蔗糖（藥用）小知識(shí)

國(guó)內(nèi)外許多研究的結(jié)果表明：碳水化合物和糖的消費(fèi)量與糖尿病的發(fā)病率不是成正比的關(guān)系。人進(jìn)食碳水化合物以后，有許多因素會(huì)影響血中葡萄糖含量的增加，這些因素包括碳水化合物的種類和其他維持體力活動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的進(jìn)食。血糖指數(shù)是將食品按照其促進(jìn)血糖水平增加的能力加以實(shí)際排列的一種衡量尺度。研究人員研究了食品對(duì)血糖水平的影響，結(jié)果表明：淀粉類的食物對(duì)血糖影響與蔗糖相近或比蔗糖還要高。蔗糖的血糖生成指數(shù)是83，而面包、米飯、馬鈴薯的血糖生成指數(shù)分別是100、81．80，因此說(shuō)吃糖使人得糖尿病是錯(cuò)誤的。由于蔗糖可以直接溶解食用，并且能很快地被人體消化吸收和利用，因此，飲用蔗糖能夠迅速消除疲勞，增強(qiáng)體力和腦力活動(dòng)的能力，增加人體的抗寒能力。特別是深海潛水、登山、宇航、極地探險(xiǎn)、體育比賽、腦力勞動(dòng)等，都需要食用含糖高的食品。食物中毒者，在沒有得到醫(yī)生救治時(shí)，可立即服用大量的白糖水，起到***保肝的作用。蔗糖對(duì)肝病患者有提高肝的***能力、促進(jìn)肝細(xì)胞恢復(fù)、保hu肝臟的作用。人們?nèi)舨簧鬏p度燙傷、擦傷、創(chuàng)口出血，在沒有醫(yī)療的條件下，可將傷口清洗后，用蔗糖敷在傷口上，能抑制細(xì)菌的繁殖、止血***，有助于傷口愈合。 醫(yī)用級(jí)蔗糖的用途有哪些？輔料蔗糖使用注意事項(xiàng)

生物制藥配方中使用蔗糖的注意事項(xiàng)。

對(duì)于配方設(shè)計(jì)師而言，重要的是要意識(shí)到高純度蔗糖的來(lái)源，通常來(lái)自甜菜或甘蔗。賦形劑的天然來(lái)源，提純過程，儲(chǔ)存條件和容器可能是糖賦形劑中微量雜質(zhì)的來(lái)源，并**終影響產(chǎn)品質(zhì)量和穩(wěn)定性。在綜述中，Wang及其同事總結(jié)了殘留雜質(zhì)和污染物對(duì)蛋白質(zhì)穩(wěn)定性的影響（10）。在巴西，甘蔗中的金屬含量可以追溯到土壤質(zhì)量，這對(duì)市政垃圾填埋場(chǎng)和醫(yī)療廢物處理系統(tǒng)產(chǎn)生了影響（11）。為了確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性和安全性，配方設(shè)計(jì)師需要充分了解賦形劑在其產(chǎn)品中的質(zhì)量，來(lái)源和性能。已知微量金屬可促進(jìn)***性蛋白質(zhì)的金屬催化氧化（MCO），并使它們不穩(wěn)定。由于MCO引起的此類修飾可使蛋白質(zhì)潛在地易于聚集（12、13）。蔗糖屬于非還原性雙糖，由一分子葡萄糖的半縮醛羥基與一分子果糖的半縮醛羥基縮合脫水而成。AVT提供的蔗糖產(chǎn)品為高純度低內(nèi)***注射級(jí)藥用蔗糖，在藥學(xué)領(lǐng)域中常作為凍干保護(hù)劑應(yīng)用于納米制劑以及蛋白生物制品等。其既在凍干過程中起低溫保護(hù)劑作用，又在干燥脫水中起脫水保護(hù)劑的作用，同時(shí)還可調(diào)節(jié)滲透壓，是公認(rèn)的應(yīng)用多、效果好的凍干保護(hù)劑之一。 中國(guó)澳門大批量蔗糖現(xiàn)貨供應(yīng)AVT藥用蔗糖登記號(hào)正式公示！

那么除此之外蔗糖作為生物制品的凍干保護(hù)劑它還有什么優(yōu)勢(shì)呢(????)??？其中不可忽略的一點(diǎn)，我相信一定是性價(jià)比高，同樣的糖類與蔗糖相比，海藻糖的玻璃化溫度更高，吸濕性更低，也同樣不屬于還原性糖，具有更好的應(yīng)用前景。但由于海藻糖價(jià)格高，阻礙了其在生物制品工業(yè)生產(chǎn)中的大規(guī)模使用，在同等凍干保護(hù)效果下人們更傾向于選擇性價(jià)比更高的蔗糖。所以性價(jià)比也是蔗糖的巨大優(yōu)勢(shì)之一。并且蔗糖還有著可以起到調(diào)節(jié)滲透壓的作用，在某些產(chǎn)品中蔗糖作為滲透壓調(diào)節(jié)劑的效果要優(yōu)于甘露醇和葡萄糖，因此選擇蔗糖作為生物制品的凍干保護(hù)劑可謂一舉三得。末尾我們來(lái)總結(jié)一下蔗糖作為凍干保護(hù)劑的優(yōu)勢(shì)吧~1、性價(jià)比高2、具有滲透壓調(diào)節(jié)劑的效果3、低內(nèi)dusu4、非還原性二糖，具有較高的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度

