作為土生土長的中國人,我們都知道,中餐,講究的是色香味俱全。要做到色香味俱全,需要多種因素。食品原材料的選擇、火候和時間的把控等等,除此之外,調(diào)味品也是至關(guān)重要,而使用各式各樣的調(diào)味品來進行烹飪,也是中餐的特征之一。石家莊小樣調(diào)味品有限公司作為專業(yè)調(diào)味品企業(yè),致力于為國人提供綠色、健康的新型調(diào)味料產(chǎn)品。石家莊小樣調(diào)味品有限公司是一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的企業(yè),是專業(yè)的食品原料供應(yīng)商,主要生產(chǎn)各種醬類產(chǎn)品:包括花生醬、芝麻醬、黃豆研磨醬、核桃醬、杏仁醬、松仁醬、腰果醬、榛子醬等20余種單品。作為國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)的后來者,小樣公司自創(chuàng)立之日起,就樹立了向顧客提供質(zhì)量且有高附加值的產(chǎn)品和服務(wù)的經(jīng)營理念,有效解決客戶的實際需求。為了實現(xiàn)這個目標,小樣公司從傾聽顧客意見、適時調(diào)整經(jīng)營策略并研發(fā)相關(guān)產(chǎn)品以及提供及時和“超值服務(wù)等方面入手”,以此獲得顧客的好感和長久的支持。石家莊小樣調(diào)味品有限公司經(jīng)銷的花生醬、芝麻醬、黃豆研磨醬、核桃醬、杏仁醬等品種齊全、價格合理,**消費者市場,企業(yè)以重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量,以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷為原則,贏得了廣大客戶的信任。企業(yè)以嚴格的質(zhì)量管理,保證了產(chǎn)品質(zhì)量,在增加品種的同時也使產(chǎn)品達到規(guī)?;a(chǎn)。山西花生醬推薦貨源
5、醬制品:面醬、豆豉、大豆醬、沙茶醬、辣椒醬、豆瓣醬、沙拉醬、番茄醬、肉醬、海鮮醬、花生醬、芝麻醬、果醬、韭花醬、番茄醬、香菇醬、魚籽醬、蛋黃沙拉醬等;6、制醬設(shè)備:醬加工設(shè)備、醬生產(chǎn)線、醬生產(chǎn)預(yù)處理設(shè)備、醬配料(篩選機、清洗機、提升機、破碎機、去籽機、輸送機、蒸發(fā)器、均質(zhì)機、殺菌設(shè)備、濃縮設(shè)備、濃漿泵、榨汁機)等;7、加工包裝設(shè)備企業(yè)和包裝材料、包裝容器企業(yè)調(diào)味品制造專屬機械設(shè)備、通用包裝機械設(shè)備、輔助機械設(shè)備及配件生產(chǎn)企業(yè)、及各類包裝材料(紙類、塑料類、金屬類、復(fù)合材料類,玻璃類等)、包裝設(shè)計企業(yè);8、相關(guān)機構(gòu)各類與調(diào)味品及醬制品有關(guān)的專業(yè)報紙、期刊、網(wǎng)站、營銷策劃、企業(yè)咨詢和投資機構(gòu)等?!鰠⒄官M用國內(nèi)企業(yè)A.室內(nèi)標展/展期(RMB)9平方米,雙面開口加收10%費用;B.室內(nèi)光地1200(RMB)/平方米,(36平方米起租);國外企業(yè)A.室內(nèi)標展/展期(USD)9平方米B.室內(nèi)光地450(USD)/平方米注:每個標準展位9平方米包括(三面圍板、地毯、一桌二椅、二只射燈、220V電源插座一個)?!肮獾亍?6平方米起租,“光地”只提供參展空間,展館內(nèi)二十四小時保潔/保安,不包括展架、展具等。會刊廣告??孔V的花生醬誠信推薦一般人群均可食用,脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。
調(diào)味品的分類分類依據(jù)中國研制和食用調(diào)味品有悠久的歷史和豐富的知識,調(diào)味品品種眾多。其中有屬于東方傳統(tǒng)的調(diào)味品,也有引進的調(diào)味品和新興的調(diào)味品品種。對于調(diào)味品的分類目前尚無定論,從不同角度可以對調(diào)味品進行不同的分類:按調(diào)味品商品性質(zhì)1、依調(diào)味品的商品性質(zhì)和經(jīng)營習(xí)慣的不同,我們可以將目前中國消費者所常接觸和使用的調(diào)味品分為六類:(1)、釀造類調(diào)味品:釀造類調(diào)味品是以含有較豐富的蛋白質(zhì)和淀粉等成分的糧食為主要原料,經(jīng)過處理后進行發(fā)酵,即借有關(guān)微生物酶的作用產(chǎn)生一系列生物化學(xué)變化,將其轉(zhuǎn)變?yōu)楦鞣N復(fù)雜的有機物,此類調(diào)味品主要包括:醬油、食醋、醬、豆豉、豆腐乳等。(2)、腌菜類調(diào)味品:腌菜類調(diào)味品是將蔬菜加鹽腌制,通過有關(guān)微生物及鮮菜細胞內(nèi)的酶的作用,將蔬菜體內(nèi)的蛋白質(zhì)及部分碳水化合物等轉(zhuǎn)變成氨基酸、糖分、香氣及色素,具有特殊風(fēng)味。其中有的加淡鹽水浸炮發(fā)酵而成濕態(tài)腌菜,有的經(jīng)脫水、鹽漬發(fā)酵而成半濕態(tài)腌菜。此類調(diào)泡發(fā)酵而成濕態(tài)腌菜,有的經(jīng)脫水、鹽漬發(fā)酵而成半濕態(tài)腌菜。此類調(diào)味品主要包括:榨菜、芽菜、冬菜、梅干菜、腌雪里蕻、泡姜、泡辣椒等。(3)、鮮菜類調(diào)味品:鮮菜類調(diào)味品主要是新鮮植物。
