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維生素C、SOD、維生素P王，還含有刺梨三萜、刺梨多糖、18種氨基酸等多種微量元素。刺梨是“維生素C王”，每100克鮮果中含量841.58毫克～3541.13毫克，是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍，蘋果的500-800倍。SOD又稱超氧化物歧化酶，是一種超氧陰離子自由基清除劑，能消除生物體在新陳代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)。刺梨中的SOD，每克541.1～4500活性單位，至今未發(fā)現(xiàn)有比它高的水果，被稱為“保健SOD”活力王。維生素p也叫蘆丁，基本上它是一種水溶性的維生素，它能夠促進(jìn)身體維生素c的吸收，從而起到一定的抗氧化的作用，具有增強(qiáng)維生素的功效。對(duì)于提高身體的抵抗力和免疫水平，效果也是相對(duì)比較...

維生素C、SOD、維生素P王，還含有刺梨三萜、刺梨多糖、18種氨基酸等多種微量元素。刺梨是“維生素C王”，每100克鮮果中含量841.58毫克～3541.13毫克，是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍，蘋果的500-800倍。SOD又稱超氧化物歧化酶，是一種超氧陰離子自由基清除劑，能消除生物體在新陳代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)。刺梨中的SOD，每克541.1～4500活性單位，至今未發(fā)現(xiàn)有比它高的水果，被稱為“保健SOD”活力王。維生素p也叫蘆丁，基本上它是一種水溶性的維生素，它能夠促進(jìn)身體維生素c的吸收，從而起到一定的抗氧化的作用，具有增強(qiáng)維生素的功效。對(duì)于提高身體的抵抗力和免疫水平，效果也是相對(duì)比較...

刺梨是什么？刺梨是一種天然的藥食兩用植物，其果肉脆、甜酸，《本草綱目》及《中藥大辭典》均有收載。刺梨果實(shí)是一種強(qiáng)身健體、防病治病的藥食兩用型水果，具有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、延緩衰老等功能。刺梨是第三代水果（3G)，現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)第三代水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是前兩代水果的幾百倍甚至上千倍。刺梨（Rosaroxbunghii）為薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實(shí)，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，別名刺菠蘿、送春歸、刺酸梨子、九頭鳥、文先果，是滋補(bǔ)健身的營(yíng)養(yǎng)珍果，是一種稀有的果實(shí)。生長(zhǎng)于海拔500-2500m的向陽山坡、溝谷、路旁及灌叢中的天然野果。主要分布于我國(guó)西南及陜西、甘肅，貴州、涼山、湘西、冕寧、...

刺梨與大多水果不同，刺梨的果實(shí)多為扁國(guó)球形，橫徑一般為2-4厘米。未成熟時(shí)刺梨果實(shí)為青色，成熟時(shí)則為黃色，有時(shí)帶紅暈。刺梨果肉脆，成熟后有獨(dú)特濃芳香味，也就是刺梨風(fēng)味。果皮上密生小肉刺，不便鮮食。刺梨果實(shí)作為花、果、葉、根中營(yíng)養(yǎng)含量比較高的部位,到底有多少營(yíng)養(yǎng)成分呢?在中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院編著的《食品成分表》中，對(duì)刺梨成分有詳細(xì)的描述:刺梨果實(shí)中含有維生素C、維生素、維生素E、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、蛋白質(zhì)、磷、脂肪、異亮氨酸、鐵、碳水化合物、亮氨酸、鋅、鈉、色氨酸、鍶、膳食纖維、蘇氨酸、硒、甘氨酸、單寧、丙氨酸、有機(jī)酸、SOD、果糖等。刺梨果實(shí)內(nèi)含的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，營(yíng)養(yǎng)...

畢節(jié)七星關(guān)區(qū)位于貴州西北部，地處東經(jīng)104°51′-105°55′，北緯27°3′-27°46′之間，地處川、滇、黔交匯區(qū)域，東與金沙、大方兩縣接壤，南與納雍縣毗鄰，西與赫章縣及云南省昭通市鎮(zhèn)雄縣、威信縣相連，北與四川省瀘州市古藺、敘永兩縣交界，總面積3747平方公里?；仄骄０?600米，氣候溫和，雨量充沛，屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，年均氣溫15攝氏度，全年日照1631小時(shí)，年降雨量多年平均為954毫米，無霜期平均為250天左右。有機(jī)刺梨種植基地約2100畝，產(chǎn)量近1700噸。刺梨在烹飪中有哪些創(chuàng)新應(yīng)用？可以做什么菜式？刺梨濃縮原液功效刺梨??刺梨的口感?刺梨的口感獨(dú)特，主要表現(xiàn)為?酸甜微澀?...

