酒店布草的保養(yǎng):1.可以在使用前用水沖洗一次,目的是清洗掉外表的漿和染色殘留,使用起來柔軟,以后不易褪色。2.除了一些特殊的材料外,如真絲類床上用品,一般的洗滌順序是:在裝有水的洗衣機中加入中性洗滌劑,水的溫度不應(yīng)超過30°C,待洗滌劑完全溶解后再洗滌,不要放入和浸泡太久。如果使用的是堿性洗滌劑,或是水溫過高,洗滌劑沒有全部溶解或是浸泡時間太長,可能會出現(xiàn)不必要的褪色。同時,清洗酒店布草是要按色彩分開洗滌,以免相互弄臟。清潔后,室外通風干燥。使用烘干機時,要采取低溫干燥。溫度應(yīng)低于35°C,以此避免過度收縮。眾所周知一個酒店的運行是離不開清潔。餐飲酒店用品求購酒店毛巾對于酒店來說是不可少的布草...
酒店四件套的清潔保養(yǎng)得當可以增加使用壽命,洗滌質(zhì)量技術(shù)的好壞密切關(guān)系到酒店的服務(wù)質(zhì)量。酒店四件套的清潔保養(yǎng)的影響因素有很多。人為因素、洗滌機械或是洗滌劑等都會造成酒店四件套的損壞。1.根據(jù)酒店四件套的材質(zhì)進行分類,制定適合這個材質(zhì)的洗滌工藝。2.根據(jù)酒店四件套的材質(zhì)來選擇適用的洗滌劑。針對不同的材質(zhì)和洗滌的環(huán)境來配置用量。洗滌劑的用量不足或是超量都會影響到洗滌效果和四件套的牢度。3.根據(jù)不同的洗滌設(shè)備來制定洗滌工藝和洗滌程序。設(shè)置好洗滌的時間、溫度、速度和程序,注意洗衣設(shè)備水位和容量。4.對不同的酒店四件套選用不同的烘干溫度,注意烘干的時間和冷卻的時間控制,否則會造成四件套的收縮、變黃或是硬脆...
購買酒店床上用品時應(yīng)掌握哪些消費細節(jié)?選喜歡的花色為了獲得好的視覺感受以及在使用時的良好心情消費者好選擇自己欣賞的花色及風格好的花色一般都耐看即覺得越看越好看花色品味有藝術(shù)性有的花色一眼看好時間長了就容易有難看的感覺花色不耐持久為了選到喜歡的花色多逛幾家店子慢慢挑選。選擇的面料好床上用品一般選用高密面料中低檔床上用品一般選用中密或低密面料兩者的差別從肉眼手感可以分辨好的床上用品的面料一般使用高密度的全棉面料中低檔產(chǎn)品則一般選用混紡或化纖面料一般而言面料組織府綢斜紋緞紋比平紋組織要好。服務(wù)服務(wù)分兩種一是現(xiàn)場服務(wù)二是售后服務(wù)現(xiàn)場服務(wù)容易判斷直接看商場的服務(wù)態(tài)度和生產(chǎn)廠家的服務(wù)態(tài)度就行了考慮到現(xiàn)在床...
近幾年來,酒店布草行業(yè)發(fā)展迅速,酒店布草市場也是魚龍混雜,想要真正買到好的酒店布草,那就要識別酒店布草面料的好壞,很多商家都會說是全棉面料,那何為純棉面料呢?純棉織物是以棉花為原料,通過織機,由經(jīng)緯紗縱橫沉浮相互交織而成的紡織品。因為純棉的手感舒適、肌膚性好、人體感覺自然、透氣性佳。根據(jù)工藝來分:提花純棉,是純棉面料中較為高級的一種;色織純棉,色織牢度較好,立體感強。如何鑒別:1、棉織物表面平整、摸起來柔軟舒服,而化纖織物表面光滑、垂直感比棉好。2、可通過抽根紗進行用火點燃觀察燒后的物體,棉會變成灰,而化纖織物會變成晶狀體。3、棉的表面會有毛,而化纖織物沒有,很光滑。4、品質(zhì)差的面料會出現(xiàn)質(zhì)量...
