對標Manner的小店模式，吳彬彬創(chuàng)立了比星咖啡。比星咖啡現(xiàn)有門店中，小的門店8平，大的有60平，但在吳彬彬的計劃里，主流門店模型應該是30平左右，設計標準化，如果有低租金的點位，也考慮開30-80平的大店，同時商場、寫字樓、街邊三種業(yè)態(tài)同步拓展。5個月開出42家店，其中一半是合作聯(lián)營門店，比星咖啡的開店速度是快的，但在出品上，卻堅持了一種“慢”。今年以來，咖啡這門慢生意越來越快了，出于成本、效率的考量，咖啡飲品化成為一個趨勢。比星卻更看重專業(yè)和精品。出品認真，咖啡培訓也沒有“速成”，研發(fā)團隊有3位Q-Grader。在他看來，咖啡生意可以通過茶飲的運營快起來，但“在對內(nèi)出品上，還是要守住專業(yè)和靈魂”。出品的堅守，也反映在門店的銷售上，吳彬彬透露，菜單上有一半以上的產(chǎn)品是特調(diào)和茶飲類產(chǎn)品，比星咖啡的含咖啡產(chǎn)品占比80%，整體復購率超過30%。哪家公司的咖啡加盟口碑比較好？河南小型咖啡加盟流程

精品咖啡加盟品牌「比星咖啡」近期完成了數(shù)千萬元A輪融資，展現(xiàn)了投資者對于咖啡市場潛力的看好。本輪資金計劃用于擴大人才隊伍、加強品牌營銷，并在多個區(qū)域進行發(fā)展布局，這為二級市場投資者提供了重要的信息點。品牌背后的資本實力與擴張戰(zhàn)略，都是值得關注的潛在增長因素。比星咖啡通過差異化的咖啡加盟模式迅速擴張，一年多時間就成功開設147家門店。其商業(yè)模式結合精品咖啡小店與加盟系統(tǒng)，與傳統(tǒng)的大店模式相比，門檻較低，投資成本更加可控。這一靈活高效的擴張策略，不僅提高了品牌覆蓋范圍，也增加了市場競爭力，是投資者評估投資價值時不可忽視的要素。比星咖啡的精細選址策略，選擇在寫字樓和高校等人流穩(wěn)定的區(qū)域開設門店，能夠帶來穩(wěn)定的客源和營業(yè)表現(xiàn)。公司也在三四五線城市的街邊市場進行布局，這種多元化的渠道選擇既保障了市場的穩(wěn)定性，也增加了增長的潛力，是潛在投資者需要考慮的重要因素。西藏連鎖咖啡加盟哪些好蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供咖啡加盟的公司，期待您的光臨！

行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，咖啡加盟品牌越來越多，但咖啡加盟品牌分類越來越明顯，有的主打茶飲消費者愛喝的“咖啡味小甜水”，有的是滿足咖啡重度依賴癥的日常剛需，還有一些是提供空間屬性。用以終為始的思維來看，比星咖啡要做的，還是咖啡剛需消費者的生意。想要做好日常剛需咖啡，價格就不能高，目前比星咖啡的產(chǎn)品價格集中在15~18元之間，在吳彬彬的市場調(diào)研中，15~20元的中端咖啡領域，是存在市場空白的?！靶疫\咖在塔基，以10元以下的價格，培養(yǎng)咖啡用戶；星巴克在30元以上的價格帶，教育了大量消費者，作為成癮性極高的品牌，未來幸運咖客群的咖啡升級需求，星巴克客群的日?？Х刃枨?，是比星想要抓住的?！眳潜虮虮硎?。比星咖啡的研發(fā)團隊，有咖啡研發(fā)、茶飲研發(fā)，還有咖啡茶飲都擅長的綜合型研發(fā)，其產(chǎn)品也分為經(jīng)典咖啡、鴛鴦咖啡（茶拿鐵）、特調(diào)咖啡、檸檬茶4個系列20款產(chǎn)品。

    除了通過“加盟”模式在精品咖啡加盟市場中尋求突破，比星咖啡在價格策略上也與當前中腰部茶飲品牌有著相似的思路。據(jù)了解，比星咖啡的產(chǎn)品價格主要集中在15-20元區(qū)間，這一價格策略巧妙地適應了除城市外各線級城市的消費能力。有業(yè)內(nèi)人士指出，比星咖啡10元以上的產(chǎn)品能吸引那些更看重品質(zhì)和品牌、有潛力向上消費的客群；而高不超過25元的價格，又能吸引那些習慣高質(zhì)量咖啡消費的客群，因性價比高而愿意嘗試。這樣的策略使得比星咖啡加盟的市場覆蓋面更廣。這一點可以從同樣處于相近價格帶的茶飲品牌古茗的招股書中得到佐證。據(jù)其招股書顯示，按2022年GMV計算，大眾現(xiàn)制茶飲店市場是中國現(xiàn)制茶飲店市場中規(guī)模大的細分市場；同時，按2022年至2027年GMV復合年增長率計算，它也是增長快的細分市場。這表明，在這個價格區(qū)間內(nèi)，存在著龐大的消費群體和巨大的市場潛力。 咖啡加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，用戶的信賴之選，有需求可以來電咨詢！

比星咖啡在一開始就明確了自己將通過直營+咖啡加盟的模式擴張，而這似乎又與精品咖啡的經(jīng)營思路有些出入。官網(wǎng)顯示，加盟流程涉及的店鋪選址評估、店鋪設計和裝修、培訓、設備調(diào)試等都需要經(jīng)由總部來核驗。

其實這樣的經(jīng)營邏輯與比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷有關，吳彬彬此前為茶飲品牌“七分甜”的聯(lián)合創(chuàng)始人，其與創(chuàng)始人謝煥城在六年不到的時間里將七分甜的門店擴展至千店以上，到2022年初，吳彬彬退出了七分甜的股東行列。但很明顯，茶飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗一定程度上影響了吳彬彬創(chuàng)立比星咖啡的底層邏輯。

茶飲品牌非常重要的市場策略就是靠加盟的商業(yè)模式來換取門店規(guī)模以及擴張速度，而咖啡品牌除了瑞幸咖啡之外，靠加盟擴張的品牌則相對更少。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。

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資本的助力，加上對市場的洞察，定位精品咖啡的比星咖啡，18個月開出了200+門店（簽約212家，在營147家），并在價格戰(zhàn)的競爭壓力下，取得單店日均200～300杯、70%門店盈利的成績。吳彬彬告訴我：“比星咖啡要做的事是——用Manner的精品咖啡品質(zhì)，瑞幸的精細化運營方式，給消費者提供更多選擇，同時滿足下沉市場用戶對咖啡品質(zhì)升級的需求?！?

在資本普遍謹慎的當下，比星咖啡到底是如何打動消費者和投資人的？任何一個品牌的成功，產(chǎn)品都是起點。而比星在產(chǎn)品上抓住了——在兼顧精品和平價的基礎上做心智爆款。和Manner一樣，在15～23元的價格帶上，比星咖啡成立至今始終堅守精品標簽：比如始終堅持用半自動設備出品；選用85+級別的獲獎咖啡豆；使用品質(zhì)更好的低溫冷鮮奶，堅持每日配送；奶咖堂食杯杯拉花等。如果止步于此，那在產(chǎn)品上與Manner的差異化就不夠明顯。如何在精品平價的基礎上，做出有品牌印記的爆款？比星咖啡從未停止探索。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。 河南小型咖啡加盟流程