在餐廳管理服務(wù)工作中，餐廳原材料的質(zhì)量直接影響餐廳的食品衛(wèi)生和安全。餐廳采購工作也是后勤工作中比較敏感的問題之一，直接關(guān)系到員工的身體健康和餐廳承包商的切身利益。為保證餐廳原材料的安全、衛(wèi)生以及餐廳供應(yīng)菜價的穩(wěn)定，應(yīng)該選擇有實力、有資質(zhì)、有保障的供應(yīng)商所提供的食品原材料，同時對單位餐廳采購過程也應(yīng)進行有效管理，這樣才能進一步提高采購質(zhì)量，保障食品安全，堵塞餐廳采購漏洞，提升后勤餐廳服務(wù)水平。餐廳管理系統(tǒng)很好的解決了這個問題。認(rèn)真分析采購過程，就能找到采購工作的基本規(guī)律，把握好這些規(guī)律，應(yīng)用餐廳管理系統(tǒng)的智能化，采購功能就能順利高效的完成。采購人員通過餐廳管理系統(tǒng)，只需輕點鼠標(biāo)就能完成采購下單;系統(tǒng)自動將入庫單對賬和待結(jié)算單據(jù)，勾選單據(jù)就能智能結(jié)算;匯總料單不再需要人工那么辛苦統(tǒng)計，只需勾選每個餐廳的料單，系統(tǒng)就能自動匯總出用料清單;只需選一下供應(yīng)商名稱，就能自動篩選出這個供應(yīng)商的訂貨清單，所有采購工作只需要通過餐廳管理系統(tǒng)就能輕松完成。供應(yīng)商到貨的好壞，系統(tǒng)也給采購人員自動進行統(tǒng)計和分析，訂貨、實際到貨，到貨率，異常情況都能實時反饋給采購人員。快速識別,計算精確，多種支付方式，無需人工值守，降低運營成本。大連社區(qū)餐廳APP

   很多餐廳內(nèi)如今都在使用掃碼點餐系統(tǒng)，特別是許多新興茶飲品牌，為了迎合眾多顧客的購買需求，節(jié)約他們排隊等候的時間，都給顧客開放了點餐小程序通道。小程序點餐系統(tǒng)怎么用下面就以餐道的小程序點餐系統(tǒng)為例，分別看看堂食點餐和外賣訂餐流程。堂食點餐方式一：使用堂食點餐的方法有兩個，首先顧客在進入餐廳就座之后掃描餐桌上的二維碼，小程序點餐系統(tǒng)就會自動識別餐桌號，顧客可以在小程序點餐系統(tǒng)內(nèi)查看電子菜單，在線選擇心儀餐品并完成支付，收銀和后廚就會自動接單進行配餐出餐。堂食點餐方式二：另一種方式與前者有一點區(qū)別，它需要顧客選擇小程序內(nèi)的堂食點餐入口，在線選擇餐品，同時需要顧客手動輸入餐桌號，完成支付，收銀和后廚就會收到訂單信息。手動輸入餐桌號的好處就是可以防止顧客更換餐桌，而信息沒有及時更新，導(dǎo)致出餐上菜的失誤。外賣訂餐流程：首先選擇小程序內(nèi)的外賣入口，顧客在電子菜單中進行在線選擇餐品并完成支付，收銀和后廚就會自動接單，進行后續(xù)的出餐和配送工作。浦東新區(qū)醫(yī)院餐廳軟件智慧餐廳，注重品質(zhì)，讓你吃得安心、放心！

   微信小程序點餐系統(tǒng)實際上就是餐飲小程序，餐飲小程序主要的兩大功能：一是掃碼點餐，二是外賣點餐。伴隨著微信小程序的火熱，微信小程序點餐系統(tǒng)隨之也不斷發(fā)展起來，不少先入局者已經(jīng)獲得了收益，因此現(xiàn)在大多數(shù)運營者也想要發(fā)展。其微信小程序點餐系統(tǒng)怎么做做微信小程序點餐系統(tǒng)當(dāng)然是需要開發(fā)一個具有外賣功能的微信小程序。對于有技術(shù)團隊的大型餐飲品牌企業(yè)一般都會選擇讓自己的技術(shù)團隊進行外賣小程序開發(fā)，畢竟是自己開發(fā)的后期維護以及功能更新會更加方便。而對于一些中小型餐飲企業(yè)，一般是選擇尋找小程序開發(fā)公司設(shè)計一個外賣小程序。但是光有外賣小程序還不行，還必須要把小程序運營起來，才能獲得用戶流量。但是要運營好一個小程序并不容易，小程序成型后還需要多渠道整合資源，方便消費者使用。其中匠象科技開發(fā)的微信小程序點餐系統(tǒng)功能豐富，能夠幫助店家提升外賣管理效率，同時能夠很好地滿足用戶體驗感。