維生素C、SOD、維生素P王，還含有刺梨三萜、刺梨多糖、18種氨基酸等多種微量元素。刺梨是“維生素C王”，每100克鮮果中含量841.58毫克～3541.13毫克，是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍，蘋果的500-800倍。SOD又稱超氧化物歧化酶，是一種超氧陰離子自由基清除劑，能消除生物體在新陳代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)。刺梨中的SOD，每克541.1～4500活性單位，至今未發(fā)現(xiàn)有比它高的水果，被稱為“保健SOD”活力王。維生素p也叫蘆丁，基本上它是一種水溶性的維生素，它能夠促進(jìn)身體維生素c的吸收，從而起到一定的抗氧化的作用，具有增強(qiáng)維生素的功效。對(duì)于提高身體的抵抗力和免疫水平，效果也是相對(duì)比較...

其他刺梨汁可明顯改善慢性氟中毒的一般狀況，增加體重，促進(jìn)體內(nèi)氟的排泄，使尿氟含量增加，使血清和骨中氟含量降低，其促進(jìn)體內(nèi)氟排泄的機(jī)制尚不清楚，可能與其含大量具有絡(luò)合作用的多酚羧基化合物有關(guān)。另外還可顯著降低慢性氟中毒引起的尿羥脯氨酸含量升高程度，從而說明刺梨汁可拮抗慢性氟中毒對(duì)膠原組織的損害，這與刺梨汁含有大量的維生素C有關(guān)，刺梨汁可明顯拮抗慢性氟中毒引起的體內(nèi)抗氧化劑維生素C、維生素E、谷胱甘肽（gSH）及抗氧化酶谷胱甘肽過氧化物酶（gSH-PX）和超氧化物歧化酶（SOD）活性的降低，使原體內(nèi)LPO含量，腎損害指標(biāo)尿γ-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶（γ-gT）活性，肝損害指標(biāo)ALT活性和三酰甘油（Tg）含量...

談及刺梨，不得不提它那獨(dú)特的口感與風(fēng)味。成熟后的刺梨，果肉酸甜可口，汁水豐盈，每一口都是對(duì)味蕾的挑逗。它既能直接食用，感受那份原始的清新與甘甜；也能被巧手制作成各式美食，如刺梨汁、刺梨干、刺梨酒等，每一種都讓人回味無窮，是餐桌上不可或缺的清新佳品。在中國(guó)廣袤的土地上，刺梨不僅是一種水果，它還承載著豐富的文化內(nèi)涵。在許多地區(qū)，刺梨被視為吉祥、健康的象征，人們通過采摘、食用刺梨來祈求健康平安、家庭和睦。同時(shí)，刺梨的種植與加工也成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要途徑，促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與文化的傳承。刺梨果實(shí)在食品加工中的應(yīng)用有哪些創(chuàng)新案例？刺梨是野生的嗎刺梨早在400年前李時(shí)珍的《本草綱目》中便有了對(duì)刺...

刺梨的口感可以描述為獨(dú)特且富有層次。它的果實(shí)外皮布滿細(xì)刺，因此直接食用時(shí)可能會(huì)有些不便，但一旦去皮或制成果汁、干果等形式，其風(fēng)味便得以充分展現(xiàn)。刺梨的果肉通常呈現(xiàn)出酸甜可口的味道，酸味較為突出，帶有一定的清新感，而甜味則相對(duì)柔和，為整體口感增添了一抹平衡。這種酸甜交織的味道，使得刺梨在口中能夠產(chǎn)生豐富的味覺體驗(yàn)，既不過分甜膩，也不過于酸澀，恰到好處地滿足了人們對(duì)水果口感的期待。此外，刺梨還帶有一種特有的果香，這種香氣在品嘗時(shí)能夠進(jìn)一步提升整體的愉悅感，讓人回味無窮。總的來說，刺梨的口感是酸甜適中、清新可口且?guī)в歇?dú)特果香的，是一種值得嘗試的水果。不過，由于個(gè)人口味差異，對(duì)刺梨口感的感受也會(huì)有所不...

