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中央廚房學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送如何選購(gòu)保溫箱?孩子上學(xué)后,“上班族”家長(zhǎng)們操心的問(wèn)題,莫過(guò)于孩子的午餐該怎么吃?,F(xiàn)在很多地方都推出“中央廚房”配餐惠民舉措,為有需求的學(xué)生提供午餐統(tǒng)一配送。中央廚房是餐飲制造業(yè)的一種,指在單一用餐時(shí)間里,能夠提供1000人以上餐點(diǎn),或可同時(shí)提供不同地點(diǎn)2處以上餐飲場(chǎng)所之熟食供應(yīng),或制造需簡(jiǎn)易加熱之預(yù)制食材業(yè)者。采用中央廚房配送后,比傳統(tǒng)的配送要節(jié)約30%左右的成本。中央廚房采用巨大的操作間,采購(gòu)、選菜、切菜、調(diào)料等各個(gè)環(huán)節(jié)均有專(zhuān)人負(fù)責(zé),半成品和調(diào)好的調(diào)料一起,用統(tǒng)一的運(yùn)輸方式,在指定時(shí)間內(nèi)運(yùn)到分店。中央廚房的加工方式:半成品加工:就是將批量買(mǎi)回來(lái)的菜品放在一個(gè)單獨(dú)的地方加工成半成品,包括對(duì)蔬菜的清洗、切配與包裝。接著再用冷藏車(chē)運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)店里即可。成品加工:就是通過(guò)強(qiáng)大的生產(chǎn)線(xiàn),將米飯做熟后并配上做好的菜,再直接運(yùn)送到需求量大的學(xué)校、辦公樓或者是快餐店進(jìn)行售賣(mài)。配送及保溫餐食制作完成后,考慮的是如何在長(zhǎng)時(shí)間配送過(guò)程中保證餐食的溫度,根據(jù)HACCP要求,熱食溫度不得低于66度,一般的團(tuán)餐配餐企業(yè)的餐飲配送時(shí)效為4小時(shí)以上。 干冰保溫箱?買(mǎi)好貨選上海塑創(chuàng)源。重慶食品保溫箱直銷(xiāo)
上海塑創(chuàng)源環(huán)保科技有限公司(SCC)是一家專(zhuān)業(yè)致力于滾塑制品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的現(xiàn)代化高新企業(yè),主營(yíng)產(chǎn)品有:保溫箱,食品保溫箱,米飯保溫桶,外賣(mài)保溫箱,柜式保溫箱,分餐保溫箱,滾塑冷藏箱,醫(yī)用保溫箱,疫苗冷藏箱,大容量冷藏箱,干冰冷藏箱,海鮮冷藏箱,食品冷藏箱,ATV箱,儲(chǔ)冰車(chē),碟盤(pán)車(chē),飲料桶,帶電保溫箱,雙層保溫柜,滾塑箱等產(chǎn)品。接下來(lái)小編和你推薦幾款食品保溫箱產(chǎn)品:SB2-B90C柜式保溫箱產(chǎn)品特點(diǎn):食品級(jí)PE材質(zhì),可直接接觸食品,抗紫外線(xiàn),不易褪色;箱壁內(nèi)填充PU保溫材料,不添加任何化學(xué)材料,環(huán)保無(wú)異味;箱門(mén)打開(kāi)角度270°;箱內(nèi)可放置6只65mm高1/1份數(shù)盤(pán),充分利用箱內(nèi)空間;一體把手,方便人工搬運(yùn);底部安裝小腳輪,移動(dòng)更便捷;且不影響箱體疊加;重慶食品保溫箱直銷(xiāo)保溫箱,高鐵配送用社會(huì)盒飯箱,SCC專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)食品冷藏保溫兩用箱,保溫可達(dá)8到10個(gè)小時(shí)。
