智慧餐飲管理系統(tǒng)是一種基于云計算和物聯網技術的綜合性餐飲管理軟件，它可以幫助餐飲企業(yè)實現線上訂餐、線下點餐、餐品管理、庫存管理、員工管理、財務管理等一系列業(yè)務的管理，實現餐飲企業(yè)數字化轉型和智能化管理。智慧餐飲管理系統(tǒng)的主要技術包括云計算、大數據、物聯網、人工智能等。通過云計算技術，系統(tǒng)可以實現多終端、多平臺的訪問和管理；通過大數據技術，系統(tǒng)可以對餐飲企業(yè)的歷史數據進行分析，幫助企業(yè)制定更科學合理的經營策略；通過物聯網技術，系統(tǒng)可以實現對餐飲場所的監(jiān)控、設備的自動化控制等；通過人工智能技術，系統(tǒng)可以實現語音識別、人臉識別等功能，提升服務體驗。在實際應用中，智慧餐飲管理系統(tǒng)可以帶來很多好處。首先，它可以幫助餐飲企業(yè)提高效率，降低成本。通過系統(tǒng)化管理，企業(yè)可以更好地掌握經營情況，優(yōu)化供應鏈、減少浪費，提高效率。其次，它可以提高客戶滿意度。通過預約、點餐、支付等功能，客戶可以更加方便快捷地享受到餐飲服務；通過智能化管理，企業(yè)可以提高服務水平，提升客戶滿意度。它可以幫助企業(yè)實現數字化轉型。隨著消費者需求的不斷變化，傳統(tǒng)餐飲業(yè)已經不能滿足市場需求，數字化轉型已經成為必然趨勢。 智慧餐廳，滿足你對美食的所有期望！徐匯區(qū)學校餐廳

10月31日，住建部、民政部聯合發(fā)布的《關于開展完整社區(qū)建設試點工作的通知》中提出，為適應居民日常生活需求，提供一站式服務，社區(qū)可配建便利店、菜店、食堂等服務設施。智慧食堂管理系統(tǒng)，可打造智慧檔口就餐、智慧自選餐等多種不同智慧就餐場景，為老年社區(qū)食堂訂餐、食堂點餐、智能結算、食安標準化管控等方面提供有效管理。步入老年，能吃是福，吃得好則更利于身體健康。《中國居民膳食指南（2022）》中提出，老年人用餐要食物多樣，適時合理補充營養(yǎng)，提高生活質量。支持高質量多元化供餐，要求能夠更好滿足老年人多層次多樣化就餐需求，控制食鹽攝入量，逐步量化用鹽用油，同時減少隱性鹽攝入。在智慧社區(qū)食堂就餐的老年人，通過智能稱重餐臺打餐，可以根據營養(yǎng)分析系統(tǒng)的提供的飲食建議選擇自己想吃的食物，爐子里的菜會一直保持在適宜的溫度，在拿取菜品的過程中，機器的顯示終端會清楚顯示所夾取的菜的份額、價格及營養(yǎng)成分信息。等就餐結束后，后臺會根據在智慧食堂當次就餐的數據，分析各營養(yǎng)成分的攝入情況，形成飲食記錄上傳至系統(tǒng)，并推送個性化營養(yǎng)健康報告，這樣老人自己或者家里人可以根據報告保證每天所需的營養(yǎng)攝入，做到科學用餐，健康膳食。長寧區(qū)企業(yè)餐廳軟件吃飯不用愁，智慧餐廳為您準備的都是好食材！

    微信公眾號、觸摸屏訂餐機、訂餐系統(tǒng)、點餐系統(tǒng)、智能取餐柜等自助領餐、自提派送。涵蓋訂餐統(tǒng)計、就餐預測，結合生產計劃、原料反算、領料出庫等后廚管理體系。共享訂餐、精確備餐，有量有節(jié)，避免浪費。RFID芯片識別、稱重計算等，在結算臺，結算區(qū)自動識別菜品并統(tǒng)計金額。顧客可刷卡、掃碼、刷臉支付。安全支付平臺、統(tǒng)一身份認證，自動結算，節(jié)省人工，縮短排隊時間，提升就餐效率。人臉識別就餐系統(tǒng)支持無卡消費、人臉識別結算，人臉閘機通道、便捷支付通道，多食堂管理、多卡類管理、多錢包管理。智慧食堂管理系統(tǒng)卡務管理、菜譜管理、單品管理批量定價，一菜一價對應品名，投票民選，傾聽心聲，自動取票領餐、刷卡領餐、掃碼、刷臉領餐、自提派送、兼容一卡通點餐，顧客體驗好。自助體檢機，不定期檢測健康情況、通過菜品營養(yǎng)庫、菜品營養(yǎng)分析比對，為就餐者提供合理膳食建議，達到健康膳食的目的。成本核算、財務管理、供應鏈管理、食品安全監(jiān)控、食堂經營監(jiān)控、人臉識別系統(tǒng)、門禁閘機監(jiān)控、消費管理系統(tǒng)、考勤控制系統(tǒng)等各類統(tǒng)計。從供應商審核、采購，到庫存管理全透明化，精確把控原材料采購下單、入庫、庫存調撥、退料入庫、原料報廢等情況，提高后廚管理效能。

