田螺是一種生長(zhǎng)在中國(guó)的淡水蝸牛。田螺是一種軟體動(dòng)物,長(zhǎng)得又粗糙又容易。適用于池塘,河濱、溝渠和水田。身體分為三部分:頭、腳和內(nèi)臟囊。田螺具有清熱降火的功效,是人們仲夏深夜食用的美味佳肴。近年來(lái),隨著田螺,自然產(chǎn)量的減少,田螺市場(chǎng)不時(shí)樂(lè)觀起來(lái)。田螺是卵生動(dòng)物,它的繁殖方式很常見(jiàn)。田螺的胚胎發(fā)育和幼蟲發(fā)育是在母體中完成的。從受精卵到幼蟲,在母體中繁殖大約需要一年的時(shí)間。田螺分批產(chǎn)卵,每年3-4月開始繁殖。母螺和公螺產(chǎn)生后,交配受精,同時(shí)繁殖母螺,第二年食用。一只雌性蝸牛一年大約產(chǎn)100-150只幼蟲。在田螺,懷孕和分娩期間,即每年的6月初、8月中旬和9月下旬,不需要捕捉或選擇性捕捉已經(jīng)分娩的成年螺,更多的懷孕母螺留作繁殖和再消費(fèi)。一般來(lái)說(shuō),其中大約20%可以保留到下一年。田螺育種的適宜生長(zhǎng)溫度為20~25。如果低于15或高于30,田螺就會(huì)停止進(jìn)食,如果低于10,它就會(huì)在土壤中冬眠。因此,長(zhǎng)江以南的大部分地區(qū)可以在3月至11月間備貨。如果在自然區(qū)域放養(yǎng),每平方米放11種蝸牛。如果挖塘單養(yǎng),每平方米可以放100~150個(gè)。池底應(yīng)保留一層10厘米以上的淤泥,供田螺爬行、覓食和棲息。田螺多為自然繁殖,人工養(yǎng)殖可從水田、茭白地、渾水溝渠中揀拾或去市場(chǎng)買。宿遷真空吸螺泵船廠家定制
田螺的選擇技巧1.首先,在選擇田螺的時(shí)分要留意,一定要挑那些粘在裝田螺的容器上面的,這些都是活的,這樣味才好,由于一旦挑到臭的,吃的時(shí)分口一吸很臭,是不是倒胃口2、按一下田螺蓋如下按下去能彈起來(lái)就是活的田螺,假如彈不起來(lái)就是死田螺了。買到田螺,先不急著吃,先養(yǎng)幾天,才干把他們洗潔凈的。下面教給大家?guī)讉€(gè)把田螺洗潔凈的辦法。田螺的清洗辦法,田螺其實(shí)是不用重復(fù)用水洗的,你買回來(lái)后,把它們用清水養(yǎng)起來(lái),泡養(yǎng)上3天,那些臟東西它們本人就會(huì)吐出來(lái)了,不過(guò)記得每天要換水1-2次,吃的時(shí)分再?zèng)_洗潔凈就好了。江蘇真空吸螺泵設(shè)備采購(gòu)田螺養(yǎng)殖場(chǎng)地要選擇水源充足,水質(zhì)良好,腐殖質(zhì)土壤及交通方便的地方。
養(yǎng)殖池的水質(zhì)是養(yǎng)殖田螺成功的關(guān)鍵之一,首先要保證水質(zhì)優(yōu)良。任何含有大量鐵和硫的水都不能使用。由于水中含鐵量高,放養(yǎng)苗后死亡率很高,能存活的貝殼上附著紅銹,甚至螺肉呈紅褐色。也使用含硫水質(zhì)。蝸牛有硫磺氣味,不可食用。池塘,比較好使用稍渾濁的河流或不太清澈透明的天然水體,水體中應(yīng)含有豐富的天然餌料和充足的氧氣。因?yàn)樘锫輰?duì)水中的溶解氧非常敏感,當(dāng)溶解氧為3.5mg/L時(shí),它不會(huì)吃得很多,當(dāng)降到1.5mg/L時(shí),它就會(huì)死亡,所以養(yǎng)殖水一定要新鮮,采用半水養(yǎng)殖比較理想。螺塘要經(jīng)常注入新水,調(diào)節(jié)水質(zhì),尤其是養(yǎng)殖季節(jié),保持水的流動(dòng)。高溫季節(jié),比較好采用流水培養(yǎng)。春季和秋季比較好在微水中繁殖。螺池的水深應(yīng)保持在30cm左右。飼養(yǎng)管理在頭三四個(gè)月生長(zhǎng)迅速,然后逐漸減緩,兩年后停止生長(zhǎng)。所以在田螺,人工養(yǎng)殖期間,要抓住時(shí)機(jī),投足餌料,使其在短時(shí)間內(nèi)生長(zhǎng),使螺肉大、軟、鮮美,是自然人可望而不可及的,產(chǎn)量更高。
