要想更好地解決生鮮農(nóng)產(chǎn)品在運輸過程中的損耗問題,就必須要建立完善的冷鏈物流服務(wù)體系,從而為消費者提供更加質(zhì)量的服務(wù)體驗。首先,企業(yè)可以通過對現(xiàn)有的配送中心進行整合,將其建設(shè)成為一個集信息采集、處理和分析為一體的綜合型配送中心,并將其作為整個供應(yīng)鏈的**環(huán)節(jié),以實現(xiàn)對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的有效管理。其次,加強與第三方物流公司的合作關(guān)系,利用自身的資源優(yōu)勢,來降低成本,提高效率。***,**應(yīng)該加大對冷藏車的投入力度,使其能夠達到國家標(biāo)準(zhǔn),進而保證產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)。同時還應(yīng)鼓勵大型的物流車隊與之相競爭,并給予一定的優(yōu)惠政策,以此來吸引更多的客戶加入到這個行業(yè)中。另外,為了進一步促進我國的食品安全,國家也應(yīng)出臺相關(guān)的法律法規(guī),從根本上保障食品的安全性;此外,還需要制定相應(yīng)的懲罰措施,對于那些違反了規(guī)定的行為予以嚴(yán)懲。連鎖茶飲冷鏈運輸可以咨詢上海道易冷鏈物流有限公司。上海茶百道連鎖茶飲冷鏈運輸
物流配送的現(xiàn)代化是電子商務(wù)的基礎(chǔ),更是當(dāng)下興起的生鮮電商B2C、o2o環(huán)節(jié)的關(guān)鍵。冷鏈物流的配送是針對生鮮商品這一特殊屬性要求而產(chǎn)生的,在配送運輸途中如果溫度不能控制得當(dāng),就會失去商品的消費意義。由于生鮮產(chǎn)品存在的特性不同于銷售的普通商品,冷鏈物流的要求也不同于一般物流,相關(guān)的技術(shù)支持與資本需求也遠遠大于常溫環(huán)境的物流。目前生鮮電商的冷鏈配送模式主要分為自建冷鏈宅配、第三方冷鏈干線運輸與落地配、一段式全程冷鏈、二段式半程冷鏈幾種廣東零擔(dān)連鎖茶飲冷鏈運輸市場價道易連鎖茶飲冷鏈運輸系統(tǒng)具有良好的溫度穩(wěn)定性,確保食品在運輸過程中不受溫度波動影響。
在冷鏈物流中,可以實現(xiàn)全程控制的模式有很多,但是**終都是需要通過信息化技術(shù)的運用來實現(xiàn)冷鏈物流的實時監(jiān)控,保證食品安全。所以,信息技術(shù)將成為冷鏈物流模式創(chuàng)新的重要支撐。未來,我國冷鏈物流企業(yè)將加速向網(wǎng)絡(luò)化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化和智能化方向發(fā)展,并與物流運營管理相結(jié)合,形成基于物聯(lián)網(wǎng)的供應(yīng)鏈服務(wù)平臺和智慧冷鏈服務(wù)平臺。如在互聯(lián)網(wǎng)+的環(huán)境下,企業(yè)需要搭建基于物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)的智慧冷鏈平臺,讓食品從產(chǎn)地到消費端可以實現(xiàn)實時監(jiān)控、全程追溯,同時提升企業(yè)服務(wù)水平。通過運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對食品從生產(chǎn)到消費全過程進行實時監(jiān)控,以保證食品安全。這也是冷鏈物流行業(yè)未來的發(fā)展方向。
冷凍冷藏食品生產(chǎn)加工過程運輸(包括食品原料采集)各環(huán)節(jié)溫度控制,由于環(huán)境變換,交接需要,溫度會有起伏波動,需要統(tǒng)一操作規(guī)范:(一):冷凍食品冷鏈名義基準(zhǔn)溫度為-18℃以下:1)運輸過程溫度的回升限度為-15℃,并要求盡快降至-18℃;2)冷藏車裝載貨物前,車廂內(nèi)溫度應(yīng)預(yù)冷到-10℃以下;3)冷庫應(yīng)建有15℃以下的封閉式站臺;4)冷庫晝夜溫度波動不超過±1℃;5)冷凍食品溫度超過-12℃,拒收;6)、冷凍陳列柜上貨后要保持-15℃以下,短時間溫度回升不得高于-12℃。(二):冷藏食品冷鏈名義基準(zhǔn)溫度4℃以下,凍結(jié)點以上:1)運輸、商品交接、食品品溫回升溫度限度均為7℃(有些果蔬除外);2)冷藏陳列柜短時間溫度回升不得高于10℃。(三):冷凍與冷藏食品預(yù)包裝環(huán)境溫度實際情況15℃以下為宜;冷藏陳列柜外部空氣溫度不超過24℃和55%RH。通過道易冷鏈運輸服務(wù),您可以提高您的客戶滿意度和忠誠度。
公路冷鏈運輸是我們**常用的運輸方式之一,而且公路冷鏈運輸主要用在短途貨物的集散運轉(zhuǎn)上。優(yōu)勢:1、一體化全程服務(wù):公路冷鏈運輸可以實現(xiàn)“門到門”的一站式服務(wù),省去了許多中間環(huán)節(jié)。這樣不僅可以提高效率,也保證了貨物的安全性;2、網(wǎng)絡(luò)覆蓋更***:相對于鐵路和航空來說,公路網(wǎng)絡(luò)覆蓋面更大,為“門到門”服務(wù)提供了可觀條件;3、靈活性強:公路冷鏈運輸可控性強,受天氣、行政等不可控因素影響較?。?、價格較低:公路冷鏈運輸相對于航空冷鏈運輸價格明顯較低,而且投資少,回報快,技術(shù)門檻相對較低。道易連鎖茶飲冷鏈運輸系統(tǒng)具有高度的靈活性,適應(yīng)不同規(guī)模和需求的客戶。福建奈雪的茶連鎖茶飲冷鏈運輸市場價
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(1)加強**的引導(dǎo)作用。在國家的政策指導(dǎo)下,積極鼓勵和支持地方各級人民**,特別是農(nóng)業(yè)委員會,促進當(dāng)?shù)?***對其的重視程度,并給予相應(yīng)的補貼和優(yōu)惠,以幫助他們建立良好的市場環(huán)境。同時,也要發(fā)揮企業(yè)的帶頭人作用,來帶動其他的相關(guān)主體,如農(nóng)戶、合作社等,從而使整個行業(yè)的利益達到比較大化。**應(yīng)該在政策上給予一定的支持和引導(dǎo),制定出相關(guān)的法律法規(guī),并出臺相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)體系,為冷鏈物流的發(fā)展提供良好的環(huán)境和有利的空間。在財政上,要對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展進行補貼,對那些規(guī)模較小、基礎(chǔ)設(shè)施落后的企業(yè)加大扶持力度,使其能夠更好地發(fā)展。另外,**還應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮其服務(wù)職能,幫助生鮮電商的經(jīng)營者解決一些難題,例如:如何處理好生鮮電商與快遞的關(guān)系,怎樣掌控運輸?shù)臅r間以及如何保障食品的新鮮程度等。上海茶百道連鎖茶飲冷鏈運輸