NGKG瓊脂基礎(chǔ)是一種用于食品中蠟樣芽孢桿菌分離培養(yǎng)的培養(yǎng)基。以下是它的一些主要特點(diǎn)：1.**成分**：NGKG瓊脂基礎(chǔ)的配方包含蛋白胨、酵母浸粉、氯化鈉、甘氨酸、苯酚紅和瓊脂等成分。蛋白胨和酵母浸粉提供碳源、氮源、維生素和生長因子；氯化鈉維持滲透壓；甘氨酸提供氮源；苯酚紅作為酸堿指示劑；瓊脂作為凝固劑。2.**pH調(diào)節(jié)**：NGKG瓊脂基礎(chǔ)的pH值通常調(diào)節(jié)在6.8±0.1（25℃）。3.**滅菌處理**：制備好的培養(yǎng)基需要進(jìn)行121℃高壓滅菌15分鐘。4.**添加物**：在冷卻至50℃左右時(shí)，需要加入20%卵黃液100mL（卵黃液制備：取無菌卵黃液20mL，生理鹽水80mL，混勻）。卵黃液提供卵磷脂，產(chǎn)卵磷脂酶的細(xì)菌可水解卵磷脂，使其菌落周圍形成一個(gè)白色的沉淀環(huán)。5.**抗生物質(zhì)**：每200mL培養(yǎng)基中添加多粘菌素B溶液1支，以抑制革蘭氏陰性細(xì)菌生長。6.**用途**：NGKG瓊脂基礎(chǔ)主要用于食品中蠟樣芽孢桿菌的分離培養(yǎng)。7.**培養(yǎng)特征**：在30℃±1℃需氧培養(yǎng)18-24小時(shí)后，典型的蠟樣芽孢桿菌在NGKG瓊脂基礎(chǔ)上表現(xiàn)為淺紅色菌落，邊緣不規(guī)則，有卵磷脂沉淀環(huán)。8.**質(zhì)量控制**：通過接種質(zhì)控菌株并觀察培養(yǎng)特征來驗(yàn)證培養(yǎng)基的質(zhì)量。 明膠的凝固點(diǎn)在28℃左右，受運(yùn)輸過程的溫度及震蕩影響，出現(xiàn)培養(yǎng)基在管壁凝固形成不規(guī)則狀，此為正?，F(xiàn)象。Campy-Cefex瓊脂平板

營養(yǎng)瓊脂方瓶（羅氏瓶）通常是指營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基的一種包裝形式，適合實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行微生物培養(yǎng)使用。營養(yǎng)瓊脂是一種基礎(chǔ)培養(yǎng)基，用于非苛養(yǎng)微生物的培養(yǎng)，以及在生化或血清學(xué)測(cè)試前的質(zhì)量控制和純度檢查。以下是營養(yǎng)瓊脂的典型配方：1.**成分**：-蛋白胨：10.0g/L-牛肉膏粉：3.0g/L-氯化鈉：5.0g/L-瓊脂：15.0g/L-終pH值：7.3±0.2（25℃）2.**配制方法**：-稱取33g營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基粉末，加入1000mL蒸餾水或去離子水。-攪拌加熱煮沸至完全溶解。-分裝到方瓶（羅氏瓶）中，通常分裝量為100mL或500mL。-121℃高壓滅菌15分鐘。3.**使用方法**：-滅菌完成后，取出方瓶并冷卻至大約40-45°C。-如果需要富集，可在滅菌后加入血液或其他生物液體。-在無菌條件下，將培養(yǎng)基倒入無菌的培養(yǎng)皿中或作為液體培養(yǎng)基使用。-培養(yǎng)基凝固后，可將培養(yǎng)皿放置在熱空氣烤箱中，用較低溫度烘烤幾分鐘，以去除使用前培養(yǎng)皿上的任何水分。4.**儲(chǔ)存方法**：-粉末形式的培養(yǎng)基應(yīng)儲(chǔ)存在10至30°C之間，容器需緊密封閉。-制備好的培養(yǎng)基應(yīng)在20-30°C的環(huán)境中儲(chǔ)存。營養(yǎng)瓊脂平板TSFA是一種通用的營養(yǎng)培養(yǎng)基，用于各種微生物的培養(yǎng)，如細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定，特別是適用于濾膜法細(xì)菌總數(shù)測(cè)定 。

