餐飲排煙風管系統設計和安裝需要注意哪些?常見的餐飲廚房排煙系統:1、一對一油煙系統:每家餐飲用戶均單獨設置一套油煙系統,各個用戶之間不合用油煙風管、油煙風機、凈化器。2、多對一分散風機油煙系統:多家餐飲用戶合用一套油煙系統,各個用戶之間合用油煙風管,但各個用戶...
近幾年保鮮柜產品保鮮技術越來越成熟,那么保鮮柜到底是怎么保鮮的?哪些指標能夠知道保鮮柜真的保鮮?相信很多人也有這樣的疑問,保鮮柜保鮮的幾大指標:溫度指標,不同的食物需要不同的保存溫度,例如:牛奶、啤酒、果汁、果醬較佳的保存溫度為0℃—5℃,所以適合放在冷藏室;...
商用廚房排油煙及補風設計需要注意哪些?商用餐飲廚房抽排油煙通風系統設計原則和劃分要與客戶的投資方向、投資預算、能源效率、能源消耗、運行費用、生產流程等結合起來,較終確定一個較適合、科學、合理的方案。對于不同的功能間,如相互臨近且使用時段相同的設備排風可以設計在...
保鮮柜質量對比:1、超市保鮮柜的保溫效果更好:保鮮柜生產過程中保溫層絕熱性能的優(yōu)劣既是保鮮柜重要的質量指標,更是保鮮柜使用經濟性的一個重要因素。為達到良好的絕熱性能,必須選擇適當的原料,控制容重和泡孔直徑在較佳范圍內。因此只有采用能調控料溫,配合專門夾具,掌握...
餐廳通風系統設計時需要注意哪些?隨著社會的發(fā)展,餐飲業(yè)越來越發(fā)達,各種各樣各種形式的餐廳應運而生,餐飲業(yè)也由以前的隨意就可以開飯店,開餐廳,建食堂轉變到專業(yè),各項都需要達到相關的標準才能運營;比如食堂,美食城,飯店,餐廳,酒店,高級會所等建設之初就要考慮通風問...
商用廚房排油煙及補風設計需要注意哪些?酒店、食堂及餐飲廚房抽風排煙系統送風系統較常見的包括,排煙罩,油網煙罩,運水煙罩,油煙凈化一體機,新風口,管道,彎頭,支架,防火閥,凈化器,風機等。廚房抽風排煙系統送風系統首先要計算清楚排風量,主要依據主廚房的尺寸、爐灶的...
通風管道工程中常見的問題及處理方式,在通風管道安裝中會存在各種各樣的問題,這里總結一些常見的問題和解決方法,以供參考:1.風管系統采用組合式法蘭連接時,容易出現接口漏風問題,可以對風管咬口縫、無法蘭插條接縫處及孔洞縫隙處進行用密封膏處理;法蘭墊料必須采用不透氣...
餐飲排煙風管系統設計和安裝需要注意哪些?常見的餐飲廚房排煙系統:1、一對一油煙系統:每家餐飲用戶均單獨設置一套油煙系統,各個用戶之間不合用油煙風管、油煙風機、凈化器。2、多對一分散風機油煙系統:多家餐飲用戶合用一套油煙系統,各個用戶之間合用油煙風管,但各個用戶...
餐廳通風系統設計時需要注意哪些?對于不同的功能間,如相互臨近且使用時段相同的設備排風可以設計在同一系統里,以節(jié)省投資,節(jié)約能源。餐飲排煙凈化通風系統一般由集煙罩排煙管道油煙凈化器除油煙異味設備消聲器排煙風機在線監(jiān)控系統等組成,烹飪廚具上方需安裝集煙罩,通風工程...
大家經常有在超市看到熟食保鮮柜,款式也有分很多種類的,熟食保險柜的特點:1、冷柜結構緊湊、線條流暢,外觀豪華氣派,具有歐式風格;2、開放式展示:時尚、方便、簡約,保鮮、展示兩不誤;3、柜內采用不銹鋼材料,耐腐蝕、易清潔,使用方便,且不污染食品;4、側板為注塑一...
