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1、低空油煙油煙凈化器比高空油煙凈化器凈化效率高。 2、低空油煙凈化器是指凈化效率90%以上的靜電式油煙凈化器。 3、靜電式油煙凈化器主要分為蜂窩式和板式。 4、油煙凈化器必須接地線。 5、油煙凈化器風(fēng)量選擇主要是依據(jù)爐灶數(shù)量和菜系,油煙越多設(shè)備要越大。 6、油煙凈化器應(yīng)當(dāng)水平安裝,若是懸空要做一個(gè)牢固平穩(wěn)的支架。 7、若是室外安裝,應(yīng)當(dāng)安裝防雨裝置。 8、安裝時(shí)應(yīng)當(dāng)留下足夠的開(kāi)門(mén)空間。 9、凈化器與排煙管的接口處一定要做好密封。 10、出風(fēng)管不宜太長(zhǎng),應(yīng)當(dāng)在2米以?xún)?nèi)。為60%,有的凈化器可達(dá)95%以上,效果。下面就小編給大家科普下油煙凈化器的一些知識(shí)點(diǎn)工廠通風(fēng)除塵的維護(hù)和保養(yǎng)需要定期進(jìn)行,以確保設(shè)備的正常運(yùn)行和使用效果。青浦區(qū)工廠排煙凈化系統(tǒng)
吸塵罩 直接安裝在塵源旁,借助罩口的吸氣作用控制粉塵不外逸。吸塵罩有多種型式(圖1),其性能直接影響整個(gè)除塵系統(tǒng)的效果,在選擇和設(shè)計(jì)時(shí)要注意以下幾點(diǎn): ①罩子應(yīng)盡量靠近塵源,并加以圍擋、密閉,以便用較少的抽風(fēng)量取得較好防塵效果。②罩子吸氣方向應(yīng)盡可能與粉塵運(yùn)動(dòng)方向一致,充分利用含塵氣流本身的功能,以減少抽氣動(dòng)力的消耗。③罩子形狀要與生產(chǎn)操作相適應(yīng),但要注意含塵空氣抽入罩子時(shí)不應(yīng)經(jīng)過(guò)操作者呼吸帶。④吸塵罩形式確定后,需設(shè)計(jì)罩口的控制風(fēng)速和抽風(fēng)量??刂骑L(fēng)速要考慮物料的比重,粒度和干擾氣流等因素。不同形式吸塵罩用于不同場(chǎng)合所需的抽風(fēng)量,差異很大,要分別計(jì)算。上海機(jī)關(guān)單位排煙凈化系統(tǒng)安裝廚房排煙系統(tǒng)需要定期進(jìn)行清洗和維護(hù),以保證其正常運(yùn)行和排煙效果。
風(fēng)管、變徑管(也稱(chēng)為排風(fēng)管道) 排風(fēng)管道好采用厚 0.5~2.0mm不銹鋼 304 或201板制作,其次是鍍鋅板(白鐵皮)和土建磚砌。如采用鍍鋅板制作,應(yīng)在排油煙風(fēng)管內(nèi)外表面刷防銹底漆兩遍,再在內(nèi)表面刷耐酸漆兩遍,外表面刷灰色磁漆兩遍。 水平排風(fēng)風(fēng)道要有2%以上的坡度坡向煙罩,水平管道末端采用活法蘭連接,以便拆卸清理油煙污垢。排氣筒出段的長(zhǎng)度至少應(yīng)有4.5倍直徑(或當(dāng)量直徑) 的平直管段,其朝向應(yīng)避開(kāi)受影響的建筑物。 (3)抽油煙機(jī) 主要有廚房的低噪音風(fēng)柜(圖9-1),混流風(fēng)機(jī),離心風(fēng)機(jī)和軸流風(fēng)機(jī)等,如表4所示。 表4 各種抽油煙機(jī)性能
9.排油煙系統(tǒng)的配電 1)合用排油煙系統(tǒng)的餐飲,從屋面公共動(dòng)力箱配電; 2)每個(gè)餐飲商鋪單獨(dú)排油煙系統(tǒng)的餐飲,從該商鋪?zhàn)杂门潆娤淙‰姟? 10.排油煙系統(tǒng)的控制 1)合用排油煙系統(tǒng)的餐飲,應(yīng)設(shè)計(jì)屋面遠(yuǎn)程集中控制系統(tǒng),遠(yuǎn)程控制排油煙系統(tǒng)的啟停; 2)單獨(dú)排油煙的餐飲,從該商鋪?zhàn)杂门潆娤涞拈_(kāi)關(guān)柜自行控制各自的設(shè)備啟停。 11.風(fēng)管施工及屋面設(shè)備基礎(chǔ)的實(shí)施 1)應(yīng)趕在土建分包砌筑風(fēng)井前,合理安排排油煙風(fēng)管的施工,避免墻體事先砌筑造成不必要的返工。 2)在屋面防水保溫實(shí)施之前,需事先確定好所有屋面排油煙設(shè)施的設(shè)備的設(shè)計(jì),并及時(shí)提供給土建施工單位付諸實(shí)施,設(shè)備基礎(chǔ)的設(shè)計(jì)應(yīng)具有通用性,以應(yīng)對(duì)可能的設(shè)備變更; 3)排油煙風(fēng)機(jī)、補(bǔ)風(fēng)風(fēng)機(jī)、事故排風(fēng)風(fēng)機(jī)(如有)、油煙凈化器風(fēng)機(jī)、消聲器(如有)均應(yīng)設(shè)置設(shè)備基礎(chǔ)。 12.餐飲區(qū)風(fēng)量的平衡 在商家入駐,排油煙系統(tǒng)已經(jīng)實(shí)施,通電后,開(kāi)啟排油煙風(fēng)機(jī)和補(bǔ)風(fēng)風(fēng)機(jī),采用風(fēng)速儀,測(cè)試廚房門(mén)口風(fēng)速≤1m/s判定為系統(tǒng)設(shè)置合理。為避免整個(gè)商業(yè)風(fēng)量平衡失衡,應(yīng)監(jiān)督餐飲商鋪在廚房作業(yè)時(shí),開(kāi)啟補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)。廚房排煙系統(tǒng)的主要組成部分包括排煙罩、風(fēng)機(jī)、管道和排煙口等。
