蔗糖與海藻糖在凍干領(lǐng)域誰更強(qiáng)？

蔗糖（供注射用）蔗糖是由葡萄糖和果糖通過異構(gòu)體羥基縮合而形成的非還原性二糖，具有較高的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度，對阻止蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的改變、凍干處理過程中及貯藏期內(nèi)蛋白質(zhì)多肽鏈的伸展及聚集起著作用，已在蛋白、ji素類藥物的凍干制劑以及病毒疫苗等產(chǎn)品中作為保護(hù)劑得以應(yīng)用。并且對于注射用凍干制劑，蔗糖還能起到調(diào)節(jié)滲透壓的作用，選擇蔗糖作為生物制品的凍干保護(hù)劑可謂一舉三得。同時(shí)在脂質(zhì)體的凍干工藝中，蔗糖也是常用的一種保護(hù)劑。與甘露醇、葡萄糖等相比它具有較高的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度和粘度保護(hù)效果更好，與海藻糖相比性價(jià)比更高，且脂質(zhì)體外水相很多都用到蔗糖，因此為了不給制劑本身帶來其它方面的影響，常常使用蔗糖，一般用量在5%~10%，具體的用量還需根據(jù)具體的chu方進(jìn)行調(diào)整。蔗糖同時(shí)能夠起到減少膜融合、保護(hù)脂質(zhì)體粒子不在凍干過程中破裂、泄露藥物的作用，此外還能起到賦形劑的作用—對凍干后餅的形狀、疏松度、塌陷度等都有影響。大量文獻(xiàn)表明，使用蔗糖作為凍干保護(hù)劑的脂質(zhì)體制劑復(fù)溶后藥液穩(wěn)定性和復(fù)溶效果（主要是藥物包封率和粒徑變化）都很好。 注射級蔗糖作為凍干保護(hù)劑的應(yīng)用優(yōu)勢。青海高純度蔗糖醫(yī)院采購

蔗糖的基本性質(zhì)

蔗糖及蔗糖溶液在熱、酸、堿、酵母等的作用下，會(huì)產(chǎn)生各種不同的化學(xué)反應(yīng)。結(jié)晶蔗糖加熱至160℃，會(huì)熱分解便熔化成為濃稠透明的液體，冷卻時(shí)又重新結(jié)晶。加熱時(shí)間延長，蔗糖即分解為葡萄糖及脫水果糖。在190—220℃的較高溫度下，蔗糖便脫水縮合成為焦糖。焦糖進(jìn)一步加熱則生成二氧化碳、一氧化碳、醋酸及bin酮等產(chǎn)物。在潮濕的條件下，蔗糖于100℃時(shí)分解，釋出水分，色澤變黑。蔗糖溶液在常壓下經(jīng)長時(shí)間加熱沸騰，溶解的蔗糖會(huì)緩慢分解為等量的葡萄糖及果糖，即發(fā)生轉(zhuǎn)化作用。蔗糖溶液若加熱至108℃以上，則水解迅速，糖溶液濃度愈大，水解作用愈顯。煮沸容器所用的金屬材料，對蔗糖轉(zhuǎn)化速率也有影響。例如：蔗糖溶液在銅器中的轉(zhuǎn)化作用，遠(yuǎn)比在銀器中的大，玻璃容器幾乎沒有什么影響。 北京現(xiàn)貨蔗糖現(xiàn)貨AVT注射級蔗糖樣品mianfei申請。

問：要用15%和30%的蔗糖兩次脫水過夜嗎？這樣的蔗糖液體可以反復(fù)使用嗎？還是一次性的就必須更換？？答：建議用15%和30%的蔗糖兩次脫水過夜，也可視自己的情況而定。至于蔗糖溶液，如果不愿意來回配液，可以重復(fù)使用的，不過*好重新配液，畢竟實(shí)驗(yàn)效果不理想的時(shí)候，你就會(huì)想到是不是重復(fù)使用這些液體的原因。如果不是很長時(shí)間做一次，還是現(xiàn)配現(xiàn)用比較好。蔗糖屬于非還原性雙糖，由一分子葡萄糖的半縮醛羥基與一分子果糖的半縮醛羥基縮合脫水而成。AVT提供的蔗糖產(chǎn)品為高純度低內(nèi)***注射級醫(yī)用級蔗糖，常作為凍干保護(hù)劑應(yīng)用于納米制劑以及蛋白生物制品等。其既在凍干過程中起低溫保護(hù)劑作用，又在干燥脫水中起脫水保護(hù)劑的作用，同時(shí)還可調(diào)節(jié)滲透壓，是公認(rèn)的應(yīng)用**多、效果*好的凍干保護(hù)劑之一。本文部分內(nèi)容來自百度百科，部分內(nèi)容節(jié)選自丁香園論壇話題--蔗糖脫水。

