顧客消費定制酒不僅*是消費酒產(chǎn)品,同時也在品味一門藝術(shù)、消費一種文化、享受一種服務(wù)。定制酒能夠讓定制者體現(xiàn)無法復(fù)制的身份,同時作為不可傳承的文化符號,是定制者個人品味的外延與價值彰顯的載體。 折疊私密性 定制酒不是大眾化的消費品,也不是顯性的消費符號。定制酒的消費文化是一種圈層文化,消費者和消費行為都相對更為私密,這也是定制酒"神秘"和"傳奇"的魅力所在。 折疊藝術(shù)性 定制酒是***消費品,但更是珍貴稀有的藝術(shù)品。它從物質(zhì)與非物質(zhì)方面呈現(xiàn)了傳承數(shù)百年的中國傳統(tǒng)釀酒技藝的藝術(shù)美感,同時它的外觀包裝充分體現(xiàn)個性化定制設(shè)計,所以定制酒是由內(nèi)至外完美呈現(xiàn)文化品味的藝術(shù)品。 折疊增值性 定制酒從誕生之日起,就決定了其具有投資和收藏的價值,而隨著定制酒洞藏年份的增加,其原酒的品質(zhì)歷久彌珍;每一年只生產(chǎn)極其有限的數(shù)量,全球限量,也確保其價值進(jìn)一步提升。 折疊陜西原裝定制酒價格行情
性化定制已日漸成為潮流。從市場份額來看,當(dāng)今我國酒市場近乎飽和,有的產(chǎn)品出現(xiàn)過剩,但在酒類市場上,有賣不掉的酒,也有買不到的酒。出現(xiàn)這種局面,根本原因就是酒業(yè)經(jīng)營者沒有看到酒市場的個性需求。市場變化趨勢表明,個性需求已越來越強烈,兩個因素導(dǎo)致消費者的產(chǎn)品需求出現(xiàn)差異:一是消費者分化,二是消費者收入水平和價值判斷出現(xiàn)差別。 適應(yīng)這一潮流,定制酒市場也蓬勃發(fā)展起來。各大酒種都已提供定制服務(wù),如白酒、甜酒、黃酒和葡萄酒等。提供定制的酒類品牌也非常多,從張支云酒、瀘州老窖、國窖1573、"飛天不老"茅臺酒等明星酒到一般的酒類品牌應(yīng)有盡有。 專業(yè)的定制酒公司也已出現(xiàn),這些酒類定制公司或側(cè)重于包裝定制,或側(cè)重于酒品定制,或綜合定制,為客戶提供周到的酒類定制服務(wù)。陜西原裝定制酒價格行情
根據(jù)定制內(nèi)容不同,定制酒可分兩大類: 包裝定制酒:不管是包裝還是酒都是供給方提供,給客戶設(shè)計包裝,提供酒瓶外觀、祝福語、刻字等個性化服務(wù)定制,但是品牌名稱是客戶的,這類定制酒的文化、藝術(shù)含量較高,對酒質(zhì)要求也比較嚴(yán)格。 酒質(zhì)定制酒:這類酒主要是提供酒,包裝及其他由客戶自己確定,在釀造工藝和配方,釀造和質(zhì)量控制方面比一般酒更加嚴(yán)格。 折疊以定制群體劃分 個人定制酒:具有強烈的個人色彩,酒的品質(zhì)、包裝風(fēng)格都符合個人的喜好,個人的姓名、祝福語等融進(jìn)酒盒中,無論自享或送禮都是品位的象征。 企業(yè)定制酒:企事業(yè)單位在經(jīng)營或商務(wù)活動中為了提高或擴大其**度,提高產(chǎn)品的市場占有率(份額),獲取更高銷售業(yè)績和利潤而特別定制,帶有企事業(yè)標(biāo)志,酒中融入了企業(yè)文化元素,是企業(yè)品牌形象的生動體現(xiàn),是企業(yè)的一扇窗口,有良好的實用價值。 社會團體定制酒:酒中融入團體理念等元素,是社會團體聯(lián)誼、交流等活動的良好信使。
