控油限鹽:學生餐要清淡,每人每天烹調(diào)油用量不超過30g;控制食鹽攝入,包括醬油和其他食物的食鹽在內(nèi),提供的食鹽不超過每人每天6g。合理烹調(diào):蔬菜應(yīng)先洗后切。烹調(diào)以蒸、燉、燴、炒為主;盡量減少煎、炸等可能產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)的烹調(diào)方式。烹調(diào)好的食品不應(yīng)存放過久。保證能量、蛋白質(zhì)供應(yīng),每餐淀粉類+蛋白質(zhì)類+蔬菜類,湯水適量。少油膩、宜清淡。適用6-8歲,(小學1-3年級),能量1600-1800kcal蛋白質(zhì)50-60g。適用9-11歲,(小學4-6年級),能量1900-2100lcal,蛋白質(zhì)60-70g。適用12-14歲,(初中1-3年級),能量2200-2500kcal,蛋白質(zhì)70-80g。學生在晚上吃東西的時候盡可能是偏素一些,多吃一些含有豐富碳水化合物的食物。上海大學生學生營養(yǎng)餐報價
小學生營養(yǎng)健康小常識:小學生的飲食搭配:適當安排餐次,除三餐外應(yīng)增加一次點心。三餐能量分配可為早餐20%-25%,午餐35%,點心10%-15%,晚餐30%。早餐必須豐富質(zhì)優(yōu),既要吃飽也應(yīng)吃好。如早餐營養(yǎng)供給不足,小學生常在第二節(jié)課后出現(xiàn)饑餓感,影響聽課的注意力。一般宜供給一定量的葷食(50-100克),如1個雞蛋、1瓶牛奶或豆?jié){以及肉松、火腿、醬肉等,還可增加課間點心1次,以供給充分的營養(yǎng)素和能量,利于腦力勞動。午餐也應(yīng)充分重視,學?;蚣彝ト缒転楹⒆犹峁┵|(zhì)量好的午餐,對提高孩子身體素質(zhì)有極大作用。晚餐一般在家進餐,雙職工家庭往往晚餐豐盛,但從營養(yǎng)學觀點看,晚餐不宜油膩過重、吃得過飽,否則會影響睡眠、休息,晚飯后較好不再進食。長沙大學學生營養(yǎng)餐供貨商每人全天的食物種類及數(shù)量。
學生飲食注意:一日三餐,早餐為先:合理的早餐基本要求是:主副相輔,干稀平衡,葷素搭配,富含水分和營養(yǎng)。早餐所供給的熱量要占全天熱量的30%,熱量的主要來源要靠主食,因此,進食一些如饅頭、面包、粥等淀粉類食物。早餐還要有適量的動物蛋白質(zhì),如雞蛋、肉松、豆制品等,牛奶或豆?jié){也需任選一種,早餐中較好有蔬菜和水果,這不單是為了補充水溶性維生素和纖維素,還因水果和蔬菜中含鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì),屬堿性食物,可以中和肉、蛋、谷類等儀器在體內(nèi)氧化后生成的酸根,達到堿平衡。起床20-30分鐘后再吃早餐為合適。
孩子們的營養(yǎng)餐該如何搭配?1.一份營養(yǎng)的學生餐應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類和大豆堅果類這四大類食物??梢赃x擇“二米飯”或“雜米飯”,搭配一小塊紅薯或山藥等作為主食。2.每餐要食用2-3種蔬菜,把深色蔬菜和淺色蔬菜搭配起來,既能做到營養(yǎng)豐富,又可以看起來色彩艷麗,提高食欲。3.每頓飯包含一定肉類,優(yōu)先選擇脂肪含量更低的魚肉、雞肉,適量吃牛肉、羊肉和豬肉。4.要把豆制品加入到每日的餐盤中,豆?jié){、豆腐、豆皮等都是不錯的選擇。5.堅果富含不飽和脂肪酸和多種維生素,可以在兩餐之間選擇一小把堅果作為零食,作為正餐的有益補充。6.學齡兒童每天要攝入300毫升及以上的牛奶、酸奶或者相當量的奶制品。7.每天一個雞蛋,一日營養(yǎng)更完善。根據(jù)當?shù)氐氖澄锲贩N、季節(jié)特點和飲食習慣等具體情況,結(jié)合中小學生營養(yǎng)健康狀況和身體活動水平配餐。
學生營養(yǎng)午餐菜譜有哪些?米飯、八寶辣醬、咖喱土豆雞塊、青菜蝦米、山藥小排湯。米飯、干煎帶魚、木須肉、醬燜茄子、番茄土豆湯。米飯、紅燒鴨腿、西蘭花炒肉片、蠔油生菜、番茄蛋湯。三鮮水餃、炒菜筧、油豆腐海帶、榨菜肉絲湯。三鮮餡餃子、木耳拌黃瓜、棒子面粥。米飯、五彩蝦仁(筍、胡蘿卜、青椒、木耳、蝦皮)家常豆腐、炒塔菜胡蘿卜片、小排冬、瓜湯。小米稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲、西紅柿炒蛋或拉面/面片。米飯、豆腐菌菇煲、炸豬排、西蘭花、胡蘿卜、雞片、炒三條(土豆、刀豆、胡蘿卜)。每天提供各種大豆或大豆制品,如黃豆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆腐腦等。上海大學生學生營養(yǎng)餐報價
以周為單位,平均每日供應(yīng)量達到標準的要求。上海大學生學生營養(yǎng)餐報價
小學生營養(yǎng)晚餐食譜:學生在晚上吃東西的時候盡可能是偏素一些,多吃一些含有豐富碳水化合物的食物,少吃一些含有蛋白質(zhì)、脂肪類的食物,因為學生如果是吃得蛋白質(zhì)食物多了,就是會使得尿里面的鈣量增加,容易引起兒童患上佝僂病,而且對于青少年近視以及老年人的骨質(zhì)疏松都是不利的。我們攝入的蛋白質(zhì)多了,在腸胃里面是會產(chǎn)生氨、吲哚、硫化氫等毒質(zhì),而且對于我們腸胃的刺激,容易誘發(fā)疾病。我們在吃晚餐之后1個小時作用可以根據(jù)身體狀況適量的食用一些水果。上海大學生學生營養(yǎng)餐報價
廣東中膳健康產(chǎn)業(yè)科技有限公司發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大,現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團隊,各種專業(yè)設(shè)備齊全。專業(yè)的團隊大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗,熟悉行業(yè)專業(yè)知識技能,致力于發(fā)展中膳,黑豆,有飯有菜,團餐小二,優(yōu)鏈云的品牌。我公司擁有強大的技術(shù)實力,多年來一直專注于團餐管理服務(wù)、基地直配、中央廚房、優(yōu)鏈云供應(yīng)鏈、有飯有菜團餐020、團餐產(chǎn)業(yè)園、食堂承包、食堂托管、飯?zhí)贸邪執(zhí)猛泄?、食材配送、團餐智慧化設(shè)備、團餐人才培訓、營養(yǎng)餐配送、團餐供應(yīng)鏈、農(nóng)業(yè)基地管理、預(yù)制菜的發(fā)展和創(chuàng)新,打造高指標產(chǎn)品和服務(wù)。中膳始終以質(zhì)量為發(fā)展,把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力,致力于為顧客帶來***的團餐,預(yù)制菜,中央廚房,食堂承包。