國(guó)酒茅臺(tái)，無(wú)人不知、無(wú)人不曉，無(wú)可撼動(dòng)金獎(jiǎng)茅臺(tái)，千年傳承、百年榮耀，十年問(wèn)鼎。這一切的一切、一切的背后，是什么？是人，是人做出來(lái)的，是人制造出來(lái)的，是人創(chuàng)造出來(lái)的。這其中，***離不開(kāi)一個(gè)人，他叫季克良。季克良先生不僅*是在推進(jìn)茅臺(tái)的發(fā)展，更是在守護(hù)著中華的一縷酒魂。從滿(mǎn)頭青絲到一頭銀發(fā)，季克良先生半個(gè)世紀(jì)的茅臺(tái)時(shí)光，濃縮成了一杯醇香的老酒。季克良先生說(shuō)，是茅臺(tái)成就了他。抑或，這也是一種相互成就的命運(yùn)。季克良的職業(yè)生涯中，留下太多的榮譽(yù)和稱(chēng)號(hào)：茅酒***、釀酒名師、國(guó)酒先生……在這本《季克良：我與茅臺(tái)五十年》書(shū)里，也許你又能看到另外不同視角的，與茅臺(tái)結(jié)下不解之緣的季克良。這些角度豐富的文章，為季克良過(guò)去五十年的職業(yè)生涯做了一個(gè)相對(duì)完整的總結(jié)與梳理。這不僅*是一個(gè)人的觀點(diǎn)集納與成長(zhǎng)折射，更是貴州經(jīng)濟(jì)史上一個(gè)值得收藏的文獻(xiàn)。對(duì)于讀者來(lái)說(shuō)，透過(guò)這部書(shū)稿，可以便捷地了解一個(gè)品牌**者的成長(zhǎng)與思索。

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生肖，是中華民族文化及民俗的重要組成部分。十二生肖，**了人與動(dòng)物和諧共生、天人合一的宇宙觀，也**了中國(guó)人對(duì)美好生活的憧憬和高尚品德的守望。2019年為己亥豬年。在十二地支中，“亥”為水，水潤(rùn)萬(wàn)物；“亥”表收藏，儲(chǔ)蓄財(cái)富。因此，亥豬，就和豐收、財(cái)富、吉祥、幸?！?lián)系在一起。生肖流轉(zhuǎn)歲月，藝術(shù)溫潤(rùn)人生。茅臺(tái)佳釀，就成為生肖文化、書(shū)畫(huà)藝術(shù)比較好的載體。“亥豬入門(mén)，五福齊臨”,***畫(huà)家史國(guó)良特為貴州茅臺(tái)酒（己亥豬年）精心繪制《五福拱門(mén)》，可以看到，畫(huà)中五只福豬憨厚質(zhì)樸、嬉戲于竹林之下。所謂五福，源自《尚書(shū)·洪范》，為：壽、富、康寧、修好德、考終命。江蘇正規(guī)貴州大曲生肖酒廠(chǎng)家貴州大曲丙申猴年是哪年出的？

貴州**貴州大曲70年代質(zhì)量放心可靠, 曲是用來(lái)釀酒的一種原料，又稱(chēng)塊曲或磚曲，以大麥、小麥、豌豆等為原料，貴州大曲70年代，經(jīng)過(guò)粉碎，加水混捏，壓成曲醅，形似磚塊，大小不等，讓自然界各種微生物在上面生長(zhǎng)而制成。 大曲在經(jīng)過(guò)強(qiáng)烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保溫，米粒上即茂盛地生長(zhǎng)出菌絲，此即酒曲。在曲霉的淀粉酶和糖化酶的強(qiáng)力作用下使米中的淀粉被酶解成糖，因此，自古以來(lái)就把它和麥芽同時(shí)作為糖的原料，用來(lái)制造酒、甜酒和豆醬等。用麥類(lèi)代替米者稱(chēng)麥曲。 現(xiàn)代大致將酒曲分為五大類(lèi)，分別用于不同的酒。它們是： 麥曲，主要用于黃酒的釀造； 小曲，主要用于黃酒和小曲白酒的釀造； 紅曲，主要用于紅曲酒的釀造（紅曲酒是黃酒的一個(gè)品種）； 大曲，用于蒸餾酒的

窖底香型一般產(chǎn)于窖底而得名，己酸乙酯為主要成分。

2.醬香型是構(gòu)成醬香型白酒的主體香，對(duì)其成分目前還未能全部確認(rèn)，但從分析結(jié)果看，其成分**為復(fù)雜。

3.醇甜型也是構(gòu)成醬香型白酒特殊風(fēng)格的組成分，以多元醇為主，具有甜味。

醬香型白酒酒液具有純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成。在釀制過(guò)程中不加香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。酒度一直穩(wěn)定在52°～54°之間。在調(diào)配時(shí)，不加水，都是以酒勾酒。

對(duì)于貴州大曲年生肖紀(jì)念酒你了解多少？

總的來(lái)說(shuō)，雖然貴州大曲酒重新起步時(shí)間較晚，但背靠茅臺(tái)股份有限公司這個(gè)大樹(shù)，短短幾年間得到廣大酒友青睞。特別是去年與豬年生肖酒新品發(fā)布會(huì)同時(shí)亮相，熱度 提升，酒友一度關(guān)注該產(chǎn)品。其實(shí)這幾款酒的品質(zhì)口感都是一樣的，工匠釀造、經(jīng)久貯藏、精心調(diào)和，酒質(zhì)醇厚優(yōu)雅、醬香回味悠長(zhǎng)。也是深受很多酒友們的喜愛(ài)，性?xún)r(jià)比也不錯(cuò)的幾款酒。至于收藏的話(huà)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來(lái)說(shuō)的話(huà)喜歡的酒友還是值得可以收藏的。更多詳情可以關(guān)注我們官網(wǎng)。貴州大曲這么多年了還是記憶里的味道！河北口碑好貴州大曲生肖酒5斤

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貴州大曲戊戌狗年生肖紀(jì)念酒采用了2.5L大容量的大壇酒，寓意大氣量，包容萬(wàn)物，壇子酒的瓶形創(chuàng)意來(lái)源于茅臺(tái)酒廠(chǎng)的釀酒設(shè)備“酒甑子”，不僅是對(duì)茅臺(tái)醬酒釀造工藝的傳承和致敬，充分體現(xiàn)了貴州大曲生肖紀(jì)念酒考究的器型理念。

盒身采用手工煙包工藝，手感品質(zhì)俱佳，專(zhuān)色印刷，色彩獨(dú)特，與往年的貴州大曲生肖酒相比更為精致。

在細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)方面，瓶身上的書(shū)法散文特邀中國(guó)書(shū)法家協(xié)會(huì)理事、中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員王文杰原創(chuàng)并親筆書(shū)寫(xiě)，以散文的方式贊揚(yáng)了義犬的忠實(shí)真誠(chéng)。 福建口碑好貴州大曲生肖酒價(jià)表

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