中國的酒店用品市場(chǎng)呈現(xiàn)三大特點(diǎn)：一、更規(guī)范化。酒店用品行業(yè)以作坊式起家的非常多，很多都是零散戶。隨著酒店業(yè)的發(fā)展，如今的酒店用品市場(chǎng)更具規(guī)?；裆虾＜斡谰频暧闷肥袌?chǎng)。二、更規(guī)?；Ｄ壳暗木频暧闷肥袌?chǎng)從經(jīng)營的種類、品種、品牌，與之前相比更加的齊全，同時(shí)，也更具規(guī)模性。三、更專業(yè)化。酒店用品行業(yè)包括各種各樣的產(chǎn)品，所以給人的感覺比較雜，現(xiàn)在越來越多的供應(yīng)商經(jīng)過多年的經(jīng)營之后，做產(chǎn)品之時(shí)，更加細(xì)致，更加細(xì)化，更加專業(yè)。酒店陶瓷餐具按餐具材質(zhì)分為粗陶、精陶、半瓷和瓷質(zhì)四類。天津酒店家具綜合采購基地

酒店陶瓷用品的選購技巧：1、聽聲音，手指輕彈，如若發(fā)出清脆，悅耳的聲音，那么此瓷胎細(xì)致密實(shí)，要是聲音嘶啞，那么為劣等瓷，不可買。2、購買時(shí)要注意看成品的成色，用手觸摸餐具表面，看內(nèi)壁是否光潔；3、用鼻子聞是否有異味；4、購買陶瓷板的時(shí)候要特別注意，喝水時(shí)候嘴會(huì)接觸杯壁，所以杯壁外側(cè)較上方，也就是嘴接觸的地方不可有圖案，而內(nèi)壁盡量不要有圖案。因?yàn)檫@些釉彩裝飾含有微量鉛、鎘等重金屬，不易長期使用。對(duì)人體有一定危害。5、注意蓋子是否合適，我們知道，陶瓷杯蓋可以讓水不那么快就涼了，如果杯蓋蓋起來不合適，這樣的話可能是次品，也會(huì)影響以后的使用。成都酒店一次性杯子批發(fā)市場(chǎng)中心酒店一次性餐具不應(yīng)隨意亂丟棄。

酒店一次性用品采購儲(chǔ)存應(yīng)該注意哪些？根據(jù)前一個(gè)月的使用量及本月的預(yù)訂情況制定本月一次性用品的采購數(shù)量，一般周期為一個(gè)月或兩個(gè)月，不超過三個(gè)月。短期庫存預(yù)測(cè)法的好處在于減少庫存，流動(dòng)資金較為靈活，不會(huì)造成部分不易保存物品的變質(zhì)及過期。酒店一次性用品在采購時(shí)針對(duì)部分易變質(zhì)的物品品種進(jìn)行數(shù)量的控制，以減少物品的報(bào)損率。在淡、旺季節(jié)時(shí)對(duì)一次性物品的采購做到因時(shí)區(qū)分，淡季時(shí)物品少采購些，旺季時(shí)提前采購備貨。客房部的二級(jí)倉庫盡量選取較為干燥的地方對(duì)物品進(jìn)行保存。有的酒店將客房部二級(jí)倉庫放置于地下室，此舉較為不妥，對(duì)物品的保存不利。

酒店用品陶瓷餐具的選購技巧：鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷餐具。陶瓷餐具鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷餐具，是采用鎂質(zhì)石粉和高長石粉作主原料，在1340攝氏度左右的高溫下燒制而成，其強(qiáng)度超高，脆性很低，高白度，釉面光潔，使用壽命是普通陶瓷的3-5倍，所有日用瓷中適合作消毒餐具的理想產(chǎn)品。雖然單件產(chǎn)品的成本要比白瓷和普通強(qiáng)化瓷高25%左右，但其使用壽命長、破損率低、檔次高形象好，實(shí)際餐具的累積總投入反而要低50%以上。瓷質(zhì)高貴典雅，釉面光滑柔和，具有耐高溫，耐急冷，溫度高，不易劃痕等特點(diǎn)，且不含鉛等化學(xué)物質(zhì)，是無污染的綠色餐具、環(huán)保餐具，是現(xiàn)代化酒店，賓館及消毒餐具公司的優(yōu)先選擇陶瓷餐具產(chǎn)品，深得用戶好評(píng)。酒店廚房用品應(yīng)及時(shí)清潔，避免堆積頑垢。

酒店商業(yè)廚房用品設(shè)備該如何挑選？依據(jù)核算挑選：在廚房設(shè)備方面的核算，需求滿足。設(shè)備上面一分價(jià)錢一分貨，質(zhì)量較佳不要打折扣，因?yàn)樵O(shè)備聯(lián)系菜品的好壞，菜品聯(lián)系效益的好壞。假如設(shè)備核算不太高，能夠在核算范圍內(nèi)，挑選較佳的爐灶，究竟?fàn)t灶是廚房熱廚中運(yùn)用較頻頻的設(shè)備。通常的，爐頭數(shù)量一樣的商用炒爐，燃?xì)獾膱?bào)價(jià)較低，電磁的報(bào)價(jià)較高。電磁設(shè)備的報(bào)價(jià)是燃?xì)庠O(shè)備的數(shù)倍，可是電磁（電功率比較高，簡單形成電路過載）熱效率高，十分節(jié)能。在電功率答應(yīng)和燃?xì)膺\(yùn)用也答應(yīng)的情況下，詳細(xì)的仍是看核算夠不夠了。酒店一次性餐具的功能性是很強(qiáng)的。成都酒店臺(tái)布采購中心

酒店不銹鋼餐具切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。天津酒店家具綜合采購基地

酒店餐具中陶瓷的選擇注意事項(xiàng)：一、要注意陶瓷餐具的制作工藝，有些質(zhì)量差的陶瓷餐具在釉上彩中含有一定危害作用的鉛等金屬，這些鉛金屬會(huì)影響人身體的造血和神經(jīng)以及腎臟的健康。通俗說來，就是便宜沒好貨。二、要注意陶瓷餐具釉色位置，也就是說選陶瓷餐具時(shí)不要選用釉上彩裝飾的陶瓷餐具，因?yàn)閷?duì)我們的身體不好，特別是陶瓷餐具內(nèi)壁不要彩繪，這點(diǎn)很重要。所以光好看還不行，健康較重要！三、我們?cè)谔暨x陶瓷餐具的時(shí)候，可以用手摸一摸餐具的外沿，如果光滑平整的話，說明這套陶瓷餐具質(zhì)量不錯(cuò)，制作的工藝水平很好，如果比較粗糙的話，說明質(zhì)量一般。天津酒店家具綜合采購基地

上海嘉永酒店用品商場(chǎng)有限公司主要經(jīng)營范圍是家居用品，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。嘉永酒店用品市場(chǎng)致力于為客戶提供良好的陶瓷餐具，廚房設(shè)備，酒店座椅，日韓餐具，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在家居用品深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，打造家居用品良好品牌。嘉永酒店用品市場(chǎng)秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭力。