6、大小頭也叫異徑管,用于連接兩根公稱直徑不同的管子。 7、補(bǔ)心也叫內(nèi)外螺紋管接頭,起作用與大小頭相同 。 8、外接頭也叫雙頭外螺絲,用于連接兩個(gè)公稱直徑相同的內(nèi)螺紋管件或閥門。 9、絲堵也叫管塞,外方堵頭,用于賭塞管道,常與管接頭,彎頭,三通等內(nèi)螺紋管件配合用。 鑄鐵管的材料及管件: 1、給水鑄鐵管及其管件 1)管材 ①材質(zhì):是用灰口鑄鐵鑄造的,出廠前內(nèi)外表面涂防銹瀝青一層。 ②分類:承插式和法蘭式,常用承插式。 ③場合:高壓的用于室外給水管道,中低壓的用于室外燃?xì)?,雨水管道? 2)管件,給水鑄鐵管的管件,也是用灰口鑄鐵鑄造的。其常用的有正三通、四通、大小頭、90°和45°彎頭等。 3)管材、管件的規(guī)格表示:給水鑄鐵管及其管件的直徑,以公稱直徑表示。 2、排水鑄鐵管及其管件圣煦廚房排煙系統(tǒng)的主要組成部分包括排煙罩、風(fēng)機(jī)、管道和排煙口等。虹口區(qū)廚房排煙凈化設(shè)備廠家
商用廚房送風(fēng)系統(tǒng): (1)室外自然風(fēng)補(bǔ)風(fēng)(也稱為室外新風(fēng)) 室外新風(fēng)通過送風(fēng)柜或送風(fēng)機(jī)經(jīng)風(fēng)管直接送入廚房的各個(gè)功能區(qū)域,起到補(bǔ)風(fēng)作用。風(fēng)柜或風(fēng)機(jī)前安裝新風(fēng)過濾器,風(fēng)管需設(shè) 70 ℃熔斷防火閥,并安裝風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。 (2)鄰室餐廳滲透補(bǔ)風(fēng) 在廚房負(fù)壓作用下,室外和鄰室餐廳的氣流會(huì)通過門窗或縫隙自然進(jìn)入廚房。 (3)空調(diào)送風(fēng) 空調(diào)風(fēng)來源于新風(fēng)機(jī)組或組合式空調(diào)器,作用有:改善廚師工作崗位空氣質(zhì)量;調(diào)節(jié)廚房溫度;同時(shí)也起到補(bǔ)風(fēng)作用。送風(fēng)位置根據(jù)廚房具體情況合理布置。 在廚房通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)過程中,室外和鄰室餐廳滲透補(bǔ)風(fēng)常被省略,一般影響不大,所以廚房送風(fēng)系統(tǒng)通常被認(rèn)為是:室外新風(fēng)+空調(diào)送風(fēng)。 表2 和表3為《飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》(JGJ64-2017)的規(guī)定。 表2 供暖房間室內(nèi)設(shè)計(jì)溫度寶山區(qū)工廠排煙凈化廠家廚房排煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和安裝需要遵守相關(guān)的安全規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),以確保使用安全和環(huán)保。
5.排油煙系統(tǒng)油煙凈化器的選型原則: 油煙凈化器的通過風(fēng)量按照排油煙風(fēng)機(jī)風(fēng)量適配,油煙凈化器的阻力控制在≤100Pa。 6.補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)計(jì)算原則: 補(bǔ)風(fēng)機(jī)的風(fēng)量取排油煙風(fēng)機(jī)風(fēng)量的80-90%,補(bǔ)風(fēng)管道內(nèi)的風(fēng)速控制在≤8m/s,補(bǔ)風(fēng)機(jī)的全壓按照補(bǔ)風(fēng)能送入廚房為準(zhǔn)。補(bǔ)風(fēng)風(fēng)機(jī)的計(jì)算公式為: G2=1.1×(80-90%)×G1 7.燃?xì)獠惋嬌啼伿鹿逝棚L(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)原則: 1)事故排風(fēng)應(yīng)和排油煙及補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)同步設(shè)計(jì),通過用井道排至屋面。事故排風(fēng)量就計(jì)算如下:G3≥12×s×h 其中s為廚房面積m2;h為廚房結(jié)構(gòu)板下凈高;G3為事故排風(fēng)風(fēng)機(jī)的事故排風(fēng)量m3/h。風(fēng)管風(fēng)速控制在≤15m/s,吸風(fēng)口速度控制在≤10m/s。 2)事先未考慮事故排風(fēng)或改造項(xiàng)目,可通過以下方式提供事故排風(fēng)的路由:
