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有助于學(xué)生補(bǔ)腦的食物：1.小米：小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止朽邁的作用。假如平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。2.味精：味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可...

中學(xué)生一日三餐營養(yǎng)食譜標(biāo)準(zhǔn)搭配：早餐中的營養(yǎng)素含量應(yīng)占全日供給量的30%左右，營養(yǎng)早餐應(yīng)含粥面類、面點(diǎn)類、冷菜類等，餐后架水果補(bǔ)充維生素奶制品攝入。早餐以清淡為主，不然會(huì)給胃帶來負(fù)擔(dān)，造成大腦供血不足，易疲勞、注意力不集中走神。晚餐設(shè)計(jì)量的35-40%，宜清淡...

食堂承包注意事項(xiàng)：食品安全問題往往是飯?zhí)贸邪倪^程中較常遇到而又較難解決的一個(gè)問題，近年來發(fā)生的食品安全問題多不勝數(shù)，稍不注意便容易卷入食品安全的漩渦，所以在承包飯?zhí)弥耙欢ㄒ龊檬称钒踩矫娴臏贤ㄇ?。加?qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生管理制度建設(shè)食品安全水平的提高需...

學(xué)生營養(yǎng)餐的好處有哪些？營養(yǎng)餐的食物種類多，集體進(jìn)餐，有利于矯正學(xué)生目前普遍存在的偏食和挑食的行為和習(xí)慣。學(xué)生在校同吃一樣的飯菜，打消了一些富裕家庭的學(xué)生自己吃昂貴飯菜的優(yōu)越感和一些貧困學(xué)生自帶謙價(jià)的粗糧雜食的自卑感，有利于培養(yǎng)學(xué)生的平等觀念和博愛之情。通過學(xué)...

學(xué)生飲食注意：一日三餐，早餐為先：建議孩子要養(yǎng)成良好的飲食規(guī)律，不管在家還是在學(xué)校，考生要遵守“早吃好，午吃飽，晚吃少”的原則。一日之計(jì)在于晨，再怎么忙亂，早餐一定要吃，因?yàn)槿梭w所需要的能量主要來自碳水化合物（糖類），學(xué)生早晨起床后，胃處于空虛狀態(tài)，此時(shí)血糖水...

學(xué)生餐營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：三餐時(shí)間。早餐以安排在6:30~8:30、午餐11:30~13:30、晚餐17:30~19:30之間進(jìn)行為宜。因地制宜。根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖澄锲贩N、季節(jié)特點(diǎn)和飲食習(xí)慣等具體情況，結(jié)合中小學(xué)生營養(yǎng)健康狀況和身體活動(dòng)水平配餐。以周為單位，平均每日供應(yīng)量達(dá)到...

學(xué)生餐營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：預(yù)防缺乏。經(jīng)常提供下列礦物質(zhì)和維生素含量豐富的食物。富含鈣的食物：奶及奶制品、豆類、蝦皮、海帶、芝麻醬等。富含鐵的食物：動(dòng)物肝臟、瘦肉、動(dòng)物血、木耳等；同時(shí)搭配富含維生素c的食物，如深綠色的新鮮蔬菜和水果。富含維生素A的食物：動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品、...

學(xué)生營養(yǎng)餐如何搭配？蔬菜水果類：每天提供至少三種以上新鮮蔬菜，一半以上為深綠色、紅色、橙色、紫色等深色蔬菜，適量提供菌藻類。有條件的地區(qū)每天提供至少一種新鮮水果。魚禽肉蛋類：禽肉與畜肉互換，魚與蝦、蟹等互換，各種蛋類互換。優(yōu)先選擇水產(chǎn)類或禽類；畜肉以瘦肉為主，...

開展學(xué)校營養(yǎng)午餐的好處：營養(yǎng)知識通過學(xué)生大范圍宣傳，即由一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，從而普及人民營養(yǎng)意識、提高整個(gè)民族身體素質(zhì)。由于午餐營養(yǎng)供給量滿足了學(xué)生實(shí)際需要量，使學(xué)生有了良好的營養(yǎng)攝入，從而得以更好生長發(fā)育，以充沛精力更好地學(xué)習(xí)。解決了學(xué)生脖子上掛鑰匙吃中飯...

控油限鹽：學(xué)生餐要清淡，每人每天烹調(diào)油用量不超過30g；控制食鹽攝入，包括醬油和其他食物的食鹽在內(nèi)，提供的食鹽不超過每人每天6g。合理烹調(diào)：蔬菜應(yīng)先洗后切。烹調(diào)以蒸、燉、燴、炒為主；盡量減少煎、炸等可能產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)的烹調(diào)方式。烹調(diào)好的食品不應(yīng)存放過久。保證...

