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來源: 發(fā)布時間:2024-03-23

奶茶設備之制冰機主要分類:制冰機可以分為商用制冰機、家用制冰機、工業(yè)用制冰機。制冰機從冰的形狀來分:有顆粒冰(圓柱形、方塊形、月型)、雪花型、鱗片冰、板冰、管冰、以及較新研制的球形冰等。顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式、流水式和浸入式。圓柱冰一般為噴淋式制冰,這種制冰方式,冰點低,可達零下20℃以下。圓柱形的表面之間接觸面小,不易粘成團,用冰方便。圓柱形冰塊硬度高,溫度低,冰塊晶瑩剔透,適用于洋酒的冷卻,較慢的融化速度不會沖淡洋酒,而影響洋酒的口感,圓柱冰制冰機的缺點是產(chǎn)冰效率比較低,一般用于生產(chǎn)吧臺式小型制冰機。鱗片冰的溫度為-6℃~-12℃,較適合工業(yè)加工和易變質(zhì)物品運輸?shù)睦鋮s。常被用于超市生鮮臺的海鮮展示,大型鱗片冰還可用于水泥廠,化工廠,肉聯(lián)廠,海洋漁業(yè)等。制冷方式可以分為:水冷式制冰機、風冷式制冰機。每天使用完畢后,需要使用抹布和溫水擦拭果糖機,保持清潔。北京冰柜供應商

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果糖定量機的優(yōu)點非常多,下面我們就來詳細介紹一下。首先,果糖定量機的較大優(yōu)點就是果糖定量準確。這一點非常重要,因為只有保證每個產(chǎn)品制作出來的口味沒有偏差,才能讓消費者對奶茶店的產(chǎn)品產(chǎn)生信任感。而果糖定量機的誤差值在0.2cc以內(nèi),可以說是非常準確了。其次,果糖定量機的操作非常簡單。基本上剛學習制作奶茶十分鐘就能掌握,比較容易操作。這對于奶茶店的員工來說非常重要,因為他們需要快速地制作出高質(zhì)量的產(chǎn)品,而不是花費太多時間在學習如何操作設備上。成都煮茶機價錢沙冰機的刀組和蘑菇頭是損耗型配件,但注意保養(yǎng)可以延長壽命。

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不管走到哪里,買奶茶成了我們的日常習慣,所以奶茶行業(yè)也因此越來越受人喜歡,了解過奶茶店的人都知道奶茶店不可缺的就是奶茶設備,其中有一個制作奶茶小神器,你知道是什么嗎?那就是果糖定量機啦!果糖定量機的作用:果糖機是奶茶店制作奶茶時使用的必備設備。它可以定量很多種不同的糖量。如果用人工一杯一杯的用量杯來測糖會非常的麻煩并且會很慢,也會容易出現(xiàn)誤差,不能保證飲品的口感,隨著科技的發(fā)展以及市場的需求,創(chuàng)造了果糖機,這也讓奶茶店生意忙的時候,提高了工作的效率。

如何為奶茶店選擇適合的凈水器?一般自來水的TDS值(純凈度)在100左右,經(jīng)過合格凈水器的水這個值則在50左右,純水機的水TDS值約在14左右。TDS值越小,泡出的茶更香、不易澀口,而制冰機制造的冰塊也更透亮。水質(zhì)是奶茶好喝的關鍵,所以凈水器濾芯要定期更換。半年甚至更久不更換濾芯,凈水器基本失效,導致開水機、制冰機結(jié)垢,間接導致飲品品質(zhì)嚴重下降。水質(zhì)不過關,飲品又如何能夠形成競爭力呢?凈水器也叫凈水機、水質(zhì)凈化器,是按對水的使用要求對水質(zhì)進行深度過濾、凈化處理的水處理設備。平時所講的凈水器,一般是指用作家庭使用的小型凈化器。其技術(shù)中心為濾芯裝置中的過濾膜,主要技術(shù)來源于超濾膜、RO反滲透膜、納濾膜三種。沙冰機的電機保養(yǎng)需要注意電機超高轉(zhuǎn)速的特性和發(fā)熱量大的問題。

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對于初次創(chuàng)業(yè)開奶茶店的朋友來說,如何選擇合適的奶茶店設備這個問題困惑著許多創(chuàng)業(yè)者。一個奶茶店常用的設備有:凈水器、開水器、冷藏保鮮柜、果糖機、全自動封口機、制冰機、不銹鋼板工作臺、收款臺、一些較常用的實用工具(燒杯、盎司杯、雪克杯、湯勺、青檸檬錘、漏勺、果酵勺、西瓜刀、冰鏟、電子秤、體溫計、記時器等)。很多創(chuàng)業(yè)者都喜歡在網(wǎng)上購買產(chǎn)品。我們不能只考慮購買時價格便宜一時爽,還要考慮后期出現(xiàn)問題售后費用問題。對于一些電器在購買的時候需要咨詢,售后質(zhì)保問題和后面處理問題的及時性。果糖定量機的操作簡單,員工可以快速掌握。唐山煮茶機供應商

全自動封口機是密封裝置的一種。北京冰柜供應商

奶茶店凈水器開水器應該如何選擇?開水器盡量采用步進式的,容積配大一點,那樣可以確保開水可持續(xù)性和節(jié)能。果糖機采用16鍵的,可任意設定出糖克重的,便捷拿取。全自動封口機采用自動式的,那樣出貨的工作效率才會高。對于制冰機主要根據(jù)店里用冰量來決定。一體式制冰機,體型小不占地面積,致冷出冰塊,便是生產(chǎn)量有一些少。分離式制冰機,上邊為制冰機頭,下邊為存儲桶,容積非常大,出冰時間稍長一些,可是生產(chǎn)量大,這類制冰機一般多見水冷散熱型,安裝須有排水管道。北京冰柜供應商