據(jù)了解,貴州大曲誕生于1963年,原名"紅梁窖酒",1976年更名為"貴州大曲"。六十年代到九十年代,貴州大曲一直作為茅臺酒廠員工的內(nèi)部福利酒流傳于市。1999年,由于產(chǎn)能限制,為保障茅臺酒的生產(chǎn),貴州大曲隱退市場。2015年,貴州茅臺酒股份有限公司重啟"貴州大曲",并將其列入茅臺"133"品牌戰(zhàn)略規(guī)劃,同漢醬、仁酒組成茅臺努力打造的區(qū)域市場重點(diǎn)品牌,擔(dān)當(dāng)著茅臺醬香系列酒品牌基石的使命。貴州大曲使用了"貴州"這個地域性的標(biāo)志品牌,具有茅臺品牌、品質(zhì)、工藝、環(huán)境、文化的保證。復(fù)出以來,貴州大曲憑借***的茅臺大曲醬香釀酒工藝、***的品質(zhì)及深厚的文化底蘊(yùn),深受消費(fèi)者喜愛,實(shí)現(xiàn)連年飛躍式發(fā)展,逐漸顯現(xiàn)貴州名片的潛質(zhì)?;仡欃F州大曲的發(fā)展歷程,它無疑是茅臺酒發(fā)展史上一個特殊而有意義的產(chǎn)品。中國釀酒大師、中國首席白酒品酒師、茅臺集團(tuán)榮譽(yù)董事長季克良先生對它評價:這么多年了,還是記憶中的味道!“回老家,我哪里帶得起茅臺,就買點(diǎn)紅糧窖酒(貴州大曲)拿給家鄉(xiāng)人喝,他們特別高興。覺得好啊,香味濃,放一段時間,香味也濃,也很順喉,也不頭疼。那個時候農(nóng)村的房子也破,到處香,香得他們也來喝,很珍貴的,帶兩瓶回去,嘗一口也是很好的”。貴州大曲生肖酒產(chǎn)自哪里?福建***貴州大曲生肖酒酒質(zhì)
53度貴州大曲戊戌狗年生肖紀(jì)念酒是貴州大曲繼猴年、雞年生肖紀(jì)念酒之后的第三款精心力作,集生肖文化、五行文化、書畫文化、醬酒文化于一體,充分展現(xiàn)了中華文化的源遠(yuǎn)流長,具有特殊的藝術(shù)品位和收藏價值。
貴州大曲戊戌狗年生肖紀(jì)念酒采用了2.5L大容量的大壇酒,寓意大氣量,包容萬物,壇子酒的瓶形創(chuàng)意來源于茅臺酒廠的釀酒設(shè)備“酒甑子”,不僅是對茅臺醬酒釀造工藝的傳承和致敬,充分體現(xiàn)了貴州大曲生肖紀(jì)念酒考究的器型理念。 四川貴州大曲生肖酒生產(chǎn)貴州大曲生肖酒的介紹。
二、大曲生肖豬
2019年為己亥豬年。在十二地支中,“亥”為水,水潤萬物;“亥”表收藏,儲蓄財(cái)富。因此,亥豬,就和豐收、財(cái)富、吉祥、幸?!?lián)系在一起。生肖流轉(zhuǎn)歲月,藝術(shù)溫潤人生。茅臺佳釀,就成為生肖文化、書畫藝術(shù)比較好的載體。
貴州大曲酒(己亥豬年) ,2.5L。***畫家史國良特別繪制《大福拱門》圖,四只肥豬結(jié)伴而行,肥頭大耳、富態(tài)安然,配以書法家胡秋萍潛心題寫的《貴州大曲賦》,讓人感到福氣撲面生趣盎然,乃醇美臻選、品嘗皆宜之佳品。
相比之下四款大曲生肖酒中就屬猴價格**貴,從某平臺上來看大曲生肖猴以高達(dá)四千多的價格了,相比其他三款雞、狗、豬來說要貴了兩千多的價格。個人覺得它還是比較具有收藏價值與紀(jì)念意義的。
貴州大曲戊戌狗年生肖紀(jì)念酒是貴州大曲繼猴年、雞年生肖紀(jì)念酒之后的第三款力作,采用了,寓意大氣量,包容萬物。貴州大曲戊戌狗年集生肖文化、五行文化、書畫文化、醬酒文化于一體,充分展現(xiàn)了中華文化的源遠(yuǎn)流長。在細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)方面,貴州大曲戊戌狗年瓶身上的書法散文是特邀中國書法家協(xié)會理事、中國作家協(xié)會會員王文杰原創(chuàng)并親筆書寫,以散文的方式贊揚(yáng)了義犬的忠實(shí)真誠。瓶身上的《忠犬圖》是特邀中國美術(shù)家協(xié)會會員李宏鈞結(jié)合宋朝詩人梅堯臣的《詠犬》創(chuàng)作的國畫,展現(xiàn)了犬之驍勇和吃苦耐勞的一面。貴州大曲酒(己亥豬年),。有名畫家史國良特別繪制《大福拱門》圖,四只肥豬結(jié)伴而行,肥頭大耳、富態(tài)安然,配以書法家胡秋萍潛心題寫的《貴州大曲賦》,讓人感到福氣撲面生趣盎然,乃醇美臻選、品嘗皆宜之佳品。五款貴州大曲生肖酒哪款值得購買?
