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酒店用品為酒店提供服務(wù)的行業(yè)，包括餐飲服務(wù)、客房服務(wù)及公共服務(wù)三大板塊。其中，酒店房間的基本設(shè)備包括床、衣柜、茶幾、一般亦設(shè)有電話、電視、鬧鐘；并有雪柜，內(nèi)有各種飲料、酒類及小食，全部需收費(fèi)，在結(jié)帳時(shí)繳付。房間亦備有電水煲，水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使...

購(gòu)買(mǎi)陶瓷餐具的時(shí)候，我們一般都會(huì)直接購(gòu)買(mǎi)一整套陶瓷餐具，一整套陶瓷餐具看起來(lái)和諧又統(tǒng)一，所以在挑選陶瓷餐具的時(shí)候，可以整體做一個(gè)比較看一看各個(gè)餐具，材質(zhì)和做工上整體是否協(xié)調(diào)統(tǒng)一。協(xié)調(diào)統(tǒng)一的話，說(shuō)明這套餐具整體的質(zhì)量還不錯(cuò)。根據(jù)熱穩(wěn)定性選擇。在挑選陶瓷餐具的時(shí)候...

酒店廚具批發(fā)中，廚具有很多，包括廚柜，電器，五金部件等等，不同的部分保養(yǎng)方法不同。即使再好的產(chǎn)品，日常養(yǎng)護(hù)也不可大意。三分產(chǎn)品七分養(yǎng)。廚具因?yàn)榭傄c水、火打交道，假如不悉心打理，壽命會(huì)縮短。在廚臺(tái)的保養(yǎng)上，應(yīng)將重物置于廚臺(tái)下方，若有水滴落，應(yīng)盡快用干布擦拭保持...

酒店家具選購(gòu)常識(shí)：含水率，酒店家具的含水率不得超過(guò)12%，含水率高了，木材容易翹曲、變形。一般消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)，沒(méi)有測(cè)試儀器，可以采取手摸的方法，用手摸摸酒店家具底面或里面沒(méi)有上漆的地方，如果感覺(jué)發(fā)潮，那么含水率起碼在50%以上，根本不能用。建議您一個(gè)辦法是可以往...

酒店四件套的清潔保養(yǎng)得當(dāng)可以增加使用壽命，洗滌質(zhì)量技術(shù)的好壞密切關(guān)系到酒店的服務(wù)質(zhì)量。酒店四件套的清潔保養(yǎng)的影響因素有很多。人為因素、洗滌機(jī)械或是洗滌劑等都會(huì)造成酒店四件套的損壞。1.根據(jù)酒店四件套的材質(zhì)進(jìn)行分類，制定適合這個(gè)材質(zhì)的洗滌工藝。2.根據(jù)酒店四件套...

酒店廚具批發(fā)中，購(gòu)買(mǎi)的廚具進(jìn)門(mén)處到安裝當(dāng)場(chǎng)，全部的門(mén)、走廊，電梯轎廂，室內(nèi)樓梯，一定要能讓設(shè)備根據(jù)；廚房里的水、電、墻壁、地板磚、裝修吊頂完全安裝結(jié)束后，設(shè)備才可以進(jìn)場(chǎng)。排煙系統(tǒng)設(shè)備進(jìn)場(chǎng)，進(jìn)場(chǎng)前留意是不是與消防安全等別的通風(fēng)管道有交叉式危害的地區(qū)。酒店廚具在安...

酒店毛巾對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)是不可少的布草，但是現(xiàn)在市場(chǎng)的產(chǎn)品琳瑯滿目，要怎么辨別酒店毛巾的質(zhì)量是好還是不好呢？毛巾的原料直接決定毛巾的質(zhì)量，不同的原料價(jià)格相差很大。好的的毛巾所采用的原料必須是100%純棉，棉紗是21支、21合股、32支、32合股或40支。單條酒店毛...