在郁郁蔥蔥的山林間，隱匿著一種自然賦予的珍果——刺梨。它身披細(xì)密的尖刺，仿佛是山林中的守護(hù)者，既神秘又充滿誘惑。每當(dāng)夏日炎炎，刺梨便悄然掛滿枝頭，金黃色的果實(shí)在綠葉的映襯下顯得格外耀眼，吸引著無數(shù)探尋自然之美的旅人。摘取時(shí)，需小心翼翼，那份小心翼翼中蘊(yùn)含的樂趣，正是刺梨給予的獨(dú)特體驗(yàn)。刺梨雖小，卻蘊(yùn)藏著豐富的營(yíng)養(yǎng)寶藏。它富含維生素C，是天然的抗氧化劑，有助于提升身體的免疫，讓肌膚在自然的滋養(yǎng)下煥發(fā)健康光彩。此外，刺梨中還含有多種礦物質(zhì)和微量元素，這些成分協(xié)同作用，為人體提供多面的營(yíng)養(yǎng)支持，是追求健康生活方式人士的理想選擇。刺梨果茶的制作方法是什么？適合哪個(gè)時(shí)間段飲用？刺梨生吃怎么吃刺梨 ...

C味·C位求實(shí)果益生元刺梨原液系列；精選貴州高海拔有機(jī)刺梨種植基地刺梨鮮果壓榨，零添加防腐劑，高維生素C，高SOD、營(yíng)養(yǎng)豐富，添加益生元對(duì)腸道進(jìn)行雙向調(diào)節(jié)，老人兒童等群體均可放心飲用。健康飲品，包裝小巧玲瓏，方便出行隨身攜帶，亦可作為禮品相送。C味C位有機(jī)刺梨原液是貴州比較好喝的刺梨原液。解決了貴州刺梨口感難喝的普遍問題。所謂“良藥利病不苦口”，為C味·C位刺梨原液在全國(guó)的刺梨產(chǎn)品銷售推廣增加了競(jìng)爭(zhēng)力。全國(guó)加盟商、行業(yè)渠道、貴州黔貨出山的眾多中臺(tái)對(duì)接工作作都在進(jìn)行中，已入駐東方甄選、愛庫(kù)存等大型銷售平臺(tái)。刺梨種植過程中如何防治病蟲害？刺梨發(fā)酵刺梨維生素C、SOD、維生素P王，還含有刺梨三萜、刺...

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由于刺梨渾身長(zhǎng)滿小刺，口感酸澀，除了出產(chǎn)刺梨地區(qū)的人比較偏愛，一般人都很難入口，口感很不好，所以縱然很早就發(fā)現(xiàn)刺梨的好處，卻只能對(duì)此只能望而卻步?，F(xiàn)代工業(yè)技術(shù)解決了這個(gè)問題，在保留刺梨其營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)剔除了影響口感的成分，不僅給我們帶來美味的刺梨產(chǎn)品，還通過精提、萃取等技術(shù)得到的更精華的營(yíng)養(yǎng)成分，使其功效得到了很大的提升，滿足了我們?nèi)找婵量痰目谖缎枨?，不同程度的滿足我們對(duì)其功效的需求。現(xiàn)在，刺梨產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用于果脯、糕點(diǎn)各類食品，干酒、白酒、藥品、保健品、化妝品等各個(gè)領(lǐng)域，目前我們已經(jīng)開發(fā)出的產(chǎn)品有；刺梨干、刺梨糕、刺梨糕點(diǎn)、刺梨干果（刺梨凍干果）、刺梨茶、刺梨飲料、刺梨醋、刺梨原汁、刺梨酒、刺...

刺梨，相信很多云、貴、川的朋友并不陌生，尤其對(duì)于貴州人來說，這是一種常見的野生水果。對(duì)于不了解的人來說，當(dāng)人們聽到刺梨的時(shí)，都會(huì)覺得它就是梨的一種。其實(shí)，野刺梨跟梨的關(guān)系不大，只是它的果皮呈現(xiàn)黃色，而且果皮上長(zhǎng)滿了密密麻麻的肉刺，于是人們就把它稱為“刺梨”。刺梨披著一層重重的盔甲，剖開之后里面是黃色果肉，吃起來酸甜可口，汁液豐富，是一種野外適合解渴的水果。刺梨不像其它的野果，如覆盆子，野櫻桃，野桃子那樣受歡迎，因?yàn)樗奈兜啦皇歉拭罎饬?，而是味介于酸、澀、甜之間。刺梨已經(jīng)在貴州家喻戶曉，果實(shí)富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)以及各種纖維元素。說到維生素C，大部分人的反應(yīng)就是奇異果和柑橘，其實(shí)野...

