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崇明區(qū)廚房排煙凈化

來源: 發(fā)布時(shí)間:2024-01-26

除塵器 用于分離出含塵氣流中的粉塵并加以收集,以防止直接排放而污染大氣,并可回收有用材料。除塵器是除塵系統(tǒng)中的關(guān)鍵設(shè)備,型式很多,可分為干式和濕式兩大類。其性能好壞通常是用它的平均除塵效率表示,但應(yīng)注意塵粒愈小,一般除塵器對它的捕集效率就愈低,而微細(xì)的可吸入塵粒對人體健康的危害則較大。因此在設(shè)計(jì)使用時(shí)應(yīng)了解除塵器對不同粒度塵粒的分級除塵效率。常用除塵器的結(jié)構(gòu)和性能風(fēng)機(jī) 風(fēng)機(jī)是抽氣的動力設(shè)備,分離心式和軸流式兩種。在除塵系統(tǒng)中,由于阻力較大,通常采用離心式風(fēng)機(jī)。在選用風(fēng)機(jī)時(shí),除應(yīng)根據(jù)除塵系統(tǒng)所需抽風(fēng)量和風(fēng)壓以選擇適當(dāng)型號外,還須注意以下幾點(diǎn): ①當(dāng)氣流中混有易燃、易爆和腐蝕性物質(zhì)時(shí),要選用防爆和防腐蝕風(fēng)機(jī)。②在選用風(fēng)機(jī)時(shí)應(yīng)對噪聲的限制加以考慮,必要時(shí)可采用隔震、消聲等措施。③由于計(jì)算和施工可能產(chǎn)生的誤差,以及風(fēng)道系統(tǒng)可能漏風(fēng)和額外損耗,在選擇風(fēng)機(jī)時(shí),總風(fēng)量應(yīng)有10~15%,風(fēng)壓應(yīng)有15~20%的富裕量。圣煦與你分享廚房排煙系統(tǒng)的選擇和使用需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理的規(guī)劃和決策。崇明區(qū)廚房排煙凈化

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9.排油煙系統(tǒng)的配電 1)合用排油煙系統(tǒng)的餐飲,從屋面公共動力箱配電; 2)每個(gè)餐飲商鋪單獨(dú)排油煙系統(tǒng)的餐飲,從該商鋪?zhàn)杂门潆娤淙‰姟? 10.排油煙系統(tǒng)的控制 1)合用排油煙系統(tǒng)的餐飲,應(yīng)設(shè)計(jì)屋面遠(yuǎn)程集中控制系統(tǒng),遠(yuǎn)程控制排油煙系統(tǒng)的啟停; 2)單獨(dú)排油煙的餐飲,從該商鋪?zhàn)杂门潆娤涞拈_關(guān)柜自行控制各自的設(shè)備啟停。 11.風(fēng)管施工及屋面設(shè)備基礎(chǔ)的實(shí)施 1)應(yīng)趕在土建分包砌筑風(fēng)井前,合理安排排油煙風(fēng)管的施工,避免墻體事先砌筑造成不必要的返工。 2)在屋面防水保溫實(shí)施之前,需事先確定好所有屋面排油煙設(shè)施的設(shè)備的設(shè)計(jì),并及時(shí)提供給土建施工單位付諸實(shí)施,設(shè)備基礎(chǔ)的設(shè)計(jì)應(yīng)具有通用性,以應(yīng)對可能的設(shè)備變更; 3)排油煙風(fēng)機(jī)、補(bǔ)風(fēng)風(fēng)機(jī)、事故排風(fēng)風(fēng)機(jī)(如有)、油煙凈化器風(fēng)機(jī)、消聲器(如有)均應(yīng)設(shè)置設(shè)備基礎(chǔ)。 12.餐飲區(qū)風(fēng)量的平衡 在商家入駐,排油煙系統(tǒng)已經(jīng)實(shí)施,通電后,開啟排油煙風(fēng)機(jī)和補(bǔ)風(fēng)風(fēng)機(jī),采用風(fēng)速儀,測試廚房門口風(fēng)速≤1m/s判定為系統(tǒng)設(shè)置合理。為避免整個(gè)商業(yè)風(fēng)量平衡失衡,應(yīng)監(jiān)督餐飲商鋪在廚房作業(yè)時(shí),開啟補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)。松江區(qū)餐廳排煙凈化設(shè)備價(jià)格廚房排煙系統(tǒng)的主要組成部分包括排煙罩、風(fēng)機(jī)、管道和排煙口等。

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商用廚房通風(fēng)的主要組成部分 中餐廚房污染嚴(yán)重、環(huán)境惡劣,除了油煙的嚴(yán)重威脅外,還有灶火高溫輻射的侵害。這都直接影響到工業(yè)人員的情緒,進(jìn)而影響烹調(diào)質(zhì)量和工作效率。1996年 Wyon調(diào)研分析指出,廚房溫度每高出熱舒適溫度5.5℃,工作效率就將下降高達(dá) 30%。即如果在恰好達(dá)到熱舒適的廚房環(huán)境中一定時(shí)間完成某項(xiàng)工作需要7 個(gè)人,則當(dāng)廚房溫度升高5.5℃后,就需要多出3個(gè)人來在同樣時(shí)間完成同樣的工作。所以廚房通風(fēng)系統(tǒng)、油煙凈化效果的好壞也直接關(guān)系到社會效益及餐飲業(yè)公司企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。 如圖6所示,廚房中所有灶具釋放的熱量都以輻射和對流的方式傳至廚房空間。廚房油煙和高溫空氣通過排煙罩,乃至整個(gè)排風(fēng)系統(tǒng)排至廚房外,廚房形成負(fù)壓,同時(shí)就需要室外的空氣再補(bǔ)充進(jìn)來

