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產(chǎn)品研發(fā)|保健品代工|功能食品代工上海同濟(jì)生物制品有限公司產(chǎn)品總工程師 吳建博士，1964年1月生,1986年7月畢業(yè)于上海華東理工大學(xué)生物化學(xué)工程系生物化學(xué)專(zhuān)業(yè),之后前往新加坡留學(xué)深造5年.歸來(lái)后擔(dān)任上海同濟(jì)生物制品有限公司總工程師職務(wù),長(zhǎng)期以來(lái)從事生物技術(shù)的研究與開(kāi)發(fā)工作,包括生物發(fā)酵,天然動(dòng)植物中活性成分的提取與分離純化,食品和保健食品生產(chǎn)中生物技術(shù)的應(yīng)用,食品和保健食品配方設(shè)計(jì)與產(chǎn)品的注冊(cè),功效機(jī)理的研究,營(yíng)養(yǎng)成分及功效成分的分析檢測(cè),企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的起草與審核備案,保健食品GMP的審查與食品安全管理等. 吳建博士作為同濟(jì)生物醫(yī)藥研究院副院長(zhǎng)，帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)專(zhuān)注產(chǎn)品的原料的組方。應(yīng)用了銀杏葉提取物、人參提...
2024-07-29