使菌絲向袋內(nèi)培養(yǎng)料深處生長(zhǎng)，吸收和積累更多的養(yǎng)分。然后再恢復(fù)澆水，加大濕度，使耳片展開。這個(gè)階段的水分管理十分重要，要做到“干濕交替”。干，可以干到3～4天，干的比較透，干的目的是讓膠質(zhì)狀的子實(shí)體停止生長(zhǎng)，讓耗費(fèi)了一定營(yíng)養(yǎng)、緊張過一段的菌絲休養(yǎng)生息、復(fù)壯一些，再繼續(xù)供應(yīng)子實(shí)體生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)（這也是膠質(zhì)狀耳類和肉質(zhì)狀菇類的不同所在）。為了更好地長(zhǎng)，但它的表現(xiàn)形式是“?！?，干要和子實(shí)體生長(zhǎng)的“?！毕嘟y(tǒng)一；濕，要把水澆足、細(xì)水勤澆，澆3～4天，其目的就是長(zhǎng)子實(shí)體，只有這樣的濕才能長(zhǎng)并長(zhǎng)好子實(shí)體，**好利用陰雨天，3天就可成耳。。這樣可以“干長(zhǎng)菌絲，濕長(zhǎng)木耳”增強(qiáng)菌絲向耳片供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)的后勁。這里強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，干燥和澆水時(shí)間不是***的，應(yīng)“看耳管理”，要糧據(jù)天氣等實(shí)際情況靈活掌握。加強(qiáng)通風(fēng)可以在夜間全部打開草簾子，讓木耳充分呼吸新鮮空氣。如果白天氣溫高25℃時(shí)要采取遮蔭的辦法降溫，避免高溫高濕條件下出現(xiàn)流耳或受到霉菌污染。有些耳農(nóng)栽的木耳產(chǎn)量低、長(zhǎng)雜菌的原因多是“干沒干透，濕沒濕透”，致使菌絲復(fù)壯困難，子實(shí)體也沒得到休息，處于“疲勞”狀態(tài)，處于假長(zhǎng)狀態(tài)，活力下降，抗雜能力弱。子實(shí)體生長(zhǎng)期為10～20天。目前，黑木耳在我國(guó)的東北、華北、中南、西南及沿海各省份均有種植。甘肅黑木耳時(shí)間

    4．豆秸72%;玉米芯或鋸木屑17％；麥麩10％；生石灰；石膏粉．稻草；麥麩12％；豆餅粉2%；生石灰％；石膏粉1%。七、拌料木屑過篩，篩除掉較大的木塊，可有效的防治漏袋的情況發(fā)生。拌料。先將麥麩、石膏、石灰稱好后放在一起，先干拌兩遍，然后再放入木屑中進(jìn)行攪拌兩遍。然后將拌料水與木屑等原料混合翻拌2遍。要保證混拌均勻。在后兩遍時(shí)要注意調(diào)整混合料的水分，保證含水率在62～63%之間，通過加生石灰調(diào)整pH值在～。含水量的鑒定方法是，手握成團(tuán)，觸之即散。水分過大，菌絲不易長(zhǎng)到底，容易發(fā)生黑曲霉蔓延；水分過小，菌絲生長(zhǎng)速度慢；菌絲細(xì)弱。由于原材料購(gòu)買地不同，各地木屑含水量也不一樣，所以拌料時(shí)要靈活掌握。水與料拌勻后，進(jìn)行過篩，過篩后備用。八、裝袋與滅菌培養(yǎng)料裝袋**好是采用機(jī)械裝袋，裝袋后的料面高為17～18cm，每袋重約。裝袋要做到上部緊，下部松。料面平整，無(wú)散料，袋面光滑，無(wú)褶。然后用木棍(直徑～3cm)從料中間從上至下打一個(gè)孔洞。**后套上頸圈，塞上棉塞（或套上無(wú)棉封蓋）。裝完料的栽培袋放人**筐內(nèi)（用5＃鐵筋制成長(zhǎng)×寬×高為44×33×26cm）。栽培袋必須放入**筐內(nèi)，以免滅菌時(shí)，栽培袋相互堆積，造成滅菌不透）。甘肅黑木耳時(shí)間這些成分解離為單糖體時(shí)不呈色，能溶于水，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的生理活性。