刺梨作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，其食用方法多樣，以下是一些建議以確保營(yíng)養(yǎng)健康地食用刺梨：1.直接生吃優(yōu)點(diǎn)：直接生吃可以比較大限度地保留刺梨中的營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素C，因?yàn)榫S生素C在加熱或烹飪過程中容易被破壞。注意：食用前需要去除刺梨表面的芒刺和核，果肉味濃香，口感脆爽，但含糖量較低，不甜的特性使其特別適合糖尿病患者食用。為了增加口感，可以選擇蘸白糖食用。2.糖漬刺梨方法：將新鮮刺梨去掉刺后洗凈晾干，放入玻璃容器或瓷罐內(nèi)壓緊，撒上白糖密封保存。幾天后即可食用，食用時(shí)用干凈的勺子挖出刺梨肉，沖水喝。優(yōu)點(diǎn)：糖漬后的刺梨不僅口感更佳，還具有一定的美容和保健作用。高濃度的糖液具有抗氧化和反滲透...

深化產(chǎn)業(yè)鏈，助力地方經(jīng)濟(jì)作為一個(gè)扎根于貴州的企業(yè)，貴州元本健康產(chǎn)業(yè)有限公司不僅專注于產(chǎn)品的品質(zhì)與研發(fā)，更致力于帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。通過與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的合作，公司提供了穩(wěn)定的收購(gòu)渠道，鼓勵(lì)更多的農(nóng)民投身刺梨種植，從而推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，為貴州的鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)一份力量。傳承文化，展現(xiàn)貴州特色刺梨不僅是貴州的特色水果，更是當(dāng)?shù)氐奈幕?hào)。貴州元本健康產(chǎn)業(yè)有限公司在推廣產(chǎn)品的同時(shí)，更注重傳承和弘揚(yáng)貴州的傳統(tǒng)文化。通過與各類文化機(jī)構(gòu)的合作，公司希望在全國(guó)乃至全世界范圍內(nèi)，展現(xiàn)貴州獨(dú)特的魅力，讓更多人了解和熱愛這片土地。作為一家有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)，貴州元本健康產(chǎn)業(yè)有限公司積極參與貴州特色食品及助農(nóng)事業(yè)，以實(shí)際行動(dòng)...

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貴州欣揚(yáng)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司是欣揚(yáng)投資控股集團(tuán)旗下控股企業(yè)，于2011年在貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)注冊(cè)成立，是首批中國(guó)國(guó)家森林生態(tài)標(biāo)志產(chǎn)品建設(shè)試點(diǎn)單位，也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)企業(yè)。欣揚(yáng)農(nóng)業(yè)以貴州豐富的植物資源為依托，產(chǎn)品創(chuàng)新技術(shù)為重心，采用國(guó)內(nèi)外優(yōu)良的生產(chǎn)、管理和營(yíng)銷體系，在貴州多方面發(fā)展“大健康”產(chǎn)業(yè)背景下，結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)，專注于生態(tài)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，立志成為中國(guó)優(yōu)良的高科技農(nóng)業(yè)企業(yè)。項(xiàng)目一期占地50畝，建設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)化廠房8400㎡、綜合辦公樓2200㎡、研發(fā)中心1100㎡。投放刺梨原汁壓榨、刺梨果汁、刺梨口服液、刺梨自立袋四條生產(chǎn)線。設(shè)備（生產(chǎn)線）處理能力10噸/小時(shí)，年消耗刺梨鮮果3萬噸以上。屋...

