學(xué)生餐營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：三餐比例：早餐、午餐、晚餐提供的能量和營養(yǎng)素應(yīng)分別占全天總量的25%～30%、35%～40%、30%～35%。每人每天早餐的食物種類和數(shù)量：每人每天午餐、晚餐的食物種類和數(shù)量。不同年齡段學(xué)生每人每天午餐、晚餐的食物種類和數(shù)量。配餐原則：品種多樣。在滿足中小學(xué)生生長發(fā)育所需能量和營養(yǎng)素需要的基礎(chǔ)上，做到食物多樣，適時調(diào)配，注重營養(yǎng)與口味相結(jié)合。谷薯類：包括米、面、雜糧和薯類等，可用雜糧或薯類部分替代米或面，避免長期提供一種主食。早餐以清淡為主，不然會給胃帶來負(fù)擔(dān)，造成大腦供血不足，易疲勞、注意力不集中走神。北京高中生學(xué)生營養(yǎng)餐早餐食譜

中學(xué)生營養(yǎng)餐：以白米飯、洋蔥、胡蘿卜等為主料的食品。中學(xué)生營養(yǎng)餐是以白米飯、洋蔥、胡蘿卜、培根、雞蛋、菠菜、肉松、香油、鹽，白蘿卜、蝦皮、香菜、鹽、香油、蔥絲、姜絲為主料制作的食品。做法：1.[七彩拌飯]1、菠菜熱水焯過，切沫備用。2、洋蔥、胡蘿卜、培根切沫，熱鍋先放入培根，略炒，變焦出油后放入洋蔥及胡蘿卜翻炒，熟后盛出備用。（翻炒培根時會出油，因此鍋內(nèi)不要放色拉油啊，就用培根里面的油來炒洋蔥及胡蘿卜。）3、雞蛋略放些水打散，攪拌均勻。鍋內(nèi)放入色拉油，油熱后，將雞蛋劃散炒熟。4、將米飯、雞蛋、肉松及各種食材放在一起翻拌均勻，略放一點鹽，不要放多了，因為肉松及培根均有咸味，滴入數(shù)滴香油，盛入碗內(nèi)或造型即成。5、一時興起滴了數(shù)滴番茄沙司，口感妙不可言。2.[蝦皮蘿卜湯]1、鍋內(nèi)放入清水及蔥、姜、蝦皮煮開。2、蘿卜切成細(xì)絲，放入熱水中。待蘿卜絲變透明后即熟。3、關(guān)火，撒入香菜。放鹽調(diào)味，之后滴入數(shù)滴香油即成。深圳學(xué)生營養(yǎng)餐食譜早餐要吃好，以含碳水化合物的主食為主，直接給大腦提供營養(yǎng)。

學(xué)生營養(yǎng)餐如何搭配？蔬菜水果類：每天提供至少三種以上新鮮蔬菜，一半以上為深綠色、紅色、橙色、紫色等深色蔬菜，適量提供菌藻類。有條件的地區(qū)每天提供至少一種新鮮水果。魚禽肉蛋類：禽肉與畜肉互換，魚與蝦、蟹等互換，各種蛋類互換。優(yōu)先選擇水產(chǎn)類或禽類；畜肉以瘦肉為主，少提供肥肉。每周提供１次動物肝臟，每人每次20～25ｇ。蛋類可分一日三餐提供，也可集中于某一餐提供。奶類及大豆：平均每人每天提供200g～300g（一袋/盒）牛奶或相當(dāng)量的奶制品，如酸奶。每天提供各種大豆或大豆制品，如黃豆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆腐腦等。奶及奶制品可分一日三餐提供，也可集中于某一餐提供。

小學(xué)生適合吃什么？多吃時令蔬菜：在春季的時候，小學(xué)生是可以多吃一些時令的蔬菜，盡可能是少食用一些肥厚油膩的食物，這樣是能夠更好的順應(yīng)自然界陽氣逐漸上升的狀況，在春季的時候，自然界陽氣是逐漸上升的，我們身體的陽氣也是逐漸上升的，如果食用過多的油膩食物，就是不利于我們身體陽氣的升發(fā)，所以小學(xué)生要少吃一些油膩的食物了。多吃高蛋白食品：我們要知道清淡的飲食并不意味著就是只吃青菜，對于小學(xué)生來說，正處于生長發(fā)育的時期，在這個時候是需要大量的蛋白質(zhì)的，所以吃一些魚肉，蛋奶是非常有必要的，多吃一些魚肉能夠很好的促進我們腦部的發(fā)育，在制作的時候不需要太油膩了，口味清淡一些，這樣也是容易消化。富含鐵的食物：動物肝臟、瘦肉、動物血、木耳等。

學(xué)校食堂食品貯存室要求：單獨設(shè)立貯存牛奶、雞蛋的庫房，專門貯存營養(yǎng)加餐食品，如豬肉類、禽肉類、水產(chǎn)品（含用以上食品為原料制作的存放，生食品、半成品和熟食品應(yīng)分柜存放。要與日常供餐食品分開貯存，每間食品貯存室都要有良好的通風(fēng)、防潮貯存的食品離地均要在10cm以上，遵循先進先出的原則擺放，并在貯存位臵標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)等，散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，并定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。食品貯存場所禁止存放有毒，有活物品。學(xué)生在晚上吃東西的時候盡可能是偏素一些，多吃一些含有豐富碳水化合物的食物。深圳學(xué)生營養(yǎng)餐食譜

家長需警惕并注意提供孩子的合理不佳的原因或許單是膳食的搭配不合理，提供中學(xué)生營養(yǎng)午餐食譜。北京高中生學(xué)生營養(yǎng)餐早餐食譜

健康飲食是指將患所有疾病的危險和患病的條件減低到較低程度的飲食。在營養(yǎng)學(xué)家當(dāng)中有一個信條，即良好的健康所需的必要條件之一是良好的飲食。**們斷定，對我們未來的健康，藥物不是理想的出路，飲食對我們的命運起決定的作用。因此每個人特別是對于當(dāng)今大學(xué)生來說，完全可以設(shè)計出自己一日三餐的營養(yǎng)攝取。在大學(xué)生一日三餐攝取飲食時，記住保持健康的營養(yǎng)原則。(1)每日進食適量的優(yōu)異蛋白質(zhì)。(2)脂肪攝人要適當(dāng)，植物性脂肪要多于動物性脂肪。(3)多吃新鮮蔬菜和水果。(4)少吃糖和精細(xì)糕點，吃清淡少鹽的膳食，限制嗜好品的消費。北京高中生學(xué)生營養(yǎng)餐早餐食譜

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