TCBS瓊脂（ThiosulfateCitrateBileSaltsSucroseAgar）是一種用于分離培養(yǎng)弧菌科細(xì)菌，特別是致病性弧菌的選擇性培養(yǎng)基。以下是它的一些主要特點(diǎn)：1.**成分**：-酵母浸粉：5.0g/L-蛋白胨：10.0g/L-硫代硫酸鈉：10.0g/L-枸櫞酸鈉：10.0g/L-牛膽粉：5.0g/L-牛膽酸鈉：3.0g/L-蔗糖：20.0g/L-氯化鈉：10.0g/L-檸檬酸鐵：1.0g/L-溴麝香草酚蘭：0.04g/L-麝香草酚蘭：0.04g/L-瓊脂：15.0g/L-pH值：8.6±0.2(25℃)2.**檢驗(yàn)原理**：-蛋白胨和酵母浸粉提供氮源、碳源及維生素等生長因子。-氯化鈉提供弧菌嗜鹽生長的環(huán)境，高濃度抑制其他細(xì)菌生長。-蔗糖作為可發(fā)酵碳源。-枸櫞酸鈉、高pH值和硫代硫酸鈉抑制革蘭氏陽性菌和大腸菌群生長。-硫代硫酸鈉與檸檬酸鐵反應(yīng)，檢測(cè)細(xì)菌產(chǎn)硫化氫。-溴麝香草酚蘭和麝香草酚蘭作為pH指示劑，細(xì)菌利用蔗糖產(chǎn)酸會(huì)使得指示劑變黃。-瓊脂作為凝固劑。3.**使用方法**：-稱取8.9g培養(yǎng)基，溶解于100ml蒸餾水中，煮沸后冷卻至50℃，傾入無菌平皿，備用。-注意：無需高壓滅菌。4.**不同細(xì)菌在TCBS瓊脂上的生長特征**：-副溶血性弧菌：藍(lán)綠色斗笠狀菌落，H2S陰性。-溶藻弧菌：黃色菌落，H2S陰性。-霍亂弧菌：黃色菌落，H2S陰性。

腦心浸出液肉湯（BHI/BHIB）是一種微生物培養(yǎng)基，特別適用于培養(yǎng)營養(yǎng)要求較高的細(xì)菌。以下是BHI培養(yǎng)基的一些關(guān)鍵特點(diǎn)：1.**配方組成**：-蛋白胨：10.0g-脫水小牛腦浸粉：12.5g-脫水牛心浸粉：5.0g-氯化鈉：5.0g-葡萄糖：2.0g-磷酸氫二鈉：2.5g-pH值：7.4±0.2(25℃)2.**配制方法**：-稱取38.5gBHI培養(yǎng)基粉末，加入1000ml蒸餾水。-加熱攪拌至完全溶解，通常在121℃下高壓滅菌15分鐘。3.**用途**：-用于培養(yǎng)各種苛養(yǎng)型致病微生物，如鏈球菌、腦膜炎球菌、肺炎球菌。-用于培養(yǎng)單增李斯特菌，可極大的增加李斯特菌培養(yǎng)時(shí)的OD值。-加入腹水后，可用于淋球菌的培養(yǎng)。-用于葡萄球菌的血漿凝固酶試驗(yàn)。-作為檢測(cè)培養(yǎng)基，用于檢測(cè)水、廢水、肉類和食品。-作為藥敏實(shí)驗(yàn)的接種用培養(yǎng)基。-可用來配制血液培養(yǎng)基。4.**培養(yǎng)條件**：-通常在36℃±1℃的條件下培養(yǎng)。5.**保存條件**：-2-8°C保存。6.**注意事項(xiàng)**：-避免吸入和皮膚接觸。-使用前請(qǐng)檢查平板內(nèi)是否干裂或染菌，若長菌請(qǐng)勿使用。-4°C儲(chǔ)存的平板出現(xiàn)冷凝水屬正?，F(xiàn)象，請(qǐng)?jiān)跐崈舡h(huán)境下將水倒出后使用。-請(qǐng)?jiān)跐崈舡h(huán)境下操作，開封后請(qǐng)盡快使用，避免雜菌干擾。不同的微生物對(duì)培養(yǎng)基的要求差異較大，因此在選擇水瓊脂培養(yǎng)基時(shí)需要考慮具體的研究目的和微生物的特性。

