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歷下區(qū)共享茶室功能

來源: 發(fā)布時間:2023-12-30

俗話說“茶三酒四”,意思是茶盤放三個杯子,茶要三人一起品。喝酒就必須四人,方便猜拳行酒令。客人進屋后,需要先讓坐后備茶。取茶前可以詢問一下客人想喝什么茶,比較講究的話,可以備茶荷,取茶之后與客人觀賞、交流茶葉。沖茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是給客人準(zhǔn)備的杯子,在沖茶、倒茶之前用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮。倒茶有高沖水低斟茶之說,講求的就是要注意不要濺出茶水。倒茶時要將壺口盡量對向自己,防止茶水濺向客人。盡量做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公平,無厚此薄彼之義。凡品茶者,得細品慢啜“三品方知真味,三番才能動心”。歷下區(qū)共享茶室功能

用茶托奉茶 這是站在衛(wèi)生角度的一個小細節(jié)。有些茶友在給客人遞茶的時候,忽略了拿茶杯的手勢,隨手拿起,難免會碰到杯沿。杯沿,是客人喝茶下嘴的位置。雖然對方可能嘴上不說,但心里或多或少會覺得有些不衛(wèi)生。這場宴請過后,未來還極有可能給他留下粗心、不講細節(jié)等糟糕的印象。故而,請客喝茶,一定要準(zhǔn)備與茶杯相配套的茶托。向客人奉茶的時候,雙手端起茶托,遞到對方的面前,盡顯大方和自然。可重要的場合,重要的賓客,就不得不遵循茶桌禮儀了。待客周圍細致,不僅能給對方留下好印象,未來也能多多少少幫助到自己。大事小事,都重在細節(jié)。歷下區(qū)共享茶室功能茶文化的產(chǎn)生、形成和發(fā)展經(jīng)歷了漫長的歲月。

茶室是傳統(tǒng)的中式文化空間,不僅用于沏茶品茗,也是社交、休息、思考的場所。為了滿足茶室的多重功能,在設(shè)計時需要進行合理的分區(qū)。 1、沏茶區(qū):沏茶區(qū)是茶室的中心區(qū)域,需要設(shè)立沏茶臺和水源設(shè)施,以及放置茶具和茶葉的柜子。沏茶區(qū)通常位于茶室的中心位置,便于服務(wù)員和客人取用。 2、休息區(qū):休息區(qū)是用于客人休閑放松的區(qū)域,需要舒適的座位和桌子。一般情況下,休息區(qū)的位置應(yīng)當(dāng)與沏茶區(qū)分開,以避免茶具和茶葉的氣味干擾客人休息。

安排座位 為了配合長幼有序的禮節(jié),盡量安排長輩或首席客人坐在泡茶人的左方。這樣一來,斟茶將會按照順序,自左向右,再到自己,如果將主賓安排的位置不對,順序?qū)⒈淮騺y,從而變得無序。 續(xù)水 如遇賓客多需要助泡協(xié)助燒水壺續(xù)水時,可以在需要續(xù)水時適當(dāng)打開壺蓋示意,避免高聲要水,那樣會使賓客感到尷尬。 放置茶壺 放置茶壺時壺嘴不能正對他人,否則表示請人趕快離開。 擦拭茶壺 有的茶主人,十分愛惜自己壺,在沖泡中,難免淋壺擦拭,把玩摩挲,甚至多壺齊養(yǎng);但不知道在自己的舉手投足間,這些多余的動作,已經(jīng)影響到了客人品茶注意力。 同樣道理,品茶期間,整理茶臺、擦拭桌椅,也讓人以為主人要送客了。既可體現(xiàn)主人的高層次品位,又是一個鬧中取靜、商務(wù)洽談的上佳場所。

日常生活中以茶待客,禮儀上有著不少的禁忌,得多留意。正式場合,知茶禮、懂茶禮、守茶禮顯得十分重要。 布置環(huán)境、詢問喜好 以茶待客,一個舒適的喝茶環(huán)境很重要:干凈、整潔、清雅、安靜,氛圍到位。要避免喧鬧、雜亂等情況,影響心情。拿出準(zhǔn)備好的茶品供客人選擇,詢問客人的喜好,讓客人欣賞茶品,同時做簡要的介紹。 安排座次 落座前,可預(yù)先做好座次安排,以表尊重還便于之后的分茶順序。座次的順序,依次按照順時針方向從左到右,一般是長輩或尊者坐在泡茶人的左側(cè)。茶具一定要清洗干凈,確保無茶漬,同時還需要仔細檢查有無裂痕、缺角的情況。歷下區(qū)共享茶室功能

主人在泡茶前,應(yīng)先拿出一些名優(yōu)茶放在茶盤中,供客人挑選,以表達主人對客人的尊重。歷下區(qū)共享茶室功能

隨著生活質(zhì)量的日益提升,人們洽談接待的過程中逐漸傾向于飲茶,也養(yǎng)成了在正式商務(wù)社交場合飲茶的習(xí)慣,這樣不僅可以表達對于來訪者的重視,對于合作伙伴的重視,也能體現(xiàn)出高雅的素質(zhì)。很多合作都是在這樣一來一往的品茶過程中,促成了雙方的商業(yè)合作,許多人專門去學(xué)習(xí)了飲茶禮儀,可見飲茶對于商務(wù)人士的重要性,而更為重要的一點是,如何選擇一款雅致得宜的茶桌,讓茶室增添增色呢? 中國人的茶室向來不僅承擔(dān)了社交的功能,更可以一個人獨處的時候修身養(yǎng)性,因而一張古樸典雅的茶桌則恰到好處的成為了商務(wù)洽談的“新寵”,忙碌生活中因為有了這張茶桌的存在,生活之中也多了片刻的閑適。歷下區(qū)共享茶室功能