封閉式無土栽培通過特定設施營造出潔凈、穩(wěn)定的蔬菜生長環(huán)境,營養(yǎng)液的循環(huán)利用避免了一次性廢棄而產(chǎn)生的環(huán)境污染,是化肥減施增效的重要技術途徑,已成為發(fā)達國家的主要無土栽培模式營養(yǎng)液是無土栽培的主要養(yǎng)分來源,保持營養(yǎng)液的健康環(huán)境是無土栽培管理的主要環(huán)節(jié)。相比土壤栽培,無土栽培中各種有害因子雖已大幅減少,但病原菌、藻類等仍然存在,極易在營養(yǎng)液循環(huán)過程中蔓延,影響植物生長。針對無土栽培營養(yǎng)液病原菌消毒的研究已有很多,但對藻類控制的關注較少。鑒于營養(yǎng)液中病原菌和藻類可能存在協(xié)同共生或競爭,滅除原理與技術途徑相似性高,營養(yǎng)液中病原菌和藻類系統(tǒng)的防控對于蔬菜作物無土栽培十分重要。有機生 態(tài)型無土栽培技術是指不用天然土壤以及傳統(tǒng)的 營養(yǎng)液灌溉植物根系,而使用基質(zhì)和有機固態(tài)氮 肥。上海有機無土栽培設施
隨著消費者對***安全農(nóng)產(chǎn)品需求的增加,以及生態(tài)環(huán)境保護意識的提高,封閉式無土栽培的應用規(guī)模將繼續(xù)擴大,循環(huán)營養(yǎng)液中病原菌和藻類的滅除成為無土栽培的主要技術環(huán)節(jié)。物理和生物滅除方法已發(fā)展成為營養(yǎng)液滅菌除藻的優(yōu)先解決方案,且更加依賴多種方法聯(lián)合使用來提高效果。新型植保、水處理技術不斷為營養(yǎng)液的滅菌除藻提供可借鑒的技術,如利用生物活性炭、氧化還原電位水、功能微生物和過濾形成的生物膜進行滅菌除藻都具備一定發(fā)展前景,但滅除效果和機理大多還處于研究階段。藻類與病原菌共存于營養(yǎng)液中,藻類生態(tài)及其次生代謝物對病原菌和植物會產(chǎn)生何種影響仍具有不確定性。將植物間套種植應用于無土栽培,利用植物的化感作用來控制藻類和微生物也許是一種安全低成本的解決途徑,這方面研究尚十分缺乏。上述諸多新方法在應用于實際生產(chǎn)時,其可靠性、經(jīng)濟性仍有待進一步驗證,但無疑會為蔬菜無土栽培提供新的技術途徑。 湖南溫室無土栽培花卉因用 人工創(chuàng)造的作物根系環(huán)境取代了土壤環(huán)境,解決 了傳統(tǒng)土壤栽培的一系列問題。
追溯到中國古代其實也有無土栽培的縮影,比如古代水培水仙和清末的清水發(fā)豆芽,但是并沒有對無土栽培進行定義,只能作為中國無土栽培的啟蒙。在國際上,**早開始對觀賞植物的無土栽培開始于巴比倫的空中花園,目前無土栽培技術應用于觀賞植物發(fā)展比較好的國家是荷蘭[4]?,F(xiàn)在,歐共體對于所有歐共體的國家有明確的規(guī)定,園藝作物要全部實現(xiàn)無土栽培。以美國為例的發(fā)達國家對于進口花卉盆景的要求也必須全部是無土的,這樣可以避免病蟲害的傳播?,F(xiàn)在,觀賞植物的無土栽培已經(jīng)成為了當今社會的主流。觀賞植物無土栽培的類型主要有固體基質(zhì)培養(yǎng)、水培、氣霧培。