酒店用品采購注意事項:酒店用品種類:酒店用品包括三大品類:床上用品、一次性用品、雜件。床上用品,包括床單、被單、被套、被子、枕芯、床罩、床笠、床裙、毛毯、絨毯、枕套、床褥、墊被、涼席。簡單的說,也就是在賓館里在床上所用到的材料。而按面料來說,又分有好幾種,如純棉、滌棉、印花、綢緞等等。一次性用品,也就是平時我們所說的賓館易耗品。包括牙具、牙膏、沐浴液、洗發(fā)液、剃須膏、剃須刀、香皂、拖鞋、梳子、浴帽等等。這些都是使用一次就要換的東西,所以平時的使用量會是很大的。雜件,也就是客房大堂垃圾桶、服務(wù)車、房價牌、指示牌、吸塵器等在賓館酒店中使用的其他器件。除了這三大類屬于酒店用品之外;開酒店賓館還需要家...
在對酒店家具材料結(jié)構(gòu)設(shè)計需考慮以下,在對酒店家具的客房家具有的放矢進行材料結(jié)構(gòu)設(shè)計時,可以著重從以下幾個方面入手:外觀質(zhì)量酒店家具外觀質(zhì)量首先要求家具臺面平整,做工精細,裝飾細膩,紋理清晰美觀??头考揖咄ǔJ褂门倩ò澹忻芏壤w維板,細木工板,層壓板等幾種作為基材,使用薄木,木單板,三夾板作為覆面材料。不同的基材和覆面材料其材料特性也各不相同,不注意材料的特性和正確的使用方法,常常會導(dǎo)致板件的翹曲。板件背面與正面的覆面材料的結(jié)構(gòu)特性必須相同或相近,基材含水率一般要求6~10%,選用的材料盡量同批次。在車間加工中盡量縮短裝料與壓機的時間,不同材料特性,不同覆面材料含水率,注意不同的涂膠厚度,壓機時...
酒店一次性用品的存儲,根據(jù)前一個月的使用量及本月的預(yù)訂情況制定本月一次性用品的采購數(shù)量,一般周期為一個月或兩個月,不超過三個月。短期庫存預(yù)測法的好處在于減少庫存,流動資金較為靈活,不會造成部分不易保存物品的變質(zhì)及過期。采購時針對部分易變質(zhì)的物品品種進行數(shù)量的控制,以減少物品的報損率。在淡、旺季節(jié)時對一次性物品的采購做到因時區(qū)分,淡季時物品少采購些,旺季時提前采購備貨。這樣可以讓財務(wù)空出部分流動資金作為它用,而且在旺季時不會出現(xiàn)貨不到位、價格飛漲現(xiàn)象。餐飲用品是酒店用品的一種。酒店一次性用品怎么選購對于酒店來說,采購床單較關(guān)鍵的是其安全性、是否健康環(huán)保!對于酒店床單來說,純棉面料對身體比較健康的...
酒店用品采購需要注意什么:服務(wù)人員的培訓(xùn):協(xié)助培訓(xùn)服務(wù)員,讓服務(wù)員了解商品性能、特點等,掌握一定的商品知識,促進商品銷售。對采購人員來講,能力素質(zhì)要求較高,這些要求主要包括以下方面:1.豐富的商品知識。2.與其他部門的溝通能力。3.熟悉企業(yè)的經(jīng)營狀況和銷售情況。4.且有較強的討價還價的談判能力。5.具有吃苦耐勞的敬業(yè)精神。6.身體素質(zhì)良好,外表精明干練。7.有較強的判斷和決策能力。星級酒店有不同的管理要求的,但需要注意的是,對產(chǎn)品的認識,對產(chǎn)品分類的概念,對選擇供應(yīng)商的能力還有交際的能力。酒店的基本設(shè)施決定了一個酒店的接待能力和條件,酒店設(shè)施的標準和數(shù)量標準決定了酒店的檔次。山西酒店咖啡設(shè)備在...
酒店用品采購注意事項:酒店用品種類:酒店用品包括三大品類:床上用品、一次性用品、雜件。床上用品,包括床單、被單、被套、被子、枕芯、床罩、床笠、床裙、毛毯、絨毯、枕套、床褥、墊被、涼席。簡單的說,也就是在賓館里在床上所用到的材料。而按面料來說,又分有好幾種,如純棉、滌棉、印花、綢緞等等。一次性用品,也就是平時我們所說的賓館易耗品。包括牙具、牙膏、沐浴液、洗發(fā)液、剃須膏、剃須刀、香皂、拖鞋、梳子、浴帽等等。這些都是使用一次就要換的東西,所以平時的使用量會是很大的。雜件,也就是客房大堂垃圾桶、服務(wù)車、房價牌、指示牌、吸塵器等在賓館酒店中使用的其他器件。除了這三大類屬于酒店用品之外;開酒店賓館還需要家...
