涼拌金針菇食材主料金針菇200g;萵苣50g;青椒1個輔料鹽適量;涼拌醬油1/2勺;涼拌醋適量;辣椒油適量步驟1.金針菇切掉根部。2.鍋里坐水，水開后放入金針菇焯熟。3.撈出金針菇用清水淘洗，攥干水分。4.萵苣打皮后切細絲。5.把萵苣絲盛到干凈小碗里撒上少許精鹽，腌漬5分鐘。6.青椒洗凈去籽，切成細條。7.把金針菇、萵苣絲，青椒條盛到容器里，倒入1/2湯匙涼拌醬油。8.倒入適量的涼拌醋。9.灑上少許的精鹽。10.根據(jù)喜好調(diào)入適量的辣椒油。11.拌勻后即可裝盤。涼拌筍絲食材準備：萵筍花生米蔥姜蒜調(diào)味料制作過程：1、萵筍去皮，清洗干凈，先斜刀切片，在依次切絲，因為是涼拌，考慮到入味更好，所以盡量切成細絲。2、蔥姜蒜切末，盛入料碗，放五香粉。3、開火倒油一點點，將準備好的一把花生米放入，火調(diào)制小的，備花生，待變色出鍋放盤子晾涼待用。4、再次給炒鍋加油燒熟，澆在料碗里，出香味后加鹽、白醋，味精少許，拌勻。5、將料碗的調(diào)味料倒入筍絲上，攪拌均勻后，再根據(jù)喜好的造型撒上花生米。酸辣蕨根粉食材主料蕨根粉120g;花生米30粒;青辣椒1根;紅辣椒1根輔料蒜瓣3個;鹽3g;生抽15ml;香醋45ml;白糖10g;紅油15ml步驟1.準備好所有的食材。2.花生米熱鍋冷油入鍋。3.炒熟后備用。手剝筍，如同一幅充滿生機的畫卷。翠綠的筍殼和潔白的筍肉構(gòu)成了一幅美麗的畫面，讓人仿佛置身于大自然。江西出口電商休閑食品廠家現(xiàn)貨

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