蘭州引以為傲的百年鐵橋,承載且陪同著生活在蘭州城民們的每一次經(jīng)過。它像一部史詩,鐫刻著蘭州古往今來歷史的變遷,展示了蘭州人民燦爛藝術(shù)的畫卷,更傾聽著每來來往往蘭州人的喜怒哀樂,平凡或跌宕。你是否留意過那些在橋上曾經(jīng)駐足留下影像的人們眼神里的贊嘆或震撼;你是否也在走過這座大橋時,忽然放慢原本匆忙的腳步,望向雄渾的黃河靜默感受過溫柔濕潤的河風(fēng);你是否看到橋邊三三兩兩閑適信步的老人或孩子,也跟隨他們自得的身影而浮現(xiàn)笑意?這是靜默的鐵橋贈與蘭州人性格里百年來的美善,更體現(xiàn)了一座城百年來的品質(zhì)。蘭州牛肉面加盟應(yīng)該選哪個品牌。品牌牛肉拉面加盟培訓(xùn)
這種西食東漸,在唐代達到了。李世民“天可汗”的威名,以及大唐包容開放的國家政策,讓包括詩仙李白在內(nèi)的大量中亞人,經(jīng)由河西走廊,在天水、蘭州中轉(zhuǎn)后,慕名來到了唐帝國的中樞:長安。這些中亞人,帶來了白水煮牛羊肉的飲食習(xí)慣,也帶來了各式各樣面食的吃法。很快的,在食物上充滿創(chuàng)造力的中國人改良了中亞人用牛羊肉湯煮面餅、面片的吃法,形成了更易入味的細(xì)長條狀面食——也就是后來的面條。在北宋人高承的《事物紀(jì)原》中提到:“魏晉之代,世尚食湯餅,今索餅是也?!彼?,在漢語中意指條狀物,這大概是早的有確切記載的面條。巧合的是,幾乎同時代,在小麥向更西方傳播的路上,意大利人發(fā)明了AnclleHair(天使的發(fā)絲),也就是后來我們吃到的意大利細(xì)面。同樣的條狀小麥制品、同樣的易入味特性,可見愛好美食的人們,常常有驚人的審美相似。 蘭州的純湯牛肉拉面加盟項目蘭州牛肉拉面加盟師傅是總部派送的嗎.
要說蘭州牛肉面,那在全國大名鼎鼎,面勁道,湯鮮美,誰吃了都叫好,就連那黃頭發(fā)藍眼睛的外國人都叫絕。著稱天下的蘭州牛肉面是蘭州的風(fēng)味小吃,就像綿延萬里的古絲綢之路一樣,蘭州牛肉拉面也有著悠久的歷史,蘭州牛肉面?zhèn)髡f起源于唐朝,但因歷史久遠,已無法考證。我不是要說牛肉面怎么樣,我要說說那些牛肉面館里不的拉面人,拉面人把蘭州漢子商務(wù)特點全部表現(xiàn)出來:他粗狂但不野蠻,精干而且熱情,穿著一身白衣,站在大鍋前,鍋里冒著熱氣,一雙有力的大手在白茫茫的蒸汽里游走,在面粉與水之間調(diào)和不一會兒面粉變成了面團,再不停地揉搓揉搓,把面團揉成各種各樣的奇怪形狀,這面團在拉面師傅手里異常聽話,任由他擺布,拉面師傅抓一把白白的面粉輕輕灑在面團上,面粉如雪花般飄下來,如同早春時節(jié)漫天飛舞的白色柳絮,又想那輕盈的白色蝴蝶,不停地落在面上。
蘭州人身上有著西北人特有的熱情爽朗的秉性,獨特的地理位置和氣候,形成了素愛面食的生活習(xí)慣,一碗蘭州牛肉面像極了豪爽的蘭州人,勁道爽滑,清淡爽口,吃一碗神清氣爽。在蘭州雖然各種面館數(shù)不勝數(shù),種類繁多。有炒面、炸醬面、油潑面、臊子面等,但是在蘭州人心目中沒有任何面食可以和蘭州牛肉面相媲美,蘭州牛肉面算是蘭州面食的,陪伴著一代代蘭州人長大老去,并見證了蘭州這個古老城市的發(fā)展與成長,因此大多數(shù)蘭州人鐘愛的還是蘭州牛肉面。蘭州拉面加盟調(diào)料是總部提供嗎.
一清二白三紅四綠五黃(湯汁清爽、蘿卜白凈、辣油紅艷、香菜翠綠、面條黃亮),“真正”版牛肉面從顏色上就給予人強大的視覺沖擊。幾百年間,蘭州人更是將牛肉面吃出了自己的譜系,通過拉面師傅的一雙手,拉出不同形制的面條,因此賦予了牛肉面不同的口感。二細(xì)、三細(xì)、細(xì)的、毛細(xì),大寬、寬的、小寬、韭葉,面越細(xì)越順溜,越粗越耐嚼。而吃什么面,juedui成為了選擇困難癥*頭疼的問題。蘭州人一年365個早上,至少300個早上都在吃牛肉面。在頭鍋面的誘惑下,5點起床不算事。蘭州牛肉拉面加盟調(diào)料是總部提供嗎.蘭州品牌牛肉拉面加盟人才供應(yīng)
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蘭州牛肉面餐飲行業(yè)準(zhǔn)入門檻低、現(xiàn)金流相對穩(wěn)定等諸多因素導(dǎo)致大量創(chuàng)業(yè)者和投資人涌入。餐飲項目百花齊放,每一位參與者都想要在行業(yè)中占有一席之地,并且希望得到長足發(fā)展。而說到發(fā)展,就有一個不可回避的第1要素:加盟什么產(chǎn)品。其中消費者熱衷的美食很多,拉面就是其中一個,并且隨著創(chuàng)業(yè)經(jīng)營模式的不斷成熟,有開拉面加盟店想法的朋友很多,然而創(chuàng)造好業(yè)績也不是一時半刻就能完成的,小編認(rèn)為投資拉面加盟店必須要從各個方面入手,到底哪些方面值得經(jīng)營者多多關(guān)注呢?馬上隨著小編一起來了解一下。品牌牛肉拉面加盟培訓(xùn)
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