    就是**經(jīng)常所說的"生意要成樁"，這樣才能吸引大量的客商來(lái)本地收購(gòu)，銷售.才能保證市場(chǎng)的產(chǎn)品不積壓。4,從產(chǎn)量型向質(zhì)量型發(fā)展.菇農(nóng)生產(chǎn)出不*是大量產(chǎn)品，而且保證質(zhì)量，如香菇要多產(chǎn)花菇和厚菇，農(nóng)藥含量不能超標(biāo)等。就從平菇而言，日本要求平菇不是大而厚，而是小而厚，只有5分錢人民幣那么大。5,從季節(jié)性栽培到全年型栽培.為了提高經(jīng)濟(jì)收入，一年只在旺季生產(chǎn)很難保證菇農(nóng)的效益，而且大量的機(jī)械設(shè)備閑至，相對(duì)就減少了收入，可以采取多品種，多季節(jié)的栽培方法，保證每年各個(gè)季節(jié)都有菇出售。6,從平地向立體化栽培.菇棚不只是地面上種植，而要搭架分層種植，以便充分利用空間。7,從木材，料食向農(nóng)副產(chǎn)品.下腳料和菌草上發(fā)展.根據(jù)國(guó)家森林法，木材的砍伐要限量并要有計(jì)劃，所以有木材和鋸沫為原料的品種要及時(shí)更換，可用農(nóng)副產(chǎn)品下腳料和種植菌草來(lái)滿足菌類生產(chǎn)的需要。隨著人們生活習(xí)慣改變，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力很大，加之中國(guó)又是食用菌出口大國(guó).中國(guó)每人每年吃2斤食用菌，就可以增加銷售收入80多個(gè)億，由此可看菇類市場(chǎng)將是一個(gè)很大的市場(chǎng)，但是并不是每一個(gè)菇農(nóng)生產(chǎn)者都有很大的收入.為了保證菇農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，發(fā)展食用菌還必須認(rèn)真的做好市場(chǎng)調(diào)查和分析工作。

    健康，是人類堅(jiān)持不懈的的追求；養(yǎng)生，是人們永恒的話題。隨著社會(huì)的發(fā)展，物質(zhì)生活的豐富，人們對(duì)養(yǎng)生知識(shí)的不斷了解，食療養(yǎng)生成為了眾多追求健康之人的養(yǎng)生方式。藥食兩用的膠質(zhì)菌黑木耳，富含微量元素、膳食纖維和植物膠質(zhì)，古書《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載其有“***不饑，輕身強(qiáng)志”之功，是全球公認(rèn)的養(yǎng)生、***、降脂好食材。而黑木耳養(yǎng)生效果的高低，與黑木耳的自身品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)含量等情況息息相關(guān)。營(yíng)養(yǎng)含量越高的黑木耳，被食用后的養(yǎng)生效果越佳，反之亦然。吉林長(zhǎng)白山黑木耳生長(zhǎng)在長(zhǎng)白山山脈，其種植基地多位于半山區(qū)，晝夜溫差更高，可達(dá)13℃。巨大的晝夜溫差，可讓黑木耳在白夜積累更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在低溫的夜晚消耗更少的能量，周而復(fù)始的優(yōu)異氣候條件，造就了吉林長(zhǎng)白山黑木耳耳片生長(zhǎng)慢、耳片厚度在，干物質(zhì)含量超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的高營(yíng)養(yǎng)、***。吉林長(zhǎng)白山黑木耳的微量元素含量充足，其中鈣含量不低于290mg，鉀含量不低于310mg，鎂含量不低于153mg，磷含量不低于為224mg，鐵含量不低于。黑木耳是一種吸附力很強(qiáng)的膠質(zhì)菌，它的純凈度，決定了它是否具備更好的養(yǎng)生效果。吉林長(zhǎng)白山黑木耳的生產(chǎn)嚴(yán)格按照國(guó)家***農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，黑木耳生長(zhǎng)環(huán)境符合NY/T5010的要求。能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖。