中國酒文化,源遠(yuǎn)流長,定制酒的出現(xiàn),為古老的酒文化添加了新魅力。 定制酒重視個性,對包裝以及蘊含的文化內(nèi)涵要求更高,使其具有更多的附加功能,而飲用功能則只是其中一部分。 酒質(zhì)更有品位。酒水精心釀造,每一瓶定制酒都是上乘之作,隨著人們需求的多樣化,酒質(zhì)也多樣化,如隨著人們健康意識的增強,具有一定保健作用的健康酒也成為定制酒的寵兒。 包裝文化含量提高,個性色彩明顯。包裝越來越精美、簡潔、大氣,詩詞、美好祝愿的用語被***運用,更加重視情感的交流,對文化內(nèi)涵越來越重視,中國傳統(tǒng)文化思想如天人合一、方圓相生、陰陽太極等與**中國傳統(tǒng)文化精髓的元素,如書法,紫紅(吉祥富貴)、金黃、古銅等融入其中。 酒瓶更加藝術(shù)化。瓶型也由過去的傳統(tǒng)瓶型,向豪華精美、奇特方向轉(zhuǎn)變,同時,各種具有象征意義的異型瓶,如動物生肖、龍、虎、熊貓等大行其道,飲酒后酒瓶可作觀賞或裝飾品。
與一般用酒相比,定制酒打上了用戶的風(fēng)格烙印,具有更多的個性元素和紀(jì)念意義。 從定制內(nèi)容而言,有側(cè)重于酒類包裝的定制,有側(cè)重于酒質(zhì)的定制,或兼而有之。定制酒類包裝的客戶可尊享個性化酒瓶外觀、祝福語、刻字等個性化服務(wù)。定制酒質(zhì)客戶可尊享獨特酒配方、制定年份等個性化服務(wù)。 無論側(cè)重于包裝定制還是酒質(zhì)定制,定制酒都有一些共同特性。定制酒為滿足特定客戶而制,對釀酒資源和釀酒工藝有極為嚴(yán)格的要求,涵蓋了考究的釀酒工藝和***服務(wù);同時由于定制客戶的個性化介入使每一瓶定制酒都是***、無法復(fù)制的珍品。 折疊復(fù)雜性 定制酒不是量產(chǎn)酒,所有生產(chǎn)流程都不惜一切代價追求***,工藝不厭繁復(fù)和精細(xì);定制酒亦由物質(zhì)和非物質(zhì)的不同價值層面組成價值體系,所以定制酒在工藝和品味上相當(dāng)講究和復(fù)雜。陜西原裝定制酒價格行情
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從現(xiàn)有資料看,**早的定制酒是1787年美國開國元勛杰斐遜總統(tǒng)定制的葡萄酒。他在法國的拉斐酒莊定制了一瓶葡萄酒,瓶身上刻有其姓名縮寫,該酒現(xiàn)陳列于福布斯收藏館; 國內(nèi)**早的高端定制白酒是國窖1573酒,它于2008年3月23日誕生。國內(nèi)**早的高端定制紅酒是寶維斯特,誕生于2006年2月24日。 2012年的市場信息顯示,具有自主知識產(chǎn)權(quán)的二合一婚宴藝術(shù)桶定制酒已經(jīng)上市。該藝術(shù)酒桶保留了橡木酒桶的型態(tài),采用非木質(zhì)材料和模具成型工藝并與盒中袋配套使用,尤其是突破性的實現(xiàn)了圖文在酒桶表層的全覆蓋。 1.喜慶、婚慶酒:包裝中有喜慶、婚慶日期、祝福語等信息,頗具紀(jì)念意義。 2.壽酒:定制酒在包裝上打上壽辰日期、祝壽語等,酒質(zhì)、設(shè)計風(fēng)格也與壽辰相符。 3.紀(jì)念酒:一般為節(jié)日紀(jì)念酒,如國慶、中秋紀(jì)念酒等。 4.珍藏酒:無論從釀造、設(shè)計都匠心獨運,精益求精,適宜收藏。 5.自享酒:用于自品,個人風(fēng)格濃重。 陜西原裝定制酒價格行情
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