三、調(diào)味品多元化、專業(yè)化發(fā)展?jié)u顯趨勢。傳統(tǒng)的調(diào)味品,除了醬油、醋等大宗產(chǎn)品之外,調(diào)味汁、醬、復(fù)合調(diào)味料的市場需求在不斷增長。中式調(diào)味品、西式調(diào)味品共存共榮。福建宏發(fā)中國集團,生產(chǎn)的調(diào)味粉產(chǎn)品,質(zhì)量非常好,而且在市場上也顯露出極強的競爭優(yōu)勢。調(diào)味汁產(chǎn)品,之前,都是比較便宜的燒烤汁類產(chǎn)品,銷量都比較少,之后,廣東企業(yè)開始將調(diào)味汁推向深入,拉動整個調(diào)味品產(chǎn)品高級化的發(fā)展,如廣東一家企業(yè)生產(chǎn)鮑魚汁,其實這種產(chǎn)品生產(chǎn)工藝并不困難,基本像生產(chǎn)蠔油一樣的設(shè)備即可生產(chǎn),但是企業(yè)的利潤明顯比蠔油大得多,這個企業(yè)也充分發(fā)現(xiàn)自己生意的這一塊的快速成長,于是迅速調(diào)集資金加快對此產(chǎn)品的宣傳和推廣,現(xiàn)在該企業(yè)已經(jīng)在鮑魚汁市場占有極為重要的市場地位,而其它的如牛肉汁、雞汁及其它汁類產(chǎn)品,也得到了迅速的拉動。調(diào)味品產(chǎn)品專業(yè)化發(fā)展的趨勢也顯露出來。此前在中國大陸境內(nèi),醬油只是叫做醬油,之后,從廣東、香港開始,開始叫做老抽、生抽,再又發(fā)展為老抽、生抽、鮮味類醬油,還有各種功能性的醬油,如蒸魚醬油、紅燒醬油、涼拌醬油等,調(diào)味汁、調(diào)味粉也是同樣,還有方便湯料,都是針對某種特定的烹飪功能,或是特定菜式來做某種調(diào)味料。目前,花生醬占我國食用花生消費的37%。
名稱:南瓜花生醬湯圓主料:南瓜300g,糯米粉130g輔料:適量花生醬和紅糖步驟:1、南瓜去皮去籽切小塊蒸熟;2、蒸熟的南瓜趁熱捏成泥狀,分次加入糯米粉團成面團;3、準備紅糖和花生醬;4、把面團分成小劑子;5、取一劑子按扁后放入紅糖和花生醬,收口搓圓;6、鍋內(nèi)燒水,水開后放入湯圓,煮至湯圓浮起即可關(guān)火,盛碗開吃。食譜名稱:花生醬手工饅頭主料:面粉500g,酵母7g輔料:適量白糖、花生醬步驟:1、面粉加入少許水和糖、酵母攪成絮狀;2、揉成面團,加蓋保鮮膜,可在上面放條濕毛巾;3、花生醬加少許油調(diào)開,不要太稀了,花生醬的香甜美味讓原本沒有味道的饅頭多了一種醇香,口感也由寡淡變得更加豐富;4、再次揉搓后分成兩小份;5、面團發(fā)酵變大后取出排氣;6、取一個面團揉搓成長條;7、搟成長片后涂上花生醬;8、從長邊開始卷起,切成同樣大小的劑子;9、放入蒸鍋,醒發(fā)5分鐘,開火蒸20分鐘?;ㄉu分為甜、咸兩種,是頗具營養(yǎng)價值的佐餐食品,在西餐中的應(yīng)用比較普遍。湖南花生醬推薦
一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調(diào)味品,也是作甜餅、甜包子等餡心配料。山西花生醬推薦貨源
覆蓋海外50多個國家和地區(qū);5、“一對一”采購對接:“一對一”式VIP服務(wù)精確對接各方需求;6、媒體互動宣傳:30余家行業(yè)媒體現(xiàn)場報道,60家行業(yè)網(wǎng)站、300家區(qū)域網(wǎng)站、地方媒體對博覽會全程報道和轉(zhuǎn)載;7、微信微博:展會信息及時發(fā)布,業(yè)界新聞有效關(guān)注,專業(yè)觀眾持續(xù)互動;8、預(yù)約登記:快速、輕松登記,展前全方面預(yù)覽展會精彩?!鰠⒄狗秶?、調(diào)味品制造、經(jīng)銷企業(yè)醬油、食醋、腐乳、雞精、料酒、味精、香辛調(diào)味料、醬腌菜、醬、復(fù)合調(diào)味料(汁)、蠔油、魚露、魚精、食鹽、食糖、色拉油、花生油等;2、火鍋調(diào)料:底料、油料、蘸料、湯料、豆瓣醬、麻醬、及相關(guān)火鍋延伸產(chǎn)品等;3、西餐調(diào)味品制造、經(jīng)銷企業(yè)日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯制品類、西餐肉類、奶酪系列、奶油系列、早餐系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、蛋黃醬等;4、食品添加劑及食品配料制造、經(jīng)銷企業(yè)酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、漂白劑、淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專屬面粉、功能性食品配料、可可制品等。山西花生醬推薦貨源
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