空調(diào)及機(jī)械送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)設(shè)空氣過濾裝置,送風(fēng)系統(tǒng)過濾器對(duì)大于或等于2μm的大氣塵計(jì)數(shù)效率不應(yīng)低于50%,空調(diào)系統(tǒng)過濾器對(duì)于大于或等于0.5μm的大氣塵計(jì)數(shù)效率不應(yīng)低于40%; 8 廚房專間空調(diào)應(yīng)單獨(dú)設(shè)置。 5.2.4 廚房區(qū)域應(yīng)設(shè)通風(fēng)系統(tǒng),其設(shè)計(jì)應(yīng)符合下列規(guī)定: 1 除廚房專間外的廚房區(qū)域加工制作區(qū)(間)的空氣壓力應(yīng)維持負(fù)壓,房間負(fù)壓值宜為5Pa~10Pa,以防止油煙等污染餐廳及公共區(qū)域; 2 熱加工區(qū)(間)宜采用機(jī)械排風(fēng),當(dāng)措施可靠時(shí),也可采用出屋面的排風(fēng)豎井或設(shè)有擋風(fēng)板的天窗等有效自然通風(fēng)措施; 3 產(chǎn)生油煙的設(shè)備,應(yīng)設(shè)機(jī)械排風(fēng)系統(tǒng),且應(yīng)設(shè)油煙凈化裝置,排放的氣體應(yīng)滿足國家有關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)的要求,排油煙系統(tǒng)不應(yīng)采用土建風(fēng)道; 4 產(chǎn)生大量蒸汽的設(shè)備,應(yīng)設(shè)機(jī)械排風(fēng)系統(tǒng),且應(yīng)有防止結(jié)露或凝結(jié)水排放的措施; 5 設(shè)有風(fēng)冷式冷藏設(shè)備的房間應(yīng)設(shè)通風(fēng)系統(tǒng),通風(fēng)量應(yīng)滿足設(shè)備排熱的要求; 6 廚房區(qū)域加工制作區(qū)(間)宜設(shè)崗位送風(fēng),夏熱冬冷和夏熱冬暖地區(qū)夏季的送風(fēng)溫度不宜高于26℃,嚴(yán)寒和寒冷地區(qū)冬季的送風(fēng)溫度不宜低于20℃。工廠通風(fēng)除塵的設(shè)備包括風(fēng)機(jī)、過濾器、除塵器等,需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇和配置。徐匯區(qū)廚房排煙凈化通風(fēng)
工業(yè),是社會(huì)進(jìn)步的標(biāo)簽,是人們生活條件的加工廠。但是工業(yè)生產(chǎn)往往伴隨著生產(chǎn)車間各種嚴(yán)重的污染問題。這些污染問題說不定什么時(shí)候就爆發(fā)嚴(yán)重的人身傷害,并且潛伏周期長(zhǎng),麻煩,為企業(yè)造成重大經(jīng)濟(jì)損失。為有效生產(chǎn)環(huán)境、提高基層員工生產(chǎn)生活安全,車間排煙凈化系統(tǒng)必不可少。車間排煙凈化的必要性:在工業(yè)生產(chǎn)加工中,會(huì)有很多生產(chǎn)及原材料加工工序,一些工序會(huì)導(dǎo)致原材料發(fā)生化學(xué)改變,生成一些有害人體健康的物質(zhì),這些物質(zhì)包含粉塵、廢氣、廢水,一旦這些有害物質(zhì)對(duì)人體產(chǎn)生影響,后果不堪設(shè)想,企業(yè)將要面臨相關(guān)部門嚴(yán)苛的審查問責(zé),負(fù)責(zé)人也要背負(fù)很大的心里壓力。除此之外,車間排煙凈化還有下面這些優(yōu)點(diǎn):1.用室外新鮮空氣不斷更新室內(nèi)工業(yè)產(chǎn)生的污染空氣,可以持室內(nèi)空氣的潔凈度。2.增加體內(nèi)散熱及防止由皮膚潮濕引起的不舒適,此類通風(fēng)可稱為熱舒適通風(fēng)。3.當(dāng)室內(nèi)氣溫高于室外的氣溫時(shí),使建筑構(gòu)件降溫,此類通風(fēng)名為建筑的降溫通風(fēng)。車間排煙凈化設(shè)計(jì)依據(jù):該系統(tǒng)的設(shè)計(jì)風(fēng)量一般每小時(shí)換氣次數(shù)要求達(dá)到,即風(fēng)量(m3/h)=換氣空間(m3)×()次/小時(shí),或者按每人每小時(shí)30m3/h的新風(fēng)要求計(jì)算主機(jī)風(fēng)量,但同時(shí)還要考慮風(fēng)損。長(zhǎng)寧區(qū)餐廳排煙凈化風(fēng)機(jī)通風(fēng)管道工程的設(shè)計(jì)需要考慮到建筑物的結(jié)構(gòu)、使用功能、人員密度等因素。