   隨著人們生活水平的提高，食品健康安全意識不斷提高，飲食消費習慣不斷改變。人們更愿意選擇健康衛(wèi)生的消費場所，對餐飲衛(wèi)生有很高的要求。但餐具達不到清潔標準這一痛點長期困擾眾多餐企。一方面，洗碗工難招，工資低，勞動強度大，流動性大；另一方面，純靠人工清潔，洗不干凈，導致餐具破損量也大?；谑袌鲂枨蟆⑾M者的偏好、餐飲企業(yè)自身管理需要的綜合分析，量身打造出科學合理、符合需求的全自動收餐洗消解決方案，迅速讓各大中小餐廳、食堂快速告別人工洗碗太辛苦、洗不過來等現狀，還后廚一個潔凈衛(wèi)生的環(huán)境。智盤全自動收餐洗消解決方案，是一套適用于餐后餐盤回收、食渣處理的自動化收餐洗消解決方案，特別適用于學校食堂、機關食堂以及企事業(yè)單位餐廳等人流量密集的就餐場所的收餐洗消環(huán)節(jié)，集餐具收納、碗盤分離（碗碟和托盤）、食渣處理、碗盤清潔和碗盤收集等多功能于一體，每小時可處理15000個餐具，3000個托盤，相當于15人的作業(yè)量，具有操作簡便、高度自動化、節(jié)省人工、節(jié)能高效和安全衛(wèi)生的特點。智慧餐廳，讓您在工作中更有能量！

    AI視覺結算是智慧食堂面向未來極具前瞻性的智能結算方式。菜品識別技術，由結算區(qū)頂部攝像頭極速識別菜品信息。職工選菜完畢后，只需將托盤放入“結算區(qū)”，AI視覺結算會快速識別結算區(qū)內的菜品信息，顯示單價并計算總價于屏幕，支持人臉識別、刷卡等多方式付款，服務職工個性化支付習慣。AI菜品識別針對菜品直接識別，輸出菜品營養(yǎng)結構、餐品名稱、餐品價格等信息；可適用菜品種類多、價格全、菜品出品標準的食堂，適合自選定量食堂經營類型；支持的菜品類型無上限，成本低。AI視覺結算便于統(tǒng)計單品售賣，且極速識別、便捷支付，職工不必擔心忘帶飯卡無法就餐等突發(fā)情況，在極大地提高了食堂運營效率的同時，也實現了職工的智能化就餐體驗。 選擇智慧餐廳，讓您的午餐成為健康生活的一部分！杭州自助餐廳小程序

智慧餐廳，從小改變，大不同！徐匯區(qū)學校餐廳

    隨著我國高等教育事業(yè)的迅猛發(fā)展，全國的普通高校已達2845所，全國高校師生達3559萬，高校食堂不僅擔負著提供飲食的功能，更是高校精神文明的重要窗口。而隨著在校大學生人數的連年增長，消費水平的持續(xù)提升，飲食結構的多樣變化，使得作為高校精神文明的重要窗口，高校食堂已經走到了改變的路口。近年來，現代化、個性化的食堂逐漸進入大眾的視野，而號稱智慧食堂的食堂更是層出不窮，但真正的智慧食堂其構成是復雜的，從結算方式，運營模式，服務方式，選餐、就餐等功能都與傳統(tǒng)食堂各不相同。這意味著未來對智慧食堂將有更高的要求，這對于高校食堂的轉型無疑是一場挑戰(zhàn)，更是一次機遇。◆用餐時間集中，人流量大：用餐時間集中，人流量大，食堂排隊擁堵，普遍反映用餐體驗差；◆傳統(tǒng)窗口模式：傳統(tǒng)窗口模式需要在多個窗口分別排隊選菜、刷卡由服務員打菜，多次排隊需要多次結算，麻煩且浪費時間；◆打菜分量缺少標準：服務員打菜分量缺少統(tǒng)一標準，多少憑自身喜好，不能做到公平起見，菜打多了，習慣性減少，做到菜量不多只少；◆結賬速度慢，易出錯：依賴人工收銀，靠收銀人員心算或數餐具逐個計價，速度慢、易出錯，容易造成排長隊、引發(fā)糾紛。 徐匯區(qū)學校餐廳