排油煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì): 1.出售商鋪油煙凈化系統(tǒng)的設(shè)計(jì)原則:出售的商鋪一般面積不大,擬采用合用系統(tǒng),且不設(shè)計(jì)補(bǔ)風(fēng)。 2.出租商鋪油煙凈化系統(tǒng)的設(shè)計(jì)原則:出租商鋪面積大小不等,擬采用一鋪一排油煙系統(tǒng),大于100m2的餐飲商鋪應(yīng)設(shè)置補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng),燃?xì)獠惋嬓柙O(shè)置事故排風(fēng)系統(tǒng)。 3.排油煙系統(tǒng)風(fēng)量的計(jì)算規(guī)則: 1)在招商尚未進(jìn)行時(shí),擬按照餐飲商鋪面積的20-30%確定廚房面積,按照換氣次數(shù)對(duì)排油煙量進(jìn)行估算確定,計(jì)算高度依據(jù)板下凈高來確定。對(duì)于輕型餐飲按照≥40次/h換氣次數(shù)計(jì)算,對(duì)于重餐飲,按照≥60次/h計(jì)算。各類餐飲單位廚房排油煙風(fēng)量及管道、凈化設(shè)備占用面積如下表:排煙罩是廚房排煙系統(tǒng)的部件,其設(shè)計(jì)和安裝質(zhì)量直接影響系統(tǒng)的排煙效果。
9.排油煙系統(tǒng)的配電 1)合用排油煙系統(tǒng)的餐飲,從屋面公共動(dòng)力箱配電; 2)每個(gè)餐飲商鋪單獨(dú)排油煙系統(tǒng)的餐飲,從該商鋪?zhàn)杂门潆娤淙‰姟? 10.排油煙系統(tǒng)的控制 1)合用排油煙系統(tǒng)的餐飲,應(yīng)設(shè)計(jì)屋面遠(yuǎn)程集中控制系統(tǒng),遠(yuǎn)程控制排油煙系統(tǒng)的啟停; 2)單獨(dú)排油煙的餐飲,從該商鋪?zhàn)杂门潆娤涞拈_關(guān)柜自行控制各自的設(shè)備啟停。 11.風(fēng)管施工及屋面設(shè)備基礎(chǔ)的實(shí)施 1)應(yīng)趕在土建分包砌筑風(fēng)井前,合理安排排油煙風(fēng)管的施工,避免墻體事先砌筑造成不必要的返工。 2)在屋面防水保溫實(shí)施之前,需事先確定好所有屋面排油煙設(shè)施的設(shè)備的設(shè)計(jì),并及時(shí)提供給土建施工單位付諸實(shí)施,設(shè)備基礎(chǔ)的設(shè)計(jì)應(yīng)具有通用性,以應(yīng)對(duì)可能的設(shè)備變更; 3)排油煙風(fēng)機(jī)、補(bǔ)風(fēng)風(fēng)機(jī)、事故排風(fēng)風(fēng)機(jī)(如有)、油煙凈化器風(fēng)機(jī)、消聲器(如有)均應(yīng)設(shè)置設(shè)備基礎(chǔ)。 12.餐飲區(qū)風(fēng)量的平衡 在商家入駐,排油煙系統(tǒng)已經(jīng)實(shí)施,通電后,開啟排油煙風(fēng)機(jī)和補(bǔ)風(fēng)風(fēng)機(jī),采用風(fēng)速儀,測試廚房門口風(fēng)速≤1m/s判定為系統(tǒng)設(shè)置合理。為避免整個(gè)商業(yè)風(fēng)量平衡失衡,應(yīng)監(jiān)督餐飲商鋪在廚房作業(yè)時(shí),開啟補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)。圣煦排煙口是廚房排煙系統(tǒng)的出口,其位置和數(shù)量需要根據(jù)廚房面積和烹飪?cè)O(shè)備數(shù)量等因素進(jìn)行合理設(shè)置。上海員工餐廳排煙凈化公司
通風(fēng)管道工程的制作需要遵循相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,如《建筑通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》。虹口區(qū)廚房排煙凈化設(shè)備廠家
商用油煙凈化器的工作原理 商用油煙凈化器主要通過電場、介質(zhì)過濾、活性炭吸附等技術(shù)手段,將油煙中的顆粒物、有害氣體等污染物進(jìn)行吸附和分解,從而達(dá)到凈化空氣、保護(hù)環(huán)境的目的。其元件包括電場、過濾網(wǎng)、吸附材料等,通過合理設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)對(duì)油煙的高效處理。 具體來說,電場技術(shù)是利用高壓電場對(duì)油煙中的顆粒物進(jìn)行吸附和沉降,使其從空氣中分離出來。介質(zhì)過濾則是通過特殊的過濾材料對(duì)油煙中的顆粒物進(jìn)行攔截和過濾,從而達(dá)到凈化效果。活性炭吸附則是利用活性炭的吸附性能,對(duì)油煙中的有害氣體進(jìn)行吸附和去除。 商用油煙凈化器還采用了一些其他技術(shù)手段,如UV光解、化學(xué)分解等,以提高凈化效果和降解有害物質(zhì)的性能。虹口區(qū)廚房排煙凈化設(shè)備廠家