管道工程基本知識: 公稱直徑的概念及符號表示: 管子,管件和管路附近的公稱直徑(也叫公稱通徑。名義直徑)既不是實(shí)際內(nèi)徑,也不是實(shí)際外徑,而是稱呼直徑,又稱平均外徑。 例如:公稱直徑25m的白鐵管實(shí)測其內(nèi)徑數(shù)值為25.4mm左右,表示為DN25。 公稱直徑,便于管子與管子,管子與管件,管子與管路附件的連接,保持接口的一致。 所以,無論管子的實(shí)際外徑或內(nèi)徑多大,只要公稱直徑相同的就能相互連接并且具有互換性。 公稱直徑指標(biāo)準(zhǔn)化以后的標(biāo)準(zhǔn)直徑,以DN表示,單位mm,例如:DN50,表示公稱直徑為50mm。 公稱壓力、試驗(yàn)壓力、工作壓力的概念、符號及關(guān)系: 1、公稱壓力: 制品在基準(zhǔn)溫度下的耐壓強(qiáng)度稱為公稱壓力。符號pn表示。如公稱壓力為1.6MPa.可記為PN1.6。 2、試驗(yàn)壓力: 通常指常溫下的耐壓強(qiáng)度。符號ps表示。 如實(shí)驗(yàn)試壓力3.OMPa用ps3.0表示。 3、工作壓力: 一般是指給定溫度下得(工作)壓力。符號Pt表示。 如介質(zhì)高溫度為200℃時(shí),工作壓力為1.OMPa。用p201.0表示。 4、公稱壓力、試驗(yàn)壓力和工作壓力的關(guān)系:Ps>PN≥P1。圣煦與你分享廚房排煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和安裝需要遵守相關(guān)的安全規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),以確保使用安全和環(huán)保。

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吸塵罩 直接安裝在塵源旁,借助罩口的吸氣作用控制粉塵不外逸。吸塵罩有多種型式(圖1),其性能直接影響整個(gè)除塵系統(tǒng)的效果,在選擇和設(shè)計(jì)時(shí)要注意以下幾點(diǎn): ①罩子應(yīng)盡量靠近塵源,并加以圍擋、密閉,以便用較少的抽風(fēng)量取得較好防塵效果。②罩子吸氣方向應(yīng)盡可能與粉塵運(yùn)動方向一致,充分利用含塵氣流本身的功能,以減少抽氣動力的消耗。③罩子形狀要與生產(chǎn)操作相適應(yīng),但要注意含塵空氣抽入罩子時(shí)不應(yīng)經(jīng)過操作者呼吸帶。④吸塵罩形式確定后,需設(shè)計(jì)罩口的控制風(fēng)速和抽風(fēng)量??刂骑L(fēng)速要考慮物料的比重,粒度和干擾氣流等因素。不同形式吸塵罩用于不同場合所需的抽風(fēng)量,差異很大,要分別計(jì)算。圣煦與你分享廚房排煙系統(tǒng)需要定期進(jìn)行清洗和維護(hù),以保證其正常運(yùn)行和排煙效果。餐廳排煙凈化設(shè)備

油煙凈化器系統(tǒng)的主要組成部分包括油煙收集器、過濾器、脫臭器等,需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇和配置。崇明區(qū)廚房排煙凈化

通常排風(fēng)機(jī)系統(tǒng)和空調(diào)系統(tǒng)的設(shè)備應(yīng)在建筑物的彎曲結(jié)構(gòu)已經(jīng)建造、路障已經(jīng)清理并且地面沒有灰塵的情況下進(jìn)行。 6.工作地址應(yīng)有相應(yīng)的輔助設(shè)備,如人字梯、鐵架子、安全注意事項(xiàng)和消防設(shè)備,并提供施工人員的專業(yè)技能、質(zhì)量和安全交底。 7.在進(jìn)行通風(fēng)管道安裝中,要注意用電安全,配電柜和開關(guān)箱要防水、預(yù)防污染。專職人員應(yīng)該處理和使用它們。焊工有必要操作布線和取消電氣設(shè)備。非專業(yè)人員不應(yīng)在布線等配電設(shè)備上工作。 8.配電箱的設(shè)備和布線應(yīng)與配電柜和架空線一致,箱內(nèi)的家用電器應(yīng)安裝在金屬或木制的絕緣板上。在任何情況下,開關(guān)箱的開關(guān)電器都要使用電氣設(shè)備進(jìn)行電源隔離。 9.施工現(xiàn)場和燃?xì)馐┕ぶ惺褂玫囊苿诱彰鳠艟咭褂孟鹉z電纜,橡膠電纜不應(yīng)斷裂,絕緣層不應(yīng)老化。具體安全用電責(zé)任人應(yīng)及時(shí)處理用電安全風(fēng)險(xiǎn),杜絕安全用電事故。上面9點(diǎn)內(nèi)容就是上海通風(fēng)管道生產(chǎn)廠家的匯弘風(fēng)機(jī)小編為大家總結(jié)出來的通風(fēng)管道安裝時(shí)應(yīng)該注意的一些安全事項(xiàng)。任何安裝施工安全都要放在,只有安全有保障后,接下來的工作才得以順利進(jìn)行。崇明區(qū)廚房排煙凈化

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