如何為奶茶店選擇適合的凈水器?一般自來水的TDS值(純凈度)在100左右,經(jīng)過合格凈水器的水這個值則在50左右,純水機(jī)的水TDS值約在14左右。TDS值越小,泡出的茶更香、不易澀口,而制冰機(jī)制造的冰塊也更透亮。水質(zhì)是奶茶好喝的關(guān)鍵,所以凈水器濾芯要定期更換。半年甚至更久不更換濾芯,凈水器基本失效,導(dǎo)致開水機(jī)、制冰機(jī)結(jié)垢,間接導(dǎo)致飲品品質(zhì)嚴(yán)重下降。水質(zhì)不過關(guān),飲品又如何能夠形成競爭力呢?凈水器也叫凈水機(jī)、水質(zhì)凈化器,是按對水的使用要求對水質(zhì)進(jìn)行深度過濾、凈化處理的水處理設(shè)備。平時所講的凈水器,一般是指用作家庭使用的小型凈化器。其技術(shù)中心為濾芯裝置中的過濾膜,主要技術(shù)來源于超濾膜、RO反滲透膜、納濾膜三種。鋁蓋封口機(jī),可以對奶茶進(jìn)行鋁蓋封口,提升封口的檔次和封口效率。煙臺鎧瑋封罐機(jī)
奶茶設(shè)備之凈水器分類介紹:凈水器按管路設(shè)計等級劃分可分為漸緊式凈水器和自潔式凈水器兩大類。傳統(tǒng)凈水器是漸緊式凈水器,它的內(nèi)部管路設(shè)計濾芯前松后緊,由PP熔噴濾芯、顆粒碳、壓縮碳、RO反滲透膜或超濾膜、后置活性炭,一般是此5級依次首尾相連組成。截留物沉積于濾芯內(nèi)部,需要定期人工拆洗,以確保機(jī)器正常運(yùn)作。另一類是更為先進(jìn)的自潔式凈水器,機(jī)內(nèi)設(shè)計兩條通道,增加了一條洗滌水通路,作為平常普通生活用水的洗滌水經(jīng)過通路時對機(jī)內(nèi)濾芯特別是膜濾芯的原水側(cè)起到?jīng)_刷以達(dá)到自行清潔的作用,并利用開閉洗滌水龍頭的瞬間即頭尾兩段本來就流掉的水將截留的污物及時并快速的排出,此結(jié)構(gòu)設(shè)計得合理,省去人工拆洗的麻煩,免除機(jī)構(gòu)本身的再次污染,同時,又降低了能耗費(fèi)用。合肥水吧制造商果糖機(jī)面板上的數(shù)字表示著按鍵的編號,設(shè)定出糖量后只需記住該按鍵的出糖量即可。
果糖定量機(jī)的優(yōu)點非常多,下面我們就來詳細(xì)介紹一下。首先,果糖定量機(jī)的較大優(yōu)點就是果糖定量準(zhǔn)確。這一點非常重要,因為只有保證每個產(chǎn)品制作出來的口味沒有偏差,才能讓消費(fèi)者對奶茶店的產(chǎn)品產(chǎn)生信任感。而果糖定量機(jī)的誤差值在0.2cc以內(nèi),可以說是非常準(zhǔn)確了。其次,果糖定量機(jī)的操作非常簡單。基本上剛學(xué)習(xí)制作奶茶十分鐘就能掌握,比較容易操作。這對于奶茶店的員工來說非常重要,因為他們需要快速地制作出高質(zhì)量的產(chǎn)品,而不是花費(fèi)太多時間在學(xué)習(xí)如何操作設(shè)備上。
奶茶設(shè)備都有哪些?平冷柜:平冷柜就是冰箱,起著冷藏半成品的作用,有一半冷藏和一半冷凍,也有都是冷藏的冰箱,奶茶店使用冷凍冰箱的可能性比較小,建議大家購買都是冷藏的冰箱,常見的平冷柜的尺寸有1.2米、1.5米和1.8米的,不同長度的冰箱價格相同,大家可以根據(jù)自己店鋪的操作區(qū)域大小選擇合適的平冷柜。吧臺式電熱水器:吧臺式電熱水器屬于飲用水加熱裝置。電熱水器的容量有10L、30L、60L、100L等。封口機(jī):封口機(jī)用于將做好的奶茶飲品進(jìn)行包裝封口的設(shè)備,常用的有手動封口機(jī)、半自動封口機(jī)和全自動封口機(jī)。果糖定量機(jī)可以準(zhǔn)確定量,避免了浪費(fèi),降低了成本。
奶茶設(shè)備有哪些呢?1、冰箱。一般飲品店會使用到冷藏冷凍兩種功能的冰箱,冷藏主要是用于水果、奶茶茶底等,讓其保持新鮮的口感;冷凍主要是用于小芋圓、冷鏈果汁、冰淇淋球等的存放。2、珍珠鍋。珍珠鍋主要是煮珍珠,因為煮珍珠是一個非常漫長的過程,所以我們可以用全自動煮珍珠鍋,只需要加入水和珍珠進(jìn)行煮就行了,不需要有人守著,節(jié)省了人力成本。3、封口機(jī)。奶茶店的封口機(jī)一般采用全自動封口機(jī),封口機(jī)顧名思義就是把制作好的飲品進(jìn)行封口。在選擇封口機(jī)的時候,我們建議您選擇全自動封口機(jī),這樣使用會更加方便快捷。奶茶操作臺需要儲存原料和放置機(jī)械設(shè)備。蘇州封膜機(jī)制造商
在使用搖搖機(jī)時,需要根據(jù)不同飲品的需求設(shè)置不同的搖勻速度和時間。煙臺鎧瑋封罐機(jī)
奶茶設(shè)備之沙冰機(jī)注意事項:1、冰沙機(jī)在打磨熱豆?jié){或者是熱玉米汁的時候,不要加入太燙的水或是原料,過熱的原料和水會迅速提高刀組內(nèi)部溫度,加速防水膠圈磨損;2、因沙冰機(jī)馬力較大,屬高速轉(zhuǎn)機(jī),為了避免蘑菇頭與軸承不正當(dāng)操作產(chǎn)生磨損,放杯需把杯子完全放正連接底座,可以放下去后左右轉(zhuǎn)動一下,感受到杯子卡著的感覺,保證充分接觸方可開始運(yùn)行。3、打磨完關(guān)機(jī)時不要立即將杯子從機(jī)座拔出,需等待機(jī)器停止平穩(wěn)再取杯,否則蘑菇頭很容易被拔松或變形;4、打磨好的冰沙、豆?jié){或玉米汁應(yīng)立即倒入其他容器,不要留在杯內(nèi),長時間浸泡也會使得刀組更快老化;5、打磨完立即清洗杯具,將杯內(nèi)殘渣清理干凈,記住清洗時只可沖洗杯子內(nèi)部,千萬不能將杯底刀組齒輪部分弄濕。清洗完畢將杯具倒置晾干。煙臺鎧瑋封罐機(jī)