隨著技術(shù)進步和激烈競爭的優(yōu)勝劣汰,企業(yè)中心產(chǎn)品的差異化空間不斷縮小,人們普遍對服務(wù)這個能為產(chǎn)品提供價值的要素產(chǎn)生了高度的重視。不管是有形服務(wù)還是無形服務(wù),差異化通常是一種更為重要的競爭手段。所以,酒店在采購物品時需要不只注重成本性能和質(zhì)量,還需要追求美麗、品質(zhì)和服務(wù)。酒店用品的品種越來越多樣化,以滿足市場需求。酒店產(chǎn)品的定制越來越注重審美。從設(shè)計上看,酒店用品的差異化體驗也迎合了酒店風格。處理酒店用品的細節(jié)也能為酒店加分。隨著越來越多的人追求個性化體驗,許多主題特色酒店出現(xiàn),也有大量的特色民宿誕生。為了滿足賓館、賓館、酒店等對定制用品的需求,對美觀的要求越來越高。酒店的服務(wù)和設(shè)施相結(jié)合才能成為...
酒店用品采購注意事項:酒店用品種類:酒店用品包括三大品類:床上用品、一次性用品、雜件。床上用品,包括床單、被單、被套、被子、枕芯、床罩、床笠、床裙、毛毯、絨毯、枕套、床褥、墊被、涼席。簡單的說,也就是在賓館里在床上所用到的材料。而按面料來說,又分有好幾種,如純棉、滌棉、印花、綢緞等等。一次性用品,也就是平時我們所說的賓館易耗品。包括牙具、牙膏、沐浴液、洗發(fā)液、剃須膏、剃須刀、香皂、拖鞋、梳子、浴帽等等。這些都是使用一次就要換的東西,所以平時的使用量會是很大的。雜件,也就是客房大堂垃圾桶、服務(wù)車、房價牌、指示牌、吸塵器等在賓館酒店中使用的其他器件。除了這三大類屬于酒店用品之外;開酒店賓館還需要家...
酒店一次性拖鞋的優(yōu)點:一次性拖鞋更方便生產(chǎn)。因為一次性拖鞋有一定的尺寸,所以更容易生產(chǎn)。而不像那些可以回收的棉花拖鞋對拖鞋面料的要求更高,一次性拖鞋對織物的要求也很低。廠家在生產(chǎn)中不需要考慮太多的因素,只需要合適的尺寸,就可以迅速生產(chǎn)出大量的一次性拖鞋。一次性拖鞋具有良好的防水防滑性能和通風性能。由于一次性拖鞋的設(shè)計特點,一次性拖鞋具有通風、防水防滑、吸水性等優(yōu)點。這樣,一次性拖鞋就能起到防滑等作用.鑒于這些優(yōu)點,酒店可以放心地選擇一次性拖鞋,因為客人不但喜歡干凈衛(wèi)生的拖鞋,而且非常喜歡穿非常舒適的拖鞋。一次性拖鞋非常輕,非常柔軟和舒適的穿著。雖然一次性拖鞋生產(chǎn)相對簡單,成本較低,但其舒適性、...
酒店用品采購慣用的幾種主要方法:“一次??俊辈少彙>频隊I業(yè)所需的物品原料品質(zhì)繁多,必須向眾多的供貨單位采購,這就意味著酒店每天必須花費大量的人力和時間處理票據(jù)和驗收進貨。為了減少采購、驗收工作的成本費用,有的酒店使用“一次性??俊辈少彿?,如果屬于同一類的各種原料、物資、酒店都向同一個單位購買,這樣只需要向供貨單位開出一張訂單,接收一次送貨,處理一張票據(jù)。然而,這種方法對大型酒店而言,仍不理想,于是酒店采購也使用超級市場購物方式。這種超級市場是現(xiàn)在逐漸建立的酒店物資源共享供應(yīng)公司,它可以使酒店原料物資源共享供應(yīng)及時無缺,而且每月訂貨,驗收次數(shù)較大減少,降低了采購費用。酒店毛巾清潔物品表面時完全不...
