收藏查看我的收藏0有用+1已投票0[màizi]麥子（農(nóng)業(yè)作物）編輯鎖定討論上傳視頻本詞條由“科普中國(guó)”科學(xué)百科詞條編寫與應(yīng)用工作項(xiàng)目審核。麥子，單子葉植物，禾本科。一年生或二年生草本植物。按播種期分冬小麥和春小麥。子粒主要制面粉，皮可作飼料，麥稈可用于編織等。中文學(xué)名麥子拉丁學(xué)名Triticumaestivuml別稱小麥界植物界門種子植物門綱單子葉植物綱目禾本目目錄1概述2小麥種類3小麥產(chǎn)區(qū)4栽培技術(shù)?小麥播種前期栽培?小麥播種技術(shù)?小麥栽培田間管理技術(shù)?小麥種植病蟲害防治措施5小麥栽培常見(jiàn)問(wèn)題?秸稈還田問(wèn)題?播種量問(wèn)題?整地質(zhì)量問(wèn)題?水肥問(wèn)題?生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑問(wèn)題麥子概述編輯小麥屬于禾本科的小麥屬，是世界上**早栽培的農(nóng)作物之一，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展，已經(jīng)成為世界上分布**廣、面積**大、總產(chǎn)**高、貿(mào)易額**多、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值**高的糧食作物之一。普通小麥，稈直立，叢生，具6-7節(jié)，高60-100厘米，徑5-7毫米。葉鞘松弛包莖，下部者長(zhǎng)于上部者短于節(jié)間；葉舌膜質(zhì)，長(zhǎng)約1毫米；葉片長(zhǎng)披針形。穗狀花序直立，長(zhǎng)5-10厘米（芒除外），寬；小穗含3-9小花，上部者不發(fā)育；穎卵圓形，長(zhǎng)6-8毫米，主脈于背面上部具脊，于頂端延伸為長(zhǎng)約1毫米的齒，側(cè)脈的背脊及頂齒均不明顯。***病并非普通的***，而是一種嚴(yán)重的神經(jīng)性疾病。新疆高價(jià)小麥胚芽

    如波美～、膠體硫200倍液、50%硫磺懸浮劑每畝，這些藥一般需噴2次以上，每次間隔7天左右，開(kāi)始噴藥的時(shí)間也應(yīng)提早一些。注意事項(xiàng)：在**病發(fā)生初期用藥防治效果**好，若整株葉、莖、穗大部分都發(fā)病的情況下，噴藥基本無(wú)效果，主要依靠品種本身的抗病性控制病害，但需控制該病的擴(kuò)散危害。腥黑穗病、全蝕病和**病防治通常采用藥劑拌種不*可防治麥類黑穗病，還可有效地控制冬前小麥銹病、全蝕病、**病的發(fā)生和危害，減少越冬菌量。（1）散黑穗病、腥黑穗病、根腐病、紋枯病、全蝕病等發(fā)生區(qū)，可用40%五氯硝基苯按麥種重量的（即每畝40克，拌小麥8公斤左右），防治小麥腥黑穗?。灰部蛇x擇6%戊唑醇（立克秀）懸浮劑一袋（10毫升），加水，拌種50-70斤，或（適樂(lè)時(shí)）懸浮劑按推薦劑量進(jìn)行小麥種子拌種，同時(shí)可兼治秋苗銹病和**??；用15%粉銹寧可濕性粉劑按種子重量，拌麥種500斤，可防治**病、葉銹病。（2）小麥全蝕病嚴(yán)重發(fā)生區(qū)，可選用（全蝕凈）懸浮劑進(jìn)行種子處理，對(duì)小麥全蝕病有很好的防治效果。一般用全蝕凈一袋（20毫升），先兌水300-500毫升，可拌20-25斤種子，拌勻后悶種6-12小時(shí)（有利于藥劑發(fā)揮并殺死種子所帶病菌），在陰涼處晾干后播種。。影響小麥胚芽原產(chǎn)地還有一種尿囊素的成分。

    迅速如此，勿輕視之。”<醫(yī)學(xué)衷中參西錄>：“大麥芽，至婦人乳汁為血所化，因其善于消化精微兼破血之性，故又善回乳。人丸散劑可炒用，入湯劑宜生用?！?lt;醫(yī)學(xué)衷中參西錄>中并無(wú)明確規(guī)定回乳用炒麥芽或生麥芽，可見(jiàn)生、熟皆可。<中國(guó)藥典>中“生麥芽：健脾和胃通乳，用于脾虛食少，乳汁郁積；炒麥芽：***清食回乳，用于食積不清，婦女?dāng)嗳椋唤果溠浚合郴瘻?，用于食積不調(diào)，脘腹脹痛，用量9－15g回乳炒用60g?！?lt;中藥學(xué)>中“單用生麥芽或炒麥芽120g（或生、炒各60g）用于斷乳、乳房脹痛?！本C上之言，可見(jiàn)麥芽的催乳、回乳有以下三個(gè)觀點(diǎn)：生麥芽通乳，“生”取其“***”之意，量在30g以下；炒麥芽回乳，“炒”取其“炒枯”之意，量在60g之上。生、炒麥芽均可單獨(dú)用于回乳，量60－120g。生麥芽、炒麥芽混用用于回乳，量各為60g。藥理作用現(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為生麥芽含有麥角胺類化合物，能夠抑制催乳素的分泌，從而用于回乳，炒后可破壞麥角胺類化合物，回乳作用減弱。臨床上有因服用脈安沖劑（生麥芽、生山楂組成）致哺乳期婦女?dāng)嗳橹f(shuō)，可見(jiàn)單味生麥芽有回乳作用。然而藥理學(xué)對(duì)生、炒麥芽的研究有片面性，例如單用生或炒麥芽用于催乳尚未研究。

