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沒想到吧!我,一個早餐吃了兩碗牛肉面的人,下午,又和朋友一起分享了兩份面!說來也是巧,朋友麻小哥是蘭州人,平時都在北京待著,這個月家里有事給回來了,更巧地是,他剛好給空了。完全沒想到的地點和沒想到的人相逢,那我們就去吃面吧!麻小哥說冷面也很值得一試,正好國孝家也不錯,于是我們點了一份冷面和一份炒面,外加杏皮茶和胡蘿卜果味飲料,麻小哥說這些都算是他從小吃到大的“配方”了。冷面上桌,牛肉一蓋,趕緊攪拌攪拌,入口嘗嘗。冷面里材料不少,有炸豆腐、瓜片、土豆片,在蒜汁、紅油等等佐料相牽后,入口的瞬間,由舌頭微微加熱,口感層次很豐富,實現(xiàn)冷面并不是冷牙冷口,但也保有清爽的效果。再嘗嘗炒面,面條的尺寸比較粗,口感上也偏硬一些,但炒得很棒,根根有味,韌勁十足。牛肉面特色“一清、二白、三綠、四紅、五黃”統(tǒng)一了蘭州牛肉面的標(biāo)準(zhǔn)。辣子牛肉面加盟全程扶持嗎
傳說蘭州牛肉面“一清、二白、三綠、四紅、五黃”(面湯要清,蘿卜要白,香菜要綠,辣椒要紅,面條要黃)的制作標(biāo)準(zhǔn),是一位名叫陳維精的河北秀才發(fā)明的。陳維精的回族徒弟馬六七,把制作標(biāo)準(zhǔn)帶到蘭州,并由后輩馬保子在蘭州發(fā)揚(yáng)光大。本質(zhì)上,蘭州拉面發(fā)跡的故事,與肯德基如出一轍:哈蘭·山德士上校是印第安納人,卻千里迢迢跑去鹽湖城賣肯塔基州炸雞。原因無它:肯塔基州作為南方蓄奴州,確實有吃炸雞的文化傳統(tǒng)。蘭州也有類似的特質(zhì):自唐以來,作為絲綢之路上的重鎮(zhèn),蘭州一直是西食東漸的中轉(zhuǎn)站;元以后大量的聚居,讓牛肉面有了民族基礎(chǔ);晚清的漢族文人總結(jié)出了“一二三四五”制作標(biāo)準(zhǔn),就好像是肯德基總結(jié)出的炸雞制作標(biāo)準(zhǔn),如一管催化劑,把食品從風(fēng)物上升到了品牌。牛肉面加盟裝修有沒有要求蘭州品牌牛肉面一說就知道的誰上來的品牌。
我是多么的熱愛美食,,趁著過年回婆家,路過蘭州1天半,策劃著怎么拍點美食盡盡興!可憐那時因水土不服身體欠佳,又遭蘭州天降大雪,不然,一定要再跑三家,以解我心頭之饑渴。牛肉面,又名牛肉拉面。蘭州清湯牛肉面,是蘭州歷史悠久、經(jīng)濟(jì)實惠、獨具特色的地方風(fēng)味小吃。牛肉面比較早始于清光緒年間,系回族老人馬保子牛肉面不只具有牛肉爛軟,蘿卜白凈,辣油紅艷,香菜翠綠,面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧,香味撲鼻,誘人食欲等特點,而且面條的種類較多,有寬達(dá)二指的\"大寬\"、寬二指的\"二寬\"、形如草葉的\"韭葉\"、細(xì)如絲線的\"一窩絲\"、呈三棱條狀的\"蕎麥棱\"等,顧客可隨愛好自行選擇。
看《舌尖上的我國》的時候,很喜歡節(jié)目里的一句話:“人們懂得用五味雜陳描述人生,因為懂得味道是每個人心中固守的鄉(xiāng)愁?!庇绕涫敲撾x家園來到千里之外的廈門后,更是感同身受。思鄉(xiāng)的心情,具化成了對家園每一種食物的思念。作為一個土生土長的甘肅人,來到廈門后,我反而**思念的是那一碗熱氣騰騰的牛肉面。
