用青樹枝插在參畦邊擋陽）和掛面簾（用透光花簾掛在參棚上擋陽）。疏花摘蕾，留種田，開花初期疏掉1/3-1/2花序中部花蕾；生產田，開花前全部摘蕾。越冬防寒，封凍前畦面培土或覆蓋落葉，厚5-15cm。參畦四財或風口處搭設防風障，以防凍害。藥材人參藥材來源為五加科植物人參。栽培者為“園參”，野生者為“山參”。多于秋季采挖，洗凈；園參經曬干或烘干，稱“生曬參”；鮮根以針扎孔，用糖水浸后曬干，稱“糖參”；山參經曬干，稱“生曬山參”,蒸制后，干燥，稱“紅參”。紅參：用高溫蒸汽蒸2小時直至全熟為止，干燥后除去參須，再壓成不規(guī)則方柱狀。功效：溫補。白參：多選用身短、質較次的高麗參，用沸水燙煮片刻，然后曬干。功效：性溫和。采制園參：9-10月間采挖生，長期5-6年以上者，除去莖葉和泥土，加工成不同的商品。野山參：5-9月間采挖，將根和須根撥出去凈泥土。藥材性狀生曬參主根呈紡錘形或圓柱形，長3～15cm，直徑1～2cm。表面灰黃色，上部或全體有疏淺斷續(xù)的粗橫紋及明顯的縱皺，下部有支根2～3條，并著生多數細長的須根，須根上常有不明顯的細小疣狀突起。根莖（蘆頭）長1～4cm，直徑～，多拘攣而彎曲，具不定根和稀疏的凹窩狀莖痕（蘆碗）。質較硬。當外周血細胞減少或骨髓受到抑制時，人參增加外周血細胞數的作用更加明顯。遼寧質量人參

    植物栽培生物學特性喜寒冷、濕潤氣候，羽強光直射，搞寒力強。種子可陰干貯藏，種胚有形態(tài)后熟和生理后熟特性；前者要求20-10℃變溫，后者需要2-4℃低溫，需時各為3-4個月，沒有完成后熟的種子不能發(fā)芽。對土壤要求嚴格，宜在富含有機質，通透性良好的砂質壤土、腐殖質壤土栽培，忌連作。栽培技術用種子繁殖為主。催芽，將1份種子混攔3份河沙，裝入催芽箱中，置于室內或室外適當場所催芽，注意經常檢查翻倒，控制好溫度和溫度播種，吉林撫松常于6月下旬播干籽（上年采收干藏種子），集安等地于8月初播當年采收末未經曬干的種子，也可于春、秋季播催芽種子。以5cm×（4-5）cn點播，覆土3-4cm。移栽，春栽或秋栽。春栽于4月中、下旬、宜于越冬芽萌發(fā)前栽完；秋栽于10月中、下旬，宜于土壤封凍前栽完。隨起，隨栽，一般按行株距（15-30）×（6-12）cm，平栽或斜栽，覆土5-9cm。搭棚分全蔭棚、又透棚、單透棚或雙透大棚等蔭棚種類，可根據氣候、土質及地勢條件選擇。田間管理畦面覆蓋，出苗后，蓋碎稻草或半腐熟落葉，松土除草，一般每年進行3-5次，防止土壤板結，消除雜草病株，培土扶苗。追肥，開溝根側施有機肥，葉面噴施過磷酸鈣或微量無素。調陽，伏前做好扶苗，插花。種植人參歡迎來電可明顯對抗樟柳堿的作用和改善小鼠的記憶，增加腦內的RNA，但對DNA和蛋白質含量無明顯影響。

    生產田，開花前全部摘蕾。越冬防寒，封凍前畦面培土或覆蓋落葉，厚5-15厘米。參畦四財或風口處搭設防風障，以防凍害。人參注意事項整地下種后，用新高脂膜噴霧土壤表面隔離病蟲源，提高出苗率。出苗后，松土除草消除雜草病株，培土追肥，疏花摘蕾向葉面上噴施藥材根大靈使根莖快速膨大，藥用含量**提高。加強對病蟲害的綜合防治并噴施新高脂膜增強防治效果。生長期間有斑點病、疫病和炭疽病為害，可用波爾多液噴射防治。人參的根狀莖在人工短期栽培情況下較短，直立或斜上。生長年數已久的野山參，據肖培根在東北地區(qū)的調查[3]，具***批葉的主根是垂直生長，但第三批葉以后，主根大都向水平方向生長，其根狀莖相應加長，也是橫生的。這主要是根系生長受土壤腐殖質層厚度的影響，故其生長方向也會改變。人參品種分類編輯人參物種分類一為五加科植物人參的根。一為五加科植物西洋參的根。[2]人參栽培特點分類普通參采用一次移栽，6年收獲。邊條參采用兩次移栽。6-8年收獲。石柱參主產遼寧寬甸。采用直接播種或育苗移栽，培育15年左右收獲。[2]人參加工方法分類生曬參：連須根一起挖出，除凈泥土，曬干。紅參：取園參水子剪去支根及須根，洗刷干凈，蒸2-3小時，至參根呈黃色。