選用商用廚房設(shè)備的準則:衛(wèi)生準則,商用廚房設(shè)備要有抗污染、抗腐蝕、易清潔的性能,因此商用廚房設(shè)備大多采用不銹鋼材料制作,對于廚房設(shè)備來說,不銹鋼無疑是盡量的選擇,防腐防銹、易清潔。當然除了不銹鋼材質(zhì)本身的衛(wèi)生優(yōu)越性,在使用過程中,還需要勤清洗、勤保養(yǎng),以保證廚房的干凈衛(wèi)生。另外還需要做好防蟑螂、老鼠、螞蟻等污染廚房環(huán)境衛(wèi)生的工作。勤清潔有利于避免蟑螂或是其他流動性污染源的產(chǎn)生,在下水道下水口,排煙口,排氣口等與外界有通道的地方盡可能安裝網(wǎng)罩,防止老鼠進入。處理酒店用品的細節(jié)也能為酒店加分。酒店陶瓷分格盤哪家靠譜酒店家具是酒店工程項目,酒店工程項目設(shè)計時與室內(nèi)環(huán)境進行的配套設(shè)計,需要直接考慮室內(nèi)...
選用商用廚房設(shè)備的準則:衛(wèi)生準則,商用廚房設(shè)備要有抗污染、抗腐蝕、易清潔的性能,因此商用廚房設(shè)備大多采用不銹鋼材料制作,對于廚房設(shè)備來說,不銹鋼無疑是盡量的選擇,防腐防銹、易清潔。當然除了不銹鋼材質(zhì)本身的衛(wèi)生優(yōu)越性,在使用過程中,還需要勤清洗、勤保養(yǎng),以保證廚房的干凈衛(wèi)生。另外還需要做好防蟑螂、老鼠、螞蟻等污染廚房環(huán)境衛(wèi)生的工作。勤清潔有利于避免蟑螂或是其他流動性污染源的產(chǎn)生,在下水道下水口,排煙口,排氣口等與外界有通道的地方盡可能安裝網(wǎng)罩,防止老鼠進入。酒店一次性拖鞋具有好的防水防滑性能。鄭州酒店玻璃制品單價選購一次性酒店用品有哪些技巧?餐飲設(shè)施是重中之重,不但要有中式餐點的工具,也要有西式...
酒店家具保養(yǎng)方法:抹布干凈,對家具進行清潔保養(yǎng)時,一定先要確定所用的抹布是否干凈。當清潔或拭去灰塵之后,一定要翻面或者換一塊干凈的抹布再使用。不要偷懶而一再重復(fù)使用已經(jīng)弄臟的那一面,這樣只會使污物反復(fù)在家具表面摩擦,反而會損壞家具的亮光表層。護理劑,想要維持家具原有的亮度,目前有家具護理噴蠟和清潔保養(yǎng)劑兩種家具保養(yǎng)品。前者主要針對各種木質(zhì)、聚酯、油漆、防火膠板等材質(zhì)的家具,并有茉莉和檸檬兩種不同的清新香味。后者適用于各種木制、玻璃、合成木或美耐板等材質(zhì)的家具,特別適用混合材質(zhì)的家具。因此,若能使用兼具清潔、護理效果的保養(yǎng)品,便能節(jié)省許多寶貴的時間。酒店用品和酒店設(shè)備是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營過程中不可缺...
酒店制服的選擇主要是根據(jù)酒店所處的地理位置、酒店的文化以及酒店的裝修風格、還有制作制服的材料來決定的。酒店制服內(nèi)容繁多,基本形成了酒店制服的多樣性,不但是服飾文化的一種表現(xiàn),而且也成為酒店文化和酒店整體形象的重要組成部分。酒店制服不但體現(xiàn)了員工崗位的識別功能,更體現(xiàn)了企業(yè)精神,能把制服的實用性、藝術(shù)性和企業(yè)精神融合在一起,赤龍集團主打酒店制服行業(yè)品牌,除此之外,企業(yè)所專注的產(chǎn)品還包括時尚職業(yè)裝、保安物業(yè)服、工程服、桑拿會所SPA等,赤龍集團旗下的赤龍網(wǎng)上商城可以為您提供各式服裝和制服,是中國初個服裝設(shè)計師與您互動的平臺。酒店床上用品的款式已經(jīng)越來越新穎了,顏色也越來越豐富。福州酒店環(huán)保用品購買...
