小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)晚餐食譜：對(duì)于小學(xué)生來說，在晚上吃飯是要適量，不能吃太飽了，但是我們也是不能吃得太少了，而且在飯菜上是要吃一些清淡點(diǎn)，這樣是有利于消化，而且對(duì)于養(yǎng)神和醒腦有很好的作用。我們?nèi)绻窃谕砩铣蕴柕脑?，就是?huì)容易引起胃脹，這樣就是會(huì)對(duì)其他的內(nèi)臟造成壓迫，而且我們?cè)诔酝觑堉筮M(jìn)行緊張的工作是會(huì)使得我們的大腦活躍，就是會(huì)引起我們出現(xiàn)睡不著。在晚餐的時(shí)候，各種營(yíng)養(yǎng)元素都應(yīng)該攝入，而且應(yīng)該占全體各種營(yíng)養(yǎng)元素的30%-50%。飲食一定要注意衛(wèi)生安全，盡量不吃剩飯菜。西安初中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐服務(wù)報(bào)價(jià)

學(xué)生餐：學(xué)生餐應(yīng)多搭配一些高蛋白食物，如魚肉、肉、瘦豬肉、牛肉、羊肉以及水產(chǎn)品和豆制品。因?yàn)檫@類食物中的優(yōu)良高液中酪氨酸增加，使頭腦保持敏銳，對(duì)增強(qiáng)理解和記憶功能有重要作用。一、配餐原則：多樣搭配、粗細(xì)搭配、葷素兼?zhèn)?、干稀適度、易于消化、衛(wèi)生安全；警惕營(yíng)養(yǎng)過剩，避免營(yíng)養(yǎng)不足。二、配餐標(biāo)準(zhǔn)：學(xué)生餐配餐食譜由專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師配備，平衡膳食，各類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以天為單位的日平均食物攝入量，午餐各類營(yíng)占《推薦的每日膳食營(yíng)養(yǎng)素供給量標(biāo)準(zhǔn)》的35-40%，滿足生長(zhǎng)發(fā)育所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，力爭(zhēng)達(dá)到營(yíng)養(yǎng)完善平衡。成都青少年學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐服務(wù)每頓飯包含一定肉類，優(yōu)先選擇脂肪含量更低的魚肉、雞肉，適量吃牛肉、羊肉和豬肉。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐，亦稱“學(xué)校午餐”。根據(jù)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)需要合理配膳,以保證維持學(xué)生健康和生長(zhǎng)發(fā)育為目的,有組織供應(yīng)的午餐。在中國(guó),其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定,取得縣級(jí)以上衛(wèi)生行政部門發(fā)給的、標(biāo)有獲準(zhǔn)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐”的衛(wèi)生許可證,配備專(兼)職營(yíng)養(yǎng)師(士)或營(yíng)養(yǎng)配餐員,供應(yīng)的午餐所含的能量、營(yíng)養(yǎng)素一般要求應(yīng)相當(dāng)于一日營(yíng)養(yǎng)素需求量的40%左右。通過在學(xué)校有組織供膳,可使學(xué)生飲食合理化,改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng),增進(jìn)健康;培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食與衛(wèi)生習(xí)慣;增強(qiáng)集體觀念;促進(jìn)師生間、學(xué)生間的交流,建立良好人際關(guān)系,對(duì)提高下一代人的素質(zhì)具有深遠(yuǎn)意義。

學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)餐如何配置比較好？標(biāo)準(zhǔn)提出，學(xué)生一日三餐應(yīng)提供谷薯類、新鮮蔬菜水果、魚禽肉蛋類、奶類及大豆類等四類食物中的三類及以上，尤其是早餐。具體來看，谷薯類包括米、面、雜糧和薯類等，可用雜糧或薯類部分替代米或面，避免長(zhǎng)期提供一種主食。蔬菜水果方面，每天提供至少三種以上新鮮蔬菜，一半以上為深綠色、紅色、橙色、紫色等深色蔬菜，適量提供菌藻類。有條件的地區(qū)每天提供至少一種新鮮水果。魚禽肉蛋中，禽肉可與畜肉互換，魚與蝦、蟹等互換，各種蛋類互換。優(yōu)先選擇水產(chǎn)類或禽類；畜肉以瘦肉為主，少提供肥肉。每周提供1次動(dòng)物肝臟，每人每次20g至25g。蛋類可分一日三餐提供，也可集中于某一餐提供。每天提供各種大豆或大豆制品。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐菜譜有哪些？米飯、八寶辣醬、咖喱土豆雞塊、青菜蝦米、山藥小排湯。米飯、干煎帶魚、木須肉、醬燜茄子、番茄土豆湯。米飯、紅燒鴨腿、西蘭花炒肉片、蠔油生菜、番茄蛋湯。三鮮水餃、炒菜筧、油豆腐海帶、榨菜肉絲湯。三鮮餡餃子、木耳拌黃瓜、棒子面粥。米飯、五彩蝦仁(筍、胡蘿卜、青椒、木耳、蝦皮)家常豆腐、炒塔菜胡蘿卜片、小排冬、瓜湯。小米稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲、西紅柿炒蛋或拉面/面片。米飯、豆腐菌菇煲、炸豬排、西蘭花、胡蘿卜、雞片、炒三條(土豆、刀豆、胡蘿卜)?？刂剖雏}攝入，包括醬油和其他食物的食鹽在內(nèi)，提供的食鹽不超過每人每天6g。武漢初三學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐菜單

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐，亦稱“學(xué)校午餐”。西安初中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐服務(wù)報(bào)價(jià)

學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：三餐時(shí)間。早餐以安排在6:30~8:30、午餐11:30~13:30、晚餐17:30~19:30之間進(jìn)行為宜。因地制宜。根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖澄锲贩N、季節(jié)特點(diǎn)和飲食習(xí)慣等具體情況，結(jié)合中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況和身體活動(dòng)水平配餐。以周為單位，平均每日供應(yīng)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要求。向?qū)W生和家長(zhǎng)公布每天的帶量食譜。合理烹調(diào)。蔬菜應(yīng)先洗后切；烹調(diào)以蒸、燉、燴、炒為主；盡量減少煎、炸等可能產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)的烹調(diào)方式；烹調(diào)好的食品不應(yīng)存放過久。改善加骨、鈣、鐵水平，使血鐵、血鈣、血色素和骨密度的增長(zhǎng)速度高于平均水平。西安初中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐服務(wù)報(bào)價(jià)

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