刺梨作為一種富含多種營(yíng)養(yǎng)成分的水果，其食用方法多樣，但不同的食用方式對(duì)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的保留和吸收有所影響。以下是一些關(guān)于如何吃刺梨以比較大化其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的建議：1. 直接生吃優(yōu)點(diǎn)：比較大限度地保留了刺梨中的營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素C，因?yàn)榫S生素C在加熱或烹飪過程中容易被破壞?？诟写嗨?，味濃香，直接品嘗能充分體驗(yàn)刺梨的獨(dú)特風(fēng)味。注意事項(xiàng)：食用前需去除刺梨表面的芒刺和核，確保安全。刺梨的含糖量較低，適合糖尿病患者食用，但健康人群也可適量食用以補(bǔ)充維生素C和其他礦物質(zhì)。刺梨能否作為保健品原料？市場(chǎng)上有哪些相關(guān)產(chǎn)品？刺梨加紅棗刺梨 泡茶飲用優(yōu)點(diǎn)：泡茶后的刺梨水具有獨(dú)特的口感和香氣，適合日常飲用。泡茶...

刺梨和山楂在酸度上有所差異，總體來說，刺梨的酸度要高于山楂。酸度對(duì)比刺梨：每100克刺梨的含酸量高達(dá)，其高酸度主要?dú)w因于其較高的維生素C含量。維生素C本身帶有一定的酸性，而刺梨作為“富含維C”，其酸度自然較高。山楂：鮮山楂的酸堿值約為，可與醋的酸度相當(dāng)。雖然山楂也以其酸味著稱，但相比刺梨，其酸度要低一些。山楂的酸度適中，且常帶有一定的甘味，這使得山楂在食用時(shí)既能感受到酸味，又能品味到一絲甘甜?？诟刑攸c(diǎn)刺梨的口感較為酸澀，對(duì)于喜歡酸味的人來說，可能是一種享受；但對(duì)于不太適應(yīng)酸味的人來說，可能會(huì)覺得難以接受。山楂的口感則相對(duì)更加均衡，酸中帶有一定的甘味，這使得山楂在食用時(shí)更加容易入口，...

刺梨有哪些品種？刺梨，又稱為山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，它還有諸多別名，如刺菠蘿、送春歸、刺酸梨子、九頭鳥、文先果等。刺梨是薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實(shí)，果皮上密生小肉刺，故得名“刺梨”。在中藥領(lǐng)域，刺梨也有其獨(dú)特的別名，如茨梨、文光果、團(tuán)糖二、油刺等。刺梨是一種稀有的果實(shí)，不僅具有獨(dú)特的口感，酸甜適中，清新可口，還富含營(yíng)養(yǎng)，尤其是維生素C的含量極高，被譽(yù)為滋補(bǔ)健身的營(yíng)養(yǎng)珍果。目前，刺梨果實(shí)已被廣泛應(yīng)用于各種加工產(chǎn)品，如刺梨汁、刺梨含片、刺梨面膜、刺梨化妝品、刺梨果醬、刺梨果酒、刺梨果脯、刺梨糖果、刺梨糕點(diǎn)等，滿足了人們對(duì)健康、美容和美味的多重需求。刺梨果實(shí)的顏色變化與成熟度有何...

經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)測(cè)定：刺梨無論營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)還是營(yíng)養(yǎng)總量是普通水果的幾百倍甚至上千倍的富含量，Vc的含量每100克鮮果中含量841.58～3541.13毫克，是蘋果的250倍，是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍。被譽(yù)為維C果。所含活性超氧化物歧化酶（SOD）居所有水果前面，高達(dá)43366(U)/100g；還含有大量的人類食物中難以尋覓到和自身不能合成的重要天然營(yíng)養(yǎng)元素硒（Se）,其含量高達(dá)到2.69ug，是蘋果硒含量的2182倍等等。維生素P也被稱為“生物類黃酮”，是橙皮苷、蘆丁、槲皮素等的總稱，人體不能自己合成，必須通過飲食提供。維生素P有助于促進(jìn)維生素C的吸收和防止維生素C被氧化，提高維生素C的利用率。刺...

刺梨的口感較為酸澀，對(duì)于喜歡酸味的人來說，可能是一種享受；但對(duì)于不太適應(yīng)酸味的人來說，可能會(huì)覺得難以接受。山楂的口感則相對(duì)更加均衡，酸中帶有一定的甘味，這使得山楂在食用時(shí)更加容易入口，也更加受到廣大消費(fèi)者的喜愛。食用建議對(duì)于喜歡酸味的人來說，無論是刺梨還是山楂都是不錯(cuò)的選擇。但需要注意的是，由于它們的酸度較高，食用時(shí)應(yīng)適量，以免對(duì)牙齒和胃黏膜造成刺激。對(duì)于不太適應(yīng)酸味的人來說，可以嘗試將刺梨或山楂與其他食材搭配食用，以減輕其酸度。例如，可以將山楂制成山楂糕、山楂糖球等甜品，或者將刺梨與蜂蜜、冰糖等甜味食材搭配食用，以平衡其酸味。刺梨果實(shí)在烹飪中如何保持其獨(dú)特的口感和風(fēng)味？刺梨中藥圖片刺梨春風(fēng)輕...