2)麩曲(碎沙)醬香工藝:以粉碎的高粱為原料,用小麥制高溫大曲、麩曲、糖化酶(或干酵母)等按一定比例作為糖化發(fā)酵劑采用條石筑的發(fā)酵窖發(fā)酵或地面直接堆積發(fā)酵,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、勾調(diào)而成的具醬香型風(fēng)格的蒸餾白酒。該工藝發(fā)酵時間短、貯存期短、資金周轉(zhuǎn)快、出酒率比傳統(tǒng)大曲醬香工藝高40~50%,被許多中小型醬香白酒生產(chǎn)企業(yè)***采用。但與質(zhì)量大曲醬香型白酒相比酒質(zhì)尚有一定差距。(3)以傳統(tǒng)的大曲醬香工藝和麩曲(碎沙)醬香工藝生產(chǎn)出的原料酒為基酒,按不同比例勾調(diào)而成。該工藝被許多醬香白酒生產(chǎn)企業(yè)所采用。(大曲)醬香型白酒獨(dú)特的釀造工藝(大曲)醬香型白酒的生產(chǎn)工藝古老而獨(dú)特,是茅臺鎮(zhèn)千百年來歷代酒師經(jīng)過長期的生產(chǎn)實(shí)踐,順應(yīng)大自然的變化而創(chuàng)造和積累起來的,是獨(dú)特的自然條件和釀造工藝科學(xué)結(jié)合的典范,既繼承了古代釀造工藝的精華,又閃爍著現(xiàn)代科技的光彩,是我國寶貴的民族遺產(chǎn)。
貴州大曲生肖酒是不是壇裝的?山西官方貴州大曲生肖酒價表
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生肖貴州茅臺酒主打消費(fèi)者對個性化產(chǎn)品的需求。茅臺股份公司開發(fā)的甲午馬年、乙未羊年、丙申猴年貴州茅臺酒陸續(xù)面市,深受消費(fèi)者喜愛,獲得市場的***認(rèn)可。然而由于生肖茅臺酒的稀缺性,貴州大曲丙申猴年、丁酉雞年和戊戌狗年紀(jì)念酒在市場上十分緊俏。生肖酒珍稀的特性決定了貴州大曲的收藏價值和市場前景。
貴州大曲 丁酉雞年 生肖紀(jì)念酒 53度 2.5L
雞在十二生肖中排第十,與十二地支配屬“酉”,2017年是丁酉雞年,天干之丁屬陰之火。民間傳說中的鳳凰是一種僅次于龍的圖騰動物,在“血統(tǒng)”上,也與雞近緣,《山海經(jīng)》記述“有鳥焉,其狀如雞,五彩而文,名鳳凰”、“黃帝之時,以鳳為雞”。丁酉雞年茅臺酒包裝主色調(diào)為孔雀藍(lán),暗含藍(lán)色火焰里的鳳凰涅槃。包裝設(shè)計(jì)典雅純粹,名家攜手,榮耀現(xiàn)世。書法名家王文杰先生妙筆書寫生肖文化,大氣渾然又含內(nèi)斂,即體現(xiàn)了雞年生肖文化的美好寓意,又融合了茅臺酒文化的豐富內(nèi)涵。
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