茅臺鎮(zhèn)，被推崇為中國名酒之鄉(xiāng)，有天下***酒鎮(zhèn)的美譽，匠心佳釀黔臺酒就產(chǎn)于這片集天地之靈氣的釀酒圣地，黔臺酒身在茅臺鎮(zhèn)，五千年文化經(jīng)典，茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)佳釀，有自己獨特的釀酒工藝，大家都說我出身不凡。大民族做茅臺鎮(zhèn)第二瓶好酒，大民族一瓶坤沙酒,相當(dāng)于五斤紅纓子高粱，成就一品好酒，不僅要古法更要有不同不勾兌，還要有自己的特點，我這是純糧釀醬香醇品過我的都知道口感醇厚柔順,回味悠長大民族做咱老百姓都喝得起的好酒！黔臺酒供應(yīng)、七十年報價、五十年售價、老年份批發(fā)價、上海晟桀實業(yè)有限公司專賣。湖北70年黔臺酒招商

貴州民間的釀酒技術(shù)，和外方人不同。而在茅臺鎮(zhèn)歷經(jīng)千年的釀酒史中，其烤酒之方法，也與外鄉(xiāng)人不同。那么，白水曲是如何釀造出奇妙的酒香來的呢？一句話道破天機，醬香酒的關(guān)鍵是曲。曲是基，酒是本。曲磚做成了，井然有序地錯位堆積在曲坊里。往往，曲磚堆積陳放完畢，茅臺的高溫季節(jié)亦隨之來到了。氣溫高時，經(jīng)常要飆升至40攝氏度以上。這就為高溫制曲創(chuàng)造了絕妙的環(huán)境氣候條件。經(jīng)過高溫制曲，獲得了質(zhì)量上乘的曲塊，就有了白水曲釀制的基礎(chǔ)。那么，曲磚曲塊要貯存多少時間，才能用來釀酒呢？必須采用貯存半年以上的老曲，白水曲的質(zhì)量才能獲得保證。白水曲的曲藥用量，也是茅臺人釀酒的一絕。白水曲遵從的是形成于明朝時期就在茅臺峽谷用曲藥的規(guī)矩，用曲的數(shù)量多于高粱的數(shù)量。至于究竟用多少高粱，拌和多少曲子的數(shù)量，則是白水曲，也就是***的黔臺酒的**秘方。湖北四十年黔臺酒代理黔臺酒銷售、全系列供應(yīng)、老酒專賣、上海晟桀實業(yè)有限公司代理。

黔臺酒，擁有兩千年歷史，歷史悠久。據(jù)傳，遠古大禹時代，赤水河的土著居民濮人，已善釀酒。茅臺鎮(zhèn)背靠大青山，面臨赤水河，山上紅壤遍地，泉水涓涓。赤水河，水質(zhì)純潔清甜，含少量礦物質(zhì)，茅臺鎮(zhèn)地外山谷，氣候濕熱，正是這得天獨厚的好山好水，古老精湛的釀酒工藝，才形成了黔臺酒香味幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的佳美酒質(zhì)，而黔臺珍品酒是用窖存長達數(shù)十年的老酒沿**秘方精心釀制出的茅臺鎮(zhèn)傳世佳釀。黔臺酒文化“黔臺酒”歷史悠久，古老相傳，承載著中華文化精髓，櫛風(fēng)沐雨三百年。采擷純凈質(zhì)量赤水河之水，取自天成的綠色原料，穿越時空隧道，經(jīng)身懷精湛技藝的酒匠由窖藏百年的國寶級酒加獨特的傳統(tǒng)秘方配制而成。

和其他醬香型白酒相比,黔臺酒廠采用更原始的操作工藝和技術(shù),仍然使用古老的“石甑”作為蒸煮器具，與白鐵皮或者不銹鋼等金屬炊具蒸煮原料高粱，溜出的酒在品質(zhì)上要高出許多。有黔臺酒愛好者將其形象比喻為陶罐砂鍋燉土雞湯的味道。在取酒操作中,嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)工藝：分黔臺酒素有“風(fēng)來隔壁千家醉，雨過開瓶十里香”的美名，黔臺酒以其獨特的個性風(fēng)韻，從更***的意義上，已超越了其本身，衍變成酒界的瑰寶而獲得了各階層人士的推崇。黔臺酒更希望將此酒中瑰寶奉獻給所有喜愛品酒尤其是鐘愛醬香型原味白酒的社會各界人士，讓酒香香飄世界，舉世共享!尾操作,有效降低甲醇和雜醇油含量，釀造出***的“捆沙酒”—而且只取其精華醬酒專賣店、各品牌醬酒銷售、黔臺酒供應(yīng)、全系列現(xiàn)貨批發(fā)價、晟桀酒業(yè)代理。

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后來酒的產(chǎn)量大增，單單靠井花水來釀酒，就跟不上形勢了除了井里冒出的水能食用，能釀酒，茅臺鎮(zhèn)上，還有那股水源能釀酒呢？人們自然而然想到了流經(jīng)茅臺鎮(zhèn)的赤水河。

赤水河發(fā)源于云南省鎮(zhèn)雄縣東茫部區(qū)和落甸區(qū)的大山中，它一路上盤山繞坡奔涌而來，站在河岸旁高高的山巔上俯視，赤水河猶如一條紅色的長蛇在躍動。特別是暴雨時節(jié)，河水呈深赤色，更是壯觀。但是要用這幾近褐紅色的河水來釀酒，行嗎？不行也得試啊。一試就試出奇妙之處。要利用赤水河水來釀酒，人們對這天天都能見著的河水就多了幾分關(guān)注。只消拿起仁懷地圖細細地看，就能發(fā)現(xiàn)仁懷幾乎一半的地域疆界是以赤水河的流向、蜿蜒連綿為界的。用***的地名來說，赤水河從仁懷市南龍井鄉(xiāng)新遼村小河村民組地域入境，到茅臺鎮(zhèn)的50公里河段，除卻挨近茅臺鎮(zhèn)的5公里水域而外，其余都是與四川省分野的界河。 湖北70年黔臺酒招商

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