上海塑創(chuàng)源關(guān)愛(ài)中小學(xué)生就餐安以食為天,食以安為先。這是公眾對(duì)食品安全基本的要求。對(duì)于中小學(xué)生來(lái)說(shuō),如何吃好、吃出美味、吃出營(yíng)養(yǎng)是廣大學(xué)生和家長(zhǎng)、老師較關(guān)心的問(wèn)題,中小學(xué)生一日三餐直接關(guān)系著學(xué)生們的成長(zhǎng)發(fā)育?,F(xiàn)在有很多企業(yè)接受學(xué)?;蛘咧行W(xué)校學(xué)生監(jiān)護(hù)人委托,為提供中小學(xué)生集體午餐從事食品加工、分送等就餐服務(wù)活動(dòng)。那么,這種“校外配餐校內(nèi)午餐”模式是否能夠達(dá)到安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、健康的標(biāo)準(zhǔn)?是否能讓孩子吃得開(kāi)心、家長(zhǎng)感到放心?為了孩子能夠吃上熱騰騰,原滋原味,不流失任何營(yíng)養(yǎng)的午餐,安全衛(wèi)生的午餐。在熱餐飲配送過(guò)程中,必須符合食品安全,熱餐食品的中心溫度必須高于66度。因此對(duì)于保溫箱要求非常高。材質(zhì)采用食品級(jí)PE。再者必須保證保溫的時(shí)長(zhǎng),目前保溫箱的制作工藝是滾塑工藝,塑創(chuàng)源旗下所有產(chǎn)品均采用滾塑成型工藝(旋轉(zhuǎn)成型),該技術(shù)源于英國(guó),二十世紀(jì)六十年代初傳入中國(guó),此工藝以一體成型,無(wú)接縫,堅(jiān)固耐用著稱(chēng),尤其適合制造保溫冷藏箱,每小時(shí)溫度變化在一度左右。此類(lèi)保溫箱有效的解決了學(xué)生配餐過(guò)程中所可能出現(xiàn)的安全問(wèn)題,是中小學(xué)配餐較好的選擇。
解析保溫箱到底有多強(qiáng)大多重優(yōu)點(diǎn):原材料均為食品級(jí),安全、清潔、無(wú)腐,不怕碰撞,清洗方便結(jié)構(gòu)輕巧耐用,具有超卓的保溫功能,能維持食物新鮮和水分,防止食物變質(zhì)及滋生細(xì)菌。耐磨,抗沖擊,重量輕,保溫效果好。用途多:適合于餐飲、酒店、車(chē)用、家用、醫(yī)用、運(yùn)輸用以及郊游、運(yùn)動(dòng)、露營(yíng)、狩獵、釣魚(yú)、長(zhǎng)途旅行等等。功能多:產(chǎn)品可保冷/熱,能維持食物新鮮和水分,防止食物變質(zhì)及滋生細(xì)菌,結(jié)構(gòu)輕巧耐用,具有超卓的保溫功能。哪個(gè)牌子的保溫箱好?選上海塑創(chuàng)源。
在常溫0℃-20℃情況下,75℃-80℃食品進(jìn)箱自然吸取箱內(nèi)溫度5℃后每?jī)尚r(shí)下降2℃,有效解決了因溫度變化而造成的食物變化。完全達(dá)到了衛(wèi)生組織對(duì)食品安全溫度,即HACCP食品衛(wèi)生安全體系熱溫度在65℃以上的要求。其具有性能穩(wěn)定、安全、衛(wèi)生,節(jié)能、耐磨、抗撞擊,便于清洗、運(yùn)輸?shù)戎T多優(yōu)點(diǎn),具高度的產(chǎn)業(yè)利用價(jià)值。儲(chǔ)藏、存放、運(yùn)輸、分裝和餐飲服務(wù):每個(gè)階段公司系列保溫箱均提供安全有效的解決方案。公司系列保溫箱餐飲這一革新技術(shù)的工業(yè)化解決了當(dāng)今快餐物流配送的技術(shù)難題,向餐飲行業(yè)提供了專(zhuān)業(yè)可行的食品安全解決之道,同時(shí)為餐行業(yè)形成規(guī)模連鎖經(jīng)營(yíng)奠定了良好的基礎(chǔ)。上海塑創(chuàng)源公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)滾塑保溫箱,保溫桶,保溫柜的廠(chǎng)家,公司是專(zhuān)業(yè)注重產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)的,目前成功服務(wù)于上海世博會(huì),2012年第三屆亞洲沙灘運(yùn)動(dòng)會(huì)及13年全運(yùn)會(huì)等大型賽事活動(dòng),以及為中國(guó)高鐵配送、冷鏈宅配等提供專(zhuān)業(yè)食品安全解決方案。歡迎咨詢(xún)。SCC冷藏箱,儲(chǔ)藏干冰的選擇,冷藏時(shí)間長(zhǎng);適合干冰儲(chǔ)藏運(yùn)輸。重慶水產(chǎn)保溫箱直銷(xiāo)
上海SCC塑創(chuàng)源專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)保溫箱,食品保溫柜等,采用滾塑工藝,堅(jiān)固耐用,歡迎來(lái)電咨詢(xún)。重慶食品保溫箱直銷(xiāo)