AVT蔗糖具有低內(nèi)dusu***特點(diǎn)，滿足各級(jí)別產(chǎn)品開發(fā)需求；已獲得登記號(hào)；DMF號(hào)035209；助力客戶制劑產(chǎn)品中外申報(bào)（符合各國(guó)藥典標(biāo)準(zhǔn)Chp,USP,JP,EP）；

小伙伴們要知道，藥用蔗糖除了生物制品凍干保護(hù)外，還是一款質(zhì)量的蛋白保護(hù)劑，本期AVT小編給大家分享一下蔗糖對(duì)蛋白有著怎樣的保護(hù)作用。蔗糖對(duì)蛋白保護(hù)的作用，AVT高純度藥用蔗糖完成DMF號(hào)備案。一起了解下吧！許多學(xué)者認(rèn)為蛋白質(zhì)分子周圍分布著多層水分子，在降溫過程中，蛋白質(zhì)分子周圍的水分子不斷凍結(jié)，但只要蛋白質(zhì)分子表而的單層水分子沒有凍結(jié)，則蛋白質(zhì)就不會(huì)變性;反之，蛋白質(zhì)就會(huì)變性。利用在冷凍干燥過程中把卵清蛋白和肌球蛋白進(jìn)行了冷凍干燥對(duì)比實(shí)驗(yàn)，表明正是由于蛋白質(zhì)表而覆蓋著沒有凍結(jié)的單層水分子，才使蛋白質(zhì)在冷凍過程中不發(fā)生變性作用。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)表而的單層水分子開始凍結(jié)時(shí)，蛋白質(zhì)分子表而的氫鍵以及極性基團(tuán)就會(huì)暴露在周圍環(huán)境中而變性。同樣，在干燥過程中也應(yīng)保證蛋白質(zhì)分子表而的單層水分子不受到破壞。因此，在冷凍干燥蛋白質(zhì)藥物的過程中，一般要加入保護(hù)劑，防止由于蛋白質(zhì)表而的單層水分子破壞而引起蛋白質(zhì)的變性。AVT注射級(jí)蔗糖登記狀態(tài)為A。

蔗糖已有幾千年的歷史，據(jù)《蔗糖史》記載，在唐代中國(guó)的制糖技術(shù)已經(jīng)達(dá)到了世界的top水平。根據(jù)國(guó)jia相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)分類，蔗糖一般分為：白砂糖、黃砂糖、赤砂糖、綿白糖、單晶體冰糖、多晶體冰糖、紅糖、黑糖、冰片糖、方糖、糖霜、液體糖漿等，其中純度*高的應(yīng)該是單晶體冰糖，而使用*廣的應(yīng)該是白砂糖。食品、藥品以及生物體的冷凍干燥和貯藏過程中，很多因素都會(huì)影響其中活性組分的穩(wěn)定性甚至導(dǎo)致失活。大量研究表明，除了一些食品、人血漿、牛奶等少數(shù)物料可以直接冷凍干燥外，對(duì)于大多數(shù)藥品和生物制品，都需要添加合適的冷凍干燥劑和添加劑，才能進(jìn)行有效的冷凍干燥和貯藏。它需要具備四個(gè)特性，玻璃化轉(zhuǎn)變溫度高、吸水性差、結(jié)晶率低和不含還原基。

什么是低內(nèi)du素注射級(jí)藥用蔗糖？西藏99.9%蔗糖生產(chǎn)廠家

藥用級(jí)蔗糖變更供應(yīng)商怎么做？輔料蔗糖使用注意事項(xiàng)

蔗糖在高濃度時(shí)能抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，醫(yī)藥上可作防腐劑、抗氧劑的藥片賦形劑等，試劑蔗糖用于1-萘酚的測(cè)定，也用于鈣、鎂分離及生物培養(yǎng)基的制備。目前把藥用蔗糖用在注射液、生物制品、疫苗等制劑里，企業(yè)制定內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，比如在關(guān)鍵指標(biāo)：純度、內(nèi)、微生物菌檢限度等指標(biāo)進(jìn)行控制。AVT提供的蔗糖產(chǎn)品為低內(nèi)注射級(jí)藥用蔗糖，在藥學(xué)領(lǐng)域中常作為凍干保護(hù)劑應(yīng)用于納米制劑以及蛋白生物制品等。其既在凍干過程中起低溫保護(hù)劑作用，又在干燥脫水中起脫水保護(hù)劑的作用，同時(shí)還可調(diào)節(jié)滲透壓，是公認(rèn)的應(yīng)用多、效果好的凍干保護(hù)劑之一。更多蔗糖資訊，敬請(qǐng)關(guān)注艾偉拓（上海）醫(yī)藥科技有限公司！輔料蔗糖使用注意事項(xiàng)