一、冷鏈物流運(yùn)輸有哪些特點(diǎn)?
1.對(duì)溫度控制的高要求-冷鏈物流運(yùn)輸需要對(duì)溫度、濕度等環(huán)境條件進(jìn)行高度的控制,以確保貨物在整個(gè)流程中保持良好的狀態(tài)。
2.對(duì)運(yùn)輸設(shè)備的高要求-針對(duì)溫度敏感產(chǎn)品的運(yùn)輸,冷鏈物流運(yùn)輸需要使用特殊的運(yùn)輸設(shè)備,例如恒溫物流車、恒溫集裝箱和冷庫(kù)等。
3.對(duì)控制流程的高要求-冷鏈物流運(yùn)輸需要具備科學(xué)的運(yùn)輸和保管流程,以確保在整個(gè)運(yùn)輸過(guò)程中貨物都得到了適當(dāng)?shù)谋9堋?
二、冷鏈物流運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)作流程是怎樣的?
1.從產(chǎn)品制造商或供應(yīng)商處出發(fā)-在這一階段,制造商或供應(yīng)商需要將冷鏈產(chǎn)品裝載到符合溫度控制標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)輸設(shè)備中,并對(duì)設(shè)備的溫度、濕度等環(huán)境因素進(jìn)行監(jiān)測(cè)和控制。
2.到達(dá)中轉(zhuǎn)站-在中轉(zhuǎn)站,冷鏈物流運(yùn)輸?shù)姆?wù)提供商可以檢查貨物的質(zhì)量,并確保溫度控制條件得到了適當(dāng)?shù)木S護(hù)。
3.到達(dá)**終目的地-在這個(gè)階段,供應(yīng)商可以將貨物從運(yùn)輸設(shè)備中卸載下來(lái),以便專業(yè)人員進(jìn)行進(jìn)一步的保管和存儲(chǔ)。 道易冷鏈提供多方面的服務(wù)體驗(yàn),包括及時(shí)的貨物跟蹤和專業(yè)的客戶支持,確保客戶滿意度。重慶到北京冷藏運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)配送
據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示,2020年我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)總規(guī)模為3832億元,同比增長(zhǎng)11.5%;2021年我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)總規(guī)模為4117億元,同比增長(zhǎng)7.4%;預(yù)計(jì)到2022年,我國(guó)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將突破4500億元。
在生鮮電商、疫苗、生物制劑、藥品等冷鏈產(chǎn)品市場(chǎng)需求快速增長(zhǎng)的背景下,冷藏車市場(chǎng)需求進(jìn)一步擴(kuò)大,進(jìn)而帶動(dòng)了冷藏車銷量的增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示,在我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模***擴(kuò)張的背景下,2020年,我國(guó)冷藏車銷量為7.23萬(wàn)輛,國(guó)內(nèi)冷藏車保有量為28.67萬(wàn)輛;2021年我國(guó)冷藏車銷量為8.1萬(wàn)輛,國(guó)內(nèi)冷藏車保有量達(dá)到了29.21萬(wàn)輛。 四川巧克力冷藏運(yùn)輸市場(chǎng)價(jià)道易冷鏈冷藏運(yùn)輸產(chǎn)品通過(guò)優(yōu)化的路線規(guī)劃和物流管理,提高運(yùn)輸效率,降低成本。
乳制品企業(yè)的銷售渠道主要包括三個(gè):經(jīng)銷商(或代理商),商超以及訂戶,其中,經(jīng)銷商(或代理商)和訂戶對(duì)產(chǎn)品的溫度要求不高,他們只關(guān)心產(chǎn)品的質(zhì)量,只要產(chǎn)品質(zhì)量好,客戶的滿意度即高,而一些大型的商超對(duì)產(chǎn)品的溫度要求很高,產(chǎn)品入庫(kù)之前,他們需對(duì)配送車輛的內(nèi)部溫度進(jìn)行監(jiān)測(cè),如果溫度達(dá)不到應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn),商家將拒收產(chǎn)品。像沃爾瑪這些大型的超市,每次都需對(duì)車輛內(nèi)部的溫度進(jìn)行監(jiān)測(cè),哪怕溫度只高于規(guī)定值 1 度,也需要進(jìn)行重新降溫處理,直到達(dá)到應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn),商家才會(huì)收貨。從以上這個(gè)實(shí)例中可以看出,冷鏈物流是乳制品企業(yè)的必然選擇,沒(méi)有冷鏈物流,乳制品企業(yè)將會(huì)被競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)所淘汰
農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的構(gòu)成
主要由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運(yùn)輸及配送、冷凍銷售四個(gè)方面構(gòu)成。
