近年來,白酒收藏逐漸成為眾多投資者關(guān)注的對象,不少藏家意識到,收藏白酒比投資黃金還貴。存下一批好酒,等于存下萬兩黃金。目前在我們國家,白酒收藏已經(jīng)逐漸形成了從收藏到拍賣的一整套交易機(jī)制,這種交易機(jī)制讓白酒除了是消費(fèi)品之外,也具備了一定程度的金融產(chǎn)品價值,已經(jīng)等同為類似貴金屬的硬通貨,成為藏家們所青睞的、安全的投資產(chǎn)品之一,白酒收藏的價值也在隨著年份的增長不斷升溫。消費(fèi)者選擇穩(wěn)定增值的投資方式和產(chǎn)品,才是目前理性投資的合理性做法,縱觀世界投資形式和現(xiàn)狀,越是歷史悠久,資源稀缺的投資產(chǎn)品,越能決定其投資價值;對具備投資眼光的人而言,能長期的保存投資條件,才是比較好的投資,而在眾多的投資產(chǎn)品中,酒類投資產(chǎn)品,在滿足人們品味需求的同時,以其穩(wěn)定可靠的升值空間,越來越成為一種時尚和投資文化而存在,而中國酒業(yè)投資和投資價值也就愈發(fā)顯現(xiàn)和曠日持久。聯(lián)響商務(wù)小程序,專業(yè)回收品牌白酒。鎮(zhèn)江品牌白酒回收上門回收
同是茅臺酒,53度比43度貴了近3倍,大家還爭著買,原先區(qū)別那么大。一、醬香酒的12987加工工藝二、放水稀釋液勾酒串香那43度茅臺酒則需需要經(jīng)過放水稀釋液降度解決,加工工藝更繁雜。學(xué)過分析化學(xué)的的朋友都掌握,醬香酒的香氣由來大多為成分不上2%的芬芳酸脂類有機(jī)化合物,這少量小分子有機(jī)物卻筑造了茅臺酒的香味框架。這種小分子水酸脂類有機(jī)化合物還有一個特點,那便是其“脂溶”,很容易溶解于乙醇,且不溶于水。那樣,放水稀釋液降度后茅臺基酒往往會使一部分小分子有機(jī)物釋放而出現(xiàn)混濁。若想除去釋放后變混濁的芬芳酸脂類有機(jī)化合物小分子化合物,則唯有通過過慮吸咐除去,那般純糧酒的香味就會變得淡而無味了,把茅臺酒的味道給溶解沒了。若想修復(fù)香醇口感,則需要中后期開展串香勾酒。那樣43度茅臺酒反倒加工工藝更加復(fù)雜繁雜,那么為什么還費(fèi)那么大力氣去干這類白費(fèi)力氣的活呢?自然就是為了適應(yīng)銷售市場,通常是一些喝不了高度白酒的年輕群體及海外市場的需求,能夠更融入這些不容易品味醬香酒老外的愛好。江西禮品白酒回收鑒定聯(lián)響商務(wù)小程序,專業(yè)回收飛天茅臺。
貴州茅臺酒的釀酒原料和獨特、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼劸乒に嚊Q定了它的酒質(zhì),并且真正稱得上“越陳越香”。它是標(biāo)準(zhǔn)的純糧固態(tài)釀造酒,選用的是科學(xué)種植的有機(jī)高粱,用小麥制曲,為高標(biāo)準(zhǔn)酒質(zhì)做了源頭上的保障。而在釀造工藝上,季節(jié)性生產(chǎn)、三高三長(高溫制曲,高溫堆積發(fā)酵,高溫餾酒,基酒生產(chǎn)周期長,大曲貯存時間長,基酒酒齡長)是貴州茅臺酒區(qū)別于其他白酒工藝的地方。它嚴(yán)格按照自然季節(jié)變化規(guī)律生產(chǎn),端午踩曲,重陽投料,一年一個生產(chǎn)周期,歷經(jīng)九次蒸煮,八次加曲,七次取酒,然后長期貯存三年以上,再進(jìn)行精心勾兌,然后再貯存一年方可包裝出廠,整個生產(chǎn)過程長達(dá)五年之久。
按目前的市場情況來說,茅臺酒存放是肯定會升值的。要看升值情況的多少還得取決于你存放的是什么樣的茅臺,還有就是數(shù)量的多少。十年以后你保存酒的品相是否完美,這個跟價格還是有很大的關(guān)系的,一瓶保存完好的老茅臺酒是不可多得的,我們在存放茅臺酒的時候要記得豎著放,還有就是溫度濕度要合適,不能太過干燥或者潮濕,以免標(biāo)簽起翹或者發(fā)霉腐爛,還有就是瓶口的密封性要好,用生料帶纏繞膠冒,不要蓋著生產(chǎn)日期,還要記得定期檢查。要是有經(jīng)濟(jì)條件,不管是為了以后升值還是自己喝,我們都可以適當(dāng)?shù)拇娣乓恍钱?dāng)做口糧酒存放。微信搜索聯(lián)響商務(wù)小程序,讓飛天茅臺增值更簡單。
茅臺酒收藏好了增值快,能帶來不錯的收益,但茅臺酒也不是瞎收藏的,到底哪些才值得收藏?不同的茅臺酒收藏潛力不同,如何選擇更有增值空間的茅臺酒?茅臺酒有不同的酒質(zhì),按照酒質(zhì)等級分類可分為普茅、微調(diào)、小批量勾兌、珍品、陳釀、特制陳釀、年份酒,酒質(zhì)等級依次上升。酒質(zhì)的提升是茅臺酒收藏價值增長的重要因素。一般來講,酒質(zhì)更高更好。但普茅卻是例外,普茅雖然是入門級的茅臺酒,但由于其在市場上的表現(xiàn),辨識度高、流通性強(qiáng)、代表性強(qiáng),也是很值得投資收藏的茅臺酒,普茅升值特點就是一個字:穩(wěn)。專業(yè)鑒定,及時打款,全國回購,聯(lián)響商務(wù)平臺。鎮(zhèn)江品牌白酒回收上門回收
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酒沒有保質(zhì)期是因為食品相關(guān)部門規(guī)定,只要酒水的酒精度數(shù)達(dá)到10°及以上時,無需標(biāo)注保質(zhì)期,因此白酒也就沒有過期的概念。雖然白酒不會過期,但隨著時間的陳放酒水中的酒精會有所揮發(fā),從而導(dǎo)致出現(xiàn)味道變寡淡的情況,因此白酒有著自己的適口期。比如清香型白酒,本身注重的就是口感上的“清”,而長時間的存放會賦予酒體“陳味”,因此陳年清香酒反倒不好喝。普遍來說,清香型白酒的適口期在1-3年;反觀濃香酒和醬香酒,因為這2種酒的口感更為豐富,因此適當(dāng)?shù)拇娣趴梢允咕企w味道更立體,一般來說濃香酒的適口期在5-10年,醬香酒10-15年。鎮(zhèn)江品牌白酒回收上門回收