蘭州寶福牛肉面根植于蘭州,博取牛肉面百家之長,汲取現(xiàn)代餐飲新科技,歷經(jīng)多年的精心調(diào)制和創(chuàng)新,迅速發(fā)展壯大,并形成了自己獨特的湯料調(diào)制配方,蘭州寶福祥牛肉面在與時俱進的路上不忘初心,堅持蘭州拉面的原始特色:“一清二白三紅四綠五黃”; 具備牛肉爛軟、蘿卜白凈、辣油紅艷、香菜翠綠、面條柔韌、滑利爽口、湯汁營養(yǎng)、諸味和諧、香味撲鼻等特點。 蘭州寶福牛肉面創(chuàng)始人自2000年開始學習蘭州牛肉面技術(shù),誠實勤勞、勇敢守信,成立自己品牌的這些年,一直堅守“精益求精”的信念,在有意無意之間,承載著一份基本的操守堅持。烏市加盟牛肉面就找寶福祥牛肉面品牌。蘭州純湯牛肉面加盟連鎖品牌
蘭州牛肉面歷史悠久,源遠流長;對于蘭州人來說,一碗面凝聚了勞動人民的智慧與情感,不僅是蘭州人日常生活中的一日三餐,更是蘭州這座城市的形象**。蘭州人口味挑剔,牛肉面的味道自然是醇香濃烈,但它的秘方不在于面條的勁道,也不在于牛肉的美味,而在那一勺濃郁醇香的牛肉湯里。在這里的街頭巷尾,隨意踏進一家面館,總能嘗到地道的蘭州牛肉面。它是牛肉與面條的完美結(jié)合,面里,有著蘭州人念念不忘的味道,有著蘭州人對家鄉(xiāng)深深的眷戀。是食客們直抒胸襟汗流浹背的酣暢淋漓,更是老百姓街頭巷尾隨手可得的尋常美食。蘭州牛肉面湯清味美,面條更勁道,辣椒油更香,有著地地道道的西北風味,是一種人間美味??粗@碗面,世代扎根于此的食客們咀嚼的是日子,而遠離故土的游子們嘗到的是鄉(xiāng)愁。社會在高速發(fā)展變化,唯有在這一碗面里你還能夠找到,忙碌生活中波瀾不驚的世間百態(tài),經(jīng)年不絕回蕩在內(nèi)心深處的鄉(xiāng)愁之情。蘭州純湯牛肉面加盟連鎖品牌蘭州做得好的品牌牛肉面加盟就找寶福牛肉面。
蘭州牛肉面的優(yōu)劣除了拉面外,重要的技術(shù)含量在于淳香的湯,可以說湯是蘭州牛肉面的靈魂。牛肉湯主要是幾十種香料與牛肉原湯熬制而成。湯的制法:用牛肉、肥土雞、牛肉為主料,采用三十多種調(diào)料和中藥調(diào)配熬制的老湯,經(jīng)沸煮、微煮,使主料鮮味溶于湯中,中間要經(jīng)過兩次“清俏”,成品清澈見底,味道極其鮮美,是牛肉面里入味兒的湯料。好了,面已撈進大瓷碗里,湯也澆上了,裊裊料味撲鼻而來。再看湯面,浮蒜苗和香菜、辣椒油飄香、面條光亮透黃,上面服服帖帖臥著白蘿卜片。“一清、二白、三綠、四紅、五黃”?。≡趺礃?,有食欲吧?歡迎遠方的您來蘭州做客
一、選擇可靠的蘭州牛肉面品牌,小心上當受騙;二、加盟不等于托管,店面能不能掙錢,還要看經(jīng)營者的能力;三、緊跟市場步伐,選擇穩(wěn)定品牌人就是一門學問;四、背負品牌負面影響,一旦選擇的牛肉面品牌出現(xiàn)負面新聞,你的店面也有可能受到牽連;五、自古餐飲被稱為勤行,懶人是做不了的。中國西北,美麗蘭州,一碗牛肉拉面**著蘭州在中國飲食界的地位。蘭州牛肉拉面作為三大中式快餐之一,讓更多人所熟知。全國**小小的拉面館幾千余家,可是數(shù)量上看似巨大,但是在品質(zhì)上有著參差不齊的現(xiàn)狀。蘭州牛肉拉面亟需改變現(xiàn)狀和向世界奔跑,**進行時!蘭州人的***從牛肉面開始,在蘭州無論你走在哪里,都不會少了牛肉面店的陪伴;也許在一個小巷子,也許在一個馬路邊,也許在一個***的美食城;牛肉面總會出現(xiàn)在你的眼中;你在或者不在;蘭州牛肉面都在那里;估計全國牛肉面加起來不足蘭州一半!深圳加盟牛肉面就找寶福祥牛肉面品牌。
每個身在外地的人,似乎都有這么一種感覺,在故鄉(xiāng),似乎覺得生活那么平常,可身在外地,卻又覺得那段故鄉(xiāng)的日子是美好的時光。每個身在外地的人,也會對故鄉(xiāng)的那么一樣東西而魂牽夢繞,天天想天天念?;蛟S是因為鄉(xiāng)愁。我的家鄉(xiāng)在蘭州,每天一碗蘭州牛肉面是雷打不動的。吃慣了家鄉(xiāng)的牛肉面,即使是身在外地,也仍舊思念著那一碗噴香的面,思念著“來個牛大碗,要細的”那樸實的鄉(xiāng)音看著熱氣騰騰的面,我先抿了一口湯,有點辣、有點麻的的面湯在我口中徘徊好久才流進肚子,頓時感覺胃里暖烘烘的。然后我狼吞虎咽般地吃了起來。那面條經(jīng)過十幾次拉,根根順滑爽口,很有嚼勁,令我回味無窮。。如今在外地,每當聽人說起蘭州牛肉面,心里總有淡淡的憂傷,是為了那些回不去的日子,還是為了那包含著思鄉(xiāng)情結(jié)的牛肉面蘭州做得好的品牌牛肉面加盟。蘭州純湯牛肉面加盟培訓
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翩翩小城,卻藏有完好的四庫全書,坐擁發(fā)行量較大的雜志期刊,文化上的蘭州,永遠讓人讀不透徹,學者們猜不透為什么羅馬的軍團,阿拉伯的商人到了這里都被漢化成了地道的炎黃子孫,女孩子們驚訝蘭州男人高鼻深目皮膚白皙的俊俏,這里就象是一個深邃的文化旋臂,看似粗獷,實則細膩的無法想象。正如此,外地的熱心人永遠無法理解牛肉面對于蘭州人的精神世界到底有如何深刻的影響。嘉慶年間誕生至今,那碗蘭州牛肉面暖胃又貼心、真正的蘭州牛肉面,外表看起來一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三綠(香菜、蒜苗綠)、四紅(辣油紅)、五黃(面條黃)的特色為眾人津津樂道,譽滿全國,有“中華一面”的美稱。每天清晨五點左右,整個大街小巷還沉浸在幽黑黎明前夜色中的時候,街上每個牛肉面館,已經(jīng)燈火通明,一口大鐵鍋里已經(jīng)開水沸騰;另一口大鐵鍋里,盛的牛肉面的湯,香氣郁郁;切好的香菜蒜苗已經(jīng)裝好在一個容器里,整潔的餐桌上擺好了送的的小菜,做好的面團,已經(jīng)被扯面的師傅均勻的分成幾段,擺放在案板上,一旦有食客光臨,隨時準備下鍋。沸騰的水蒸氣夾雜著牛肉的濃香,已經(jīng)飄散四溢,向四周彌散開來!蘭州純湯牛肉面加盟連鎖品牌