1、冷凍加工:先對(duì)生鮮果蔬產(chǎn)后預(yù)冷及對(duì)肉、禽、魚、蛋的冷卻與凍結(jié),然后在低溫環(huán)境中對(duì)農(nóng)產(chǎn)品處理加工。這個(gè)環(huán)節(jié)上主要涉及冷卻、凍結(jié)、速凍裝置和分揀加工。
2、冷凍貯藏:包括農(nóng)產(chǎn)品的冷卻和凍結(jié)貯藏、氣調(diào)貯藏。在此環(huán)節(jié)主要涉及各類冷藏庫(kù)/加工間、冷藏柜、凍結(jié)柜及家用冰箱等。
3、冷藏運(yùn)輸:包括農(nóng)產(chǎn)品的中、長(zhǎng)途運(yùn)輸及短途配送等物流環(huán)節(jié)。主要冷藏運(yùn)輸工具有冷藏車、鐵路冷藏集裝箱、鐵路冷藏車廂、冷藏船等。溫度的變化容易使生鮮農(nóng)產(chǎn)品在流通階段造成生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的下降。因此冷藏運(yùn)輸工具的溫度要維持在生鮮農(nóng)產(chǎn)品所要求的特點(diǎn)溫度。
4、冷凍銷售:包括各種冷鏈農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)零售環(huán)節(jié)的冷凍儲(chǔ)藏和銷售。主要涉及冷藏/冷凍陳列柜和儲(chǔ)藏柜。該環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品易產(chǎn)生溫度的波動(dòng)且波動(dòng)幅度較大。 道易冷鏈冷藏運(yùn)輸產(chǎn)品具有良好的耐用性和穩(wěn)定性,能夠在長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸中保持良好的性能。
在近三年的時(shí)間里,生鮮零售領(lǐng)域經(jīng)歷了五波發(fā)展,也可是說(shuō)是五種模式的相互演進(jìn),在**的情況,無(wú)論是資本還是互聯(lián)網(wǎng)巨頭,乃至于傳統(tǒng)的企業(yè)都出現(xiàn)癲狂的狀態(tài)。首先是社區(qū)團(tuán)購(gòu)的發(fā)展。以橙心推薦入局為**,**著大資本、互聯(lián)網(wǎng)巨頭入場(chǎng),在短短的兩年的時(shí)間里,橙心推薦、京東推薦、盒馬推薦、美團(tuán)推薦、多多買菜等,總投資規(guī)模上千億人民幣,但**終只剩下美團(tuán)推薦和多多買菜,而美團(tuán)推薦也開始進(jìn)入收縮并把這塊業(yè)務(wù)與快驢、買菜業(yè)務(wù)進(jìn)行合并,未來(lái)如何也不知道;而多多買菜更多的是從流量端算賬,所以依然在堅(jiān)持;冷藏運(yùn)輸?shù)呢浳镱悇e繁多,我們?cè)谶\(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中,也可根據(jù)貨主要求進(jìn)行溝通調(diào)整。江西到武漢冷藏運(yùn)輸價(jià)格
冷藏運(yùn)輸對(duì)于溫度都有很嚴(yán)格的要求,根據(jù)類別不同主要分為以下幾類:保鮮類、冷鮮類、冷凍類、深冷凍類。重慶到北京冷藏運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)配送
生鮮配送的三大模式
1、傳統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng)模式傳統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng)模式,不受地區(qū)經(jīng)濟(jì)限制,無(wú)論是在大的城市、小的縣城,都能看到農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),同時(shí)規(guī)模大小參差不齊,作為傳統(tǒng)的物流配送模式,物流環(huán)節(jié)多。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商按照自己所需的訂單,從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)地定量采購(gòu),再運(yùn)輸?shù)酱蟮呐l(fā)市場(chǎng)進(jìn)行集中,各個(gè)農(nóng)產(chǎn)品零售商定向采購(gòu),流向各個(gè)農(nóng)產(chǎn)品零售網(wǎng)點(diǎn)。這種模式在過(guò)去物流不發(fā)達(dá)的時(shí)候用得比較多,但是由于物流環(huán)節(jié)多,所以造成的農(nóng)產(chǎn)品損耗高,在物流發(fā)達(dá)的***,受到了很大的沖擊。
2、自建冷鏈物流生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送模式中,冷鏈物流是物流配送發(fā)展的趨勢(shì)。在冷鏈設(shè)備的控制下,生鮮農(nóng)產(chǎn)品生鮮的新鮮程度得到保證,能時(shí)刻處于恒溫狀態(tài)下,有效控制生鮮損耗。但冷鏈物流的建立,需要的資金量比較大,必須有充足的資金做支撐,這對(duì)很多配送商是很大的資金壓力。
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