事實上無土栽培技術比土地栽培技術在作物的生產(chǎn)潛力、產(chǎn)品質(zhì)量、農(nóng)害處理方面要好的多。許多農(nóng)業(yè)**在試驗了無土栽培技術之后,發(fā)現(xiàn)無土栽培技術每畝的節(jié)水量可達60%以上,節(jié)水效果非常明顯,而且勞動者的勞動付出程度降低、生產(chǎn)成果提高,因此推廣農(nóng)業(yè)栽培技術不僅非常重要,而且非常迫切。無土栽培技術的另外一個有點是省空間。無土栽培可以通過架空等形式為植物栽培騰出更多空間,從而提高了空間利用效率。此外,無土栽培相比有土栽培來說,營養(yǎng)損失同比可以下降50%以上,這無疑節(jié)省了大量的投資。土壤的養(yǎng)分吸收和植物養(yǎng)分吸收過程十分復雜在施肥的過程中,養(yǎng)分不僅容易損失,而且各種養(yǎng)分的吸收比例也不相同,因此植物生產(chǎn)很難控制。但是在無土栽培中,通過對各個營養(yǎng)液的配置和滴灌,植物能夠有效平衡各個營養(yǎng)物的配置,能夠根據(jù)作物種類及同一作物的生長階段,提供不同的營養(yǎng)解決方案,幫助植物更快成長。 土壤栽培的一個劣勢是經(jīng)過多年耕作之后,無法使得土壤提高肥力,需要大面積采用輪耕的方法才能恢復。
霧培又稱氣增或霧氣培。它是將營養(yǎng)液壓縮成氣霧狀而直接噴到作物的根系上,根系懸掛于容器的空間內(nèi)部。通常是用聚丙烯泡沫塑料板,其上按一定距離鉆孔,于孔中栽培作物。兩塊泡沫板斜搭成三角形,形成空間,供液管道在三角形空間內(nèi)通過,向懸垂下來的根系上噴霧。一般每間隔2-3分鐘噴霧幾秒鐘,營養(yǎng)液循環(huán)利用,同時保證作物根系有充足的氧氣。但此方法設備費用太高,需要消耗大量電能,且不能停電,沒有緩沖的余地,還只限于科學研究應用,未進行大面積生產(chǎn),因此比較好不要用此方法。此方法栽培植物機理同水培因此根系狀況同水培.基質(zhì)栽培是無土栽培中推廣面積比較大的一種方式。它是將作物的根系固定在有機或無機的基質(zhì)中,通過滴灌或細流灌溉的方法,供給作物營養(yǎng)液。栽培基質(zhì)可以裝入塑料袋內(nèi),或鋪于栽培溝或槽內(nèi)?;|(zhì)栽培的營養(yǎng)液是不循環(huán)的,稱為開路系統(tǒng),這可以避免病害通過營養(yǎng)液的循環(huán)而傳播?;|(zhì)栽培緩沖能力強,不存在水分、養(yǎng)分與供氧氣之間的矛盾,且設備較水培和霧培簡單,甚至可不需要動力,所以投資少、成本低,生產(chǎn)中普遍采用。從我國現(xiàn)狀出發(fā),基質(zhì)栽培是**有現(xiàn)實意義的一種方式。 無土栽培的勞動顯得更加高科技,省去了大量的人工。河北花卉無土栽培工程
滴灌設施對無土栽培非常重要,是供給無機營養(yǎng)和水分的必須設備。上海有機無土栽培設施
作物在生長過程中,多半受自然環(huán)境的影響,耕地常年耕種會導致土壤的肥料營養(yǎng)嚴重下降,不利于作物生長。而且自然環(huán)境中還存在大量的病蟲害,病蟲害本身就是通過土壤傳播,無土栽培就正好解決了難題,在作物發(fā)現(xiàn)病蟲害的時候可以得到及時有效的處理,阻止了病蟲害的傳播,不會導致病蟲害蔓延影響收成。不同的作物本身需要不同的營養(yǎng)成分,土壤里上一次種植的植物養(yǎng)分不一定適合下一次播種的植物,處理不當?shù)脑挘蜁Y源造成嚴重的浪費。而無土栽培完全不必擔心,可以根據(jù)不同作物所需的不同營養(yǎng)“因地制宜”,完全不受地域和季節(jié)的影響。上海有機無土栽培設施