肉浸液肉湯是一種基礎(chǔ)的微生物培養(yǎng)基，其主要特點(diǎn)和制作方法如下：1.**成分**：肉浸液肉湯主要由絞碎牛肉、氯化鈉、蛋白胨和磷酸氫二鉀組成，再加上一定量的蒸餾水。具體配比為：絞碎牛肉500g、氯化鈉5g、蛋白胨10g、磷酸氫二鉀2g、蒸餾水1000mL。2.**制作方法**：首先將絞碎的去筋膜無油脂牛肉與蒸餾水混合后放冰箱過夜，除去液面之浮油，隔水煮沸半小時(shí)，使肉渣完全凝結(jié)成塊，用絨布過濾，并擠壓收集全部濾液，加水補(bǔ)足原量。然后加入蛋白胨、氯化鈉和磷酸鹽，溶解后校正pH至7.4～7.6，煮沸并過濾，分裝燒瓶，121℃高壓滅菌30分鐘。3.**用途**：肉浸液肉湯通常用于培養(yǎng)那些營養(yǎng)要求不是特別高的細(xì)菌，如溶血性鏈球菌及其他營養(yǎng)要求較高的細(xì)菌的增菌培養(yǎng)（GB/T4789.28－2003中4.1G）。它提供了細(xì)菌生長所需的氮源、維生素和生長因子。4.**培養(yǎng)特征**：在肉浸液肉湯中，細(xì)菌可以很好地生長，通常表現(xiàn)為肉湯混濁，這是由于細(xì)菌的代謝活動(dòng)導(dǎo)致的。5.**儲(chǔ)存**：肉浸液肉湯的脫水培養(yǎng)基應(yīng)避光儲(chǔ)存于25℃下陰涼干燥處，開過封的脫水培養(yǎng)基應(yīng)蓋緊瓶蓋注意密封儲(chǔ)存。水瓊脂培養(yǎng)基主要由瓊脂和水組成，是一種基礎(chǔ)培養(yǎng)基，可以為微生物提供生長所需的基本環(huán)境。NA預(yù)裝培養(yǎng)皿

小牛浸液瓊脂的pH值通?？刂圃?.4±0.2（25℃），這為微生物生長提供了適宜的酸堿環(huán)境 。Campy-Cefex瓊脂平板

PK瓊脂培養(yǎng)基，也稱為Pikovskaya'sAgar，是一種用于檢測(cè)解磷微生物（phosphatesolubilizingmicroorganisms）的培養(yǎng)基。這種培養(yǎng)基的原理基于解磷微生物在生長過程中能夠?qū)⒉蝗苄缘牧姿猁}轉(zhuǎn)化為可溶性形式，從而使得培養(yǎng)基中的磷酸鈣溶解，導(dǎo)致培養(yǎng)基的透明度發(fā)生變化。**配方組成**：-酵母提取物：0.5g-D-葡萄糖：10.0g-磷酸鈣：5.0g-硫酸銨：0.5g-氯化鉀：0.2g-硫酸鎂：0.1g-硫酸錳：0.0001g-硫酸亞鐵：0.0001g-瓊脂：15.0g**配制方法**：1.使用1000ml蒸餾水重懸31.3g培養(yǎng)基。2.不斷攪動(dòng)并加熱，煮沸1分鐘使培養(yǎng)基完全溶解。3.121°C高壓蒸汽滅菌15分鐘。4.冷卻至50°C時(shí)，分裝15ml培養(yǎng)基到每個(gè)無菌培養(yǎng)皿中。**培養(yǎng)條件**：-通常在35°C下培養(yǎng)48小時(shí)。**觀察指標(biāo)**：-在PK瓊脂培養(yǎng)基上生長的解磷微生物菌落周圍的培養(yǎng)基由不透明變透明，通過觀察培養(yǎng)基的透明度變化來判斷微生物是否具有解磷能力。**保存條件**：-密封，2-30°C避光保存。**注意事項(xiàng)**：-避免吸入和皮膚接觸。這種培養(yǎng)基在土壤微生物學(xué)、植物病理學(xué)和環(huán)境微生物學(xué)等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用，特別是在研究植物-微生物相互作用以及微生物對(duì)土壤養(yǎng)分循環(huán)的貢獻(xiàn)方面。Campy-Cefex瓊脂平板