蔗糖作為脂質(zhì)體凍干保護(hù)劑的應(yīng)用，來了解一下

凍干保護(hù)劑的選擇是影響凍干質(zhì)量的重要因素。冷凍干燥過程會(huì)導(dǎo)致脂質(zhì)體的聚集與融合，同時(shí)伴隨脂質(zhì)體內(nèi)容物的滲漏，而蔗糖能夠起到減少膜融合、保護(hù)脂質(zhì)體粒子不在凍干過程中破裂、泄露藥物的作用，此外還能起到賦形劑的作用——對凍干后餅的形狀、疏松度、塌陷度等都有影響。大量文獻(xiàn)表明，使用蔗糖作為凍干保護(hù)劑的脂質(zhì)體制劑復(fù)溶后藥液穩(wěn)定性和復(fù)溶效果（主要是藥物包封率和粒徑變化）都很好。 你知道食用級蔗糖和藥用級蔗糖的區(qū)別有哪些嗎？

注射級I級蔗糖產(chǎn)品信息知多少？1、商品名：蔗糖（供注射用）I級2、中文名稱：蔗糖（供注射用）3、型號：Zipo-I4、英文名稱：sucrose(formedicalandaestheticpurposes)5、化學(xué)名稱：D-(+)-Saccharose，Α-D-葡萄吡喃苷基-Β-D-呋喃果糖苷6、CAS號：57-50-17、生產(chǎn)商：艾偉拓（上海）醫(yī)藥科技有限公司8、級別：I級9、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：CP/USP/EP/JP10、分子式：C12H22O1111、分子量：342.312、性狀：本品為無色或白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性的松散粉末，無臭有甜味。13、用途：面膜、面部噴霧等醫(yī)療器械14、溶解性：極易溶于水，易溶于甘油、乙酸乙酯、醇/水混合物，不溶于無水乙醇、氯仿、**等15、保存：常溫條件下運(yùn)輸，需密封、陰涼干燥處保存蔗糖（供注射用）是一款怎樣的藥用輔料？江西高純度蔗糖需求

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蔗糖存在的重要性蔗糖可以增加機(jī)體ATP的合成，有利于氨基酸的活力與蛋白質(zhì)的合成。由蔗糖分解成的葡萄糖作為能源物質(zhì)對腦組織和肺組織都是十分重要的。糖是構(gòu)成肌體的重要物質(zhì)，如糖蛋白是體內(nèi)的***、酶、抗體等的組成部分，糖脂是細(xì)胞膜和神經(jīng)組織的成分，核糖和脫氧核糖是核酸的重要組分。由于蔗糖可以直接溶解食用，并且能很快地被人體消化吸收和利用，因此，飲用蔗糖能夠迅速消除疲勞，增強(qiáng)體力和腦力活動(dòng)的能力，增加人體的抗寒能力。特別是高空作業(yè)、深海潛水、登山、宇航、極地探險(xiǎn)、體育比賽、腦力勞動(dòng)等，都需要食用含糖高的食品。食物中毒者，在沒有得到醫(yī)生救治時(shí)，可立即服用大量的白糖水，起到***保肝的作用。蔗糖對肝病患者有提高肝的***能力、促進(jìn)肝細(xì)胞恢復(fù)、保hu肝臟的作用。人們?nèi)舨簧鬏p度燙傷、擦傷、創(chuàng)口出血，在沒有醫(yī)療的條件下，可將傷口清洗后，用蔗糖敷在傷口上，能抑制細(xì)菌的繁殖、止血***，有助于傷口愈合。青海高純度蔗糖醫(yī)院采購