食堂承包協(xié)議根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,甲,乙雙方就食堂承包事宜經(jīng)共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:一、經(jīng)營方式:1.甲方提供廚房,餐廳,全套的廚房設(shè)備,負責水、電、燃料。甲方提供的一切設(shè)備及設(shè)施在乙方使用中有人為損壞和缺少乙方應(yīng)照價賠償。(甲方提供廚房設(shè)備的用具詳見清情單)甲方為乙方廚房員工解決宿舍。2.承包期內(nèi)必須添置或需要更換設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負責。3.乙方負責食堂的進菜,配菜,菜肴的制作以及就餐服務(wù)等工作。食堂清潔用品由乙方自行負責。食堂承包的副食配送可預送至廠家認可,再簽定配送合同;合作期間若有不滿意的地方,隨時終止合同。無錫高校食堂托管服務(wù)報價
食堂承包的管理制度:1.負責廚房菜單的制定,并負責成本控制,根據(jù)本部門成本標準制定生產(chǎn)任務(wù),嚴格控制進貨、采購計劃和要求,并填寫和簽署采購單。2.負責與駐廠負責飯?zhí)霉ぷ魅藛T溝通,認真了解廠方員工對飯?zhí)蒙攀澈托l(wèi)生服務(wù)的意見,正確處理各種不可避免的事件,發(fā)現(xiàn)嚴重問題時應(yīng)向上級匯報。3.負責監(jiān)督實施食堂財務(wù)、人事、采購各項規(guī)定。4.負責制訂廚房各人員的具體作息時間。5.負責食堂驗收所到廠的食品原料質(zhì)量與數(shù)量。6.完成上級交給的其它任務(wù)。南京員工餐廳承包服務(wù)公司食堂承包的管理制度:廚房所購回之食品,由行政部門每周不定期進行抽查。
公司食堂承包:企業(yè)員工用餐問題:由于工作性質(zhì)的不同、作息時間的不同以及就餐習慣的差異等造成部分員工的午餐無法正常解決。而大部分企業(yè)的辦公地點都在寫字樓內(nèi)或工廠中,因此對于這部分人群而言他們中午吃飯是個很大的麻煩事!針對這種情況我公司專門提供餐飲外包服務(wù)(即由我公司的廚師團隊為這些客戶進行配餐),從而解決了這類客戶的實際難題。同時為了方便此類客戶提供更好的飲食保障和品質(zhì)保證我們還會定期對廚房設(shè)備設(shè)施等進行維護保養(yǎng)以保證我們的食品安全衛(wèi)生及食品加工質(zhì)量。
食堂承包承包不是什么新鮮事,但仍有不少企業(yè)堅持自己在食堂。工廠食堂承包必須實地考查承包商的投資規(guī)模,慎重評估承包商的經(jīng)濟實力,參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司,借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。單位食堂承包承包商是否具有成功的飯?zhí)檬程霉芾砟J?。因為食堂生意都是分散管理的,當老板不可能只顧一家工廠,應(yīng)要求承包商解說及提供管理模式,實地考查管理模式的實施效果。學校食堂承包提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實際情況另定。經(jīng)過調(diào)查分析,其中較重要的原因之一是許多企業(yè)認為,食堂承包企業(yè)如果想在食堂經(jīng)營中獲利,就會給企業(yè)帶來更大的經(jīng)濟壓力,但事實恰恰相反,不僅不會給企業(yè)帶來壓力,也不會給企業(yè)帶來很多問題和壓力。食堂承包的管理制度:餐具必須每日進行一次清查盤點,除正常損耗外,清查有不足數(shù)目時需及時查明原因。
食堂承包的管理制度,餐飲的管理制度是一個餐廳的生命,當今社會是知識經(jīng)濟時代,管理越來越為企業(yè)所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經(jīng)營效益。故“管理出效益”是硬道理,在制訂日常的管理制度時應(yīng)著重考慮以下三個方面事宜。1.人力資源方面:包括:用工制度、薪金制度、激勵制度等;2.經(jīng)營銷售方面:包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務(wù)特色,創(chuàng)新要求;3.財務(wù)成本方面:包括采購制度、成本控制方法、資產(chǎn)管理制度;根據(jù)以上三點真正做到“人人有崗位,辦事有依據(jù),行動有目標,工作有效益”。專業(yè)的食堂承包的優(yōu)勢有有效降低企業(yè)伙食成本。無錫高校食堂托管服務(wù)報價
專業(yè)的食堂承包的優(yōu)勢有專業(yè)化的管理更安全、更衛(wèi)生、更有效地杜絕食物意外事件發(fā)生。無錫高校食堂托管服務(wù)報價
食堂承包方式:有限承攬:有限承攬,也叫半承攬(勞務(wù)保管),食堂的勞務(wù)和辦理由承攬方輸出,其費用可采用定額包干的形式。餐品的質(zhì)料由公司專人擔任收購,設(shè)備保養(yǎng)及水電費由公司承當。這種形式需要設(shè)立食堂辦理機構(gòu)。發(fā)包方:供給現(xiàn)有的場所(含操作間、庫房等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實際情況另定。承攬方:擔任供給人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。有限承攬的長處:結(jié)算相對簡略,有利于食堂財務(wù)辦理和飲食質(zhì)量的保障。無錫高校食堂托管服務(wù)報價
廣東中膳健康產(chǎn)業(yè)科技有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、咨詢、規(guī)劃、銷售、服務(wù)于一體的服務(wù)型企業(yè)。公司成立于2009-09-17,多年來在團餐,預制菜,中央廚房,食堂承包行業(yè)形成了成熟、可靠的研發(fā)、生產(chǎn)體系。公司主要經(jīng)營團餐,預制菜,中央廚房,食堂承包等產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量可靠,均通過食品、飲料行業(yè)檢測,嚴格按照行業(yè)標準執(zhí)行。目前產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用與全國30多個省、市、自治區(qū)。廣東中膳健康產(chǎn)業(yè)科技有限公司研發(fā)團隊不斷緊跟團餐,預制菜,中央廚房,食堂承包行業(yè)發(fā)展趨勢,研發(fā)與改進新的產(chǎn)品,從而保證公司在新技術(shù)研發(fā)方面不斷提升,確保公司產(chǎn)品符合行業(yè)標準和要求。團餐,預制菜,中央廚房,食堂承包產(chǎn)品滿足客戶多方面的使用要求,讓客戶買的放心,用的稱心,產(chǎn)品定位以經(jīng)濟實用為重心,公司真誠期待與您合作,相信有了您的支持我們會以昂揚的姿態(tài)不斷前進、進步。