    智能餐飲系統(tǒng)解決方案是指應(yīng)用人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù)，對餐飲業(yè)進行升級改造，提高餐飲企業(yè)的服務(wù)效率和用戶體驗，提高餐飲企業(yè)的競爭力和盈利能力。智能餐飲系統(tǒng)一般由前臺系統(tǒng)、后臺管理系統(tǒng)、智能硬件設(shè)備和數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)四個部分組成。1.前臺系統(tǒng)主要是餐廳內(nèi)的點餐、支付等服務(wù)，通過智能終端設(shè)備（自助點餐機）提供給消費者使用。消費者可以通過前臺系統(tǒng)快速瀏覽菜單，進行點餐、修改、加菜等操作，實現(xiàn)點餐、結(jié)算等自助服務(wù)。2.后臺管理系統(tǒng)是餐飲企業(yè)的重要管理工具，主要負(fù)責(zé)餐飲企業(yè)的各項業(yè)務(wù)管理，包括訂單管理財務(wù)管理、數(shù)據(jù)分析等。后臺管理系統(tǒng)能夠幫助餐飲企業(yè)管理更加科學(xué)化、高效化，減少管理成本和人力成本，提高運營效率和管理水平。3.智能硬件設(shè)備主要包括自助點餐機、智慧餐臺、智能出品臺等，通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將各種設(shè)備進行聯(lián)接。智能硬件設(shè)備可以自動化實現(xiàn)點餐、取餐等服務(wù)，減少服務(wù)人員的工作負(fù)擔(dān)，提高服務(wù)效率。4.數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)通過對餐飲企業(yè)的各種數(shù)據(jù)進行收集、分析，為企業(yè)提供更為準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)參考，協(xié)助企業(yè)進行業(yè)務(wù)決策。總之，智能餐飲系統(tǒng)解決方案可以幫助餐飲企業(yè)實現(xiàn)高效化、智能化的管理和服務(wù)，提高經(jīng)營效益，提升顧客滿意度。 餐廳不再是單調(diào)的飯菜，智慧餐廳給你所有選擇！

    AI視覺結(jié)算是智慧食堂面向未來極具前瞻性的智能結(jié)算方式。菜品識別技術(shù)，由結(jié)算區(qū)頂部攝像頭極速識別菜品信息。職工選菜完畢后，只需將托盤放入“結(jié)算區(qū)”，AI視覺結(jié)算會快速識別結(jié)算區(qū)內(nèi)的菜品信息，顯示單價并計算總價于屏幕，支持人臉識別、刷卡等多方式付款，服務(wù)職工個性化支付習(xí)慣。AI菜品識別針對菜品直接識別，輸出菜品營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、餐品名稱、餐品價格等信息；可適用菜品種類多、價格全、菜品出品標(biāo)準(zhǔn)的食堂，適合自選定量食堂經(jīng)營類型；支持的菜品類型無上限，成本低。AI視覺結(jié)算便于統(tǒng)計單品售賣，且極速識別、便捷支付，職工不必?fù)?dān)心忘帶飯卡無法就餐等突發(fā)情況，在極大地提高了食堂運營效率的同時，也實現(xiàn)了職工的智能化就餐體驗。 智慧餐廳 搭建自選餐場景，提升餐廳運行效率！哈爾濱高校餐廳訂餐

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從各行業(yè)傳統(tǒng)食堂開啟智能化、規(guī)范化建設(shè)到如今，智慧食堂充分發(fā)揮技術(shù)硬實力和軟件功能升級技術(shù)，為食堂管理與用戶使用打造智慧場景，成功讓上萬家食堂上線“智慧食堂”，構(gòu)建食堂管理新生態(tài)。在此過程中，智慧食堂根據(jù)新一代就餐者的訴求，通過采集總結(jié)食堂規(guī)范化建設(shè)需求，提供智慧食堂規(guī)范化建設(shè)幾個評估標(biāo)準(zhǔn)，供廣大食堂管理者參考。節(jié)約型我國機關(guān)食堂反食品浪費工作成效評估和通報制度也已經(jīng)落實完成，反食品浪費工作，已從社會餐廳、單位食堂深入到每一個人，食堂方應(yīng)達到每餐的準(zhǔn)確備餐、準(zhǔn)確供餐，就餐用戶應(yīng)主動光盤，少剩餐、不剩餐。智慧食堂管理系統(tǒng)從食堂供給端到用戶需求端，以科技發(fā)力食堂節(jié)糧減損工作，大數(shù)據(jù)準(zhǔn)確計算食堂原材料用量，加強食品在采購、儲存、加工、發(fā)放等環(huán)節(jié)的減損管理；同時推出稱重自選就餐模式，就餐用戶刷臉快速綁盤—按需自選—智能設(shè)備精確到克結(jié)算→系統(tǒng)無感支付、自動扣費，引導(dǎo)用戶自覺光盤。營養(yǎng)型隨著物質(zhì)生活的極大豐富，健康與營養(yǎng)成為現(xiàn)代社會就餐關(guān)注的重點。食堂應(yīng)根據(jù)《營養(yǎng)健康食堂建設(shè)指南》中，采取多種形式促進用戶合理膳食、營造營養(yǎng)健康的就餐氛圍，尤其是社區(qū)老年食堂、學(xué)校食堂。通過智慧食堂的智慧化建設(shè)。大連社區(qū)餐廳APP