奶茶設(shè)備都有哪些?平冷柜:平冷柜就是冰箱,起著冷藏半成品的作用,有一半冷藏和一半冷凍,也有都是冷藏的冰箱,奶茶店使用冷凍冰箱的可能性比較小,建議大家購買都是冷藏的冰箱,常見的平冷柜的尺寸有1.2米、1.5米和1.8米的,不同長度的冰箱價格相同,大家可以根據(jù)自己店鋪的操作區(qū)域大小選擇合適的平冷柜。吧臺式電熱水器:吧臺式電熱水器屬于飲用水加熱裝置。電熱水器的容量有10L、30L、60L、100L等。封口機(jī):封口機(jī)用于將做好的奶茶飲品進(jìn)行包裝封口的設(shè)備,常用的有手動封口機(jī)、半自動封口機(jī)和全自動封口機(jī)。奶茶店設(shè)備會根據(jù)產(chǎn)品的種類、數(shù)量、操作標(biāo)準(zhǔn)不同而有所不同。西安鎧瑋水吧
奶茶店設(shè)備果糖定量機(jī)怎么使用?保養(yǎng)方法有哪些?果糖定量機(jī)使用指南:比較常見的果糖機(jī)是16鍵的,如果做的飲品類種多的話,也有24鍵的,但是它們的使用方法是一樣的。看到果糖機(jī)的時候會發(fā)現(xiàn)面板上有很多數(shù)字,例如:0-1,等,這些數(shù)字表示著按鍵的編號,設(shè)定出糖量之后只要記住該按鍵的出糖量就可以了。果糖機(jī)定量機(jī)的保養(yǎng)方法:1、每天使用完畢之后,記得使用抹布以及溫水擦拭干凈。2、果糖機(jī)在使用一段時間后,容易出現(xiàn)出糖量不準(zhǔn)確的情況,所以每隔一段時間需要對它進(jìn)行量度調(diào)整,以保證使用時果糖量的準(zhǔn)確度。3、如果長時間不用果糖機(jī)再次使用時,出口處會因為殘留的果糖而把出口堵住,這時候可以用開水放到出口處,讓它進(jìn)行化解。一定要注意出口處用熱水全部泡著才可以。封口機(jī)哪家好果糖定量機(jī)的衛(wèi)生保持得非常好,可以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。
奶茶設(shè)備有哪些呢?1、保溫桶。保溫桶放置在奶茶操作臺上面,主要用于存儲茶湯。比如我們泡好了茶湯之后,茶湯就會先存儲在保溫桶里面,方便制作奶茶時取用。2、制冰機(jī)。制冰機(jī)一般擺放在操作臺下面,制冰機(jī)主要功能是制造冰塊,一般選擇100~200公斤的制冰機(jī),實際需要多大的制冰機(jī),還要根據(jù)店面大小來確定。其作用就是在制作冷飲的時候,將冰塊放進(jìn)飲品中,達(dá)到降低飲品溫度的作用。夏季人們特別喜歡喝冷飲,所以制冰機(jī)是飲品店夏季必不可少的設(shè)備。
奶茶店設(shè)備搖搖機(jī)是一種非常重要的機(jī)器,它能夠幫助奶茶店制作出更加均勻、口感更好的奶茶和果汁冰飲。使用搖搖機(jī)可以很大程度提高奶茶店的工作效率,讓工作更加輕松愉快。同時,搖搖機(jī)的堅固耐用也能夠讓奶茶店的投資更加有保障。搖搖機(jī)的作用:搖搖機(jī)是一種可以自主設(shè)置搖勻速度和時間的設(shè)備。在制作奶茶的過程中,我們需要將各種原料充分混合,以達(dá)到口感的均勻和美味。而搖搖機(jī)就是幫助我們實現(xiàn)這個目的工具。在使用搖搖機(jī)的時候,我們可以根據(jù)不同飲品的調(diào)和需求,自主設(shè)置搖勻的速度和時間。這樣就可以讓各種原料充分混合,達(dá)到較佳的口感效果。冰箱每半年清洗消毒一次,保證衛(wèi)生。
奶茶店設(shè)備果糖定量機(jī)的常見問題:1、果糖機(jī)顯示的數(shù)字和出糖量不一樣怎么辦?果糖機(jī)的每個按鍵都可以設(shè)置不同的出糖量,如果出現(xiàn)出糖量不準(zhǔn)確,可以進(jìn)行排查調(diào)試設(shè)定。2、果糖機(jī)怎么保持溫度?每個果糖機(jī)里面都裝有輔助加熱的功能,可以自行設(shè)置加熱的溫度,特別是冬季的時候,可以保證果糖的溫度。3、明明裝滿了果糖,為什么還是提示缺糖?一般,出現(xiàn)這種情況會有兩個原因,首先種是果糖機(jī)里面裝的果糖裝少了,沒有蓋住感應(yīng)頭,記得要高于底部3厘米以上才可以。第二種是果糖的濃度問題,不能太稠,因為有的果糖不能被果糖機(jī)的探針感應(yīng)到,隨意才會出現(xiàn)這種情況,可以通過設(shè)置,來關(guān)掉就可以了。果糖定量機(jī)可以根據(jù)客戶所需甜度自動準(zhǔn)確定量充填。北京沙冰機(jī)哪家好
暴打檸檬機(jī)是捶打檸檬水果等的一款設(shè)備,可以方便制作各種果茶。西安鎧瑋水吧
奶茶店設(shè)備果糖定量機(jī)的優(yōu)點:果糖定量準(zhǔn)-----保證每個產(chǎn)品制作出來的口味沒有偏差,誤差值在0.2cc。操作-----基本上剛學(xué)習(xí)制作奶茶十分鐘就能掌握,比較容易操作。噪音------果糖機(jī)使用起來噪音低,里面設(shè)有靜音耐磨精密工程。并且里面還配有扭力,里面可以放黏稠高的原料,比如果糖,蜂蜜,果蜜等等。出糖速度----出糖速度很快,基本保持在0.5秒以內(nèi),這樣可以保證制作飲品的速度。衛(wèi)生-----大家都知道,果糖一類的東西都比較黏,一旦弄得哪里都是,不容易打掃。使用果糖機(jī)的話,由于它經(jīng)過特殊設(shè)計,出糖保證干凈利索不滴不漏。西安鎧瑋水吧