食堂承包的食堂條例：為維護(hù)公司正常的飯?zhí)弥刃颍o全體員工一個(gè)優(yōu)良用餐環(huán)境,特制定本制度。廚房之管理，廚工守則，衛(wèi)生條例：1嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個(gè)人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。2工作時(shí)必須自查食物是否變質(zhì)、變味現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。3工作時(shí)要穿...

學(xué)生營養(yǎng)餐如何搭配？蔬菜水果類：每天提供至少三種以上新鮮蔬菜，一半以上為深綠色、紅色、橙色、紫色等深色蔬菜，適量提供菌藻類。有條件的地區(qū)每天提供至少一種新鮮水果。魚禽肉蛋類：禽肉與畜肉互換，魚與蝦、蟹等互換，各種蛋類互換。優(yōu)先選擇水產(chǎn)類或禽類；畜肉以瘦肉為主，...

學(xué)生營養(yǎng)餐如何搭配？蔬菜水果類：每天提供至少三種以上新鮮蔬菜，一半以上為深綠色、紅色、橙色、紫色等深色蔬菜，適量提供菌藻類。有條件的地區(qū)每天提供至少一種新鮮水果。魚禽肉蛋類：禽肉與畜肉互換，魚與蝦、蟹等互換，各種蛋類互換。優(yōu)先選擇水產(chǎn)類或禽類；畜肉以瘦肉為主，...

承包就餐模式：半固定就餐模式：所謂的半固定就餐模式就是：廠方每個(gè)月將固定了的餐費(fèi)（比如管理450元/月、員工240元/月）統(tǒng)一充值到IC卡上；員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費(fèi)，也可以到便利店買飲料等。當(dāng)月未使用完的固定餐費(fèi)不會(huì)計(jì)入下個(gè)月餐...

食材配送行業(yè)：選址（1）食材配送公司，開食材配送公司應(yīng)該選大客戶較集中的地方！食材配送公司認(rèn)為在機(jī)關(guān)單位，學(xué)校周邊，辦公聚集地周邊等等，會(huì)為你談大客戶提供便捷。（2）食材配送大廳，開食材配送公司應(yīng)該選較靠近采購集中的地方！如農(nóng)貿(mào)市場，會(huì)為你采購食材提供便捷。食...

食堂外包有什么好處？1，在保證有合理的前提營養(yǎng)廚師的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，盡量滿足不同人群黨的口味。蔬菜配送為表明的生產(chǎn)和流通到消費(fèi)過程的蔬菜農(nóng)場的一部分。2、專門的培訓(xùn)和人力資源信息管理會(huì)計(jì)制度：對在職員工和新入員工工作進(jìn)行定期的服務(wù)社會(huì)意識培訓(xùn)和操作技術(shù)培訓(xùn)，提高公司...

團(tuán)餐能做什么菜：熱菜，團(tuán)餐食堂常見的熱菜有燉雞塊、大盤雞、糖醋排骨、炒白菜、韭菜雞蛋、韭菜炒蝦、炒牛肚、蒜臺炒豬肚、紅燒肉、梅菜扣肉、香煎魚、糖醋里脊、魚香茄子、干煸豆角、農(nóng)家小炒肉、青椒土豆絲、干煸菜花、酸辣土豆絲、青椒肉絲、香菇肉片等等。涼菜，團(tuán)餐食堂常見...

控油限鹽：學(xué)生餐要清淡，每人每天烹調(diào)油用量不超過30g；控制食鹽攝入，包括醬油和其他食物的食鹽在內(nèi)，提供的食鹽不超過每人每天6g。合理烹調(diào)：蔬菜應(yīng)先洗后切。烹調(diào)以蒸、燉、燴、炒為主；盡量減少煎、炸等可能產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)的烹調(diào)方式。烹調(diào)好的食品不應(yīng)存放過久。保證...

午餐搭配備選菜單：葷菜：萵筍燴排骨，酸菜肚片，土豆紅燒肉，木耳炒雞，青椒炒肉絲，回鍋肉，肉末燴豆腐，絲瓜炒蛋，西紅柿炒蛋片，韭菜炒蛋，折耳根炒臘肉，洋蔥炒肉，蒜苔炒肉，土豆炒肉絲，胡蘿卜炒肉，豆角炒肉末，豇豆炒肉，花菜炒瘦炒瘦肉，五花肉燒干子，青椒土豆瘦肉片，...