一次性牙刷在是酒店用品中的必備品,那么如何選購酒店一次性牙刷?牙刷的材料主要分為軟塑和硬塑,那么怎么區(qū)分這兩種材料呢?可以將一支牙刷以自由落體的方式丟到地面上,如果牙刷落地聲音清脆并且反彈的高度較高,那么這支牙刷柄的材料就是硬塑;相反,如果一支牙刷落地后沒有反彈,沒有清脆的擲地聲,那么這支牙刷就是軟塑的。兩種材料是為了適應(yīng)不同款式梳子的市場需要而衍生出來的,特定的款式只能使用固定的原材料,兩種材料在質(zhì)量上不存在任何差異。打給比方說,你想要做一支雙色或者是純透明的牙刷,那么你就必須是使用硬塑,沒有其他的為什么,這是產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝問題,又或者你想做出有半透明效果的牙刷,那么你就得選擇軟塑的原材料。...
酒店家具選購常識:含水率,酒店家具的含水率不得超過12%,含水率高了,木材容易翹曲、變形。一般消費者購買時,沒有測試儀器,可以采取手摸的方法,用手摸摸酒店家具底面或里面沒有上漆的地方,如果感覺發(fā)潮,那么含水率起碼在50%以上,根本不能用。建議您一個辦法是可以往木材沒上漆處灑一點水,如果洇的慢或不洇,說明含水率高。家具結(jié)構(gòu),小件酒店家具,如椅子、凳子、衣架等在挑選時可以在水泥地上拖一拖,輕輕摔一摔,聲音清脆,說明質(zhì)量較好;如果聲音發(fā)啞,有劈哩叭啦的雜音,說明榫眼結(jié)合不嚴密,結(jié)構(gòu)不牢。寫字臺、桌子可以用手搖晃搖晃,看看穩(wěn)不穩(wěn)。沙發(fā)可坐一坐,如果坐上一動就吱吱扭扭地響,一搖就晃的,是釘子活,用不了多...
酒店布草的保養(yǎng):存放前要擦拭干凈,完全干燥,整齊折疊,然后放入一定量的干燥劑(不要直接與產(chǎn)品接觸)。應(yīng)將其置于陰涼,濕度低,通風良好的地方。長時間未使用的產(chǎn)品可在重新使用前通過在陽光下曬干而恢復(fù)到蓬松狀態(tài)。特殊預(yù)防措施:亞麻布草洗滌時不能過度使力(這些會影響外觀和使用壽命,因為纖維很脆)。存放棉麻亞麻酒店布草時,保持環(huán)境清潔,避免霉菌。為了防止暗色和泛黃,應(yīng)將明暗產(chǎn)品分開存放。不要在放置白色絲綢類床上用品的容器內(nèi)放入樟腦丸,否則它會變黃。除了單孔纖維枕頭外,所有都可以洗滌,但由于它們的厚度,它們必須通風良好才能完全干燥而不影響再使用。所以盡量使用枕套來避免清洗煩惱。酒店一次性拖鞋具有好的防水防...
購買酒店床上用品時應(yīng)掌握哪些消費細節(jié)?選喜歡的花色為了獲得好的視覺感受以及在使用時的良好心情消費者好選擇自己欣賞的花色及風格好的花色一般都耐看即覺得越看越好看花色品味有藝術(shù)性有的花色一眼看好時間長了就容易有難看的感覺花色不耐持久為了選到喜歡的花色多逛幾家店子慢慢挑選。選擇的面料好床上用品一般選用高密面料中低檔床上用品一般選用中密或低密面料兩者的差別從肉眼手感可以分辨好的床上用品的面料一般使用高密度的全棉面料中低檔產(chǎn)品則一般選用混紡或化纖面料一般而言面料組織府綢斜紋緞紋比平紋組織要好。服務(wù)服務(wù)分兩種一是現(xiàn)場服務(wù)二是售后服務(wù)現(xiàn)場服務(wù)容易判斷直接看商場的服務(wù)態(tài)度和生產(chǎn)廠家的服務(wù)態(tài)度就行了考慮到現(xiàn)在床...