小時(shí)候，每當(dāng)刺梨成熟的季節(jié)，我和小伙伴們便迫不及待地跑到后山，比賽誰摘的刺梨又多又大。雖然手指常被刺傷，但那份純真的快樂和刺梨的酸甜滋味，至今仍讓我回味無窮。那是童年的味道，是成長(zhǎng)路上寶貴的記憶。遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)多年，每當(dāng)夜深人靜時(shí)，心中總會(huì)涌起一股難以言喻的鄉(xiāng)愁。那記憶中的刺梨樹、那酸甜可口的刺梨果，都成了我思念家鄉(xiāng)的寄托。它們不僅是大自然的饋贈(zèng)，更是連接我和故鄉(xiāng)之間的一條情感紐帶。從枝頭的一朵小花，到枝頭的累累碩果，刺梨經(jīng)歷了春的孕育、夏的成長(zhǎng)、秋的成熟。它的每一次蛻變，都充滿了生命的奇跡和自然的智慧。正如我們的人生，也在不斷地經(jīng)歷著挑戰(zhàn)與成長(zhǎng)，終綻放出屬于自己的光彩。刺梨果實(shí)如何進(jìn)行深加工？有哪...

2024年3月，中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)批準(zhǔn)《益生菌刺梨酵活原液》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃，由貴州元本健康產(chǎn)業(yè)有限公司、貴州元坤藥業(yè)有限公司作為項(xiàng)目發(fā)起單位，牽頭負(fù)責(zé)《益生菌刺梨發(fā)酵原液》標(biāo)準(zhǔn)起草工作。聯(lián)合多家企業(yè)共同組織成立了《益生菌刺梨發(fā)酵原液》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草小組，通過制定益生菌刺梨發(fā)酵原液的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，用以規(guī)范益生菌刺梨發(fā)酵原液的術(shù)語和定義、要求、理化指標(biāo)、微生物限量、檢驗(yàn)規(guī)則和包裝、運(yùn)輸和貯存等，為刺梨發(fā)酵市場(chǎng)有序、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展提供參考依據(jù)。刺梨果實(shí)在烹飪中如何保持其獨(dú)特的口感和風(fēng)味？刺梨枇杷膏刺梨干刺梨的原理其實(shí)跟干檸檬是一樣的，是人們?yōu)榱吮４娲汤妫奖氵\(yùn)輸?shù)囊环N食品加工方式。它的吃...

刺梨的口感較為酸澀，對(duì)于喜歡酸味的人來說，可能是一種享受；但對(duì)于不太適應(yīng)酸味的人來說，可能會(huì)覺得難以接受。山楂的口感則相對(duì)更加均衡，酸中帶有一定的甘味，這使得山楂在食用時(shí)更加容易入口，也更加受到廣大消費(fèi)者的喜愛。食用建議對(duì)于喜歡酸味的人來說，無論是刺梨還是山楂都是不錯(cuò)的選擇。但需要注意的是，由于它們的酸度較高，食用時(shí)應(yīng)適量，以免對(duì)牙齒和胃黏膜造成刺激。對(duì)于不太適應(yīng)酸味的人來說，可以嘗試將刺梨或山楂與其他食材搭配食用，以減輕其酸度。例如，可以將山楂制成山楂糕、山楂糖球等甜品，或者將刺梨與蜂蜜、冰糖等甜味食材搭配食用，以平衡其酸味。刺梨果實(shí)能否作為糖尿病患者的日常水果選擇？刺梨怎么種刺梨在郁郁蔥蔥...