管道工程基本知識(shí): 公稱(chēng)直徑的概念及符號(hào)表示: 管子,管件和管路附近的公稱(chēng)直徑(也叫公稱(chēng)通徑。名義直徑)既不是實(shí)際內(nèi)徑,也不是實(shí)際外徑,而是稱(chēng)呼直徑,又稱(chēng)平均外徑。 例如:公稱(chēng)直徑25m的白鐵管實(shí)測(cè)其內(nèi)徑數(shù)值為25.4mm左右,表示為DN25。 公稱(chēng)直徑,便于管子與管子,管子與管件,管子與管路附件的連接,保持接口的一致。 所以,無(wú)論管子的實(shí)際外徑或內(nèi)徑多大,只要公稱(chēng)直徑相同的就能相互連接并且具有互換性。 公稱(chēng)直徑指標(biāo)準(zhǔn)化以后的標(biāo)準(zhǔn)直徑,以DN表示,單位mm,例如:DN50,表示公稱(chēng)直徑為50mm。 公稱(chēng)壓力、試驗(yàn)壓力、工作壓力的概念、符號(hào)及關(guān)系: 1、公稱(chēng)壓力: 制品在基準(zhǔn)溫度下的耐壓強(qiáng)度稱(chēng)為公稱(chēng)壓力。符號(hào)pn表示。如公稱(chēng)壓力為1.6MPa.可記為PN1.6。 2、試驗(yàn)壓力: 通常指常溫下的耐壓強(qiáng)度。符號(hào)ps表示。 如實(shí)驗(yàn)試壓力3.OMPa用ps3.0表示。 3、工作壓力: 一般是指給定溫度下得(工作)壓力。符號(hào)Pt表示。 如介質(zhì)高溫度為200℃時(shí),工作壓力為1.OMPa。用p201.0表示。 4、公稱(chēng)壓力、試驗(yàn)壓力和工作壓力的關(guān)系:Ps>PN≥P1。工廠通風(fēng)除塵的使用需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理的規(guī)劃和決策,以滿足不同工廠和生產(chǎn)線的要求。青浦區(qū)酒店排煙凈化風(fēng)管
工廠通風(fēng)除塵的性能和效果可以通過(guò)專(zhuān)業(yè)的測(cè)試和評(píng)估進(jìn)行檢測(cè)和驗(yàn)證。青浦區(qū)工廠排煙凈化系統(tǒng)
商用廚房通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì): 1.混合通風(fēng)設(shè)計(jì)的原理和基本方法 目前商用廚房的通風(fēng)系統(tǒng)大多采用混合通風(fēng) MV(Mixing Ventilation)方式,這是傳統(tǒng)的氣流組織形式,其以稀釋理論為基礎(chǔ),氣流組織大多為上送上回。混合通風(fēng)方式氣流組織原理如圖11所示。將一定量處理過(guò)的空氣由設(shè)在房間上部的送風(fēng)口送入,基于射流原理新鮮空氣在整個(gè)房間內(nèi)回旋運(yùn)動(dòng),廚房?jī)?nèi)的渾濁空氣充分混合,并通過(guò)排風(fēng)口將部分污染物排出室外,終形成了與排風(fēng)狀態(tài)接近的室內(nèi)空氣環(huán)境,因此也可稱(chēng)其為稀釋通風(fēng)。從混合通風(fēng)的原理可知,其污染物排放效率有限。在實(shí)際工程應(yīng)用中,由于送風(fēng)位置、送風(fēng)方式、送風(fēng)比例、操作區(qū)風(fēng)速等的設(shè)計(jì)不合理諸多因素,造成室內(nèi)污染物排放效率較低,廚房工作人員工作環(huán)境惡劣,因而有必要對(duì)該種通風(fēng)方式進(jìn)行系統(tǒng)的研究,實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)的優(yōu)化,以盡可能從設(shè)計(jì)的角度來(lái)進(jìn)一步提高廚房室內(nèi)污染物排放效率,改善工作人員的工作環(huán)境。青浦區(qū)工廠排煙凈化系統(tǒng)
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