酒店的床品由于是一客一洗,洗滌的頻率十分的高,因此他對質(zhì)量要求要高,而市場競爭的激烈,也迫使酒店床上用品供應(yīng)商從用戶體驗和細節(jié)等方面入手,力求打造高質(zhì)量的布草!以贏得客戶的青睞!而今,視覺影響著人們的心情。在選擇酒店床上用品供應(yīng)商時,酒店要注意與周圍環(huán)境的搭配?,F(xiàn)在很多酒店床上用品供應(yīng)商不再單單使用白色面料作為布草,用品花色也呈現(xiàn)多樣化。酒店用品每使用一次就要清洗,對印染的要求也相對較高,現(xiàn)在新的印染技術(shù)很好地解決了這一問題,做到不掉色不串色而且環(huán)保。酒店用品有餐廳用品、廚房用具、客房床上用品、大堂用品、清潔用品、清潔劑、酒店員工制服、日用雜件等。定制臺布哪里便宜酒店布草的保養(yǎng):1.可以在使用...
酒店餐具和家用區(qū)別:酒店餐具和家用餐具主要區(qū)別就是在產(chǎn)品的外觀形象上,家用的餐具器形品種要求簡單實用。一般家用的多為圓盤,圓碗,因制作工藝不同成本相對異型盤低很多,一般只要幾個器形品種就夠了。而酒店用的餐具,為了更好的配合菜品,多使用新穎別致,形狀奇特的餐具,這樣既能使菜品在餐桌上擺放美觀,新穎的器皿也會使食客賞心悅目,心情愉快、打開食欲。一般酒店需要的器形多大20-40個品種。還有一些器形是專門對特殊菜品設(shè)計的,如鮑翅盅,魚翅盅,佛跳墻,需要跟專業(yè)廠家定制生產(chǎn)。酒店一次性拖鞋尺寸固定,不易變形。江西酒店用品哪里便宜酒店床上用品洗滌及保養(yǎng)方法:針對不同的產(chǎn)品選用不同的洗滌方法如干洗、水洗和燙洗...
酒店床上用品使用注意事項:1、不可水洗的產(chǎn)品:纖維散纖做成的被芯、羽絨被、棉花被、蠶絲被、羊毛被(毯)羽絨枕芯。(上述產(chǎn)品在使用過程中必須加外套)使用一段時間(1-2個月)后必須取出內(nèi)芯放到室外通風處涼曬幾天,用力拍打幾下。2.用噴膠棉經(jīng)絎縫而成的被芯、保護墊??伤?。3.深淺制品應(yīng)分開洗滌,深色物品勿用漂白劑。真絲制品請用中性洗滌劑,盡量干洗。4.參照酒店自用洗衣機的洗衣量洗滌。注意物品里不可夾有硬物(硬幣、鎖匙等),以免損壞機器和衣物。5.貯存:物品貯藏前必須洗凈涼曬(烘干)干爽,用密封袋裝好貯放在干燥陰涼處。酒店餐具一般指在酒店進餐時使用的食具和器皿。福州酒店一次性消耗品如何選購選用商用...
酒店抑菌餐具:更換餐具并不能保證餐具的衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生需要從源頭上解決,因此可以抑菌的餐具一直是酒店迫切需求。國內(nèi)先進的綠色抑菌不銹鋼餐具品牌朗維已經(jīng)將抑菌不銹鋼材料應(yīng)用到日用餐具上,其抑菌不銹鋼餐具整體全部采用抑菌不銹鋼原材料打造,所使用的材料由上海寶鋼集團單獨供應(yīng),具有持久、優(yōu)良的抑菌性能,即使磨損也能保持良好抑菌性能。經(jīng)測試,朗維全材料抑菌不銹鋼餐具,對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等殺滅率均在99%以上,表面磨損后仍保持良好抑菌性能。酒店用品浴巾長壽命。南昌附近酒店用品市場現(xiàn)在很多酒店用品城如雨后春筍般出現(xiàn),酒店采購負責人并不-定湊這份熱鬧。越來越多的采購負責人都有這樣的感受,做酒店采購,逛酒...
酒店用品為酒店提供提供服務(wù)的行業(yè),包括餐飲服務(wù)、客房服務(wù)及公共服務(wù)三大板塊。其中,酒店房間的基本設(shè)備包括床、衣柜、茶幾、一般亦設(shè)有電話、電視、鬧鐘;并有雪柜,內(nèi)有各種飲料、酒類及小食,全部需收費,在結(jié)帳時繳付。房間亦備有電水煲,水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使用。除了十分便宜的酒店外,房內(nèi)通常都設(shè)有單獨浴室,內(nèi)有坐廁、浴缸及淋浴設(shè)備。較高級及先進的酒店,亦設(shè)有互聯(lián)網(wǎng)接駁服務(wù),可能需額外收費。酒店用品就是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營過程中需要的各種用具和物品的總稱(包括:餐廳用品、廚房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次性用品、咖啡用品、清潔用品、清潔劑、酒店員工制服、日用雜件等)。線下渠道仍將是酒店用...
