健康飲食是指將患所有疾病的危險(xiǎn)和患病的條件減低到較低程度的飲食。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)家當(dāng)中有一個(gè)信條,即良好的健康所需的必要條件之一是良好的飲食。**們斷定,對(duì)我們未來(lái)的健康,藥物不是理想的出路,飲食對(duì)我們的命運(yùn)起決定的作用。因此每個(gè)人特別是對(duì)于當(dāng)今大學(xué)生來(lái)說(shuō),完全可以設(shè)計(jì)出自己一日三餐的營(yíng)養(yǎng)攝取。在大學(xué)生一日三餐攝取飲食時(shí),記住保持健康的營(yíng)養(yǎng)原則。(1)每日進(jìn)食適量的優(yōu)異蛋白質(zhì)。(2)脂肪攝人要適當(dāng),植物性脂肪要多于動(dòng)物性脂肪。(3)多吃新鮮蔬菜和水果。(4)少吃糖和精細(xì)糕點(diǎn),吃清淡少鹽的膳食,限制嗜好品的消費(fèi)。學(xué)生餐警惕營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,避免營(yíng)養(yǎng)不足。深圳高考生學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)
小學(xué)生的飲食禁忌:不吃剩菜剩飯:對(duì)于小學(xué)生來(lái)說(shuō),一定是不要吃剩飯,先做現(xiàn)吃,在生活中很多人都是非常的節(jié)儉的,尤其是對(duì)于一些上了歲數(shù)的老年人來(lái)說(shuō),經(jīng)常是會(huì)一些飯會(huì)吃很多頓。這些飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是會(huì)有效的折扣的,而且里面的各種細(xì)菌也是大量的繁殖,所以我們?cè)诔粤酥缶褪菚?huì)容易引起中毒,盡可能是不要讓孩子吃隔夜飯了。作為家長(zhǎng)在給孩子做飯的時(shí)候一方面是要結(jié)合孩子的口味,做一些他們?cè)敢獬缘氖澄铮硪环矫嬉彩且⒁鉅I(yíng)養(yǎng)搭配,讓孩子不單是能夠健康成長(zhǎng),也是要幫助他們補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。昆明初三學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐服務(wù)報(bào)價(jià)營(yíng)養(yǎng)午餐標(biāo)準(zhǔn):健康的午餐應(yīng)以五谷為主,配合大量蔬菜、瓜類及水果,適量肉類、蛋類及魚(yú)類食物。
學(xué)生餐:學(xué)生餐應(yīng)多搭配一些高蛋白食物,如魚(yú)肉、肉、瘦豬肉、牛肉、羊肉以及水產(chǎn)品和豆制品。因?yàn)檫@類食物中的優(yōu)良高液中酪氨酸增加,使頭腦保持敏銳,對(duì)增強(qiáng)理解和記憶功能有重要作用。一、配餐原則:多樣搭配、粗細(xì)搭配、葷素兼?zhèn)?、干稀適度、易于消化、衛(wèi)生安全;警惕營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,避免營(yíng)養(yǎng)不足。二、配餐標(biāo)準(zhǔn):學(xué)生餐配餐食譜由專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師配備,平衡膳食,各類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,以天為單位的日平均食物攝入量,午餐各類營(yíng)占《推薦的每日膳食營(yíng)養(yǎng)素供給量標(biāo)準(zhǔn)》的35-40%,滿足生長(zhǎng)發(fā)育所需的各種營(yíng)養(yǎng)素,力爭(zhēng)達(dá)到營(yíng)養(yǎng)完善平衡。
控油限鹽:學(xué)生餐要清淡,每人每天烹調(diào)油用量不超過(guò)30g;控制食鹽攝入,包括醬油和其他食物的食鹽在內(nèi),提供的食鹽不超過(guò)每人每天6g。合理烹調(diào):蔬菜應(yīng)先洗后切。烹調(diào)以蒸、燉、燴、炒為主;盡量減少煎、炸等可能產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)的烹調(diào)方式。烹調(diào)好的食品不應(yīng)存放過(guò)久。保證能量、蛋白質(zhì)供應(yīng),每餐淀粉類+蛋白質(zhì)類+蔬菜類,湯水適量。少油膩、宜清淡。適用6-8歲,(小學(xué)1-3年級(jí)),能量1600-1800kcal蛋白質(zhì)50-60g。適用9-11歲,(小學(xué)4-6年級(jí)),能量1900-2100lcal,蛋白質(zhì)60-70g。適用12-14歲,(初中1-3年級(jí)),能量2200-2500kcal,蛋白質(zhì)70-80g。預(yù)防缺乏。經(jīng)常提供含有礦物質(zhì)和維生素含量豐富的食物。
空腹需要遠(yuǎn)離哪些食物?西紅柿,含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門(mén)堵塞,使胃里的壓力升高,造成急性胃擴(kuò)張而使人感到胃脹痛。不管是黃蕃茄還是紅蕃茄,基本上它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是相差不多的,蕃茄本來(lái)就算是一種熱量較低的食物,含豐富維他命C、礦物質(zhì)鉀和蕃茄紅素等營(yíng)養(yǎng)素,能幫助身體代謝平衡,蕃茄紅素則能對(duì)抗氧化,強(qiáng)化細(xì)胞機(jī)能。如果說(shuō)飯前先吃一顆蕃茄可以減重的話,那是因?yàn)榈蜔崃康霓岩呀?jīng)先占去部分胃部空間,避免之后吃下過(guò)多熱量。每天提供各種大豆或大豆制品,如黃豆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆腐腦等。昆明美術(shù)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐服務(wù)公司
每頓飯包含一定肉類,優(yōu)先選擇脂肪含量更低的魚(yú)肉、雞肉,適量吃牛肉、羊肉和豬肉。深圳高考生學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)
小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)晚餐食譜:小學(xué)生在吃晚餐的時(shí)候也是不要吃太晚了,我們吃太晚的話是會(huì)導(dǎo)致消化不好,很多學(xué)生因?yàn)槌缘牧闶扯?,就是?huì)在正餐的時(shí)候不想吃,這樣就是會(huì)使得攝入的營(yíng)養(yǎng)過(guò)少,這樣時(shí)間長(zhǎng)了就是會(huì)影響到身體健康,而且我們?cè)谶M(jìn)餐后的4到5個(gè)小時(shí)左右是我們身體排鈣的高峰期,所以我們?nèi)绻燥執(zhí)淼脑挘褪菚?huì)在排鈣的時(shí)候,已經(jīng)入睡了,而且尿液在我們的身體里面不能夠及時(shí)的排出,就是會(huì)使得尿里面的鈣含量不斷增加,時(shí)間長(zhǎng)了就是會(huì)形成結(jié)石。所以,我們?cè)谕砩?點(diǎn)左右吃晚餐是合適的了。深圳高考生學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)
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