學(xué)生營養(yǎng)餐的好處有哪些？輕松開朗的進(jìn)餐氣氛有利于學(xué)生進(jìn)食，活躍了學(xué)校的生活。學(xué)生輪流值日洗刷自己的碗筷，增強(qiáng)了生活自理的勞動(dòng)能力，有利于培養(yǎng)團(tuán)結(jié)互助的集體主義作風(fēng)。通過師生共餐，有利于增時(shí)老師與學(xué)生之間的親善感情。父母放心地讓孩子在校吃餐，減輕了家務(wù)勞動(dòng)，解決...

食材配送承諾：1、配送的副食品均有國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的許可證明和檢疫證明；2、根據(jù)廠家要求的質(zhì)量配送，不合格產(chǎn)品無條件退回并及時(shí)更換。3、按廠家要求的送貨時(shí)間準(zhǔn)時(shí)配送到指定地點(diǎn)，配送的數(shù)量以廠家訂貨過磅為準(zhǔn)；4、可設(shè)配送觀察期，觀察期達(dá)到貴方要求標(biāo)準(zhǔn)，在簽配送合同。...

午餐要吃飽。午餐是一日中主要的一餐。主食根據(jù)三餐食量配比，應(yīng)在150-200克，可在米飯、面制品(饅頭、面條、大餅、玉米面發(fā)糕等)中間任意選擇。副食在240-360克，以滿足人體對無機(jī)鹽和維生素的需要。一般宜選擇50-100克的肉禽蛋類，50克豆制品，再配上2...

食堂承包經(jīng)營場所的布置：就餐環(huán)境的布置，因?yàn)閹啄昵暗摹胺堑洹币院螅藗儗筒铜h(huán)境的需求更多，尤其是用餐環(huán)境的空氣流通、用餐空間及日常清潔衛(wèi)生是否有足夠的措施。綜上新述，說明一個(gè)餐館只能適應(yīng)一部分的顧客需求，必須分析自身的能力條件，分析當(dāng)?shù)厥袌鰧Ρ静蛷d具威脅的競...

食堂承包的好處：1、食材自產(chǎn)，綠色蔬菜有益于身體健康，另外他們有成熟、穩(wěn)定的采購體系和菜品管理制度，保證采購回來的食品安全、健康。2、節(jié)約成本，大批量的采買，以低于市場價(jià)的成本采購，使企業(yè)可以享受自營食堂一樣的伙食標(biāo)準(zhǔn)，而沒有增加成本。3、一對一服務(wù)，根據(jù)您企...

盒飯食材配送的注意事項(xiàng)：送餐中要保持安靜，到達(dá)顧客處，進(jìn)入樓道，要保持區(qū)域安靜，盡量不要奔跑。敲門前，將衣裝整理整齊。優(yōu)先選擇按門鈴，如果沒有門鈴，要特別注意敲門的聲音。電話聯(lián)系顧客時(shí)，不大聲喧嘩，切忌喊話。辦公區(qū)域送餐要靈活不少辦公樓會(huì)有特定取餐地點(diǎn)，在等待...

食堂承包的管理制度：1．負(fù)責(zé)廚房菜單的制定，并負(fù)責(zé)成本控制，根據(jù)本部門成本標(biāo)準(zhǔn)制定生產(chǎn)任務(wù)，嚴(yán)格控制進(jìn)貨、采購計(jì)劃和要求，并填寫和簽署采購單。2．負(fù)責(zé)與駐廠負(fù)責(zé)飯?zhí)霉ぷ魅藛T溝通，認(rèn)真了解廠方員工對飯?zhí)蒙攀澈托l(wèi)生服務(wù)的意見，正確處理各種不可避免的事件，發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問...

中學(xué)生一日三餐營養(yǎng)食譜標(biāo)準(zhǔn)搭配：早餐中的營養(yǎng)素含量應(yīng)占全日供給量的30%左右，營養(yǎng)早餐應(yīng)含粥面類、面點(diǎn)類、冷菜類等，餐后架水果補(bǔ)充維生素奶制品攝入。早餐以清淡為主，不然會(huì)給胃帶來負(fù)擔(dān)，造成大腦供血不足，易疲勞、注意力不集中走神。晚餐設(shè)計(jì)量的35-40%，宜清淡...

食堂承包的食堂環(huán)境衛(wèi)生要求，1．廚房和餐廳內(nèi)的門窗、天花板、風(fēng)扇要求每星期清潔一次。2．餐廳內(nèi)的桌、椅需擺放整齊、每天清潔，要求無油污、臟物等。3．廚房和餐廳內(nèi)的門窗、天花板、風(fēng)扇要求每星期清潔一次。4．及時(shí)除掉產(chǎn)生的垃圾、廢棄食物等。5．不可在廚房內(nèi)吸煙。6...