怎么樣選擇高的質(zhì)量的酒店陶瓷餐具?1、外形是否周正,是否有破損、斑點、氣泡,光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品,其釉中所含鉛易溢出,不宜做餐具。2、挑選有金、銀裝飾的瓷器時,用手擦一擦,不退色才是上品。3、輕敲幾下,聲音清脆品質(zhì)好,聲音沉悶或沙啞則是劣質(zhì)品。4、瓷器粘合劑大多含鉛高,瓷器補過后也不宜做餐具。5、瓷器表面釉面都是經(jīng)過800度以上溫度燒制成,達(dá)不到800度,低溫釉都會對人體有危害物質(zhì)。達(dá)到1350度瓷器更好。6、.選購成套陶瓷制品時,要看每件的釉色、畫面、光澤、式樣是否一致勻稱、協(xié)調(diào)。7、薄胎陶瓷制品在太陽光或燈光下照看,要有透明感,既薄又輕,且厚度均勻。批發(fā)酒店餐具的時候要注意款式與風(fēng)格。北京酒店餐具四件套批發(fā)多少錢
好的酒店用品批發(fā)者,可以做到從消費者的角度出發(fā),選擇到環(huán)保、美觀、新穎且符合酒店定位的酒店用瓷餐具盤碗碟筷,這對消費者來說,是一件樂見的事,對酒店,亦是。餐具選購的注意事項有哪些?在使用新購買的陶瓷餐具前,可用食醋浸泡以溶出大部分的鉛;在使用時則不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。人們在選購塑料餐具時,還是以圖案簡單、顏色素凈為好。消費者在挑選塑料餐具時,應(yīng)盡量選擇沒有裝飾圖案,或圖案較少且圖案不在餐具內(nèi)壁的產(chǎn)品。廣州酒店餐具四件套批發(fā)全套價格酒店陶瓷餐具的正確選擇,能讓客人在享受美食的同時,感受到餐具的精美,給客人留下美好。
酒店陶瓷餐具的選購:陶瓷餐具造型多樣、細(xì)膩光滑、色彩明麗且便于清洗,是絕大多數(shù)家庭購買餐具的選擇。但是,陶瓷表面上的彩釉卻有可能成為健康威脅。彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素。放射性元素鐳會殺傷白血球。鎘、鉛和汞都是重金屬,鎘和鉛會引起肝臟或其他內(nèi)臟中毒,汞會引起肝、腎硬化。使用不合格的陶瓷產(chǎn)品時,這些有害物質(zhì)會溶出,隨著食物進(jìn)入人體,時間一長,會引起慢性中毒。同時,制作陶瓷的粘土也要注意,劣質(zhì)的粘土含微生物和有害物質(zhì)較多,即使不上彩釉也會損害人體健康。因此產(chǎn)品的規(guī)格和質(zhì)量尤為重要,達(dá)標(biāo)的彩釉陶瓷對人體基本沒有危害,而看起來干干凈凈的無彩陶瓷餐具卻可能為健康埋下隱患。
酒店餐具消毒柜的選購:看技術(shù),選擇要看消毒柜是否有二星級的標(biāo)志,因為只有二星級標(biāo)準(zhǔn)的消毒柜才能真正起到殺菌消毒的效果,然后還要了解是否是真正的二星級,這就需要看消毒柜的消毒時間是否是≥60min,臭氧濃度是否可以到達(dá)≥40mg/m3,高溫消毒柜的溫度是否可以達(dá)到溫度≥120度、消毒時間≥15min,如果有一項達(dá)不到都不能被稱之為二星級??垂に?,目前消毒柜的整體面板邊框的設(shè)計都有:不銹鋼邊框、陽極氧化處理邊框、普通噴塑邊框,這幾種工藝當(dāng)中,不銹鋼邊框和陽極氧化處理的邊框從耐磨以及耐腐蝕性來說,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于噴塑邊框;另外還要看滑軌的工藝,一般分不銹鋼滑軌、冷板噴涂滑軌、冷板鍍鋅滑軌;這三種里面按順序不銹鋼滑軌更好、更耐用,下來才是冷板噴涂以及冷板鍍鋅的滑軌;之后就要看碗架的焊接工藝是否是無痕焊接技術(shù),內(nèi)腔是否采用不銹鋼鏡面拋光處理,因為無痕焊接的碗架無焊點、毛刺更加強韌耐用。而鏡面拋光的內(nèi)腔可有效反射紫外線的光線,使殺菌更為徹底。選購酒店塑料餐具的方法 :看外觀。
酒店餐具批發(fā)盡量不要購買顏色過于鮮艷的陶瓷餐具。為使色彩鮮艷,廠家會在釉彩里加入一些重金屬添加劑,因此,顏色越鮮艷的餐具,重金屬就越容易超標(biāo)。酒店的餐具采購指南:注意觀察產(chǎn)品是否形狀周正,避免選購有破損、斑點、氣泡的產(chǎn)品。當(dāng)需要選購成套陶瓷制品時,采購者則應(yīng)提前查看一下整套酒店用瓷(餐具)中,每件器物的釉色、畫面、光澤、式樣等,看他們是否制作勻稱,風(fēng)格一致,主題統(tǒng)一。挑選有金、銀裝飾的瓷器時,采購者可用手先擦一擦產(chǎn)品上有金、銀裝飾的部分,不褪色的才可以參考、選擇。酒店鎂質(zhì)強化瓷餐具是現(xiàn)代化酒店,賓館及消毒餐具公司的選擇陶瓷餐具產(chǎn)品,深得用戶好評。酒店白瓷餐具什么價格
批發(fā)酒店餐具的時候可以看外形。北京酒店餐具四件套批發(fā)多少錢
酒店陶瓷餐具保養(yǎng)使用:有些陶瓷餐具中含有少量對人體健康有害的成分——鉛、鎘或其它重金屬。因此對剛買回來的陶瓷餐具應(yīng)認(rèn)真查看其使用說明。若購買的餐具未標(biāo)明無鉛、無鎘,則需對新買的餐具用4%的食醋水,浸泡煮沸。其次,新買的陶瓷餐具更好先放在鹽水中煮片刻,這樣使用時不易破裂,能延長其使用壽命。清洗陶瓷餐具時,先用熱水或加少許滌劑來溶解餐具的油膩,再以清洗布擦拭餐具的表面的油膩,再用冷水沖干凈,之后用潔凈的干布將餐具擦干凈。這樣清洗的陶瓷餐具才可以不留水跡,潔凈照人。之后將餐具反扣在碗架上或放置于消毒柜中。另外使用高等陶瓷餐具時應(yīng)按產(chǎn)品說明來使用,一般應(yīng)避免反復(fù)在高溫下蒸煮,防止由于產(chǎn)品的熱穩(wěn)定性而引起的產(chǎn)品裂紋。餐具若是裝飾有金花、金線,則不應(yīng)放入微波爐中使用。酒店陶瓷餐具除具有實用價值外還具有極高的觀賞價值。由于他屬易碎物品,因此使用完后,應(yīng)正確地放置和保存。放置時可直接重疊,但為了防止磨損產(chǎn)品表面,應(yīng)在產(chǎn)品之間夾一張衛(wèi)生紙以緩沖,起到保護(hù)作用。北京酒店餐具四件套批發(fā)多少錢
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