    疏肝***。用于脾虛食少，乳汁郁積。2、將麥粒用水浸泡后，保持適宜溫、濕度，待幼芽長(zhǎng)到，干燥即可，為淡黃色。炒麥芽：1、***消食回乳。用于食積不消，婦女?dāng)嗳椤?、將麥芽取適量放于鍋中微炒至黃色，取出放涼。麥芽：味甘、平。歸脾、胃經(jīng)。本品屬禾本科植物。本品呈梭形長(zhǎng)8~12mm，直徑3~4mm。用于肝郁氣滯，胸脅脹悶，和肝脾不舒，噯氣少食等證，常與香櫞、佛手等配伍，益增其疏肝和胃之效。[2]生麥芽麥芽的選購(gòu)編輯以色淡黃、有胚芽者為佳，所以在選購(gòu)的時(shí)候一定要看仔細(xì)了，千萬(wàn)看準(zhǔn)了有胚芽的麥芽，這樣營(yíng)養(yǎng)才更豐富。因此，在購(gòu)買麥芽的時(shí)候一定要看清楚，只有這樣選中得麥芽效果才是比較好的，也只有這樣的麥芽才能夠更好的實(shí)現(xiàn)食療的效果。有保護(hù)大腦、促進(jìn)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育等功能。

    小麥粉小麥粉的挑選方法編輯小麥粉看看外包裝是否標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級(jí)等內(nèi)容;看包裝封口線是否有拆開(kāi)重新使用的痕跡，若有則為假冒產(chǎn)品。小麥粉聞是從氣味上辨別，正常的小麥粉具有麥香。若有異味或“霉味”，則可能儲(chǔ)藏不當(dāng)、超過(guò)保質(zhì)期或遭到外部環(huán)境污染已變質(zhì)。小麥粉選要根據(jù)不同用途選擇相應(yīng)品種的小麥粉。如制作面條、饅頭、餃子等要選擇面筋含量較高的富強(qiáng)粉及**粉;制作糕點(diǎn)、餅干選用面筋含量較低的小麥粉。小麥粉國(guó)家規(guī)定編輯小麥粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃項(xiàng)目編號(hào)：20010435-Q-449中文項(xiàng)目名稱：小麥粉制\修訂：修訂被修訂標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：1355-1986采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)：無(wú)采用計(jì)劃完成年限：2006年完成時(shí)間所處階段：批準(zhǔn)階段備注：Q449-2001-001/國(guó)標(biāo)委計(jì)劃[2006]48號(hào)小麥粉主管部門編輯國(guó)家糧食局小麥粉歸口單位編輯270全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)參考資料1.小麥粉．萬(wàn)方數(shù)據(jù)．2014-12-15[引用日期2018-11-07]詞條標(biāo)簽：科學(xué)百科農(nóng)業(yè)科學(xué)分類，經(jīng)濟(jì)。小小的麥胚，卻有著堅(jiān)韌的本性，它富含著極豐富的氨基酸。小麥胚芽時(shí)間

小麥胚芽的蛋白質(zhì)含量為31%以上，是一種質(zhì)量蛋白質(zhì)，含有人體必需的8種氨基酸。新疆高價(jià)小麥胚芽

    2.焦麥芽：同上法炒至焦黃色后，噴灑清水，取出曬干。3.麩制：先將麩皮撒于鍋內(nèi)，待麩皮冒煙時(shí)，倒入凈麥芽，用文火炒至表面呈黃色為度，取出，除去麩皮放涼。每1kg麥芽，用麩皮90g。性味甘；平歸經(jīng)脾；胃經(jīng)功能主治消食化積；回乳。主食積不消；腹?jié)M泄瀉；惡心哎吐；食欲不振；乳汁郁積；乳房脹痛用法用量?jī)?nèi)服：煎湯，10-15g，大劑量可用30-120g；或入丸、散。注意1.《食性本草》：久食消腎，不可多食。2.《湯液本草》：豆蔻、縮砂、木瓜、芍藥、五味子、烏梅為之使。3.《本草經(jīng)疏》：無(wú)積滯，脾胃虛者不宜用。4.《本草正》：婦有胎妊者不宜多服。5.《藥品化義》：凡痰火***及孕婦，切不可用。復(fù)方1.化積散(《北京市中藥成方選集》)，功能消食滯，化痞積，治小兒宿食不化，積滯痞塊，面色萎黃，不思飲食，腹大膨脹。2.化滯調(diào)中湯(《證治準(zhǔn)繩·類方》)，治積滯脹滿。3.消谷丸(《雜病源流犀燭·內(nèi)傷外感門》)，治脾虛不能消化水谷，胸膈痞悶，腹脅膨脹，日久不愈，食減嗜臥，日無(wú)味者。各家論述1.《***論》：消化宿食，破冷氣，去心腹脹滿。2.千金·食治》：消食和中。熬末令赤黑，搗作麨，止泄利，和清酢漿服之，日三夜一服。3.《日華子本草》：溫中，下氣，開(kāi)胃，止霍亂。新疆高價(jià)小麥胚芽

河南省大胖商貿(mào)有限公司致力于農(nóng)業(yè)，是一家生產(chǎn)型的公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參等，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念，在農(nóng)業(yè)深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，打造農(nóng)業(yè)良好品牌。河南大胖商貿(mào)秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。