酒店廚房不同于霧霾普通居家使用的廚房，里面所使用到的設(shè)備通常不但數(shù)量多，而且在要求方面，也具有一定的差異性。關(guān)于廚具刀，如何批發(fā)呢？廚刀行業(yè)中較好的材料是粉末鋼，制成刀后硬度高、持久性好、耐腐蝕方面也很出色。下面給幾種常用材料的硬度從高到低排序，供大家在選購(gòu)時(shí)...

隨著節(jié)能環(huán)保經(jīng)濟(jì)概念的提出，一次性用品逐漸的開(kāi)始從市場(chǎng)上消失，然而針對(duì)于酒店這個(gè)特殊的場(chǎng)所，考慮一次性用品取消的同時(shí)，也要兼顧消費(fèi)者的實(shí)際體驗(yàn)，酒店對(duì)于消費(fèi)者能否接受有所擔(dān)心和憂慮。同時(shí)，在酒店住宿市場(chǎng)的長(zhǎng)短也影響了顧客對(duì)于用品的需求程度，外出時(shí)間較長(zhǎng)的人都選...

定做酒店家具要重點(diǎn)關(guān)注什么？款式定位，酒店家具大多為混合風(fēng)格，而定制酒店家具的款式定位相對(duì)準(zhǔn)確，要對(duì)藝術(shù)風(fēng)格的類型進(jìn)行鑒別，如傳統(tǒng)的歐式風(fēng)格和現(xiàn)代的中式藝術(shù)風(fēng)格的款式的定位要迎合酒店的裝修，一般來(lái)說(shuō)定做酒店家具款式定位也要結(jié)合整體的顏色。關(guān)于定制酒店家具的面積...

酒店用品和酒店設(shè)備是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不可缺少的兩大硬件部分。過(guò)去，酒店服務(wù)行業(yè)屬于傳統(tǒng)的人工服務(wù)行業(yè)，更多技術(shù)和技能是通過(guò)師徒的方式進(jìn)行傳承。在操作過(guò)程中，也采用簡(jiǎn)單，方便的工具，用具予以輔助。因而更多的是使用酒店用品。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，機(jī)械，電氣，電子...

酒店陶瓷餐具批發(fā)選擇方法：1、外形是否周正，是否有破損、斑點(diǎn)、氣泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品，其釉中所含鉛易溢出，不宜做餐具。2、挑選有金、銀裝飾的瓷器時(shí)，用手擦一擦，不退色才是上品。3、輕敲幾下，聲音清脆品質(zhì)好，聲音沉悶或沙啞則是劣質(zhì)品。4、...

批發(fā)鍋具的注意事項(xiàng)有哪些：應(yīng)批發(fā)具有限壓設(shè)備、安全壓力維護(hù)設(shè)備和開(kāi)合蓋壓力維護(hù)設(shè)備的壓力鍋。應(yīng)根據(jù)需求進(jìn)行批發(fā)。鋁合金壓力鍋導(dǎo)熱快、受熱均勻。不銹鋼壓力鍋漂亮、光亮耐磨，但導(dǎo)熱較慢，受熱會(huì)集，簡(jiǎn)單糊底，但現(xiàn)在有些不銹鋼壓力鍋增加了復(fù)合底，改進(jìn)了功能。應(yīng)留意壓力...

上海嘉永酒店用品采購(gòu)中心，位于上海嘉定區(qū)江橋鎮(zhèn)張掖路355號(hào)，與上海正坤凍品市場(chǎng)相鄰，與上海南北干貨市場(chǎng)相依。交通便捷，距虹橋機(jī)場(chǎng)高鐵約8公里車(chē)程，東臨外環(huán)高速2公里，西鄰臨洮路，南靠江橋收費(fèi)站，距滬寧高速嘉閔高架入口約500米，北面50米即為曹安公路、滬嘉金...

