酒店玻璃餐具的清潔技巧?玻璃餐具是酒店餐飲用品中常見的餐具之一,以硬度高、化學(xué)性能穩(wěn)定、表面光滑易潔、環(huán)保等特點(diǎn)被廣大商家所喜愛。但是,很多人都忽視了玻璃餐具的清潔工作,以為只要用清潔劑洗洗就可以了,其實(shí)不盡然,玻璃餐具清潔是有很多技巧的。清洗之前,更好在水槽底部墊上橡膠水池墊或一塊較厚的毛巾。帶裝飾的玻璃餐具,可用軟刷去除裝飾部位縫隙中的污垢;頑漬可用檸檬切片擦除,或者在醋溶液中清洗,切勿用金屬質(zhì)清潔球刷大力劃擦。如果要洗的玻璃餐具沒有太多污垢油膩,只用些茶葉渣擦洗就可以。要清洗的是污漬較重或者口小底大的玻璃瓶,可先將其灌上水,再將一杯氨水或醋加入其中,浸泡過夜;或者把雞蛋殼弄成碎片,放進(jìn)瓶子,加溫水后用力搖晃,即可洗得干干凈凈。酒店鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷餐具不含鉛等化學(xué)物質(zhì),是無污染的綠色餐具、環(huán)保餐具。安徽酒店陶瓷餐具批發(fā)費(fèi)用
酒店餐具批發(fā)可以看透光,比如,薄胎的陶瓷制品,在太陽光或燈光下照看,有透明感,拿起來薄又輕,且厚度均勻的,就是好的產(chǎn)品,可以參考、選擇。輕敲也可以測質(zhì)量。采購者購買酒店用瓷(餐具)前,可選擇輕敲幾下產(chǎn)品,聲音清脆的產(chǎn)品較比而言品質(zhì)好,而輕敲后,聲音沉悶或沙啞的產(chǎn)品,則可能是劣質(zhì)品。酒店餐具批發(fā)的程序:使用部門下單(廚部第1負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn))--倉庫依據(jù)部門下單數(shù)量填寫申購單(廚部第1負(fù)責(zé)人和總經(jīng)理在申購單上簽字確認(rèn))并傳真至公司采購部--公司采購部接收申購單后抄送采購質(zhì)檢部--采購質(zhì)檢部2天內(nèi)完成餐具價(jià)格的調(diào)查--采購部依據(jù)采購質(zhì)檢部調(diào)查的價(jià)格進(jìn)行采購安排--采購運(yùn)送至店面?zhèn)}庫入庫(使用部門負(fù)責(zé)人和廚部第1負(fù)責(zé)人驗(yàn)收確認(rèn))。安徽酒店陶瓷餐具批發(fā)費(fèi)用根據(jù)酒店的裝修風(fēng)格,讓廠家推薦一些適合您酒店風(fēng)格的餐具,再選出一款適合自己酒店的餐具。
酒店餐具批發(fā)要聞一聞餐具是否有刺激性氣味,如果有,則證明有甲醛殘留。一般選擇顏色較淺為宜,以防止購買到用回收料加工而成的制品。選購時(shí)要看清包裝上是否有生產(chǎn)廠家、“QS”標(biāo)志和編號等。有的看似密胺餐具,但是卻標(biāo)有“置物盤”的商品千萬不要買來用做餐具,因?yàn)檫@樣的產(chǎn)品沒有QS生產(chǎn)許可,是不符合食品包裝要求的,對人體有安全隱患??曜邮蔷频瓴惋嬘闷分斜貍涞牟途咧?,按照材質(zhì)可分為塑料筷子、木筷子、金屬筷子等。那么作為一個高級酒店來說,應(yīng)該如何選購筷子呢?根據(jù)外觀選購??曜拥暮脡目梢灾苯訌耐庥^進(jìn)行判斷,通常色澤均勻、工藝精致的筷子,品質(zhì)會較好。
應(yīng)盡量選擇沒有裝飾圖案的無色無味的塑料餐具。怎么批發(fā)好的餐具?好的餐具用起來清潔方便,衛(wèi)生不能夠給人帶來飲食上的污染,主要的還是健康方面,所以,餐具選擇了材質(zhì),不要選擇塑料材質(zhì)的餐具,尤其微波爐里面有的時(shí)候用一些塑料才知道餐具加熱食物對食物造成污染,還不衛(wèi)生,對健康有危害,餐具選擇盡量選擇陶瓷才知道筷子選擇木制材質(zhì)是金絲楠木的,硬木材是比較好的。酒店餐具選法:根據(jù)酒店的裝修風(fēng)格,讓廠家推薦一些適合您酒店風(fēng)格的餐具,再選出一款適合自己酒店的餐具。選購陶瓷餐具時(shí),選用內(nèi)壁為白色的不含釉上顏料的餐具。