飯店防排煙管道的選材和安裝:廚房的排氣系統一般按防火分區(qū)劃分,盡量不穿過防火墻,穿過時應裝防火閥;廚房通風系統的管道應采用不燃燒材料制成。廚房的排油煙風管一般采用的是鍍鋅鋼板,用共板法蘭鉚接的,制作時需要注意很多事項:如長度不超過1.5米;若是長度超過1.5米...
飯店防排煙管道的選材和安裝:廚房煙道裝置時必定要注意施工細節(jié),在裝置時,建議煙管道越短越好。雖然能夠在窗戶上開孔排煙,可是如果排煙管末端是金屬原料的,并且開的洞太小,金屬導熱后就會引起玻璃炸裂,會傷到人。且煙管通向窗外,強勁的北風對著吹會導致油煙倒灌。較好將管...
保鮮柜應該如何使用以及保養(yǎng)?保鮮展柜內部的清理:所謂的商用保鮮展柜就是一些飲料展示柜、鴨脖保鮮柜、臥式展示保鮮展柜之類的商超飯店使用的保鮮展柜,或用于展示食品,或用于儲藏食品、半成品。既然是用于保存食品的話,其衛(wèi)生則顯得尤其重要。建議大家一個星期左右對展柜進行...
餐廳通風系統設計時需要注意哪些?隨著社會的發(fā)展,餐飲業(yè)越來越發(fā)達,各種各樣各種形式的餐廳應運而生,餐飲業(yè)也由以前的隨意就可以開飯店,開餐廳,建食堂轉變到專業(yè),各項都需要達到相關的標準才能運營;比如食堂,美食城,飯店,餐廳,酒店,高級會所等建設之初就要考慮通風問...
小餐館排煙系統風管的室內安裝一般是在商廈內部居多樓層高度滿足,有主排煙管道的,直接對接進去就行了,效果有些時候不是特別的好。室外安裝一般是單獨樓為主,內部層高低,只能室外排放,需要單獨的排煙系統,效果較好。需要注意的時:排油煙風管采用的是鍍鋅鋼板,采用的是共板...
廚房如何排煙?餐飲業(yè)廚房排煙的原理是什么?要想保證排煙效果,需要對廚房進行合理的設計。設計時應該考慮到廚房的面積、操作流程、菜品種類等因素,合理布置排煙設備和通風管道,從而使排煙系統達到較佳效果。除了排煙設備和合理設計,定期清洗排煙系統也非常重要。因為長時間不...
食品廠通風工程需要注意哪些?排風量的確定和風速設計原則由兩部分組成:局部排風量和全部排風量。局部排風量應根據選用的灶具等設備種類、數量以及抽排煙的型式等加以確定,即根據爐灶等設備的平面布置圖,煙種類,抽油煙離心風機的除油煙方式及設備產生風機性能的強度等因素進行...
廚房通風系統的種類:1.抽油煙機:抽油煙機是目前較常見的廚房通風設備,它通過吸風機將廚房中的油煙和煙霧吸入,經過過濾后排出室外。抽油煙機的優(yōu)點是安裝方便,使用簡單,效果明顯。但是,抽油煙機的噪音較大,過濾網需要定期清洗和更換,否則會影響通風效果。2.新風系統:...
廚房通風系統是廚房中非常重要的一部分,它可以有效地排除廚房中產生的煙霧、油煙和異味等有害氣體,保持廚房空氣清新,提高廚房的舒適度和安全性。廚房通風系統的安裝步驟:1、確定通風系統的種類和安裝位置。2、根據安裝位置和通風系統的尺寸,確定通風管道的長度和直徑。3、...
廚房排煙系統再設計時要注意:抽油煙機的管道盡可能短,長度不得超過1.5米;通風位置盡可能高,煙道只裝一個彎頭,減少管道阻尼噪音。通常排煙凈化系統包含了:油煙的收集,凈化,輸送三個環(huán)節(jié),收集主要是靠煙罩配合風機進行的。而輸送就需要風管,凈化很明顯,就需要各種型號...