快餐食品保溫桶保溫性能怎么樣?現(xiàn)在快餐行業(yè)食品送餐時(shí)經(jīng)常能用到食品保溫桶,那么性能如何,上海塑創(chuàng)源環(huán)保科技公司為您帶來(lái)關(guān)于食品保溫桶的小知識(shí)。箱體容積:35升空箱重量:11公斤左右。箱體材料:食品級(jí)耐碰撞共聚工程聚丙烯隔絕材料:高密度PU聚氨酯一般顏色:橘紅色、咖啡色或者按照客戶(hù)要求定制顏色兩側(cè)設(shè)有把手,具有抗沖擊結(jié)構(gòu)強(qiáng)度設(shè)計(jì),可疊放設(shè)計(jì)保溫性能1,保持高溫6~8小時(shí),適合學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐、快餐、熟食、饅頭等高溫食品的配送,2,保持2~8℃或者-18℃低溫24小時(shí)以上,適合牛奶、冰激凌、面包胚等需要低溫保存的食品的市內(nèi)短途配送。一些客戶(hù)對(duì)于保溫桶有一定的要求,1,通過(guò)3米跌落測(cè)試,國(guó)內(nèi)摔不破的食品保溫桶,一次投資購(gòu)買(mǎi)可以使用一輩子;2,通過(guò)衛(wèi)生認(rèn)證,可直接接觸食品,進(jìn)口食品級(jí)原料,沒(méi)有各種惡心的回收再生塑料,確保食品健康,適合學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送使用;3,高精密模具制作,箱蓋與箱體之間的配合縫隙更小,更加美觀,保溫性能更好。好啦,關(guān)于食品保溫桶就介紹到這里了,關(guān)于更多的食品保溫桶,請(qǐng)致電上海塑創(chuàng)源環(huán)保科技有限公司。 重慶食品保溫箱直銷(xiāo)
上海塑創(chuàng)源環(huán)??萍加邢薰荆⊿CC)是一家專(zhuān)業(yè)致力于滾塑制品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的現(xiàn)代化高新企業(yè)。作為國(guó)內(nèi)一家以滾塑產(chǎn)品自主研發(fā)為中心的高新企業(yè),公司在行業(yè)內(nèi)率先通過(guò)CE、ISO9001:2008質(zhì)量體系認(rèn)證和FDA(美國(guó)食品和yaowu管理局)檢測(cè)認(rèn)證,在行業(yè)內(nèi)保持良好的品質(zhì)信譽(yù)度。公司擁有專(zhuān)業(yè)級(jí)研發(fā)實(shí)驗(yàn)室,目前已成功研發(fā)出涉及**箱組營(yíng)具、保溫冷藏、酒店用品、周轉(zhuǎn)運(yùn)輸和戶(hù)外用品等在內(nèi)的五大領(lǐng)域的幾十款滾塑產(chǎn)品,并獲得多項(xiàng)國(guó)家技術(shù)**。公司組織科研力量在隔熱材料、絕熱結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)取得突破后,成功研發(fā)了中國(guó)滾塑食品冷藏保溫箱。目前針對(duì)不同易腐食品的儲(chǔ)運(yùn)要求,推出了食品保溫箱(65度以上)、食品冷藏箱(0至8度)、食品冷凍箱(零下18度)等五十余款產(chǎn)品。公司擁有專(zhuān)業(yè)級(jí)保溫冷藏研發(fā)實(shí)驗(yàn)室,已獲授權(quán)6項(xiàng)實(shí)用新型專(zhuān)利和兩項(xiàng)外觀設(shè)計(jì)專(zhuān)利。公司是中國(guó)冷鏈物流專(zhuān)業(yè)會(huì)常務(wù)理事單位,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員。2013年,作為塑料保溫箱行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一,公司榮獲中國(guó)國(guó)際輕工業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的消費(fèi)品展覽會(huì)“節(jié)能環(huán)保獎(jiǎng)”。公司銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)遍布全國(guó)25個(gè)省市自治區(qū),成功服務(wù)于上海世博會(huì),2012年第三屆亞洲沙灘運(yùn)動(dòng)會(huì)及13年全運(yùn)會(huì)等大型賽事活動(dòng)。