酒店餐具一般指在酒店進(jìn)餐時(shí)使用的食具和器皿,品質(zhì)高等,種類繁多·按照材質(zhì)可以分為陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、石質(zhì)餐具;按照用途可以分西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。出色的餐具能為酒店形象提高一個檔次。更換餐具并不能保證餐具的衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生需要從源頭上解決,因此可以抑菌的餐具一直是酒店迫切需求。國內(nèi)先進(jìn)的綠色抑菌不銹鋼餐具品牌朗維已經(jīng)將抑菌不銹鋼材料應(yīng)用到日用餐具上,其抑菌不銹鋼餐具整體全部采用抑菌不銹鋼原材料打造,所使用的材料由上海寶鋼集團(tuán)單獨(dú)供應(yīng),具有持久、優(yōu)良的抑菌性能,即使磨損也能保持良好抑菌性能。經(jīng)測試,朗維全材料抑菌不銹鋼餐具,對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等殺滅率均在99%以上,表面磨損后仍保持良好抑菌性能。一定要選擇正規(guī)的市場,首先可查看產(chǎn)品包裝箱或箱內(nèi)文件所標(biāo)明的產(chǎn)品名稱和等級。江蘇酒店塑料制品批發(fā)
選購微波爐用瓷具,應(yīng)避免有金屬裝飾的產(chǎn)品,如帶有金邊,銀邊或用金花紙、金屬絲鑲嵌圖案的產(chǎn)品。安徽酒店陶瓷餐具批發(fā)費(fèi)用
雖然單件產(chǎn)品的成本要比白瓷和普通強(qiáng)化瓷高25%左右,但其使用壽命長、破損率低、檔次高形象好,實(shí)際餐具的累積總投入反而要低50%以上。瓷質(zhì)高貴典雅,釉面光滑柔和,具有耐高溫,耐急冷,溫度高,不易劃痕等特點(diǎn),且不含鉛等化學(xué)物質(zhì),是無污染的綠色餐具、環(huán)保餐具,是現(xiàn)代化酒店,賓館及消毒餐具公司的陶瓷餐具產(chǎn)品,深得用戶好評。強(qiáng)化瓷是高質(zhì)的瓷泥中加上鋁鎂等成分再經(jīng)1300攝氏度左右烈火燒制,讓他們重新結(jié)晶組合,磁化成一種物質(zhì),耐碰耐撞是它的看家本領(lǐng)。釉面呈乳白色,手感細(xì)膩。強(qiáng)化瓷的色釉較鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷偏暗,在消毒餐具市場上使用的餐具已經(jīng)逐步被鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷和鎂質(zhì)瓷代替。安徽酒店陶瓷餐具批發(fā)費(fèi)用
上海嘉永酒店用品商場有限公司是一家日用百貨銷售、針織品及原料銷售、工藝美術(shù)品及收藏品批發(fā)(象牙及其制品除外)、家居用品銷售、家具銷售、服裝服飾批發(fā)、廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)、五金產(chǎn)品批發(fā)、電氣電子元器銷售、日用玻璃品、日用木制品銷售、塑料制品銷售、制冷、空調(diào)設(shè)備銷售、金屬材料銷售、企業(yè)管理、物業(yè)管理、互聯(lián)網(wǎng)銷售、貨物進(jìn)出口、技術(shù)進(jìn)出口的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠實(shí)可信的企業(yè)。公司自創(chuàng)立以來,投身于陶瓷餐具,廚房設(shè)備,酒店座椅,日韓餐具,是家居用品的主力軍。嘉永酒店用品市場不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,以技術(shù)為先導(dǎo),以產(chǎn)品為平臺,以應(yīng)用為重點(diǎn),以服務(wù)為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值,提供更優(yōu)服務(wù)。嘉永酒店用品市場始終關(guān)注家居用品市場,以敏銳的市場洞察力,實(shí)現(xiàn)與客戶的成長共贏。