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甚至因?yàn)槊朗扯l(fā)生了許多可愛(ài)的地域爭(zhēng)執(zhí):有人說(shuō)四川人吃辣有一套,湖南人不愛(ài)聽(tīng);有人說(shuō)青島人海鮮做得好,大連人又不愛(ài)聽(tīng);陜西人說(shuō)自己是“面食王國(guó)”,山西人又不干了。光是一碗面,神州大地上的“吃貨”們就能爭(zhēng)得你死我活,北京人就好這一口兒炸醬面,河南人認(rèn)為燴面舉世無(wú)雙,武漢人認(rèn)為熱干面天下***,江南地區(qū)的人則認(rèn)為陽(yáng)春面才是人間美味。而從蘭州走出去的水均益、朱軍、李修平等諸多游子則認(rèn)為,一碗熱氣騰騰的蘭州牛肉面是他們一生都割舍不斷的情愫,因?yàn)槟鞘菍儆谔m州一成不變的永恒味道。蘭州牛肉面加盟店面是總部選嗎。少數(shù)牛肉拉面加盟商
從一碗面開(kāi)始的。蘭州這座黃河穿城而過(guò)的城市,與一條河相廝相守,和一碗面相愛(ài)相生。因?yàn)榕H饷娴拇嬖?,蘭州這兩個(gè)字在外地人的腦海中更加的鮮活具象;也是因?yàn)檫@碗面,全世界的蘭州人對(duì)于遙遠(yuǎn)故鄉(xiāng)的記憶將永遠(yuǎn)清晰。還有鹵面,臊子面也是蘭州市有名的傳統(tǒng)面食。據(jù)說(shuō)是由唐朝的“長(zhǎng)壽面”演化而來(lái),成為老人壽辰、小孩生日及其他節(jié)日的待客佳品,含“福壽延年”之意。因臊子鮮香,湯味酸辣,面條細(xì)長(zhǎng),筋韌爽口,成為營(yíng)養(yǎng)豐富、老幼皆宜的美味佳肴。品牌牛肉拉面加盟咨詢(xún)方式蘭州牛肉面加盟成本怎么樣。
蘭州牛肉拉面”被蘭州市商業(yè)聯(lián)合會(huì)申請(qǐng)為商標(biāo)開(kāi)始,“蘭州牛肉面”“中國(guó)蘭州牛肉拉面”開(kāi)始更多的為人所知,所謂真正的“牛肉面”開(kāi)始在北京遍地開(kāi)花,二線城市也逐漸出現(xiàn)了很多牛肉面加盟店的身影。有的加盟店經(jīng)營(yíng)得紅紅火火,有的店幾個(gè)月就被轉(zhuǎn)讓了,有的店半死不活開(kāi)始賣(mài)炒菜羊蝎子小米粥,有的店急于脫手可惜無(wú)人接盤(pán)任房租被雨打風(fēng)吹去,大多加盟店其實(shí)過(guò)得不如意。蘭州品牌牛肉面加盟,蘭州牛肉面加盟哪家好?蘭州寶福牛肉面。
蘭州牛肉面,只有你離開(kāi)蘭州,很難再回去的時(shí)候,才有那舊時(shí)記憶中,騰騰的熱氣和醉人的湯頭。即便如此,我想我也總會(huì),隨著火車(chē)一聲嘶鳴,回到入夜的蘭州。我會(huì)在清晨四五點(diǎn)鐘的大街邊吃上一碗味道還算湊活的牛肉面,在放下筷子的間歇里,好好看看蘭州?!盀槭裁次业难劾锍:瑴I水,因?yàn)槲覍?duì)這邊土地愛(ài)的深沉。”每個(gè)人心中都有一份濃濃的鄉(xiāng)愁,或許是村前的那顆老樹(shù),或許是兩鬢漸白的老者,也或許就是那一碗看似普通卻永生難忘的牛肉面。蘭州牛肉面加盟品牌哪家店多。
在蘭州,當(dāng)?shù)厝瞬徽J(rèn)可“蘭州拉面”這個(gè)叫法,都是叫“牛肉面”的,絕不是因?yàn)樘m州人矯情,單純就是因?yàn)榻辛?xí)慣了,以及這名字背后廣為人知的過(guò)節(jié)。早些年,蘭州人都不愿意背井離鄉(xiāng)去外地開(kāi)面館,一是本地牛肉面市場(chǎng)需求大,沒(méi)必要開(kāi)拓新市場(chǎng),二是過(guò)去物流不發(fā)達(dá),牛肉面換了水土全變了味,這是蘭州人的死穴,砸飯碗的事情干不得,所以外地的牛肉面市場(chǎng)一直被青海人占領(lǐng)著?!疤m州拉面”的名聲也是青海化隆人打出去的?;≡侨珖?guó)貧困縣,山大溝深、十年九旱,農(nóng)民靠天吃飯。直到上世紀(jì)80年代一個(gè)叫馬貴福的化隆人在廈門(mén)開(kāi)了***家拉面館,即使做法大相徑庭,但為了招攬生意,還是打出了“蘭州拉面”的招牌。蘭州牛肉拉面加盟裝修圖是總部提供嗎。純湯牛肉面加盟效果
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蘭州拉面在不知不覺(jué)中占領(lǐng)了每個(gè)城市的街頭,但是人們熟知的“蘭州拉面”,其實(shí)是青?;∪说牡恼信疲嬲拭C蘭州人吃的面,沒(méi)得商量,那一定是“蘭州牛肉面”。在蘭州每天都會(huì)有很多人去吃蘭州牛肉面,可這人多了,面館就坐不下了,所以蘭州人就索性直接用兩張凳子放在門(mén)口,這樣就是一張飯桌了,當(dāng)然,也有性格直爽的西北漢子,直接端起碗蹲在店門(mén)口,兩三口呼呼吃完。其實(shí)這樣吃牛肉面確實(shí)也是別有一番風(fēng)味的,一樣吃得很香。有人說(shuō):食物的味道就是想家的味道。很多時(shí)候,我們?cè)谕獾爻缘礁亦l(xiāng)的食物一樣的味道,總?cè)滩蛔⌒睦锓褐幔鋵?shí)這是一種神奇的調(diào)料,也是牛肉面獨(dú)特的調(diào)味料之一:思鄉(xiāng)。少數(shù)牛肉拉面加盟商
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