刺梨是云貴高原獨(dú)有的具有極高食用、藥用價(jià)值的大健康天然植物，富含有維生素C、多酚、多糖、有機(jī)酸、黃酮、超氧化物歧化酶（SOD）、β-谷甾醇等有益人體健康的營(yíng)養(yǎng)成分，被譽(yù)為水果界的維C王，是名副其實(shí)的健康珍果。在貴州，刺梨和白酒一樣，既是物質(zhì)產(chǎn)品，又是文化產(chǎn)品。刺梨Rosaroxburghii近年來，貴州省委、省高度重視刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大力支持相關(guān)科學(xué)研究。貴州按照“統(tǒng)一公共品牌、統(tǒng)一系列標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一功效說法”的要求，持續(xù)加強(qiáng)刺梨科研攻關(guān)，堅(jiān)持完善刺梨標(biāo)準(zhǔn)體系，深入挖掘刺梨歷史文化，不斷發(fā)掘和豐富刺梨的健康屬性、價(jià)值屬性、文化屬性，將刺梨打造為健康珍果、財(cái)富金果、品牌名果，進(jìn)一步提高傳播...

對(duì)免疫功能的影響刺梨多糖（PRR7）系刺梨果實(shí)原汁中提取的微黃色干粉，小鼠腹腔注射PRR7400mg/kg連續(xù)5d，腹腔巨噬細(xì)胞功能增加，血清溶菌酶含量，脾細(xì)胞中紅細(xì)胞抗體、補(bǔ)體、玫瑰花結(jié)形成細(xì)胞（EAC-RFC）及溶血空斑形成細(xì)胞（PFC）、脾細(xì)胞分泌的溶血素水平，血凝素抗體滴度及外周血淋巴細(xì)胞a醋萘酯酶（ANAE）活性均明顯升高；而脾細(xì)胞中紅細(xì)胞玫瑰花結(jié)形成細(xì)胞（E-RFC）無明顯變化，足墊遲發(fā)型超敏反應(yīng)受到抑制。豚鼠腹腔注射PRR740mg/kg連續(xù)6d，血清總補(bǔ)體活性顯著升高，這些結(jié)果表明，PRR7對(duì)免疫功能，尤其非特異性免疫和體液免疫有明顯的增強(qiáng)作用。刺梨3種主要成分R-...

2024年3月，中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)批準(zhǔn)《益生菌刺梨酵活原液》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃，由貴州元本健康產(chǎn)業(yè)有限公司、貴州元坤藥業(yè)有限公司作為項(xiàng)目發(fā)起單位，牽頭負(fù)責(zé)《益生菌刺梨發(fā)酵原液》標(biāo)準(zhǔn)起草工作。聯(lián)合多家企業(yè)共同組織成立了《益生菌刺梨發(fā)酵原液》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草小組，通過制定益生菌刺梨發(fā)酵原液的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，用以規(guī)范益生菌刺梨發(fā)酵原液的術(shù)語和定義、要求、理化指標(biāo)、微生物限量、檢驗(yàn)規(guī)則和包裝、運(yùn)輸和貯存等，為刺梨發(fā)酵市場(chǎng)有序、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展提供參考依據(jù)。刺梨汁的自制過程中，如何去除果實(shí)的苦澀味？刺梨真的可以美白嗎刺梨春風(fēng)輕拂，山野間萬物復(fù)蘇，刺梨樹也悄悄披上了綠裝。枝頭，一朵朵小巧精致的白色花朵競(jìng)...

刺梨主要分布在云貴高原和四川西部高原等氣候溫潤(rùn)、雨量充沛的地區(qū)，這些地區(qū)獨(dú)特的自然條件為刺梨的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。刺梨的生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，經(jīng)歷發(fā)芽、生長(zhǎng)、結(jié)實(shí)、死亡等多個(gè)階段，每年8月底和9月中下旬是其收獲期。在這些地區(qū)，刺梨不僅產(chǎn)量豐富，而且品質(zhì)優(yōu)良，果實(shí)小巧玲瓏，口感獨(dú)特，深受消費(fèi)者喜愛。功效與作用刺梨不僅具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具備多種保健功效。其豐富的維生素C和其他抗氧化物質(zhì)有助于抵抗自由基，延緩衰老；清熱降火、解酒護(hù)肝、促進(jìn)消化、健胃止瀉等功效也使其在日常生活中得到廣泛應(yīng)用。此外，刺梨還被譽(yù)為“美容營(yíng)養(yǎng)品”，其維生素C和E對(duì)皮膚有保護(hù)作用，能延緩衰老，保持皮膚彈性。刺梨果實(shí)在化妝品領(lǐng)...