酒店用品采購慣用的幾種主要方法:1、公開市場采購。亦稱競爭價格采購,適用于采購次數(shù)頻繁,需要每日進貨的食品原料。采購部通過電話聯(lián)系或商函,或通過與供貨單位直接洽商,取得所需食品原料的報價,一般每種原料至少應(yīng)取得一個供貨單位之報價,分別登記在采購申請單上,經(jīng)過比質(zhì)比價,選擇其中較好的供貨單位。2、無選擇采購。在較特殊的情況下,酒店所需要采購的某種原料在市場上奇缺,或只有一家供貨單位,或酒店必須得到此物品及食品原料。此時,采購部往往采取無選擇采購方法,即連同采購申請單開出空白支票,由供貨單位填寫。酒店用品為酒店提供服務(wù)的行業(yè)。酒店制服采購選擇酒店用品公司時應(yīng)注意的問題有哪些?第1要看公司的實力,第...
選購一次性酒店用品有哪些技巧?餐飲設(shè)施是重中之重,不但要有中式餐點的工具,也要有西式餐具、器皿等。酒店規(guī)模的大小還決定著娛樂服務(wù)的用品選擇。歌舞廳、桌球室、電子游藝設(shè)備、游泳池及各種健身器材。如有條件,桑拿浴、按摩室也應(yīng)具備。酒店用品還包括工程保障,如配電設(shè)施,空調(diào)冷凍設(shè)施,備用發(fā)電設(shè)施,供排水設(shè)施熱水供應(yīng)設(shè)施。同時也要保證這些設(shè)施在使用的同時,安全問題的隱患。這就需要工作人員不但對酒店用品的選擇加以重視,使用過程中的防護也要打起精神。酒店服飾要按季節(jié)有所變化,在變化中求統(tǒng)一。飯店餐具報價酒店日用品有哪些?1、客房用品:床上用品、客房布草、客房窗簾、保險箱、電熨斗、熨衣板、音響配套、電視轉(zhuǎn)盤、...
酒店餐具和家用區(qū)別:酒店餐具和家用餐具主要區(qū)別就是在產(chǎn)品的外觀形象上,家用的餐具器形品種要求簡單實用。一般家用的多為圓盤,圓碗,因制作工藝不同成本相對異型盤低很多,一般只要幾個器形品種就夠了。而酒店用的餐具,為了更好的配合菜品,多使用新穎別致,形狀奇特的餐具,這樣既能使菜品在餐桌上擺放美觀,新穎的器皿也會使食客賞心悅目,心情愉快、打開食欲。一般酒店需要的器形多大20-40個品種。還有一些器形是專門對特殊菜品設(shè)計的,如鮑翅盅,魚翅盅,佛跳墻,需要跟專業(yè)廠家定制生產(chǎn)。酒店用品更加規(guī)范化。上海五星級酒店客房用品酒店用品為酒店提供服務(wù)的行業(yè),包括餐飲服務(wù)、客房服務(wù)及公共服務(wù)三大板塊。酒店用品就是酒店生...
隨著市場競爭的日益激烈,服務(wù)至上,區(qū)域優(yōu)勢,買家資源,市場規(guī)模,品牌影響力以及服務(wù)服務(wù)水平等等,誰能在市場中為客戶提供便捷、快速以及較具價值的采購服務(wù)必將深受歡迎。1、質(zhì)量控制。不論如何,采購的產(chǎn)品質(zhì)量始終要擺在第1位,這是關(guān)系到一個酒店的聲譽問題。尤其是食物、飲料、煙酒等貨品要注意它的衛(wèi)生以及保鮮。在管理上可分三級責任制,即使用部門、采購部、財務(wù)部收貨部。對品質(zhì)、品牌與樣版,使用部門擁有決定權(quán),若品質(zhì)達不到要求,使用部門可無條件要求立即更換。2、數(shù)量控制。盲目加大采購貨品的數(shù)量無疑也是種浪費。使用部門應(yīng)根據(jù)實際需求做出訂貨數(shù)量的計劃??煞謨杉壺熑沃?。使用部門與財務(wù)部。3、價格控制。價格與質(zhì)量...