廚房通風系統是現代廚房中必不可少的設備之一。它的主要作用是排除廚房中產生的煙霧、油煙和異味,保持廚房空氣的清新和干凈。下面我們來了解一下廚房通風系統的特點。1.高效性:廚房通風系統的主要特點之一就是高效性。它能夠迅速排除廚房中產生的煙霧、油煙和異味,使廚房空氣...
廚房抽煙凈化系統專門為帶油而有氣味的設備而制定,能夠使油、煙排放達到無油、無煙、無味,并且安全防火。普遍適用于餐飲行業(yè),各類工業(yè),化工行業(yè)、垃圾處理廠需要凈化油、煙氣味的場所,凈化空氣,改善綜合環(huán)境,幫助解決油、煙、氣味的問題。廚房抽煙凈化系統,是利用異性相吸...
廚房通風系統的維護:廚房通風系統的維護對于保持通風效果和延長使用壽命非常重要。以下是一些常見的維護方法:1.定期清洗和更換過濾網,抽油煙機和新風系統的過濾網需要定期清洗和更換,以保證通風效果。2.定期清洗排風管道,排風扇的排風管道需要定期清洗,以保證通風效果和...
如何選購保鮮柜?保鮮柜哪種好?能源效率標識:能源效率標識作為強制性標識作為一種信息標簽,可以引導和幫助消費者選擇高能效冷柜,減少我們的使用成本。安全標識:作為國家強制性實施的3C安全性標識證明了產品的安全可靠,通過安全認證的產品均應加貼3C標志.這樣利于保證人...
保鮮展示柜使用方法:水果蔬菜的保鮮較佳溫度范圍為0℃~15℃,水果蔬菜貯藏在中可以減緩蔬果的呼吸代謝過程,很大程度地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質,是現代延長水果蔬菜長存期的一種保鮮貯藏方式。保鮮蔬菜方法方法有很多,沒有保鮮柜那常溫下蔬菜如何保鮮呢?下面我們來介...
風幕柜的特點有哪些?1、配有夜間節(jié)能簾,專門的夜晚和其它非營業(yè)時間使用。進一步的節(jié)約電能,降低使用成本。選擇件:幕簾、貨架照明、標簽架,玻璃端板和鏡子端板供選用;2、制冷系統的執(zhí)行元件和電器的控制件均采用國外牌子產品,以確保產品運行穩(wěn)定、可靠。加大蒸發(fā)器的設計...
分析冷柜降溫慢的原因:1、壓縮機的因素。壓縮機功率低的,制冷量不能滿足柜內負荷需求。劣質的壓縮機因為長時間工作,密封功能會相應降低,壓縮機的輸氣系數也隨之降低的,制冷量將削減。2、冷柜隔熱及密封功能的因素。冷柜因為隔熱或密封功能差,導致冷量損耗大。隔熱功能差是...
飯店防排煙管道的選材和安裝:廚房煙道裝置時必定要注意施工細節(jié),在裝置時,建議煙管道越短越好。雖然能夠在窗戶上開孔排煙,可是如果排煙管末端是金屬原料的,并且開的洞太小,金屬導熱后就會引起玻璃炸裂,會傷到人。且煙管通向窗外,強勁的北風對著吹會導致油煙倒灌。較好將管...
冷藏柜的特點:1.大容量:冷藏柜的容量一般比冰箱要大,可以儲存更多的食品和飲料。這對于家庭或者商業(yè)場所來說都非常有用,可以滿足不同的需求。2.多功能:現代冷藏柜不僅可以制冷,還可以制熱。這種多功能的設計可以讓冷藏柜在不同的季節(jié)和環(huán)境下發(fā)揮更大的作用。例如,在冬...
廚房抽煙凈化系統技術特點:高效:高效捕集不同粒徑的油霧粒子,凈化效率高,從根本上解決了污染轉移問題.(歐美的發(fā)達國家均采用的技術)靈活:模塊化凈化單元可以靈活組合,根據不同的凈化處理量及凈化率要求,單元數量可作適應性調整。方便:模塊化凈化單元采用分體抽屜式結構...