1、速凍食品(-20℃左右保質期長)速凍食品的品質在-25℃～-18℃之間會比較穩(wěn)定，如果高于這個溫度，保質期就會相應縮短，口感也會發(fā)生變化。如果家里的冰箱達不到-18℃的話，速凍食品開封后，比較好盡快吃完，否則容易變質。2、鮮魚(-3℃不易變質)在此溫度下魚不易變質，可保證其鮮味，但要盡快食用，不應在冰箱中存放太久。3、肉類(-18℃**適宜)豬肉、牛肉，應冷凍在-18℃的環(huán)境中保存，能保持細胞壁的完整性，有利于水分的保持。如果在-2℃~5℃條件下冷藏，肉類**多可保存一個星期。4、蔬菜(不要低于0℃)白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿卜等的適宜存放溫度為0℃左右；存放馬鈴薯的比較好溫度是2℃～4℃，溫度過高馬鈴薯就會發(fā)芽；黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7.2℃～10℃之間；南瓜適宜在10℃以上存放；存放地瓜(紅薯)的比較好溫度為15℃以上，溫度低了，就會僵心而不能食用。冷鏈運輸可咨詢上海道易冷鏈物流有限公司。浙江整車生鮮電商平臺冷鏈運輸專線

要想更好地解決生鮮農產品在運輸過程中的損耗問題，就必須要建立完善的冷鏈物流服務體系，從而為消費者提供更加質量的服務體驗。首先，企業(yè)可以通過對現(xiàn)有的配送中心進行整合，將其建設成為一個集信息采集、處理和分析為一體的綜合型配送中心，并將其作為整個供應鏈的**環(huán)節(jié)，以實現(xiàn)對生鮮農產品的有效管理。其次，加強與第三方物流公司的合作關系，利用自身的資源優(yōu)勢，來降低成本，提高效率。***，**應該加大對冷藏車的投入力度，使其能夠達到國家標準，進而保證產品的質量和品質。同時還應鼓勵大型的物流車隊與之相競爭，并給予一定的優(yōu)惠政策，以此來吸引更多的客戶加入到這個行業(yè)中。另外，為了進一步促進我國的食品安全，國家也應出臺相關的法律法規(guī)，從根本上保障食品的安全性；此外，還需要制定相應的懲罰措施，對于那些違反了規(guī)定的行為予以嚴懲。云南盒馬生鮮電商平臺冷鏈運輸物流道易生鮮電商平臺冷鏈運輸系統(tǒng)具有高度的靈活性，適應不同規(guī)模和需求的客戶。

冷庫投資的布局需要重點把握三個原則：1）跟隨城市發(fā)展；2）跟隨物流節(jié)點；3）跟隨用戶需求。這三個原則又可進一步分拆成以下要素：（1）選擇消費旺盛、物流節(jié)點、特色產地型城市；（2）選擇靠近市區(qū)、高速和主干道的區(qū)位；（3）體量規(guī)模與所屬地特征以及潛在客群的需求相匹配；（4）建造和功能設計應具備一定通用性和擴展性；（5）設施設備應具備自動化的應用；（6）應具備信息化的訂單、倉儲、運輸、結算管理系統(tǒng)。冷庫比高標倉投資和建造更為復雜，管理和運營更精細化，收入也更多元化。因此，除了倉庫位置外，建造成本、高效穩(wěn)定的庫內運營水準和多樣化客戶服務能力，都是冷庫運營好壞的重要參考標準。

雖然我國的冷鏈物流發(fā)展的勢頭很好，但是在市場競爭中，仍然處于劣勢的地位。而國外的冷藏車價格較低，運輸成本較低，使得國內的生鮮農產品在市場上的占有率不高。隨著人們生活水平的提高和對健康的要求越來越高，消費者對生鮮食品的質量安全也提出了更高的標準和要求。因此要想使農產品的品質得到保障，必須要加強對農產品的保鮮、冷凍技術的研發(fā)與應用。同時還要加大力度引進先進的低溫設備，建立現(xiàn)代化的信息網絡系統(tǒng)，為產品的生產、加工及銷售提供強有力的信息技術支撐。由于目前的冷鏈物流體系還不夠完善，所以需要不斷的改進與優(yōu)化。首先，要有專業(yè)的人員進行管理，才能保證整個的過程都能順利的完成；其次，**的相關部門應該制定出合理的政策法規(guī)，來規(guī)范企業(yè)的行為；***，第三方的行業(yè)協(xié)會可以有效的監(jiān)督并控制其發(fā)展，從而使其更加的科學化。**應加強對相關政策的宣傳和推廣，使消費者了解到更多的產品信息，減少盲目性，降低成本，增加利潤。同時也要鼓勵企業(yè)進行**創(chuàng)新，引進新的設備和先進的管理理念，以保證食品的新鮮程度。相關企業(yè)建立健全的行業(yè)標準，規(guī)范各個環(huán)節(jié)，使各參與主體的利益得到保障，讓他們放心地去做。生鮮電商平臺冷鏈運輸請咨詢上海道易冷鏈物流有限公司。

所謂樞紐就是國家骨干冷鏈物流基地，它是在現(xiàn)有的一些重大樞紐、物流集群或者原有條件非常好的冷庫的基礎上實現(xiàn)的能級提升，一方面是庫存量非常大，能夠保存的商品品種比較豐富。另一方面它具備非常好的交通運輸條件，實現(xiàn)將這些國家骨干冷鏈物流基地串聯(lián)成網，形成骨架網絡。同時每一個物流基地的后面還要帶動著這個城市和周邊地區(qū)的冷鏈配送中心建設，承擔對接一些非常重要的城市供應，形成樞紐加通道加網絡的發(fā)展格局，更好的實現(xiàn)我們整體產品高效、穩(wěn)定、安全的物流配送。 通過道易冷鏈運輸服務，您可以節(jié)省時間和精力，專注于您的主要業(yè)務。浙江整車生鮮電商平臺冷鏈運輸專線

通過道易冷鏈運輸服務，您可以降低食品損耗和損壞的風險。浙江整車生鮮電商平臺冷鏈運輸專線

消費升級伴隨著經濟升級，確實是惠及民生的。我們能夠看到中國除了是糧食生產大國、消費大國，實際上也是鮮果的全球***消費大國。除了有中國人口規(guī)模大的原因之外，實際上跟消費升級有非常大的關系，大家對生鮮的要求越來越高。需要保障生鮮果品的快速到達、品質鮮美，甚至還要實現(xiàn)稀有性，消費者才愿意去購買。就像榴蓮其實也是其中一種，同時也包括荔枝等。過去荔枝非常不容易運輸，現(xiàn)在得到改善，正是因為供應端實現(xiàn)了產業(yè)升級。 浙江整車生鮮電商平臺冷鏈運輸專線