根據(jù)致病性的不同，致瀉性大腸埃希菌被分為產(chǎn)腸毒性大腸埃希菌、腸道侵襲性大腸埃希菌、腸道致病性大腸埃希菌、腸集聚性黏附性大腸埃希菌和腸出血性大腸埃希菌5種。部分埃希菌菌株與嬰兒腹瀉有關(guān)，并可引起成人腹瀉或食物中毒的暴發(fā)。腸出血性大腸埃希菌O157:H7是導(dǎo)致1996年日本食物中毒暴發(fā)的罪魁禍?zhǔn)?，它是出血性大腸埃希菌中的致病性血清型，主要侵犯小腸遠端和結(jié)腸。常見中毒食品為各類熟肉制品、冷葷、牛肉、生牛奶，其次為蛋及蛋制品、乳酪及蔬菜、水果、飲料等食品。中毒原因主要是受污染的食品食用前未經(jīng)徹底加熱。中毒多發(fā)生在3、9月。菌株在生態(tài)系統(tǒng)中的互動和協(xié)同作用也是未來研究的重點。黑胡桃鏈霉菌菌種

大腸桿菌又稱大腸埃希菌，革蘭氏陰性短桿菌，隸屬腸桿菌科，大小2.0-6.0um。有鞭毛，能運動，有菌毛，無芽孢，為需氧或兼性厭氧菌。大腸埃希菌抗原主要有O（菌體抗原）、K（表面抗原）、H抗原三種。大腸埃希菌為人類腸道內(nèi)的正常菌群，正常情況下對人體不致病，當(dāng)宿主抵抗力降低或細菌入侵腸外部位時，可成為條件致病菌而引起傳染，如尿路傳染、菌血癥、敗血癥、傷口傳染、肺炎、腹膜炎、闌尾炎、膽囊炎和腦膜炎等。大腸埃希菌某些血清型可致胃腸炎，與食入污染的食品和飲水有關(guān)，為腸外來源致腸內(nèi)傳染。口乳桿菌菌株菌株在釀酒和啤酒生產(chǎn)中起著重要作用，如釀造酵母菌。

嬰兒雙歧桿菌是常見的腸道有益菌之一，只需少量生素即可被殺死，是一類安全性較高的非致病性 專性厭氧菌。鑒于實體瘤內(nèi)區(qū)別于正常組織存在低氧代謝區(qū)，故可利用厭氧菌趨低氧代謝的特點將其作為疾病靶向醫(yī)治的載體。一些對雙歧桿菌凍干菌粉的研究結(jié)果表明，雙歧桿菌發(fā)酵制備的高密度菌體經(jīng)歷凍干后，菌體密度 基本呈指數(shù)級下降。因此需要改進凍干保護劑配方以 提高菌體的凍干存活率及嬰兒雙歧桿菌制劑的產(chǎn)品質(zhì)量。 在適當(dāng)保護劑的作用下，采用冷凍干燥技術(shù)能有效地保 藏發(fā)酵制劑。但是大量的研究顯示保護劑的效果存在菌株特異性。凍干保護劑的選擇在新開發(fā)益生菌制劑的應(yīng)用中尤為重要。

菌種簡介：曲霉菌常見的為黃曲霉aspergillus flavus x=4(，半知菌類，黃曲霉群的一種常見腐生細菌。多見于發(fā)霉的糧食、糧制品及其它霉腐的有機物上。菌落生長較快，結(jié)構(gòu)疏松，表面灰綠色，背面無色或略呈褐色。菌體有許多復(fù)雜的分枝菌絲構(gòu)成。營養(yǎng)菌絲具有分隔；氣生菌絲的一部分形成長而粗糙的分生孢子梗，頂端產(chǎn)生燒瓶形或近球形頂囊，表面產(chǎn)生許多小梗（一般為雙層），小梗上著生成串的表面粗糙的球形分生孢子。分生孢子梗、頂囊、小梗和分生孢子合成孢子頭，可用于產(chǎn)生淀粉酶、蛋白酶和磷酸二酯酶等，也是釀造工業(yè)中的常見菌種。銅綠假單胞菌菌體大小(1.5~5.0)um×寬(0.5~1)um，細長且長短不一。

銅綠假單胞桿菌離心的目的是兩個：去除DMSO，去除死細胞，這個是標(biāo)準(zhǔn)流程，但對一般人來說，把握不好離心轉(zhuǎn)速和時間，轉(zhuǎn)的不夠活細胞沉底的少，細胞就全被扔掉了，轉(zhuǎn)過了活細胞會受壓過大，死亡。此外在操作過程中容易污染，所以不推薦。另一種說法為細胞懸液中含有二甲基亞砜（DMSO），DMSO對細胞有一定的毒副作用，所以須將離心后的液體前倒凈，且一定倒干凈。關(guān)于細胞貼壁少的問題，凍存細胞解凍時1毫升細胞液要加10毫升－15m培養(yǎng)液，而培養(yǎng)基越少細胞越容易貼附。復(fù)蘇細胞分裝的問題，試驗中復(fù)蘇1管細胞一般可分裝到1-2只培養(yǎng)瓶中，分裝過多，細胞濃度過低，不利于細胞的貼壁。金黃色葡萄球37℃為適生長溫度，能在各種惡劣環(huán)境中存活下來。熱淡天藍鏈霉菌菌種

銅綠假單胞菌的觸酶實驗為陽性。黑胡桃鏈霉菌菌種

淋病奈瑟菌的實驗室檢查及其診斷：咽部涂片發(fā)現(xiàn)革蘭氏陰性雙球菌不能診斷淋病，因為其他奈瑟菌屬在咽部是正常的菌群。另外對癥狀不典型的涂片陽性應(yīng)作進一步檢查。培養(yǎng)檢查：淋球菌培養(yǎng)是診斷的重要佐證，培養(yǎng)法對癥狀很輕或無癥狀的男性、女性的病人都是較敏感的方法，只要培養(yǎng)陽性就可確診，在基因診斷問世以前，培養(yǎng)是世界衛(wèi)生組織推薦的篩選淋病的方法。目前國外推薦選擇培養(yǎng)基有改良的Thayer-Martin（TM）培養(yǎng)基和New York City（NYC）培養(yǎng)基。國內(nèi)采用巧克力瓊脂或血瓊脂培養(yǎng)基，均含有生素，可選擇地抑制許多其他細菌生長。在36℃，70%濕度，含5%-10%CO2（燭缸）環(huán)境中培養(yǎng)，24-48小時觀察結(jié)果。培養(yǎng)后還需進行菌落形態(tài)，革蘭氏染色，氧化酶試驗和糖發(fā)酵試驗等鑒定。培養(yǎng)陽性率男性80%-95%，女性80-90%.培養(yǎng)后需根據(jù)菌落形態(tài)、革蘭染色、氧化酶試驗和糖發(fā)酵試驗做出鑒定。培養(yǎng)陽性率男性為80％～95％，女性為80％～90％。黑胡桃鏈霉菌菌種

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