油煙凈化器 油煙凈化主要有慣性分離法,洗滌法,過濾法,靜電沉積法以及以上兩種或以上合并在一起的復(fù)合法。靜電沉積法是利用電場(chǎng)使油霧顆粒荷電,并在電場(chǎng)力作用下被收集到極板上,從而得到凈化。過濾法有濾布過濾和纖維過濾。洗滌法是用吸收液吸收煙氣中的污染物,通過氣液接觸使污染物從氣相向液相轉(zhuǎn)移。能克服油滴粘性,長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。目前,靜電油煙凈化器(圖9-2)在國內(nèi)采用比較普遍。 排放油煙的飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施,并保證操作期間按要求運(yùn)行。 油煙無組織排放視同超標(biāo)。飲食業(yè)油煙的高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施 低去除效率按表5的規(guī)定執(zhí)行。 表5 飲食業(yè)油煙的高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施低去除效率
如何選擇合適的商用油煙凈化器,確定凈化需求:根據(jù)餐飲企業(yè)的規(guī)模、菜品類型、廚房布局等因素,確定所需的凈化效果和設(shè)備規(guī)格。,了解技術(shù)參數(shù):關(guān)注商用油煙凈化器的電場(chǎng)強(qiáng)度、風(fēng)量、噪音等關(guān)鍵技術(shù)參數(shù),確保設(shè)備性能穩(wěn)定可靠。,考慮后期維護(hù):選擇結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、易于清洗和更換部件的設(shè)備,降低后期維護(hù)成本。商用油煙凈化器主要通過電場(chǎng)、介質(zhì)過濾、活性炭吸附等技術(shù)手段,將油煙中的顆粒物、有害氣體等污染物進(jìn)行吸附和分解,從而達(dá)到凈化空氣、保護(hù)環(huán)境的目的。其元件包括電場(chǎng)、過濾網(wǎng)、吸附材料等,通過合理設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)對(duì)油煙的高效處理。圣煦排煙口是廚房排煙系統(tǒng)的出口,其位置和數(shù)量需要根據(jù)廚房面積和烹飪?cè)O(shè)備數(shù)量等因素進(jìn)行合理設(shè)置。
工業(yè)除塵設(shè)備7種清灰方式特點(diǎn)對(duì)比和應(yīng)用范圍: 1、振動(dòng)清灰方式 利用機(jī)械裝置振打或搖動(dòng)懸吊濾袋的框架,使濾袋產(chǎn)生振動(dòng)而清落灰塵,圓袋多在頂部施加振動(dòng),使之產(chǎn)生垂直或水平的振動(dòng),或者垂直或水平兩個(gè)方向同時(shí)振動(dòng),施加振動(dòng)的位置也有在濾袋中間位置的。 振動(dòng)清灰的強(qiáng)度可由振動(dòng)的*大加速度來表示,清灰強(qiáng)度和振動(dòng)頻率的二次方與振幅之積成正比。但是,振動(dòng)頻率過高時(shí),則振動(dòng)向全部濾袋的傳播不夠充分,而是有一個(gè)比較合適的范圍。采用振動(dòng)電機(jī)時(shí),一般取振動(dòng)頻率為20-30次/s,振幅為20-50mm,減少振幅,增加頻率,能減輕濾布的損傷,并能使振動(dòng)波及與整個(gè)濾袋。對(duì)于黏附性強(qiáng)的粉塵,需增大振幅,減少濾袋張力,以增強(qiáng)對(duì)沉積粉塵層的破壞力。 振動(dòng)清灰方式的機(jī)械構(gòu)造簡(jiǎn)單,運(yùn)轉(zhuǎn)可靠,但清灰作用較弱,適用于紡織布濾袋。管道是廚房排煙系統(tǒng)的連接部件,其材質(zhì)和布局需要考慮到排煙量、排煙距離等因素。崇明區(qū)員工餐廳排煙凈化通風(fēng)
廚房排煙系統(tǒng)的選擇和使用需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理的規(guī)劃和決策,以滿足不同場(chǎng)所和需求的要求。徐匯區(qū)廚房排煙凈化通風(fēng)
1)管材 ①材質(zhì):排水鑄鐵管通常是用灰口鑄鐵澆鑄而成,其管壁較薄,承口較小。出廠之前管子內(nèi)外表面不涂刷青漆。 ②分類:接口形式只有承插式一種。 ③場(chǎng)合:排水鑄鐵管主要用于室內(nèi)生活污水、雨水等重力流的管道。 2)管件,排水鑄鐵管的管件,也是用灰口鑄鐵澆鑄而成其種類和式樣比較多,常用的有斜三通、斜四通、出戶大彎、清掃口、立管檢查口、存水彎等。 3)管材、管件的規(guī)格表示,排水鑄鐵管及其管件的直徑,以公稱直徑表示。 鋼管與通風(fēng)管常用法蘭: 法蘭(Flange)又叫法蘭盤或突緣。法蘭是使管子與管子相互連接的零件,連接于管端。法蘭上有孔眼,螺栓使兩法蘭緊連。法蘭間用襯墊密封。法蘭分螺紋連接(絲接)法蘭和焊接法蘭及卡套法蘭。徐匯區(qū)廚房排煙凈化通風(fēng)
上海圣煦暖通設(shè)備有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在上海市等地區(qū)的環(huán)保中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績(jī)讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無限潛力,上海圣煦暖通設(shè)備供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的市場(chǎng)氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!