    要經(jīng)常倒換和轉(zhuǎn)動(dòng)菌袋的位置，使各個(gè)菌袋都能均勻地得到光照，提高木耳的質(zhì)量。（2）出耳階段的管理①耳基形成期：是在劃口處出現(xiàn)子實(shí)體原基，逐漸長(zhǎng)大直到原基封住劃口線，“V”形口兩邊即將連在一起的這段時(shí)期。這段時(shí)期一般為7～10天，要求溫度在10～25℃范圍內(nèi)，空氣相對(duì)溫度在80％左右，可往草簾子上噴霧妝水（耳棚向空間噴霧狀水）來(lái)調(diào)節(jié)濕度。要注意絕不能向栽培袋土澆水，以免水流入劃口處造成***；這段時(shí)期還要適時(shí)通風(fēng)，早晚給予一定的散射光照，促進(jìn)耳基的形成，增加木耳干重。②子實(shí)體分化期：這段時(shí)期原基形成珊瑚狀，并長(zhǎng)至桃核大時(shí)，上面開始伸展出小耳片，這個(gè)階段要求空氣濕度控制在80～90％的范圍內(nèi)，保持木耳原基表面不干燥即可(偶爾表面發(fā)干也無(wú)妨害，這可以給子實(shí)體分化生長(zhǎng)積聚營(yíng)養(yǎng))。這段時(shí)期還要?jiǎng)?chuàng)造冷冷熱熱的溫差(利用白天和夜間的溫差，10～25℃之間)。及時(shí)流通空氣，利于子實(shí)體的分化。這段時(shí)間大約是5～7天。③子實(shí)體生長(zhǎng)期：；待耳片展開到lcrn左右時(shí)，便進(jìn)入子實(shí)體生長(zhǎng)期。這段時(shí)期要加大濕度（空氣相對(duì)濕度在90～100％之間）和加強(qiáng)通風(fēng)。澆水時(shí)可用噴壺直接向木耳噴水，讓耳片充分展開。過幾天要停止?jié)脖尶諝鉂穸认陆?，耳片干燥。但黑木耳中抗凝血活性的多糖與它們有著結(jié)構(gòu)性的不同。梯田黑木耳絕產(chǎn)

補(bǔ)氣血木耳被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為‘素中之葷’。甘肅黑木耳時(shí)間

    組成菌絲群，通稱菌絲體。2．菌絲體的雙核化和子實(shí)體的形成單核孢子萌發(fā)時(shí)產(chǎn)生一根菌絲，即初生菌絲，這種菌絲開始時(shí)是多核的，但很快產(chǎn)生隔膜，使每個(gè)細(xì)胞各具一個(gè)細(xì)胞核，又稱單核菌絲。單核菌絲不能形成正常的子實(shí)體，必須進(jìn)行雙核化后由雙核菌絲發(fā)育而成。單核菌絲的雙核化是通過“同宗接合”或“異宗接合”方式進(jìn)行。同宗接合-------指在同一孢子萌發(fā)后長(zhǎng)出的單核菌絲互相接合時(shí)，彼此之間的原生質(zhì)和細(xì)胞核結(jié)合在同一個(gè)細(xì)胞中（質(zhì)配）形成雙核菌絲，這種單核菌絲為雌雄同株，稱自交親和。少數(shù)食用菌屬這種類型，如蘑菇、草菇等。異宗接合-------指由兩個(gè)具有不同性別的孢子所產(chǎn)生的單核菌絲之間進(jìn)行質(zhì)配。同性間**親和，不能形成子實(shí)體，這種現(xiàn)象稱自交不育。大多數(shù)食用菌屬這種類型。初生菌絲形成次生菌絲，即進(jìn)行雙核化，與初生菌絲相比：具有兩個(gè)細(xì)胞核，菌絲體較粗長(zhǎng)，可作為繁殖材料，可形成子實(shí)體，存在時(shí)間**長(zhǎng)。鎖狀聯(lián)合-------是雙核菌絲繁殖的一種特殊形式，通過這種聯(lián)合，菌絲體不斷擴(kuò)大生長(zhǎng)。其過程是：**先在兩個(gè)核之間生出一勾狀凸起，其中一個(gè)細(xì)胞核移到咀狀處，一個(gè)留在細(xì)胞基部，兩個(gè)胞核同時(shí)分裂產(chǎn)生四個(gè)子核，隨后，勾狀突起中的兩個(gè)核。甘肅黑木耳時(shí)間

河南省大胖商貿(mào)有限公司屬于農(nóng)業(yè)的高新企業(yè)，技術(shù)力量雄厚。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù)，是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)。以滿足顧客要求為己任；以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn)；以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo)，提供***的農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參。河南大胖商貿(mào)以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念，打造高指標(biāo)的服務(wù)，引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。