選擇酒店用品時(shí)，應(yīng)該注意哪些？酒店用品注重造型及外觀工藝，較為時(shí)尚美觀。根據(jù)客人需求訂購(gòu)相應(yīng)用品是采購(gòu)人員的主要責(zé)任。同時(shí)價(jià)格的合理掌控也是商家應(yīng)該考慮在內(nèi)的問(wèn)題，這就需要采購(gòu)酒店用品時(shí)，財(cái)務(wù)部的監(jiān)督與引導(dǎo)。酒店用品應(yīng)本著“品質(zhì)優(yōu)先、價(jià)格合理”的原則進(jìn)行控制。...

雖然單件產(chǎn)品的成本要比白瓷和普通強(qiáng)化瓷高25%左右，但其使用壽命長(zhǎng)、破損率低、檔次高形象好，實(shí)際餐具的累積總投入反而要低50%以上。瓷質(zhì)高貴典雅，釉面光滑柔和，具有耐高溫，耐急冷，溫度高，不易劃痕等特點(diǎn)，且不含鉛等化學(xué)物質(zhì)，是無(wú)污染的綠色餐具、環(huán)保餐具，是現(xiàn)代...

酒店陶瓷餐具批發(fā)購(gòu)買(mǎi)和使用陶瓷餐具時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)：1、購(gòu)買(mǎi)陶瓷餐具一定要選擇正規(guī)的市場(chǎng)，切不可貪便宜購(gòu)買(mǎi)沒(méi)有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。國(guó)家規(guī)定，將陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于0。5毫克/升。目前正規(guī)的生產(chǎn)廠家...

一次性牙刷在是酒店用品中的必備品，那么如何選購(gòu)酒店一次性牙刷？牙刷的材料主要分為軟塑和硬塑，那么怎么區(qū)分這兩種材料呢？可以將一支牙刷以自由落體的方式丟到地面上，如果牙刷落地聲音清脆并且反彈的高度較高，那么這支牙刷柄的材料就是硬塑;相反，如果一支牙刷落地后沒(méi)有反...

酒店床上用品的分類及特點(diǎn)是什么？紡織品行業(yè)按其終端用途可劃分為三個(gè)產(chǎn)業(yè),即服裝用紡織品業(yè)、產(chǎn)業(yè)用紡織品業(yè)和裝飾用紡織品業(yè)，裝飾用紡織品業(yè)一般又稱為家用紡織品業(yè)，酒店床上用品行業(yè)是家用紡織品的其中一個(gè)子行業(yè)。床上用品行業(yè)從事床上用品的設(shè)計(jì)、產(chǎn)加工、銷(xiāo)售,是家用紡...

酒店床上用品使用注意事項(xiàng)：1、不可水洗的產(chǎn)品:纖維散纖做成的被芯、羽絨被、棉花被、蠶絲被、羊毛被（毯）羽絨枕芯。（上述產(chǎn)品在使用過(guò)程中必須加外套）使用一段時(shí)間（1-2個(gè)月）后必須取出內(nèi)芯放到室外通風(fēng)處涼曬，用力拍打幾下。2．用噴膠棉經(jīng)絎縫而成的被芯、保護(hù)墊?？?..

酒店床上用品作為酒店必不可少的用品之一，又處于酒店客房的中心位置，在酒店客房中占據(jù)了十分重要的位置，但似乎一直以來(lái)酒店床上用品在外觀上一直都是默默無(wú)聞的！相比起五顏六色的家紡，酒店床上用品確實(shí)單調(diào)很多，基本都是以白色一統(tǒng)天下。這么做一方面源于大眾審美不一，和洗...

酒店餐具批發(fā)采購(gòu)要領(lǐng)：選白色內(nèi)壁無(wú)顏料餐具，避免陶瓷餐具內(nèi)壁有釉和顏料的，盡量選用白色的。而且新購(gòu)買(mǎi)的陶瓷餐具可先進(jìn)行消毒處理，用開(kāi)水煮5分鐘或者用白醋浸泡1至2小時(shí)，這樣可以有效的把里面的有害物質(zhì)溶解出來(lái)。選購(gòu)陶瓷餐具一般要選表面光滑，加工精致，外觀密致，釉...

