酒店陶瓷餐具選擇方法：1、外形是否周正，是否有破損、斑點、氣泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品，其釉中所含鉛易溢出，不宜做餐具。2、挑選有金、銀裝飾的瓷器時，用手擦一擦，不退色才是上品。3、輕敲幾下，聲音清脆品質(zhì)好，聲音沉悶或沙啞則是劣質(zhì)品。4、瓷器粘合劑大多含鉛高，瓷器補(bǔ)過后也不宜做餐具。6、.選購成套陶瓷制品時，要看每件的釉色、畫面、光澤、式樣是否一致勻稱、協(xié)調(diào)。7、薄胎陶瓷制品在太陽光或燈光下照看，要有透明感，既薄又輕，且厚度均勻。酒店陶瓷餐具的正確選擇，能讓客人在享受美食的同時，感受到餐具的精美，給客人留下美好、出色的印象，為酒店創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益！酒店色釉瓷餐具色釉瓷是在產(chǎn)品未燒制之前直接在胚胎上彩繪圖案，經(jīng)過一次高溫?zé)伞Ｔ颇暇频隀n次高的餐具

酒店餐具批發(fā)需要注意什么：什么樣的材質(zhì)，也就決定了什么樣的用途，不正確的用途使用，很容易導(dǎo)致餐具的損壞或壽命驟減，甚至釋放有毒物質(zhì)。盡量少用不用漂白粉等強(qiáng)氧化清洗劑，會導(dǎo)致碗碟表面材質(zhì)受損。木質(zhì)、不銹鋼不要采用鋼絲球進(jìn)行清洗，易破壞表面保護(hù)膜。碗碟用完后及時清洗，不要將碗碟長時間置于酸堿或者鹽含量過多的環(huán)境中，防止材質(zhì)腐蝕。清洗完成后，及時擦干或者晾干水分，防止細(xì)菌滋生，特別是木質(zhì)品。一看，將餐具拿到有光源的地方看其表面的折射光，如果有圖案的部分與沒圖案的部分折射光一樣，說明是劣質(zhì)品，反之就是優(yōu)等品。同時，還要檢查器型是否規(guī)整、表面有無明顯瑕疵；將幾個同規(guī)格尺寸的餐具堆疊在一起，如果發(fā)現(xiàn)距離不勻，那就說明是劣等品。二摸，用手摸餐具有圖案和沒圖案的部分。如果兩處一樣光滑，則說明是劣質(zhì)品；如果有圖案部分摸著明顯有生澀感，感覺圖案像是貼在餐具表面的為優(yōu)等品。昆明酒店密胺餐具批發(fā)價位批發(fā)酒店餐具的時候要投資與保值。

酒店陶瓷餐具這樣選：陶瓷餐具的燒制和應(yīng)用在我國有著悠久的歷史，其外形美觀、手感細(xì)滑、清洗方便、深受國人的喜愛。一家出色的酒店，一定是對細(xì)節(jié)處理得非常到位的。酒店正確選擇陶瓷餐具，能讓客人在享受美食的同時，通過別致的餐具，感受到酒店的品牌文化。如何做好陶瓷餐具的采購，想必也是每一位酒店采購人非常關(guān)心的問題，橋源搜集整理更新的陶瓷餐具采購資訊，幫助每一位酒店用品采購人快且好地采購到合適的產(chǎn)品。弄清楚陶瓷餐具的分類，從大方向上明確需要采購的是哪種類型的陶瓷餐具。目前，陶瓷餐具按材質(zhì)分，多分為這幾類：鎂質(zhì)瓷餐具、鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷餐具、強(qiáng)化瓷餐具、貝質(zhì)瓷餐具、色釉瓷餐具、骨瓷。

酒店餐具批發(fā)采購注意的方面：鐵、鋁餐具不宜搭配使用，由于鋁和鐵是兩種化學(xué)物，當(dāng)出現(xiàn)了水時就形成一個化學(xué)反應(yīng)，其結(jié)果是使更多的鋁離子進(jìn)入食物，給人體帶來更大的危害。所以，鋁勺、鋁鏟和鐵鍋等餐具不宜搭配使用。這是一個比較忽略的餐具使用禁忌。盡可能油漆筷子不可選，多人喜歡油漆筷子的多樣化裝飾功能強(qiáng)大，但是油漆多含過多鉛、鎘等有毒物質(zhì)。因此，更好選用未油漆且符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的竹制或木制筷子。尤其是酒店采購者新手們。餐具的造型多樣、色彩明麗，而供應(yīng)商更是良莠不齊，值得引起注意的是酒店采購餐具，應(yīng)重視餐具的安全性，選購合格的餐具，為客人提供一個安全放心、美妙舒適的就餐體驗。一定要選擇正規(guī)的市場，首先可查看產(chǎn)品包裝箱或箱內(nèi)文件所標(biāo)明的產(chǎn)品名稱和等級。

好的酒店用品批發(fā)者，可以做到從消費者的角度出發(fā)，選擇到環(huán)保、美觀、新穎且符合酒店定位的酒店用瓷餐具盤碗碟筷，這對消費者來說，是一件樂見的事，對酒店，亦是。餐具選購的注意事項有哪些？在使用新購買的陶瓷餐具前，可用食醋浸泡以溶出大部分的鉛;在使用時則不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。人們在選購塑料餐具時，還是以圖案簡單、顏色素凈為好。消費者在挑選塑料餐具時,應(yīng)盡量選擇沒有裝飾圖案，或圖案較少且圖案不在餐具內(nèi)壁的產(chǎn)品。批發(fā)購買酒店陶瓷餐具應(yīng)購買原料、工藝控制比較嚴(yán)格的釉中彩、釉下彩餐具。昆明酒店密胺餐具批發(fā)價位

挑選有金、銀裝飾的瓷器時，用手擦一擦，不退色才是上品。云南酒店檔次高的餐具

應(yīng)盡量選擇沒有裝飾圖案的無色無味的塑料餐具。怎么批發(fā)好的餐具？好的餐具用起來清潔方便，衛(wèi)生不能夠給人帶來飲食上的污染，主要的還是健康方面，所以，餐具選擇了材質(zhì)，不要選擇塑料材質(zhì)的餐具，尤其微波爐里面有的時候用一些塑料才知道餐具加熱食物對食物造成污染，還不衛(wèi)生，對健康有危害，餐具選擇盡量選擇陶瓷才知道筷子選擇木制材質(zhì)是金絲楠木的，硬木材是比較好的。酒店餐具選法：根據(jù)酒店的裝修風(fēng)格，讓廠家推薦一些適合您酒店風(fēng)格的餐具，再選出一款適合自己酒店的餐具。云南酒店檔次高的餐具

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