可說真話,在家時,這玩意兒我?guī)缀跆焯斐?。味道有多好呢?清湯寡水,就那一絲咸味。牛肉面里的牛肉就立方厘米巨細(xì),剛到嘴里,還沒嚼出味兒,就進(jìn)了肚子。那時我上高中,因為晚自習(xí)前那段休息時間太短,晚飯我是不回家吃的,都是一下課就直奔校門口的牛肉面店,錢一付票一撕,對拉面師傅喊一聲“二細(xì)!”。然后樂滋滋的等著面上來,還要強(qiáng)調(diào)一句:“師傅,辣子多些”,總覺得湯不紅的牛肉面是沒有靈魂的。那時候牛肉面六塊一碗,學(xué)生還可以**加面。有時候我也會想,會不會是因為高三日子味蕾過分瘠薄,才會讓我再想起,就覺得牛肉面是特別的有味道。這次借著課程隨筆作業(yè)的機(jī)會,我也想好好介紹一下蘭州牛肉面。 蘭州寶福祥牛肉面是這些年來歷史沉淀下來的老品牌。
熱氣騰騰的,香氣飄逸的,色彩豐富的牛肉面,看上去一清二白三紅四綠,吃貨的幸福感不過如此。面的湯頭雖然看起來很清,但是入口醇厚濃郁,講究的是一種醇香味。面里的白蘿卜輔助提鮮,紅潑子辣椒油紅艷艷看著都開胃。面很有勁道,是大西北騎在馬上馳騁的勁道。比較好吃的是牛肉,片片肌肉紋理清晰,非常鮮美。我們吃完了,欲罷不能,孫平?jīng)Q定把牛肉買回家,現(xiàn)場可真包裝。蘭州是一座被面條所穿過的城市,穿過人們的胃和靈魂,是被手藝人所傳承的特色小吃的城市。不喜歡吃牛羊肉和面的人,都會在蘭州拉面面前屈服,沒有膻味的牛肉,有勁道的面直抵我們本能的需求。天津加盟牛肉面就找寶福牛肉面品牌。原湯牛肉面代理優(yōu)勢
寶福牛肉面,沉淀出來的一碗好面。辣子牛肉面加盟全程扶持嗎
商務(wù)服務(wù)只要跟上行業(yè)發(fā)展速度,就可以獲得所需的服務(wù)和社會資源,就可以進(jìn)行經(jīng)營活動。因為商務(wù)服務(wù)正在往集約化、規(guī)?;?、平臺化的趨勢發(fā)展,所以行業(yè)整合是必然的。隨著綜合國力的強(qiáng)盛,中國銷售行業(yè)繁榮發(fā)展,不僅成為國民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè),也成為了滿足我們對美好生活向往的幸福產(chǎn)業(yè)和詩與遠(yuǎn)方。新時代里,****等一系列地區(qū)重大戰(zhàn)略的推動為銷售行發(fā)展開辟了新路徑。服務(wù)型企業(yè)要因地制宜地發(fā)展。要結(jié)合本土文化基因,提取亮點,形成品牌矩陣。比如充分發(fā)揮文化的傳承性,大力宣傳服務(wù)型;提倡有情懷的生活實用美學(xué);還要走出去,面向地區(qū)外的市場,合力成就一個城市的文化名片。嚴(yán)格來說,無論是欣賞人文還是享受山水之樂,都離不開良好的有限責(zé)任公司服務(wù),好的有限責(zé)任公司服務(wù)總能讓人身心愉悅,更好地融入當(dāng)?shù)厣睿瑒?chuàng)造出旅游記憶。辣子牛肉面加盟全程扶持嗎