在自然狀態(tài)下,田螺當(dāng)年可生長(zhǎng)到6~8克個(gè)體,而人工養(yǎng)殖個(gè)體的體重可達(dá)12~15克。~4個(gè)月生長(zhǎng)迅速,后逐漸減緩,2年后不生長(zhǎng)。所以在田螺,人工養(yǎng)殖期間,要抓住機(jī)會(huì),多投餌,短時(shí)間內(nèi)使其生長(zhǎng),使螺肉大、軟、鮮美,是自然人可望而不可及的,產(chǎn)量也高。當(dāng)田螺被人工養(yǎng)殖時(shí),當(dāng)田螺達(dá)到10克以上時(shí),它可以被捕獲并投放市場(chǎng)。這種大小的田螺好吃又嫩,很受食客的歡迎。捕撈方式基本與螺螄相似,主要有徒手捕撈、食物誘捕、手網(wǎng)捕撈和干水捕撈。抓田螺,的時(shí)候要注意抓大的,留小的,避免傷害不符合市場(chǎng)規(guī)格的小蝸牛。田螺,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,消痰爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富,養(yǎng)殖技術(shù)簡(jiǎn)單,投資少,效益大,是很有前途的養(yǎng)殖品種。
經(jīng)過(guò)一年的精心養(yǎng)殖,可以放生10~20克的幼螺,當(dāng)年孵化的幼螺大小可達(dá)5克以上。田螺,在采收時(shí)采用捕大留小,分批上市的方法,有選擇地捕撈成螺,保留幼螺,注意選擇本地雌螺,做到自然補(bǔ)種,以后不用放苗。根據(jù)它們的生活習(xí)性,在夏季和秋季氣溫較高時(shí),上揀拾早晚選用放置在岸邊或水體中的竹枝和草把,冬春選用晴天中午的揀拾。此外,田螺也可以通過(guò)在下池捕魚或在干池排干揀拾的方法來(lái)收獲。田螺的運(yùn)輸非常繁瑣,可以用普通竹籃和木桶包裝,也可以用編織袋包裝。在運(yùn)輸過(guò)程中,只需保持田螺潮濕,避免暴曬。螺池規(guī)格一般寬1.5-1.6m,長(zhǎng)度10-15m,池子四周作埂,埂高50cm左右。無(wú)錫田螺捕撈設(shè)備口碑推薦
田螺抗逆性強(qiáng),疾病少,繁殖率高,對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)所要求不高。宿遷真空吸螺泵船廠家定制
田螺有很強(qiáng)的抗病能力。在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中,蝸牛殼表面都有藻類和無(wú)柄纖毛蟲。福爾馬林或高錳酸鉀可用于此類疾病。具體方法是:將福爾馬林以5ml/m3~10ml/m3的濃度灑滿全池,24小時(shí)后大量換水;或者換水后,第三天再灑一次。田螺以其肉質(zhì)脆嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,是城鄉(xiāng)人民喜愛(ài)的水產(chǎn)品。田螺分布在河邊、池塘,溝、稻田等。它具有繁殖能力強(qiáng)、生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高、易于飼養(yǎng)管理等優(yōu)點(diǎn)。近年來(lái),養(yǎng)螺已經(jīng)成為許多地區(qū)人們致富的新方式。據(jù)調(diào)查,栽培的田螺一般畝產(chǎn)可達(dá)1800~2000公斤,產(chǎn)值3500~4000元。宿遷真空吸螺泵船廠家定制
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