選用商用廚房設(shè)備的準(zhǔn)則：美觀準(zhǔn)則，在滿足質(zhì)量、價(jià)格和使用要求的前提下，設(shè)備應(yīng)要求外型、顏色美觀大方，邊和角要光滑、磨平，焊接口磨平滑，避免在使用過(guò)程中刮傷使用人員。更重要的是整體廚房設(shè)備整齊劃一，能做到橫平豎直，這樣既好看又好用。能達(dá)到這樣的水準(zhǔn)，盡量的選擇是...

如何選擇高質(zhì)量的酒店陶瓷餐具？外形是否周正，是否有破損、斑點(diǎn)、氣泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品，其釉中所含鉛易溢出，不宜做餐具。挑選有金、銀裝飾的瓷器時(shí)，用手擦一擦，不退色才是上品。輕敲幾下，聲音清脆品質(zhì)好，聲音沉悶或沙啞則是劣質(zhì)品。瓷器粘合劑大...

酒店床上用品作為酒店必不可少的用品之一，又處于酒店客房的中心位置，在酒店客房中占據(jù)了十分重要的位置，但似乎一直以來(lái)酒店床上用品在外觀上一直都是默默無(wú)聞的！相比起五顏六色的家紡，酒店床上用品確實(shí)單調(diào)很多，基本都是以白色一統(tǒng)天下。這么做一方面源于大眾審美不一，和洗...

酒店浴巾的色彩方面，顏色越樸素越好很多浴巾的花紋都是有一些民族紋樣。浴巾花紋比較清晰飽滿，層次明顯、浮雕感強(qiáng)，絨頭縝密柔和、觸感綿軟，就像是大自然的美景一樣豐富：由織、緞檔、螺旋、割絨、無(wú)捻、提花等工藝都能織成漂亮的紋樣，讓人看到有一種特別舒暢的感酒店浴巾需要...

酒店用品毛巾為什么特別吸水？比起普通毛巾，酒店用品毛巾主要的材料是超細(xì)纖維，而酒店用品毛巾之所以比普通毛巾具有更強(qiáng)的吸水能力，恰恰秘密就在于這超細(xì)纖維。因?yàn)槌?xì)纖維可以吸附比自身重7倍的顆粒、液體、灰塵等，但值得驚訝的是每根細(xì)絲只有頭發(fā)的1／200。由此可見(jiàn)，...

隨著技術(shù)進(jìn)步和激烈競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勝劣汰,企業(yè)中心產(chǎn)品的差異化空間不斷縮小，人們普遍對(duì)服務(wù)這個(gè)能為產(chǎn)品提供價(jià)值的要素產(chǎn)生了高度的重視。不管是有形服務(wù)還是無(wú)形服務(wù),差異化通常是一種更為重要的競(jìng)爭(zhēng)手段。所以,酒店在采購(gòu)物品時(shí)需要不只注重成本性能和質(zhì)量,還需要追求美麗、品質(zhì)...

鍋碗瓢勺是人們生活中必不可少使用工具，下面就和大家來(lái)說(shuō)說(shuō)怎樣才能批發(fā)好用耐用的鍋具：在批發(fā)鐵鍋時(shí)推薦批發(fā)鍋底較厚的產(chǎn)品，這樣才可以受熱均勻，也比較耐磨耐用。在批發(fā)鐵鍋時(shí)建議批發(fā)經(jīng)過(guò)不銹鋼處理過(guò)的鐵鍋，這樣可以減少誤食鐵銹對(duì)人體的傷害，還可以避免鐵銹對(duì)菜肴味道的...

酒店廚具批發(fā)中，廚具的選購(gòu)應(yīng)重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、防靜電。設(shè)計(jì)上應(yīng)兼顧美觀、實(shí)用、便利的基本要求。每天清洗爐灶上的鐵架及不銹鋼臺(tái)面，保證灶具的表面光潔度。廚房油污和其他雜質(zhì)會(huì)腐蝕爐灶的表面。要經(jīng)常清洗天然氣噴頭。烤箱的保養(yǎng)，每...