    根莖較紅參長，須根分散，短而脆。白干參：主根表皮均已除去，體表淡黃色或類白色，上端橫紋不明顯，但可見淺縱皺及支根痕。其它性狀與生曬參近似。紅參：主根長約5-20厘米，直徑約。表面棕紅色，半透明，有大縱皺，環(huán)紋不明顯，有支根痕。根莖土黃色，上有碗狀莖痕4-6個。質硬而脆，斷面平坦，角質，棕紅色，中有淺色圓心。氣香，味微苦。掐皮參：主根長約6-15厘米，直徑約，表面淡黃色，上端環(huán)紋不明顯，但可見許多加工所致的凹點。支根淺棕色，支根與須根用線扎成牛尾狀。斷面白色。氣香，味甘微苦。邊條參：性狀同紅參，惟一般以根莖較長，身長徑圓，支根較長為特點。有機人參：無農殘、無化肥、無轉基因。**大程度保留了人參的成份與功效。野山參：又名山參。主根短租，與根莖等長或較短，多具二個主要支根，形似人體。上端有細而深的橫環(huán)紋。根莖細長，一般長3-9厘米，上部扭曲，習稱“雁脖蘆”，蘆碗密集，下部無蘆碗而較光滑，俗稱“圓蘆”。須根稀疏，長約為主根的1-2倍，柔韌不易折斷，有明顯的疣狀突起（珍珠點）。全體呈淡黃白色，皮細、光潤。氣香濃厚，味甘微苦。根狀莖上部四面密生蘆碗，根狀莖下部具有較長園蘆。主根上端有細而深的密螺旋紋。其它分布區(qū)也應加強保護，嚴禁采挖，使人參資源逐漸恢復和增加。

    在3500年前我國就已經創(chuàng)造出生動形象的“參”字，并有準確可靠的記載。公元121年，東漢許慎撰《說文解字》：“參，人參，藥草，出上黨。”這是文獻中對人參產地的**早記載?！稌x書.石勒別轉》：“初勒家園中生人參，葩茂甚盛?！笨梢娙藚⒃耘嘣诋敃r已經開展，那是遙遠的1800年前。人參形態(tài)特征編輯人參(4張)人參為多年生宿根草本，人參主根高30-60厘米，肥厚，肉質，黃白色，圓柱形或紡錘形，下面稍有分枝；根狀莖（蘆頭）短，直立。人參莖直立，圓柱形，不分枝；一年生植株莖頂只有一葉，葉具三小葉，俗名“三花”；二年生莖仍只一葉，但具5小葉，叫“巴掌”；三年生者具有二個對生的5小葉的復葉，叫“二甲子”；四年生者增至3個輪生復葉，叫“燈臺子”；五年生者增至4個輪生復葉，叫“四匹葉”；六年生者莖頂有5個輪生復葉，叫“五匹葉”。人參復葉掌狀，小葉3-5片，中間3片近等大，有小葉柄；小葉片橢圓形或微呈倒卵形，長4-15厘米，寬，先端漸尖，基部楔形，邊緣有細鋸齒，上面脈上散生少數剛毛，下面無毛，**下1對小葉甚小，無小葉柄。人參夏季開花，傘形花序單一頂生葉叢中，總花梗長達30厘米，每花序有4-40余花，小花梗長約。苞片小，條狀披針形；萼鐘形。目前，東北的野生人參也極罕見，因此，保護本種的自然資源有其特殊的重要意義。人參對比

人參或其提取物對骨髓的造血功能有保護和刺激作用，能使正常和貧血動物紅細胞、白細胞數和血紅蛋白量增加。遼寧質量人參

    根莖細長，一般長3～9厘米，上部扭曲，習稱"雁脖蘆"，蘆碗密集，下部無蘆碗而較光滑，俗稱"圓蘆"。須根稀疏，長約為主根的1～2倍，柔韌不易折斷，有明顯的疣狀突起（珍珠點）。全體呈淡黃白色，皮細、光潤。氣香濃厚，味甘微苦。由于加工不同，商品野山參有生曬參、糖參、掐皮參3種。其性狀除全形外，均與相應的園參商品相似：以支大、漿足、紋細、蘆長、碗密、有圓蘆及珍珠點者為佳。主產吉林、遼寧、黑龍江等地。③移山參體形似野山參，但主根下部往往較肥大，紋粗而淺，常延續(xù)到主根中部，須根珍珠點較少。加工商品同野山參。④朝鮮人參產于朝鮮的人參，習稱朝鮮人參，又名別直參、高麗參。商品有朝鮮紅參、朝鮮白參之分，而以紅者為優(yōu)。㈠朝鮮紅參加工法與國產紅參相同。體較足壯，上生雙馬蹄蘆與肩齊，單蘆的名"獨碗蘆"，中部皆深陷，邊緣甚整齊，質堅硬。主根長約6～10厘米，直徑約1～2厘米。表面紅棕色，有順紋，上部或顯黃衣，全體顯縱棱。支根多彎曲交叉。質堅體重。斷面角質發(fā)亮，有菊花紋。香氣濃厚，味甘微苦。㈡朝鮮白參蘆頭與園參相似，體呈圓柱形。表面黃白色，有淺棕色細紋。須根大部除去，質松泡。斷面有圓心。稍有香氣，味甘微酸。此外，日本栽培的人參。遼寧質量人參

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